加冰與否取決于你到底要什么！如果想把一杯酒喝清楚，那一定不要加冰，因為如果加冰，酒體的溫度就會降低，香味會被鎖的更緊，無法散發(fā)出來，加冰后，因為溫度低，整個口腔能感受到的東西相對少一些，所以，加冰與否是在于你是想喝懂一款酒是就想享受一次冰涼飲用的快感。
喝威士忌要不要加冰？
加冰與否取決于你到底要什么！如果想把一杯酒喝清楚，那一定不要加冰，因為如果加冰，酒體的溫度就會降低，香味會被鎖的更緊，無法散發(fā)出來，加冰后，因為溫度低，整個口腔能感受到的東西相對少一些，所以，加冰與否是在于你是想喝懂一款酒還是就想享受一次冰涼飲用的快感。如果是一杯非常好的酒，我不太建議加冰，這會讓你損失掉認(rèn)識它的機會。
為什么白酒冰了喝了容易拉稀？
謝邀！先不說冰鎮(zhèn)白酒的威力先不說冰鎮(zhèn)白酒的威力，就算平日里我們經(jīng)常吃寒涼的食物對胃也是有很大刺激的，會造成脾胃功能的紊亂，影響消化吸收，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致急性腸炎、急性痢疾，出現(xiàn)腹痛、胃痛、惡心，拉肚子等癥狀。老話經(jīng)常講“冰棍兒敗火，拉稀別找我”，這是有一定道理的。再來說冰鎮(zhèn)后的白酒大家都清楚，白酒中主要成分是乙醇，也就是我們常說的酒精，還含有甲醇和甲醛，白酒在加熱或者常溫下飲用，甲醇和甲醛這些物質(zhì)基本都會揮發(fā)掉，對人體造成的影響很小。
但是如果在白酒中加冰或者冰鎮(zhèn)的話，這兩種物質(zhì)不太容易揮發(fā)，此時如果飲用會對人體造成很大影響。通俗的理解一下，正常人喝一口冰水下肚，是不是感覺肚子里特別涼透，這是冰水對胃的刺激，同時把這種刺激反饋給了大腦，腸胃好的人喝了沒事，腸胃不好的人喝了可能會因此導(dǎo)致肚子疼，拉肚子等癥狀。這就不難理解了，把冰水換成冰白酒，試想一下，一是冰涼溫度，二是白酒本身對胃有很強刺激性，這樣一來胃在這兩種狀態(tài)的雙重作用下，不強烈刺激才怪呢。
為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個冰塊？”我來說一說我的看法，供各位酒友參考：1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同。中國的飲食文化的特點是酒與菜是不能分開的，俗話講“無酒不成席，無菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會黯然失色，少滋少味，興趣全無。
但是，國外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進餐過程中配的是葡萄酒進行佐餐。洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨飲。2.應(yīng)用的場景不同。中國白酒主要還是聚飲的場景下應(yīng)用。但洋酒則是老外用于獨飲、消遣聊天的最愛。比如：閑暇之時，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄。
能悠閑自在一下午。3.酒的滋味和風(fēng)格不同。中國白酒是以酯類為主的蒸餾酒，主要是以原料香、發(fā)酵香、陳香等為主。酒精度數(shù)普遍偏高。而洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比較適合單獨滿滿飲用，便于聞香品鑒。
而白酒則適合佐餐飲用，在于食物的搭配中滋味更加豐韻多味。4.冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊，是為了讓冰緩慢的溶解后，水能夠緩慢的稀釋洋酒，這樣能夠更好的聞香和體會洋酒的滋味。其實，往酒里加冰塊不是洋酒的專利，中國白酒也可以，只是這么做的人少，因為不習(xí)慣，也沒這個條件而已。以上就是我的一些片面的觀點，僅供各位酒友參考。
很多人喝威士忌喜歡放冰，為什么很少人把威士忌直接放冰箱冷凍？對口感有什么影響？
好多人喝威士忌加冰，一是為了稀釋，尤其是年頭比較少的，比較烈，如果純喝的話會比較嗆，好多人會接受不了，所以會加冰稀釋一下。在一個是加冰，然后化成之后，酒的香氣會彌散在杯口，增加芳香的感覺。味道會更自然。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2ff2c000f974915f84c5c。
