為什么要冰白酒，酒水里為什么要加冰

這個沒什么的，隨人的習(xí)慣而定的，你可以自己試一下，不過一般可樂加冰的話是商家為了降低成本而用，現(xiàn)在的冷凍設(shè)備很好不加冰什么東東喝起來更好的。

沒有非要加冰的規(guī)定,這個看個人喜好。威士忌加冰是因為有很多人希望降低酒精的刺激,但是又不愿稀釋威士忌,于是出現(xiàn)了加冰的飲用方法;不過這種方法也有不好的地方,在飲用時由于溫度降低,酒的香氣也被抑制住難以釋放出來。滿意請采納

洋酒并不是全都兌冰塊飲用的 主流添加冰塊的為威士忌 威士忌酒因制作原料及工藝有麥芽威士忌、谷物威士忌、勾兌威士忌 因大多數(shù)威士忌酒精度較高 添加冰塊能很好的起到稀釋作用 并能產(chǎn)生不同的風(fēng)味

老外喜歡喝冰的，所以到中國也按老外的習(xí)俗上 中國人喜歡喝熱的，古時候不是有煮酒論英雄么

一般情況下，加冰飲用的洋酒，都是度數(shù)較高的烈酒，典型如威士忌、伏特加等，度數(shù)普遍在63度以上（伏特加可以達到93度）。因此，這些動不動度數(shù)就達到60多以上的洋烈酒，如果直接下口喝，就會產(chǎn)生強烈的不適感，如辛辣、燒喉、沖等，如果口中有潰瘍或者傷口等，那個酸爽感，就跟酒精直接涂在傷口上一樣一樣，簡直痛不欲生！為了“好下口”，擁有較為“舒適”的口感，讓更多人接受這些高度烈酒，于是這類洋酒就有了“加冰喝”的方式方法。中國白酒種類繁多，在蒸餾酒問世前，主要是發(fā)酵釀制法，所得酒水中除了含有乙醇之外還有其他醇類和醛類物質(zhì)，包括會對人體造成影響的甲醇和甲醛，而甲醇和甲醛就是飲酒醉后會引發(fā)頭疼、乏力、惡心、嘔吐、嗓子痛、眼睛痛、心悸等不良反應(yīng)的罪魁禍首。古時候，這些物質(zhì)靠溫酒揮發(fā)，現(xiàn)代釀酒工藝進步之后，它們在白酒中的含量已最大限度降低，常溫下適量飲用完全沒問題，即使有少量殘留體內(nèi)，也能很快揮發(fā)。

喝完會冷靜些噢,呵呵還有冰鎮(zhèn)的酒和酒加冰是不一樣的有些酒很烈,需要添加冰融合一下

胡弄人的，加上水就能多喝，顯得酒量大吧

各人口味不一樣 只有最對味 沒有最好 樓上說葡萄酒 葡萄酒里也分成千上萬種 有新品 有陳品 還有鮮酒 一年內(nèi)必須喝掉的 味道差著十萬八千里 不是每一種都對胃口的

伴著夏季炎熱的天氣，大街小巷上燒烤攤的生意也火了起來。擼串、侃大山的同時，當(dāng)然少不了酒的陪伴。的確，一提起夏天除了高溫的天氣和悶熱的空氣，還有黃昏傍午散落在街邊的各色美食燒烤和小龍蝦，三五好友比鄰落座冰鎮(zhèn)涼啤助興，驅(qū)逐一天的困倦和煩熱實屬快哉。 但是很多人卻對白酒情有獨鐘，一年不知道才喝幾次啤酒，于是很多人發(fā)私信問我：“小尚，夏季啤酒可以冰鎮(zhèn)，那白酒怎么辦呢？”，很多人都在疑問白酒到底能不能冰著喝。接下來，小尚就給大家說一說白酒冰鎮(zhèn)的問題。 先來說說夏天為什么建議大家喝白酒： 白酒可以安神助眠 白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。 白酒是種營養(yǎng)料 白酒從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。 促進血液循環(huán) 夜晚飲少量的白酒，可平緩的促進血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。 進入夏季，全國進入“烤箱模式”，這對喜愛白酒的消費者來說無疑帶來了極大的困惑： 天氣這么熱，白酒怎么喝？ 可以冰鎮(zhèn)12℃左右，降溫方式：放入冷藏室或放入冰桶降溫。 為什么是12℃？通過在各地區(qū)長達3年的體驗，2005年，釀酒大師們終于發(fā)現(xiàn)是因為各地區(qū)溫度變化造成的口感不一。 而白酒在12℃時口感保持最好，帶給消費者最佳的享受 。 要注意：白酒冰鎮(zhèn)后，酒的溫度迅速下降，會減少酒精的刺激。但最好馬上飲用，不要放置時間太長，否則，等冰融化了，酒液得到稀釋，就會影響其香氣口感的濃郁和醇厚度。 加冰引領(lǐng)品飲風(fēng)尚 冰飲：酒體在特制的冰桶內(nèi)冰鎮(zhèn)后飲用。國家級調(diào)酒大師經(jīng)過數(shù)年潛心調(diào)試、測試之后提出的一種全新品飲方式——“冰飲風(fēng)尚”。 冰飲：既平衡了夏季的酷熱與煩躁，又帶來了飲冰酒的體驗，引領(lǐng)了現(xiàn)代白酒“冰飲”潮流。醬香酒冰飲不僅使酒度降低，芳香大增，更是飲起來特別舒適，清爽適口，也更利益身體健康。 夏天喝酒的注意事項： 喝酒要適量 喝的太多容易影響身體的自身代謝。即使是喝啤酒也要適量，一般每天不要超過2瓶。 不要喝過涼的酒 對于腸胃較弱的人來說,容易引起胃病痙攣,嚴重的甚至引起腸炎。因此喝稍微涼一些即可,不要喝過于冰鎮(zhèn)的。 少喝扎啤多飲瓶裝的白酒 現(xiàn)在扎啤非法灌裝的越來越多，扎啤的二次污染比較嚴重，除非在大型的酒店，一般小店、地攤的扎啤少喝。 喝酒前先喝酸奶吃點食物 在飲酒前半小時喝些酸奶，可以形成保護膜，減少酒精進入血液。還可以吃些葡萄、喝點蜂蜜都不錯的。 喝酒的同時要多吃菜 只喝酒不吃菜或者少吃菜，長此以往會導(dǎo)致酒精中毒的。因此在喝酒時要多吃菜。 其實無論是喝什么酒，一定要喝好酒，小尚一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。 倘若你也愿有這樣的風(fēng)尚體驗，不妨跟隨著白酒時尚步伐一起，用冰鎮(zhèn)白酒的醇美安撫味覺的疲乏，為浮躁心緒筑起一片寧靜之地。去領(lǐng)略夏日里冰爽留駐多余年歷久生香的酒中精髓！這個夏天，讓白酒瘋起來！ 品酒香，知酒事，交酒友，有什么關(guān)于酒的問題，直接留言喲！ （免責(zé)聲明：部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，我們不對其內(nèi)容的科學(xué)性、嚴肅性、真實性等作任何形式的保證。我們尊重版權(quán)，若有遺漏未標(biāo)注出處等，還請包涵并聯(lián)系我們溝通刪除、重發(fā)或其他妥善處理，非常感謝?。?

寧就是為了口感更爽吧，一般不是烈性酒的話，加冰塊就好比可樂加冰一樣，夏天那叫一個爽口，不過紅確實對胃不太好哦，因人而異。

因為有種清爽的感覺,而且,冰塊在酒中融化以后,能降低酒的度數(shù).

一般洋酒才會加冰塊 洋酒通常比較濃烈 加些冰塊 有稀釋酒精的作用還有喝啤酒的時候會加 是增加清涼冰爽的口感 中國傳統(tǒng)的白酒一般不會加冰塊

難道要明目張膽的往里面加水嗎？

烈酒加冰嗎？就是洋酒才加的，好像芝華士.軒尼詩等等，啤酒不加，白酒也不加！紅酒習(xí)慣性還是不加的好，加了就沖淡了！ 我國習(xí)慣喝冰凍的啤酒和飲料，都是從雪柜拿出來的，凍的就行了；而外國人喝洋酒飲料喜歡加冰是因為冰水混合物的溫度剛剛好是零度嘛，比較講究一點 ！

南方的白酒偏柔但是酒的度數(shù)達不到70度，北方的白酒偏烈度數(shù)會超過70度；所以說喝烈酒通常喝是北方的白酒；烈酒為何稱之為烈酒，就是因為喝起來有種烈火撩過的感覺，而加塊冰不僅能減輕這種強烈的沖勁，讓這種烈火的感覺中帶有冰涼的感覺，再就是冰融化也能稀釋一下酒精度數(shù)。高而不烈，不上頭不口干的70度原酒，目前就在青島喝過。希望我的回答對你有用！

為什么白葡萄酒要冰鎮(zhèn)，而紅葡萄酒不用？紅葡萄酒：釀造時連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。白葡萄酒：釀造時只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或綠葡萄釀造。葡萄酒飲用最佳溫度（1）飲用紅酒的最佳溫度是18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀，所以不能冰鎮(zhèn)。（2）飲用白葡萄酒的最佳溫度是5度至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。（3）拿葡萄酒杯時，用手指捏住杯柱或杯底，不要握杯壁，這是為了避免手的熱氣使酒的溫度上升，否則會影響酒的溫度和品酒的質(zhì)量。姿態(tài)也比較優(yōu)雅。http://baike.baidu.com/view/23275.htm

事實上，紅葡萄酒的最佳品嘗溫度在16--18度之間，在這個溫度之間有利于原汁葡萄酒香味和滋味散發(fā)和品嘗。但如果加了冰后，使其溫度急劇降低，會使口感變差。不過，紅葡萄酒溫度過高，其口感也會改變。最重要的是，在原汁紅葡萄酒內(nèi)加冰也就是加了水在里面，這樣會沖淡葡萄酒的香味和滋味，嚴重影響您品嘗、欣賞原汁紅葡萄酒。而白葡萄酒飲用的最佳溫度是5度至8攝氏度之間，因此，飲用白葡萄酒前應(yīng)先把酒冰鎮(zhèn)一下。所以，加入冰塊其中，不僅不會影響它的口感，而且還可以激發(fā)白葡萄酒中的內(nèi)涵。

不是一定要+冰的 還可以加其他東西 更加可以純飲 體現(xiàn)出風(fēng)味比如whisky最適合的就是加冰 或者+冰水

外國人喝酒（指洋酒）純粹是干喝，不加冰塊，但是中國人不太適應(yīng)這種喝法，都是加冰塊，可樂、或者還兌一些飲料。 但是也有例外，我在酒店的酒吧里也見過外國人喝 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，估計這樣喝起來才不會那么烈，口感比較平和。 蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來，大概和喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服八。 白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。很多人把白蘭地加冰喝，是錯誤地借用了威士忌的喝 法。喝白蘭地，要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。酒溫達到人的體表溫度時，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然后，淺淺喝上約零點三 盎司左右的一口。千萬不要急于下咽，把酒含在嘴里，讓舌頭與 口腔充分感受酒的味道。同時，把口腔里的空氣，向鼻腔里擠 壓。鼻子從口腔里感受來的酒香，比從杯子里聞到的氣味，更香更醇更濃。最后，才把酒徐徐下咽。 喝白蘭地就少有加冰塊的，主要是欣賞酒的顏色，聞酒的香氣，品酒的味道。而不是追求酒精刺激的興奮。