清香型：清香型的白酒一般都是無(wú)色、很清亮透明的，清香純匯．醇厚柔和。那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長(zhǎng)輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的主標(biāo)題問(wèn)到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個(gè)好？”放到過(guò)年給未來(lái)岳父母送禮的場(chǎng)景，倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好，實(shí)際上是談送哪種更合乎長(zhǎng)輩的心意。
哪種香型的白酒更好喝？
有人說(shuō)，高度酒更好喝，酒的質(zhì)量更好，其實(shí)也不一定哦??！但最主要的還是看個(gè)人口味，酒友們可以根據(jù)自己口味來(lái)選擇，那小橘子就分享一下白酒的醬香型和清香型吧。醬香型：又叫茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒、望驛臺(tái)、郎酒、懷莊酒、揚(yáng)帆茅醬、泥土埋藏酒這些來(lái)做為典型代表，這些香型的白酒，都是用高梁來(lái)做的原料。清香型：清香型的白酒一般都是無(wú)色、很清亮透明的，清香純匯．醇厚柔和。
喝白酒選擇濃香型還是醬香型的好？
題主問(wèn)這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該不是經(jīng)常喝酒的人，要是經(jīng)常喝酒就不會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，今天也不從口感、工藝什么的為題主分析這兩種酒的差異了。我只想說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有答案的，喝酒肯定是因?yàn)橄矚g或者應(yīng)酬，如果是因?yàn)橄矚g喝酒的話，你的內(nèi)心肯定是對(duì)這個(gè)東西已經(jīng)有個(gè)評(píng)價(jià)了，說(shuō)再多也是枉然了。其實(shí)這兩種酒尤其是醬香酒，這幾年很多地方都在提到懂酒的人只喝醬香酒，個(gè)人認(rèn)為這個(gè)是謬論，雖說(shuō)醬香酒確實(shí)很好，但也沒(méi)有到那種境界，似乎喝其他酒的人就是不懂酒了。
醬香、濃香其實(shí)都是很好的酒，醬香酒：酒色微黃透明，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久；濃香酒：口味豐滿(mǎn)、芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿。這個(gè)沒(méi)有哪種更香、更好喝，只是覺(jué)得每個(gè)人的喜好不一樣，就會(huì)有所偏愛(ài)了。其實(shí)我們不必爭(zhēng)論到底哪個(gè)更好喝，沒(méi)有必要要求別人也必須喜歡我們所鐘愛(ài)的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的就是最好的。
醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個(gè)好？
年味之中的人情——也談送長(zhǎng)輩酒的學(xué)問(wèn)過(guò)年了，作為可能未來(lái)的女婿，去女朋友家走動(dòng)走動(dòng)、拜拜年，送點(diǎn)兒拿得出的手伴手禮再正常不過(guò)，這種情況送禮一般情況下繞不開(kāi)酒。那么，作為晚輩，怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長(zhǎng)輩送酒呢？一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的主標(biāo)題問(wèn)到“醬香型、濃香型和清香型白酒，哪個(gè)好？”放到過(guò)年給未來(lái)岳父母送禮的場(chǎng)景，倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好，實(shí)際上是談送哪種更合乎長(zhǎng)輩的心意。
這就需要你的女朋友作為你的“內(nèi)線”給你提供些“情報(bào)”了。比如：女朋友的家在哪里？這個(gè)地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒？比如，到了山西，送汾酒；江蘇，送洋河大曲；要是送貴州人，你卻送四川產(chǎn)的五糧液，就顯得不夠上心了。當(dāng)然，也有例外，除非你是四川人。二、精心準(zhǔn)備禮隨心意送什么酒，關(guān)鍵是要有背后的“故事”，不能亂送。
比如，送未來(lái)岳父母其當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名酒，自然算是一種心意和尊重，但不是唯一的做法。同樣，你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒，若你和你女朋友家相隔千里迢迢，這個(gè)酒遠(yuǎn)隔千里送到岳父母府上，也算是足有心意了。若這幾個(gè)方面你都搞不清楚，自己對(duì)白酒也不甚了解，只是想重重地表達(dá)個(gè)尊重的心意，那么送茅臺(tái)、五糧液這樣的頂級(jí)名酒自然讓人挑不出毛病的。
三、量力而行細(xì)水長(zhǎng)流每年送岳父母禮物是一項(xiàng)長(zhǎng)久的項(xiàng)目，至少每年都會(huì)來(lái)一遭，若一開(kāi)始送的都是名貴的名酒，以后每年你也就不好意思掉下這個(gè)檔次，若你的經(jīng)濟(jì)條件一般，這每年送酒就會(huì)成為一種極大的負(fù)擔(dān)，所以還是要量力而行，表達(dá)心意足矣。在此，我建議你送兩瓶較為有檔次的你家鄉(xiāng)的酒，這樣既顯得有心意，也不會(huì)讓你有太大的負(fù)擔(dān)，至于到底是送“醬香型、濃香型和清香型”的酒，在這種場(chǎng)合下倒是不重要了。
醬香白酒、濃香型白酒、綿柔型白酒，同等價(jià)位條件下，你會(huì)選擇哪種？為什么？
您好，同等價(jià)位下，我會(huì)選醬香散酒。因?yàn)榫推放凭苼?lái)說(shuō)，同等價(jià)位很難買(mǎi)到好的醬香。至于為什么選醬香白酒，理由如下:1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小醬香型白酒“三高”，采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。同時(shí)，醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激少，有利于健康，是白酒中對(duì)人身體傷害最小的酒種。
2、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專(zhuān)一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
