Liber Pater是波爾多最貴的葡萄酒，為何也是最具爭議性的葡萄酒？
這里有一篇來自“葡萄酒評論”林力博的文章或可以解決您的問題。 格拉夫產區(qū)的Liber Pater酒莊的莊主Loic Pasquet最近很煩：去年10月19日，波爾多輕罪法院簽署傳票，召他2016年1月14日上庭，就他向France AgriMer申請的兩筆金額分別為34.9686萬歐元和23.2500萬歐元的補貼的使用和報銷的情況，以及他沒有遵守產區(qū)的技術規(guī)范的問題作出回應。
11月中旬，Pasquet發(fā)現(xiàn)，他的葡萄園中有500株葡萄藤的根部一夜之間被蓄意砍斷，這是他五年前種下的一個叫Castet的品種，與他一同種下的其它幾個品種Mancin、Pardotte等一樣，存在于200年前的波爾多，自100多年前根瘤蚜蟲病害后在波爾多便不再有酒莊種植了。（此事警方一直未能破案） 1月14日，法庭當庭宣判，Pasquet因財務造假騙取補貼近59萬歐元和違反AOC的種植和釀造的規(guī)定，被判入獄12個月（緩刑）和罰款3萬歐元。
在中國葡萄酒圈中，不少人知道Liber Pater，特別是知道這可能是最貴的波爾多葡萄酒。查RVF2013年版的《法國最佳葡萄酒指南》，LiberPater2009年份紅葡萄酒，18分，每瓶1800歐元；而同在格拉夫的1855一級莊奧比昂，同一年份紅葡萄酒，19.5分，每瓶726歐元。所以，Liber Pater莊主被判刑和罰款的消息，在1月15日之后的幾天，在中國葡萄酒圈熱傳。
我以前在北京兩度見過Pasquet。1月18日，有兩個渠道的人找到我，說Pasquet次日會在北京，問我有無興趣見見。他這時是個新聞人物，我當然有見他的職業(yè)興趣?！ asquet迫不及待地要說明他的清白和判決的不公。據(jù)他介紹，2010年至2011年間他從FranceAgriMer（一個半官方機構）得到一筆補貼，用于在中國的推廣活動。
推廣活動通過一個法國人在中國開的公司來做，他沒有把錢付給這個公司，而是用他的酒作價換取服務。一年后他發(fā)現(xiàn)，這個公司并沒做什么活動，而他的酒卻被這個公司據(jù)為已有。由于并沒有動用那筆補貼，他也已把第一筆近30萬歐元還給了FranceAgriMer。而2012年的第二筆補貼，他是用了一些的，當時FranceAgriMer也只是要他歸還一部分，但現(xiàn)在法庭要求他全還。
而至于報銷憑證的造假，是那個在中國的公司所為，他并不知情，他也是受害者。 而關于違反格拉夫產區(qū)管理規(guī)定的問題，Pasquet說，不知道INAO（國家原產地命名和質量管理局）為何要告他。他向我出示了一份文件，是由INAO授權的Quali-Bordeaux于2010年12月27日對Liber Pater的考察報告，報告的結論是：“酒莊擁有的5.8920公頃的全部葡萄園均位于Graves Superieures/Graves產區(qū)內，因此可以稱為AOC。
”他在2010年后新增加了2.3公頃的葡萄園用于種植一些如今已是產區(qū)非法定品種的古老的葡萄品種，并使其種植密度達到每公頃20000株，遠超出格拉夫AOC每公頃6000至8000株的標準?！拔掖蛩?016年用這部分葡萄釀酒，之前釀的酒，所使用的葡萄品種以及葡萄藤的間距，均符合AOC的規(guī)定，”他說?！ asquet不服目前判決結果，正在上訴。
我分別向FranceAgriMer和INAO的新聞官發(fā)電子郵件，試圖從他們那里了解故事的另一個版本，但沒收到回復。僅憑一面之詞，我不能充當終審的角色，判定Pasquet是否無辜。關于騙取補貼，那兩筆錢（特別是第一筆）的使用肯定有問題，關鍵是看到底是誰做的假。而關于AOC法規(guī)的遵守，以案論案，不知法庭受理申訴時是否接受Pasquet的辯詞。
Pasquet對目前的判決的不滿并不以案論案，“這是一場陰謀，這場判決是有人操控的?！盤asquet認為禍起于他要復興1855年分級前波爾多葡萄酒的風格的努力，“我重新種植了老品種，種植密度和1855年一樣，現(xiàn)在，他們看到這些品種今年馬上就要開始釀酒了，他們就想方設法摧毀這一切，阻止我向全世界提供出自我的風土的1855年葡萄酒的味道。
” Pasquet曾于去年10月8日在格拉夫組織過一場辯論會，邀請了50多人一起討論波爾多葡萄酒的口感，其中搬來了94歲高齡的葡萄品種專家Pierre Galet。Pierre Galet說：“1855年分級的時候，梅洛在波爾多并不出名，當時的酒農主要種植Castet、Mancin和赤霞珠及品麗珠?！盤asquet還說，那時，波爾多有近40個葡萄品種，Chateau d’Issan在1855年分級時全部種植的是Mancin Noir。
“陰謀論”恐難找到真憑實據(jù)。但Pasquetr 的主張和行為，確是戳到1855體系的痛處：超過一個半世紀，外部內部環(huán)境巨變，但列級上的酒莊基本不增不減不升不降，享盡波爾多葡萄酒的尊榮。與后來出現(xiàn)的其它分級一樣，某種意義上是在維護一種利益格局?！ asquet原是標志公司的一個化學工程師，2006年在格拉夫買下約8公頃的地種葡萄釀酒。
在酒莊林立的波爾多他如何才能出頭？釀出好酒（他做到了）顯然還不夠，于是他玩出許多噱頭：酒莊本無歷史，他給酒莊取名Liber Pater，這是古羅馬里葡萄樹神和葡萄酒神的名字，并說酒莊所在地正是古羅馬的葡萄園；瓶塞、酒標、包裝都極為豪華；給葡萄酒定出甩下1855一級莊的超高價錢，市場主要在俄羅斯、中國、阿聯(lián)酋；再就是所謂復興1855的風格，你跟我說1855，但誰更能代表1855？他希望借此跳出當下波爾多葡萄酒圈既有的格局。
這是我對Pasquet的商業(yè)邏輯的揣測?！ ∪绻业拇y是對的話，Pasquet的這種商業(yè)邏輯頗有創(chuàng)意也很有趣。但我也有些問題要與Pasquet商榷。比如定價，你可以有許多定價高的理由，酒質好、產量低、有的年份不產酒，等等，但定價與基本成本總有關系，與市場上同類型產品的定價也有關系。事實上，中國的葡萄酒愛好者對Liber Pater的定價，持非議的人不在少數(shù)。
當然，在一個自由市場里，經營者有定價的自主權，如定一個高價，又能把產品賣出去，那是經營者的本事，這本身無可厚非。但應該指出的是，Liber Pater是在2010年左右進入中國的，那時的中國葡萄酒市場不成熟不理智，今天的中國市場已經發(fā)生了很大的變化。又如復興1855葡萄酒風格的問題，存在就是合理的，在根瘤蚜蟲病害后波爾多棄用一些葡萄品種，在當時也是一種必然。
你不是抨擊當今波爾多葡萄酒的風格千篇一律并主張變化嗎？如今的葡萄酒風格不同于1855年的時候恰就是一種變化。何況，當今世人有誰嘗過1855年的葡萄酒？須知當今的釀酒設備及技術，是1855年的釀酒設備和技術所不可比擬的，厚古簿今，說服力并不那么充分?！ ∽罱娨暸_熱播《少帥》。張作霖屢屢教誨張學良：“江湖是什么？江湖就是人情世故。