啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進口啤酒，可謂是大開眼界，原來進口啤酒是這么好喝。過去無從選擇，一般喝國產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍帶啤酒、百威啤酒；有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。一些進口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。
進口啤酒靠譜嗎？
進口啤酒不能一概而論，有靠譜的，也有一般般的。啤酒初體驗不記得什么時候開始學會了喝啤酒，啤酒的初體驗不是很好，滿滿的“潲水味”，但喝著喝著就習慣了。過去無從選擇，一般喝國產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍帶啤酒、百威啤酒；還有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。經(jīng)濟基礎(chǔ)決定消費層次，我們以前只買便宜的，不買貴的。
后來收入漸漸提高，開始追求相對價格較高、品質(zhì)更優(yōu)的青島純生、百威純生等。說實話一分價一分貨，貴的就是好喝，麥香味濃郁，喝著有勁道，而且口不干、頭不疼。全球貿(mào)易改變了啤酒格局過去，進口啤酒的營銷渠道還沒有遍及所有城市。我們普通消費者，最初能夠接觸到的進口啤酒，只有合資啤酒如肇慶產(chǎn)的藍帶；武漢產(chǎn)的百威；上海產(chǎn)的嘉士伯等。
隨著全球貿(mào)易的深度融合，家鄉(xiāng)引進了沃爾瑪這樣的大型國際化連鎖超市。大量進口啤酒蜂擁而至，舶來啤酒通過國際貿(mào)易，遠渡重洋來到了我們普通消費者的餐桌上，為我們的消費者提供了更為寬闊的選擇。啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進口啤酒，可謂是大開眼界，原來進口啤酒是這么好喝。其實喝過進口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠譜的好啤酒。
把現(xiàn)在市面上能夠便捷買到的進口啤酒進行對比，拋開專業(yè)知識僅憑直觀的感受，我認為德國啤酒和比利時啤酒最受啤酒達人的青睞。為什么說德國啤酒和比利時啤酒最靠譜主要是釀造標準不同，德國啤酒有深厚的文化底蘊，德國人做事一貫追求嚴謹、極致，研究過啤酒的小伙伴都知道，德國是最早為啤酒立法的國家。為了確保啤酒的口感醇正，德國人早在500年前頒布了《純正啤酒法》明確規(guī)定配料成分只能是：麥芽、水、啤酒花及酵母。
平心而論，德國啤酒不摻雜大米、玉米、淀粉等其他輔料是有道理的，這樣釀造的啤酒成本相對較高，釀造工藝更為復雜，但麥香味是明顯的濃郁芬芳。德國啤酒的泡沫極其豐富，而且純正的德國啤酒倒入杯中后，泡沫一時不會消散，讓消費者倍感德啤的厚重。比利時啤酒的釀造和德國啤酒頗為相似，都是匠心之作。其特點是原麥汁濃度高、泡沫細膩而豐富、酒的勁道也強勁。
總而言之每個人的口味差異很大，有人喜歡淡淡的；有人喜歡果汁味的啤酒；我和身邊的朋友現(xiàn)在漸漸愛上了喝德國啤酒和比利時啤酒。我們都喜歡濃濃的麥香味、啤酒的泡沫豐富而細膩，口感純正又不失啤酒的勁道。喝過口不干，不上頭。我相信這些都是靠譜啤酒的所有特征。選擇靠譜的啤酒，一看產(chǎn)地、二看配料、三看麥濃度與酒精度。
一些進口德國啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國啤酒。而且這個啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國啤酒的確“深入人心”，否則不會擁有這么多的擁躉。
一些進口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場、超市，都開始有德國啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國產(chǎn)啤酒價錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個好像一般國內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個東西。雖然說是德國啤酒，而且也都是德國字，但是頂上肯定有中國經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國內(nèi)的便宜啤酒高一點點。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜，其實跟國內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
大家說說怎么推廣啤酒?比較好？
1、如果設(shè)備以及人員的允許，我建議你可以拍一段小短片，搞笑情節(jié)，或者具有重大意義的，放到各個app上2、你可以做問答，做問答，不要做正面的，你要做負面的，但是不要做自己的啤酒品牌的負面的，要做別的品牌負面的，從而炒作自己品牌的正面 3、你們可以再論壇上，寫一些有關(guān)啤酒的論文酒水市場分三六九等。對于大多數(shù)的啤酒品牌來說，高端的啤酒在市場上的普及率遠遠沒有低端啤酒暢銷，這是為何呢？啤酒在國內(nèi)顧客的心目中大多數(shù)是一種廉價、快速、休閑的代表產(chǎn)品，要做高端啤酒品牌推廣，就需要改變消費者以及代理商的觀念，這可以從在各類酒水招商網(wǎng)站上投放廣告著手，那么，做高端啤酒品牌的市場推廣，有哪些具體措施呢？一、尋找方法接觸核心顧客。
高端啤酒代理的營銷需要特殊的溝通方式。高端社交圈中的成員有著相近的的身份地位、財富收入。同時他們彼此會有一定的滲透力，如果一個酒水品牌能使其中一個人喜歡，通過他介紹給其他人，這個產(chǎn)品就會快速的在整個圈子廣泛傳播。在進行高端啤酒代理營銷時，一定要準確地找到高端顧客群體的想法，在進行高端啤酒品牌營銷時，可以在微博、微信等新媒體及酒水招商網(wǎng)站上投放廣告，塑造一個高端品牌形象。
讓他們認為只有這樣的產(chǎn)品才會更符合自己的身份和口味，飲用高端的、超優(yōu)質(zhì)的啤酒才能顯示出自己的聲望、富足和成熟，從而顯示出高端啤酒的真正價值。二、具有針對性的酒水渠道銷售模式。對于高端啤酒代理而言，啤酒加盟渠道的選擇同樣是至關(guān)重要的。從產(chǎn)品而已，代理商要在酒水招商網(wǎng)這些網(wǎng)絡平臺或者線下市場選擇高檔啤酒產(chǎn)品。
如果和其他普通啤酒一樣，選擇相同的啤酒批發(fā)經(jīng)銷商，相同的渠道規(guī)模，怎么能夠讓那些有“身份”的顧客感受到產(chǎn)品的尊貴與高端價值。對高端啤酒而言，場合是一個非常重要的因素，同一個消費者可能在不同的場合選擇不同的品牌，在高檔消費場所，為了向被邀請者顯示自我的成功，自然會去選擇更為高端的啤酒，這也就決定了高端啤酒只能在為數(shù)不多的高檔啤酒加盟終端銷售。
三、專業(yè)專屬的啤酒批發(fā)銷售隊伍。在培育高端啤酒市場這一點上，除了特殊的營銷模式，還需要一個高素質(zhì)的啤酒批發(fā)銷售團隊。高端啤酒的銷售團隊，不再是單純意義上銷售人員，他們不僅要擁有足夠的產(chǎn)品相關(guān)的專業(yè)知識和銷售渠道、啤酒加盟終端交流還有培訓能力，更重要的是他們要有一定程度上的狂熱，篤信自己的產(chǎn)品，認為那些高品質(zhì)、獨特的啤酒風味是征服啤酒世界的。
我自己在一個小縣城代理了百威哈爾濱啤酒，如何才能快速的推廣和營銷？
百威本身就是知名品牌，不過知名品牌不一定都是利潤品牌，不一定在所有的市場都能火爆，這里有一個地域性消費差別的問題。我的建議是:首先改變消費者的品牌認知，因為百威啤酒在你們當?shù)乜梢哉f是一個新生的品牌，很多消費者對原來的品牌有了路徑依賴和購買慣性，要想改變這種慣性和依賴，不能快刀斬亂麻，而是路遙知馬力。還如何路遙知馬力？把百威啤酒定位為年輕的，充滿青春朝氣活力的，舉辦或贊助百威啤酒音樂節(jié)，百威啤酒街舞大賽，百威啤酒滑板大賽，百威啤酒真人秀，百威啤酒激情四射美食節(jié)，百威啤酒燒烤音樂節(jié)等等公關(guān)營銷提升百威啤酒的品牌品位和影響力，限時充值，搶購，秒殺，拼團，滿贈等等促銷工具要借助各種線上平臺進行展開，促銷活動要結(jié)合線下商家進行，商家的促銷物料要同時進店，并給予商家合理的銷量激勵，讓商家更愿意主動的推推薦百威啤酒。
商品單靠商家的推動是比較被動，又單靠消費者的拉動也比較被動，如果用戶主動認知，再被商家順手一推，那商品走量就不是難題，只要產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，服務誠懇，競品不展開不正當競爭，百威啤酒應該在6個月內(nèi)有較大起色，進入市場發(fā)展的快速成長期。還有第二套市場企劃方案:鋪貨，再派自己人去買回或者是消費，給商家形成動銷的事實，產(chǎn)品缺貨商家就會第一次主動次補貨，這時再重復第一次的輔助動銷流程，商家會第二次主動補貨，有了前兩次的動銷支持和背書，商家就會大膽放心的推薦你的品牌。
