2014年復(fù)古郎酒質(zhì)如何,盤點我所品鑒過的醬香郎酒

所以要問到底"市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?"的話,我的回答是:幾乎沒有!再來回答您第二個問題!郎酒習(xí)酒、賴茅如何?郎酒,郎酒雖然號稱第二大醬香型白酒,喝過的朋友應(yīng)該都知道,醬香型郎酒和醬香型茅臺酒以及和茅臺產(chǎn)區(qū)的酒之間的是存在一定差別的。

郎酒的未來如何,與茅臺可以平分天下嗎?

目前形勢看茅臺只要不自己zuo,“國酒”的稱號還是很穩(wěn),但后面“酒王”的追趕越來越快,而且創(chuàng)新性更強,就是在等茅臺的犯錯。郎酒今年預(yù)估重回百億陣營,在堅定不移的宣傳了兩年時間“中國兩大醬香之一”,起到了效果,投入也非常大,要看明年郎酒能否繼續(xù)百億,這個是關(guān)鍵一年,考驗自身渠道和品牌力的一年,祝賀郎酒轉(zhuǎn)型成功,但是舍棄紅花郎這么好的品牌有點可惜,希望做起來。

號稱中國兩大醬香白酒之一的青花郎,到底怎么樣?

能夠賣這么貴,而且還有這么多的人喜歡,肯定還是可以的。同時大家不要忘了,這樣的大牌流通產(chǎn)品,價格是不會忽悠人的。所以就沒有必要擔(dān)心品質(zhì)上的問題。說到這里很多人可能會想,哪他與茅臺酒又有什么區(qū)別呢?既然是號稱與茅臺酒比肩的產(chǎn)品。從我個人而已,不好說那個更好,畢竟嘛說人是非哪是舌頭長的人干的事情,我感覺二個酒在風(fēng)格的人側(cè)重點和細(xì)節(jié)的表現(xiàn)不一樣。

主要是以下幾個方面。一:香氣大小如果說同時倒上二大醬香型白酒,你會發(fā)現(xiàn)郎酒的香氣怎么來得更快呢?而且還是那么的順和香呢?這就是因為郎酒釀造地方的泥土構(gòu)成不一樣。因為郎酒那邊還是黃泥地為主。所以己酸酯相對含量更高一些。尤其是一些稍微低點的郎酒醬香,那種濃香型白酒的感覺非常明顯。而茅臺酒,甚至你在想是不是東西發(fā)酸發(fā)搜呢?二:香氣重口味程度雖然你放心郎酒青花放香更好,香氣香味來得更快,但是郎酒的香味屬于比較清爽,聞起來第一口更多的是好香?。《夷欠N陳香與醬香感覺差不多。

當(dāng)你聞茅臺酒,你會發(fā)現(xiàn),你怎么如此的重口味呢?尤其是那股醬味就差和醬油差不多啦!這個就是大家說的醬香突出。甚至讓你懷疑這個是不是新酒啊,怎么會醬香怎么突出呢?只不過當(dāng)你多聞幾口吧!你發(fā)現(xiàn)他又不新,而且還有一些陳香,只不過這個陳香并不是郎酒那種重,但是還算有陳香帶來的優(yōu)雅。同時當(dāng)你反復(fù)的聞,尤其是氣味后段。

怎么有股東西燒糊了的感覺呢?三,曲味和細(xì)膩感而這個好比燒糊了的感覺其實是一種似焦非焦似糊非糊的感覺,他就是焦糊香,而且你使勁聞,去仔細(xì)的捕捉,你會發(fā)現(xiàn)這股焦糊香的一開始其實是淡淡的麥子香,只不過郎酒的麥子香比茅臺重,而且那種類似于貴州遵義一代的用藍竹葉子包的黃粑的那種氣味郎酒可以說是沒有。所以淡淡的麥香、黃粑香加上焦糊香給你的是一種類似于巧克力的香味,也就是如絲般柔滑的細(xì)膩。

同時茅臺有一種廣東人說的貓屎味,也可以說是塑料味,又有人說是油漆味。而且茅臺鎮(zhèn)的這種感覺會讓你有一種抗拒感,尤其是那股重的口味??赡苣愀嗟臅紫榷似鹄删普豢?。四:入口的體會在當(dāng)你先喝郎酒,你會發(fā)現(xiàn),??!真舒服,既有濃香白酒的綿柔順滑,還有就是入口那種甜咪咪的感覺。又有醬香型白酒入口的渾厚,口中一攪拌。

味道豐富絕不寡淡。同時口腔中滿滿都是陳味,尤其是那種超過一上來就明顯的酸產(chǎn)生生津,在唾液的分泌過程中陳味會慢慢的散開。而茅臺酒的入口,一入口你發(fā)現(xiàn)的滿嘴的酸、澀,而且酸澀又甘洌。尤其是那股重重的重口味??!讓人感覺難以下下咽?。〉堑饶阆卵手?,稍微的攪拌一下舌頭,怎么有一股類似于巧克力的苦味和回甘呢?最后,各位朋友,這又是那些原因造成的差異呢?請?在?留言?里說出來吧?!。

除了茅臺酒和習(xí)酒,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)有沒有和茅臺酒質(zhì)接近的酒?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:其實,除了茅臺酒和習(xí)酒,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)也有品質(zhì)優(yōu)秀、風(fēng)味頗佳的茅香型白酒的。1.國臺酒業(yè)的國臺酒;2.釣魚臺國賓酒業(yè)的釣魚臺酒;3.還有金醬、夜郎古、懷莊、遠明、億度燒坊等等,很多品牌的酒,都是不錯的。但這些品牌的系列酒里,也分為高中低之分,所以根據(jù)您的預(yù)算和需求來決定具體先用的酒款吧。

以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?郎酒,習(xí)酒,賴茅如何?

這是兩個問題,分開來說吧!市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?首先,對口感有一個定義如果對口感沒有一個定義,那我們怎么去判斷這款酒的口感與飛天茅臺之間的差別的呢!因為口感是一個形容詞,是一種感官,如果只是憑著個人感覺來說的話;這其實是無法達到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,因為每個人的感受可能不一樣,早中午晚的感受可能不一樣,吸煙和不吸煙的感覺可能不一樣,男女的感覺可能不一樣,不同地方的人他的感受又可能不一樣....所以我們對醬香型白酒的口感從這個層面上來說的話,是無法去判斷好壞的,只要是你喝起來覺得口感還行,那就是好酒。

我一個朋友,安徽的,就特別喜歡喝醬香型白酒,而且喜歡喝外面的醬香型白酒,有一次來我們茅臺鎮(zhèn)玩耍,我請他喝茅臺酒,他覺得不好喝,說喝不習(xí)慣,當(dāng)然,這有可能是因為他喝習(xí)慣了的原因。另外一個鄭州的朋友,就覺得茅臺酒好喝,除了茅臺其它醬香型白酒感覺都不太認(rèn)可,還有一些朋友其實是不太懂得醬香型白酒文化的,我見過有人拿茅臺酒泡瑪卡喝的,我也是醉了。

那么從專業(yè)角度來看呢,到底有沒有一款醬香型白酒口感比飛天茅臺酒好如果要從專業(yè)的角度來說,那就得按照醬香型白酒的評判標(biāo)準(zhǔn)來說,醬香型白酒對口感標(biāo)準(zhǔn)的評判是必須要:"優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,回味悠長"。如果按照這個評判標(biāo)準(zhǔn)來說的話,就沒有或者說是很難找到一款酒的口感能與飛天茅臺相比較。因為這個標(biāo)準(zhǔn)就是對茅臺酒的評判標(biāo)準(zhǔn),要不說茅臺酒是醬香型白酒的代表和領(lǐng)軍品牌呢!當(dāng)然,我們不排除茅臺鎮(zhèn)有這樣的酒,但是量不一定有這么大,而且口感不一定有這么穩(wěn)定,至少我從事這個行業(yè)以來我是很少遇到的。

而我遇到的也正是這種情況。所以要問到底"市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?"的話,我的回答是:幾乎沒有!再來回答您第二個問題!郎酒、習(xí)酒、賴茅如何?郎酒,郎酒雖然號稱第二大醬香型白酒,但是喝過的朋友應(yīng)該都知道,醬香型郎酒和醬香型茅臺酒以及和茅臺產(chǎn)區(qū)的酒之間的還是存在一定差別的。整體上來說,郎酒的醬香型是另一種風(fēng)格,也優(yōu)雅細(xì)膩,回味也很好,空杯狀態(tài)都不錯,是一款好酒。

習(xí)酒,習(xí)酒前幾年感覺是一直在意醬香型白酒中的低端酒鋪市場,這幾年在開始將重點轉(zhuǎn)向中高端市場而且前幾年的習(xí)酒和這兩年的習(xí)酒也有一定的區(qū)別,前幾年的習(xí)酒酒質(zhì)只能說一般,但是近兩年來習(xí)酒酒質(zhì)有所提升,而且勾調(diào)方式應(yīng)該是借鑒茅臺酒的方式了的,以前的習(xí)酒沒有茅風(fēng)味,現(xiàn)在的習(xí)酒已經(jīng)有了很明顯的茅風(fēng)味了,所以現(xiàn)在的習(xí)酒像習(xí)酒 窖藏1988,金質(zhì)、銀質(zhì)這些酒質(zhì)都是很不錯的,有興趣的可以嘗一嘗。

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