哈爾濱想發(fā)展，未來主要靠什么帶動？哈爾濱近幾年是否經(jīng)濟有回暖跡象？哈爾濱近十幾年也一直在變革中，但為什么被沿海地區(qū)越拉越遠？就連中西部地區(qū)也超越了東北的幾大城市？那么下一步哈爾濱需要靠什么產(chǎn)業(yè)發(fā)展呢？從產(chǎn)業(yè)上說，哈爾濱靠現(xiàn)有老工業(yè)那的確會很難，一是技術(shù)落后，二是轉(zhuǎn)型時間會很漫長，所以要發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，高科技產(chǎn)業(yè)，比如石墨烯，電動汽車，航天技術(shù)，信息技術(shù)，醫(yī)療醫(yī)藥等，這些產(chǎn)業(yè)哈爾濱是有一些優(yōu)勢的，背靠哈工大，哈工程等高等學府，只要讓科技成果能有效落地，人才專利是不少的！二是貿(mào)易，哈爾濱在9月末成為新一批自貿(mào)區(qū)，這也是國家在戰(zhàn)略性的選擇，哈爾濱地處東北亞核心區(qū)位，如果能對俄，蒙，日，韓，歐洲等國打開開放之門，這一塊會對哈爾濱經(jīng)濟產(chǎn)生質(zhì)的飛躍！南方以前經(jīng)濟發(fā)展靠貿(mào)易，這一次哈爾濱迎來了機遇！三是文化旅游，哈爾濱具有獨特的旅游資源，冬季冰雪，夏季避暑，有全亞洲唯一被封為的音樂之城美譽，這都是哈爾濱的優(yōu)勢，而且哈爾濱在國內(nèi)眾多城市中是一座非常有特色的大都市，歐陸風情與眾不同，同時哈爾濱的歷史也非常豐富，這正好迎合了國家大力提倡文化旅游建設(shè)的思想方針！最后是哈爾濱的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)豐富，哈爾濱同樣有中國最好的農(nóng)業(yè)學府，所以可以在農(nóng)產(chǎn)品，食品加工等方面大做文章，粗曠試發(fā)展已經(jīng)成為歷史，那只能淪為別人的代工廠。
成都春季糖酒會過后酒咋做？
與其他行業(yè)一樣，酒行業(yè)也是屬于產(chǎn)能嚴重過剩的行業(yè)之一，這幾年酒行業(yè)整體上處于收縮狀態(tài)。酒類企業(yè)如何順應大勢，順利實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，大家都仍處于摸索之中。糖酒會本身就需要轉(zhuǎn)型升級糖酒會始創(chuàng)于1955年，是中國歷史最悠久的大型專業(yè)展會，有中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱，在促進中國酒類食品行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了巨大作用。
糖酒會本身就是計劃經(jīng)濟時代以及市場經(jīng)濟早期為解決信息不對稱問題而推出的一個產(chǎn)銷銜接平臺之一。隨著信息經(jīng)濟時代的來臨，特別是智能手機的普及，糖酒會的作用在弱化。糖酒會對茅臺五糧液等這樣的行業(yè)頭部公司以及那些有資本支撐的優(yōu)勢項目作用巨大，是一個很好的廠商聯(lián)誼、新品發(fā)布、品牌推廣、項目招商的優(yōu)質(zhì)平臺。但對那些地方性的中小企業(yè)來說，意義不是很大，頂多也就是刷刷存在感，對企業(yè)招商和推廣的作用有限。
小編因工作需要參加了幾屆糖酒會，去了幾次后就感到興趣索然。酒類企業(yè)的轉(zhuǎn)型，建議從以下幾個方面著手：產(chǎn)品方面：大部分酒企的產(chǎn)品線過寬、過亂、過雜，產(chǎn)品缺少個性，沒有特色，很難打動消費者。企業(yè)應該對現(xiàn)有產(chǎn)品線進行整合，在產(chǎn)品線的深度、個性、特色、功能上下功夫。價格方面：現(xiàn)在的白酒消費普遍以自飲及親朋聚會為主，政商消費不是很活躍，價格親民很重要。
很多酒企的價格都是掛在空中自“嗨”！渠道方面：渠道已經(jīng)徹底碎片化，線上線下的融合是大勢所趨。智能手機的普及使消費場景發(fā)生了遷移，由此導致各種新型渠道崛起，酒類企業(yè)應及時跟進布局各類新型渠道。品牌傳播及推廣方面：除了春秋兩季的糖酒會，地方上也有各種專業(yè)性的糖酒展會；此外，酒類企業(yè)在傳播及推廣方面應學會嫻熟運用各種自媒體進行傳播及推廣。
哈爾濱的殺豬菜是怎么做的？
殺豬菜是東北一道名菜，一年四季皆可以吃到，冬季最為盛行。外面凜冽寒風，室內(nèi)溫暖如春，做上一鍋熱氣騰騰的殺豬菜，吃在嘴里，暖在心間。殺豬菜有鐵鍋燉，架上木頭，大鐵鍋燉菜；有銅火鍋，燒炭，老式銅鍋擦的亮得可以當鏡子，紅紅火火的炭火烤的人熱烘烘的，鍋里翻滾的肉片和血腸讓人看著垂涎欲滴，好想立刻馬上大筷朵頤。
因為殺豬菜的盛行，現(xiàn)在的飯店大多采用電火鍋，方便，快捷，省時省力，鍋發(fā)生了改變，那是與時俱進，更貼進生活同時也走入生活，鍋的改變進化也跟居住環(huán)境有關(guān)，從前住平房，鐵鍋燉，銅火鍋都方便操作，現(xiàn)在大多數(shù)人住樓房，電火鍋可能用的更廣泛一些，干凈衛(wèi)生還環(huán)保了。鍋改變進化，可是不變的是人們對東北殺豬菜的癡迷；是殺豬菜亙古不變的代代傳承。
說了這么多鋪墊，就是為更好的說如何做殺豬菜……煮大骨頭，大塊肉，煮成一鍋老湯，放姜片，大蔥段，大料，放入事先切好的細細的酸菜絲，大火燒開，灶膛紅紅的火苗，炙烤著大鍋，隨著白白的蒸汽，散發(fā)出誘人的肉香，肉煮至筷子能扎動就撈出切片，然后鋪在酸菜上面，再放上切好的血腸，微黃的酸菜，白色的五花肉片，紅色血腸，熱氣騰騰，香味撲鼻，寫到此處我都想吃了……所有的一切最主要的是得殺豬啊，還有家里腌的酸菜，殺豬菜的靈魂就是自家灌的血腸，灌血腸是手藝活，首先洗豬腸此處省略……豬血加水，加老湯，加調(diào)料，加淀粉……攪拌，灌裝，再煮熟，我說的多，都是看人家做，這活得是專業(yè)人做專業(yè)事，血腸做好殺豬菜就成功一半了，煮肉，骨頭，放上切的酸菜，切五花肉片開燉，東北殺豬菜上桌，開吃?。?！。
哈爾濱有哪些好吃的冷飲店？
謝邀！但發(fā)起問答的寶寶對哈爾濱似乎并不了解，秋林并沒有什么冷飲，起碼沒有受關(guān)注哈爾濱本地的冷飲品牌有以下幾種（歡迎補充）1馬迭爾馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建，距今有100多年的歷史。圖片中這家店就是哈爾濱最正宗的馬迭爾冷飲店，依附在馬迭爾賓館旁邊。
主要品類：馬迭爾冰棍、馬迭爾冰糕（也叫馬迭爾冰淇淋）;馬迭爾冰棍就在大門口售賣，口味很多種，3-8塊錢不等，正宗的哈爾濱人之吃3塊錢無包裝的冰棍，最原始的味道。最近這些年推出了加奶油的，加巧克力的。味道都不錯，但要吃原汁原味一定要3塊錢的哦！買一個馬迭爾面包，一口面包、一口冰棍才是最正宗的吃法。姐姐在北京上學那會，回來都要吃一次，還有馬迭爾冰糕，每份3個球，現(xiàn)在最便宜的應該15塊錢一份了吧！（僅供參考，不好意思好久沒吃。
）現(xiàn)在哈爾濱好多地方都出售5塊錢的馬迭爾冰棍，帶包裝的，但3塊錢的只能在中央大街上吃到，料很足！2南極冷飲廳坐落于哈爾濱建設(shè)街的南極冷飲廳已有至少20年的歷史了。但很遺憾這家老店可能是因為影響市容被松雷商廈給清除了，但中央大街上開了一家可生意冷清多了，但南極冷飲廳的冰糕很贊！20塊錢一份，三個球。香草口味棒的不要不要的，南極冷飲廳是哈爾濱比較早賣電烤串的地方，都是大串。
就著電烤串，吃著冰糕，嘿！美極了（腸胃不好慎食）發(fā)張老店照片緬懷一下。3老鼎豐冰糕老鼎豐是哈爾濱本地的一家糕點廠，月餅尤其出名，都是暗黑系的五仁、川酥，小的時候尤愛棗泥！長白糕、蛋黃片、槽子糕都很不錯。后來開始出冷飲，沖著老店的手藝買來嘗嘗，冰糕的味道居然也不錯！對了！還有冰棍。給大家上個圖，現(xiàn)在哈爾濱很多倉買、超市和老鼎豐專賣店都買得到。
但聽說因為這樣可能也會有假貨，建議大家去老鼎豐的專賣店買吧！4香坊冰糕香坊冰糕出品于老香坊冰棍廠，但因為國企改革，香坊冰棍廠已經(jīng)倒閉。但手藝被一些老工人傳承了下來，一些小作坊還能做出原來的味道！現(xiàn)在的銷售渠道都是街上的老太太，推著車用大桶賣。上面蓋著木頭蓋，蓋章上還綁著布，布上還套著塑料布哈哈哈，一般這樣的車前面都掛著香坊冰糕的大紅布。
哈爾濱想發(fā)展，未來主要靠什么？
哈爾濱想發(fā)展，未來主要靠什么帶動？哈爾濱近幾年是否經(jīng)濟有回暖跡象？哈爾濱近十幾年也一直在變革中，但為什么被沿海地區(qū)越拉越遠？就連中西部地區(qū)也超越了東北的幾大城市？那么下一步哈爾濱需要靠什么產(chǎn)業(yè)發(fā)展呢？從產(chǎn)業(yè)上說，哈爾濱靠現(xiàn)有老工業(yè)那的確會很難，一是技術(shù)落后，二是轉(zhuǎn)型時間會很漫長，所以要發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，高科技產(chǎn)業(yè)，比如石墨烯，電動汽車，航天技術(shù)，信息技術(shù)，醫(yī)療醫(yī)藥等，這些產(chǎn)業(yè)哈爾濱還是有一些優(yōu)勢的，背靠哈工大，哈工程等高等學府，只要讓科技成果能有效落地，人才專利是不少的！二是貿(mào)易，哈爾濱在9月末成為新一批自貿(mào)區(qū)，這也是國家在戰(zhàn)略性的選擇，哈爾濱地處東北亞核心區(qū)位，如果能對俄，蒙，日，韓，歐洲等國打開開放之門，這一塊會對哈爾濱經(jīng)濟產(chǎn)生質(zhì)的飛躍！南方以前經(jīng)濟發(fā)展靠貿(mào)易，這一次哈爾濱迎來了機遇！三是文化旅游，哈爾濱具有獨特的旅游資源，冬季冰雪，夏季避暑，還有全亞洲唯一被封為的音樂之城美譽，這都是哈爾濱的優(yōu)勢，而且哈爾濱在國內(nèi)眾多城市中是一座非常有特色的大都市，歐陸風情與眾不同，同時哈爾濱的歷史也非常豐富，這正好迎合了國家大力提倡文化旅游建設(shè)的思想方針！最后是哈爾濱的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)豐富，哈爾濱同樣有中國最好的農(nóng)業(yè)學府，所以可以在農(nóng)產(chǎn)品，食品加工等方面大做文章，粗曠試發(fā)展已經(jīng)成為歷史，那只能淪為別人的代工廠。
哈爾濱有哪些值得去的旅游景點？
旅行，似乎真是一件美事，一說到旅行，大家想到的都是各地的美景、美食，還有各具特色的建筑風格，有大城市的繁華，有山村的寧靜，有著名景區(qū)的傲氣……當然，旅游也分時節(jié)，比如說，春天去北京香山，就看不到滿山的紅楓葉，夏天去東北，就見不到一片白茫茫的世界……那么，現(xiàn)在正值冬季，有哪些地方是很適合冬天去旅行游玩呢，哪就慢慢領(lǐng)域北國哈爾濱風光自然的美景冰城吧。
1、哈爾濱哈爾濱是全國特大城市之一，它既是一座歷史名城，又是一座金融名城。哈爾濱的風車山莊、中央大街、冰雪大世界、哈爾濱極地館、閃光燈游園會、龍珠二龍山滑雪場、亞布力滑雪旅游度假區(qū)使它成為一個完美的冬天。哈爾濱也是國內(nèi)比較著名的城市，也是國內(nèi)最具冰雪特色的城市。那么，在冬天，要怎么個玩法，才能讓哈爾濱之旅變得好玩呢？首先，你可以在冰雪大世界感受一下大哈爾濱的著名特色，與冰雪親密的接觸一番。
冰雪大世界是全國最大的冰雪景觀，也是哈爾濱的代表景點，白天可以玩各種雪上項目，到了晚上晶瑩剔透的冰磚配上五彩繽紛的燈光，如同置身一個冰燈的童話世界。然后，再嘗嘗東北正宗的菜系，比如說鍋包肉、鐵鍋燉、東北餃子、冰糖葫蘆、烤冷面，也能吃到馬迭爾冰棍、大列巴、格瓦斯、哈爾濱紅腸。最后，再去中央大街感受一下滿滿的俄式風情。
2、漠河北極村北極村于1997年開辟為北極村旅游風景區(qū)，成為全國最北的旅游景區(qū)。北極村位于黑龍江大興安嶺漠河鎮(zhèn)，地處北緯53°的中俄界江黑龍江的南岸，之所以叫做北極村，可能是因為這里常年都比較冷吧。10月份的時候，這里已經(jīng)提前進入冬天了，氣溫很低，冰雪覆蓋著這座宛如童話世界的小村子。3、新疆喀納斯喀納斯有天山以北最美的風光，來過這里的外國旅行家說過，這里是地球上最后一個尚能找到原始自然美的地方。
10萬元在哈爾濱可以做什么生意？
感謝邀請說實話，看您這么問，真不太好給您建議。因為，我不確定具備什么技能，或者沒有一技之長，是否能吃苦。10萬元，確實可以做很多生意了，請原諒，我一直在教育圈，目光可能會在學校周邊。學校門口煎餅果子攤，一年干8個月，一個人賺十幾萬一點問題都沒有。我沒開玩笑，投入兩萬左右（電動小房車，內(nèi)含置物架，灶臺，燃氣管等）。
打算要去成都糖酒會，有哪些好建議嗎？
糖酒會：指全國糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）是由中國糖業(yè)酒類集團公司主辦的大型全國性商品交易會。糖酒會于每年春、秋兩季舉辦兩次。1955年舉辦首屆交易會。糖酒會因其規(guī)模大、效果顯著，因而被業(yè)界譽為“天下第一會”。這幾天，很多人都去了成都，朋友圈都在曬網(wǎng)紅地標，我們茅臺酒都人也紛紛前往，當然了，糖酒會怎么能少了茅臺鎮(zhèn)的那一味醬香呢。
網(wǎng)上很多人都說去參加糖酒會的人不過是換了個地方花天酒地，其實不然，我們茅臺鎮(zhèn)的人除了帶著一瓶好酒去，還帶著的是神秘悠久的醬香文化。越來越多的人喜歡喝醬香酒，想要了解醬香文化，于是便有了茅臺人奔走在全國各地的身影，他們帶著一瓶醬香酒走南闖北，不遺余力傳播著醬香文化，把健康好喝的酒分享給更多的愛酒之人。糖酒會上交易的商品很多都是我們?nèi)粘５南M品。
而我們茅臺人呢，肯定是帶著我們茅臺的醬香酒文化去的。作為中國歷史最為悠久的大型專業(yè)展會之一，每年糖酒會，都會有一些新品與廣大朋友見面。本屆糖酒會有那些新品給大家見面呢？一：王茅2019年春糖會上將在白瓶祥邦成功上市的基礎(chǔ)上再發(fā)布兩款實力單品，并且同樣聚焦于次高端價位段，產(chǎn)品形成"三箭齊發(fā)"之勢全面覆蓋400-1000元，王茅產(chǎn)品矩陣將徹底成型。
二：習酒而今年春季糖酒會上，習酒將主推實力新品——習酒·窖藏己亥豬年生肖酒、金鉆習酒。習酒·窖藏己亥豬年生肖酒，集中國傳統(tǒng)生肖文化、五行文化、國畫藝術(shù)、陶瓷工藝于一身，產(chǎn)品由國家級釀酒大師專門設(shè)計，采用珍惜的年份基酒小批量勾兌而成，品質(zhì)上乘，具收藏和藝術(shù)價值。三：五糧液聽說五糧液也新推出了兩款產(chǎn)品，一款第八代五糧液和收藏版五糧液。
四：水井坊水井坊將針對核心產(chǎn)品水井坊臻釀八號、水井坊井臺裝，發(fā)布兩款新品。次高端價位。這種濃香型的酒，說實在的，完全沒喝過，一直以來都是喝醬香酒，所以在這里我也不過多介紹了，而且是我本身也是一個茅臺人，我肯定要著重推廣我們的茅臺醬香文化的。而不僅僅是這樣的品牌產(chǎn)品才去糖酒會上展示他們的新產(chǎn)品，還有很多茅臺人都去展示他們自己的新產(chǎn)品，雖說沒有這么大的知名度，但是味道口感這些完全不比那些有知名度的差。
這些酒，其實絕非是眾多酒友心目中想要的，很多酒友其實并不喜歡這些品牌酒，他們很多都是想要自己喜歡的一種口感。喝酒嘛，其實本身就是要喝得高興，喝得舒服才叫喝酒。假如連自己都不喜歡喝的酒，那么喝起來又怎么舒服，開心呢。一直以來，醬酒都是高端白酒代表，其酒體醇厚，香氣幽雅，醇和細膩，空杯留香的特點，受到各類高端人士的青睞。
哈爾濱有哪些值得購買的，具有當?shù)靥厣陌槭侄Y？
哈爾濱有特色的禮物主要是紅腸、大列巴等食品，還有俄羅斯套娃等工藝品，都可以做為伴手禮帶給親朋好友。哈爾濱的紅腸是原產(chǎn)于立陶宛的一種香腸，主要是由豬肉、淀粉等材料加工而成的。紅腸主要是為了適應當時在哈爾濱修建中東鐵路的外國人飲食習慣而在哈爾濱開始生產(chǎn)的。目前哈爾濱紅腸主要的品牌有哈肉聯(lián)紅腸、秋林食品紅腸、秋林里道斯紅腸、商委紅腸、農(nóng)大紅腸等，口味稍有不同，都很受市民歡迎，大家可以根據(jù)個人的喜好選擇購買。
許多賣紅腸的地方都有塑封和郵寄服務(wù)，買完之后可以直接快遞回家，很方便。另外，可以選擇風干香腸、叉燒肉、大列巴面包、格瓦斯等作為伴手禮。如果帶伴手禮給愛酒的朋友，可以考慮購買一些哈爾濱啤酒，北大倉、玉泉方瓶等地產(chǎn)白酒帶回去，也是一個不錯的選擇。哈爾濱離俄羅斯相對較近，與俄羅斯的經(jīng)貿(mào)往來較多，因此哈爾濱有許多俄羅斯工藝品的店鋪。
為什么那么多人參加糖酒會，參會糖酒會的客戶主要是什么群體？
糖酒會被譽為“天下第一大會”，每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至于為什么那么多人參加糖酒會？本文歸納了規(guī)模大、范圍廣、功能多、影響大、行業(yè)傳統(tǒng)五個方面。規(guī)模大：以上一屆成都糖酒會為例，參展企業(yè)有2965家，入場觀眾，約27萬人，總成交額，226.67億元，其中，酒類成交總額為 117.4 億元，食品飲料類成交總額為 85.6 億元，調(diào)味品成交總額為 13.5 億元，食品機械包裝類成交總額 10.17 億元。
可見，糖酒會的體量巨大。范圍廣：凡從事各種酒類、食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑、食品包裝、食品機械的生產(chǎn)或銷售單位均可報名參展。糖酒會涵蓋食品領(lǐng)域范圍很廣，參展商眾多，隨之對應的與會者也就更多了。功能多：引用官方說法，糖酒會承擔五項功能。產(chǎn)銷對接平臺、營銷體系構(gòu)建平臺、品牌宣傳與傳播平臺、信息擴散與發(fā)布平臺、投資貿(mào)易與合作平產(chǎn)銷對接平臺，參展商將糖酒會作為招商的平臺，經(jīng)銷商將糖酒會作為代理商品的重要渠道。
影響大：一年兩度的糖酒會就是中國“食品和酒類行業(yè)”的“具現(xiàn)化”，可以說是白酒行業(yè)的風向標。有人說看糖酒會的成交額便可以清楚的了解行業(yè)景氣與否。行業(yè)傳統(tǒng)：每年的全國糖酒會春季固定在成都舉行，秋季在其他城市流動。糖酒會始于1955年，迄今為止一直在不間斷舉辦。從1984年起，糖酒會由一年一屆變?yōu)橐荒陜蓪谩?/p>
在八九十年代，受當時交易方式和交易環(huán)境的影響，行業(yè)廠商習慣在秋季糖酒會上發(fā)布新品，而春季糖酒會是行業(yè)廠商用來補貨。這么多年過去，糖酒會成為酒水行業(yè)的必備盛會。雖然近年來，糖酒會的“力量”變?nèi)酰侨匀皇悄昴昊鸨?。首先，每年參與人數(shù)最多的是觀眾，去年成都糖酒會參展企業(yè)不到三千家，觀眾就有27萬人?？梢哉f相當一部分人是抱著看熱鬧的心態(tài)來的。
再者，以往最重要的招商環(huán)節(jié)，在糖酒會之前就已經(jīng)差不多搞好了，糖酒會越來越像“吉祥物”。不過除了打醬油的觀眾，參加糖酒會的還有一部分有實力的廠商。這些廠商參加糖酒會最大的目的就是顯示一下自己的力量，同時全國各地的經(jīng)銷商都會來，再趁此機會開一個經(jīng)銷商大會。還有一些投機的廠商，靠現(xiàn)場的一些噱頭營銷賺快錢。除了游客，有實力的廠商、沒實力的廠商、經(jīng)銷商，還有相關(guān)領(lǐng)域的專家、超市電商采購人員、上游原料供應商等也會參加糖酒會。