白酒倒在瓶子里發(fā)黑怎么回事，如何將倒出來的白酒再倒回瓶子里去有哪些好的方法

這種情況一般都是在外邊，如：飯店，地攤，可以找一個一次性的塑料杯子，把酒倒入后把杯子上部捏扁再往瓶子里邊倒。

查不到酒名字查企業(yè) 查不到企業(yè)就是小作坊出來的

搜一下：朋友送了一瓶老友記的白酒，黑色瓶子黑色包裝，在百度上查了兩個小時都沒有查是什么鬼，查別的都能查的到

樓上的。。估計你初中沒畢業(yè)。。 糯米酒是酸性的 而茶葉是堿性的 它們摻加在一起產(chǎn)生化學反應 所以顏色呈現(xiàn)的為黑色

很正常啊~~ = =! 那是因為茶的顏色是黑色的~~ 倒進去就滲進糯米那里了嘛~

有茶堿

因為鐵元素會溶解到酒里面，所以不能用金屬器皿長時間儲存酒~??！

酒不能放在鐵瓶里的！不銹鋼的酒瓶倒是可以，但是也是屬于隨身帶的，很快就喝，不能長久保存。白酒存放在鐵瓶里面，很快就會導致白酒變黃，然后變紅、變黑。這是鐵被腐蝕氧化的結(jié)果，白酒口感也會逐漸鐵銹味加重。影響了感官。白酒化驗指標中的固形物標準會超標。

會不會是你喝的酒被含有鐵銹的容器污染了？你把銹掉的釘子扔到茶水里面茶水也會變黑。至于它的化學原理是因為銹掉的鐵（氧化鐵）和茶水中的單寧酸會產(chǎn)生化學作用。

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倒入茶水中變黑，沒聽說過。陳灑有淡黃色是正常的。

是茶葉里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就會氧化這些營養(yǎng)物質(zhì)，使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒，開始時候是綠色的，不久之后，大約半天或一天，白酒開始變黑。這是營養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。

淀粉 -用途1．為人體提供的能量2．制氫氣淀粉在人體內(nèi)先被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后麥芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖經(jīng)過糖酵解過程生成丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中間產(chǎn)物葡萄糖-1-P（這一部分沒來得及和唾液充分混合）。然后生產(chǎn)丙酮酸。丙酮酸又和酶結(jié)合生成乙酰輔酶A。然后進入檸檬酸循環(huán)圈。先生成檸檬酸。檸檬酸循環(huán)圈里面每消耗一個葡萄糖，生成6個NADH，2個FADH2 （電子載體）。然后在線粒體膜結(jié)構(gòu)內(nèi)這些電子通過ATPase生成大量的ATP，能量。淀粉在制作其他食品中的作用淀粉除了用于烹調(diào)之外，在各類食品加工中也起到了很大的作用，利用淀粉作為配料或主料的食品有:各種粉腸、灌肚、涼粉、炯子、粉皮、粉絲、火腿、羅漢肚等。

正常來說白葡萄酒越老越黃，紅葡萄酒越老越淺，變成黑色就不是一個正常的窖藏過程了，如果有一瓶黑色的紅酒跟醬油我寧愿挑醬油！就算茶色波特也沒見過黑色的。

你倒進杯中后看到是黑色的，可能是酒里的沉淀物造成的。一般能形成沉淀物的紅酒至少保存在15年以上~~~

你好，請仔細閱讀如下： 紅酒不論怎么貯存都不會變成黑色，除非變壞了，部分紅酒因為瓶子顏色的原因，看起來會像黑色，但倒出來后還是只是棕紅色。 葡萄酒在貯存的過程中酒色的變化請看如下： ①白葡萄酒 白葡萄酒年輕時呈淡黃色，明亮略帶綠色反光。經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的葡萄酒則顏色較深，帶金黃色。白葡萄酒中的黃色素和微量的單寧氧化后會逐漸變?yōu)樽厣?，所以?jīng)過幾年的成熟后，淡黃色會變成稻草黃或金黃，綠色反光將消失。不宜久存的葡萄酒若呈此色即表示酒已開始走下坡路，而適宜久存的葡萄酒則可能正值最佳飲用期。若再經(jīng)數(shù)十年的儲存酒色將變?yōu)殓晟袝r略帶橙黃色反光，但幾乎所有干白葡萄酒都無法儲存到這種色，只有少數(shù)貴腐葡萄酒在琥珀色的時候表示正值其顛峰期。 ②紅葡萄酒 紅酒在裝瓶時顏色且偏紫色，色度高常帶反光。之后顏色將逐漸淡且偏黃。紅酒中屬多酚類紅色素在老化過程中會產(chǎn)生聚合作用，分子間彼此凝聚而使得顏色變淡，此聚全物最后沉淀于瓶底成為酒渣，同時單寧的氧化使顏色逐漸變?yōu)闇\棕色，通常紅酒、經(jīng)過幾年的儲存，原本的身紫紅色將轉(zhuǎn)變成醬紅色，之后依序變?yōu)榧t寶石色，最后變?yōu)樽厣? 注：每一條答案，都匯聚著回答者的付出，您在選擇滿意答案后，選擇接下來的選項時， 會影響回答者的有關數(shù)據(jù)變化，所以請慎重點選你的選擇。