三、如何倒紅酒之倒酒的量:紅酒入杯均為1/3;白葡萄酒斟入杯中為2/3;香擯酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。除了以上4點，如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分。一、如何倒紅酒之倒酒順序：若是用軟木塞封口的酒，在開瓶后，主人應先在自己的杯中倒一點點，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應立即另換一瓶。
如何優(yōu)雅地倒一杯葡萄酒？
倒紅酒要注意以下四點： 1、酒質(zhì)較輕的葡萄酒要比酒質(zhì)較重的葡萄酒先上?！ ?、干紅葡萄酒于甜葡萄酒前先上?！ ?、酒齡較短的葡萄酒先上，酒齡較長的葡萄酒后上?！ ?、同一品種的酒， 按不同的年份劃分先后敬酒順序?！ 〕艘陨?點，如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分?！ ∫?、如何倒紅酒之倒酒順序： 若是用軟木塞封口的酒，在開瓶后，主人應先在自己的杯中倒一點點，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應立即另換一瓶。
倒酒時，先首席客人后其他賓客。通常按順時針方向，在每一個客人的右側(cè)逐一倒酒，最后給自己倒酒?！ 《⑷绾蔚辜t酒之倒酒方法： 一般在客人的右側(cè)倒酒，給左邊的人倒完后不要直接給右邊的人倒，更不要把手臂橫在別人面前。陳年的酒，瓶底可能會有木屑，倒酒時不可晃動酒瓶，倒到最后，要留一點在瓶的肩部?！ ∪?、如何倒紅酒之倒酒的量: 紅酒入杯均為1/3;白葡萄酒斟入杯中為2/3;香擯酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。
西式宴會怎樣給客人倒葡萄酒？
你好，很高興回答你的問題正餐分好幾道菜，每道菜需要配不同的酒水，不明就里的話，會有眼花繚亂的感覺。正確方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧?！ ∪绻闾峁┑闹皇瞧胀ň祁?，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內(nèi)，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。
因為品酒師一致認為，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。下面幾條葡萄酒正餐的禮儀，需要牢記 1、款客的紅酒溫度應介于12-15攝氏度之間。宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩小時，或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住，白葡萄酒品質(zhì)愈好，降溫所需時間也愈短。如果忘記預冰，請把酒瓶放進冰室15分鐘。
