怎樣選紅酒杯材質(zhì)，請(qǐng)問如何挑選紅酒杯

1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄為佳； 2.杯身通透明亮，沒有紋與顏色，口腳手感光滑無阻； 3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律。 4.從杯口切割角度出發(fā)，通過熱切完成的酒杯，杯口滾圓，直接影響酒與味蕾的觸碰與交流，阻礙酒香的傳遞與持久。冷切是在吹制水晶酒杯時(shí)一種難度很高的工藝，杯口平整纖薄，是水晶酒杯中的極品。 推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的WINESTAR與Glass&Co品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。是無鉛水晶酒杯。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

喝紅酒最好的是夜光杯。葡萄美酒夜光杯，有詩(shī)為證。夜光杯是一種用玉琢成的名貴飲酒器皿。當(dāng)把葡萄酒置于杯中，放在月光下，杯中就會(huì)閃閃發(fā)亮，夜光杯由此而得名。再看看別人怎么說的。

酒杯一定要光滑透亮　　在選擇酒杯的時(shí)候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保證的是，酒杯一定要光滑透亮?！　≡谄肪频臅r(shí)候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的，使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣，而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺得，對(duì)制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對(duì)酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響，不過這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn)，同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形狀和大小不合適的話，那么選用它來品酒的話就是極不合適的。

喝紅酒最好的是夜光杯。葡萄美酒夜光杯，有詩(shī)為證。夜光杯是一種用玉琢成的名貴飲酒器皿。當(dāng)把葡萄酒置于杯中，放在月光下，杯中就會(huì)閃閃發(fā)亮，夜光杯由此而得名。

要品嘗葡萄酒的香醇，一定要有適當(dāng)?shù)木票趴梢宰尵频纳阄冻浞职l(fā)揮。淘寶上見過一家叫奧地利酒杯的網(wǎng)店還不錯(cuò)，酒杯杯型是我見過最齊全的。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀，但是主要功能在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，故標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 葡萄酒杯采用大類分法，可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯；采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想；勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比紅酒用的稍大，屬飽滿型；另一種雪莉酒專用的酒杯，為容量50CC左右的小型酒杯。享用氣泡酒則可選用口徑小而杯身狹長(zhǎng)的香檳杯，以觀賞氣泡緩升的情景；或可選用口徑廣的淺碟型杯。 講究品味的人，往往堅(jiān)持以不同的專用杯搭配不同口味的葡萄酒。對(duì)于不想大費(fèi)周章的人來說，只發(fā)擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯作為萬用杯即可，理想的杯體最寬為4.6厘米。而葡萄酒杯類雖多，在選購(gòu)時(shí)仍有共通的基本原則：1.無色透明；2.杯腹最好無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感。 此外，葡萄杯使用過后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒掛于杯架，或?qū)⒈诔狭⒎?，以免積存悶臭氣味，再存放于酒柜內(nèi)再此，再次推薦你去那家叫奧地利酒杯的淘寶網(wǎng)店去看看，很不錯(cuò)的，掌柜也比較熱心，可以去做下參考，我本身自己每次去都有不少收獲呢，呵呵~

應(yīng)該在酒杯底部向上三分之一處最為合適

酒杯工藝大概分為兩種，1:機(jī)制杯 2:手工杯 機(jī)制和手工都有玻璃和水晶的，我們暫且不說這個(gè)，且不說每個(gè)人的個(gè)人條件，但最好不要選卷邊工藝的。 圖片這個(gè)很明顯的能看出來卷邊，為什么最好不選它呢？因?yàn)榫磉叡绊懠t酒入口，不流暢，影響紅酒入口的感覺，再有就是卷邊工藝大多是玻璃材質(zhì)的甚至可以說幾乎都是。如果個(gè)人有條件的話可以選擇水晶冷切割工藝的紅酒杯，怎么看冷切割呢？看圖 如圖一樣，冷切割圓潤(rùn)，沒有任何突出卷起，這樣喝紅酒的時(shí)候會(huì)很舒服，流暢，入口感覺好，杯口也不會(huì)擋酒。 對(duì)于紅酒杯的拿法我就來干貨吧，其實(shí)不用去看那些什么百度或者…來的格式圖片文章，拿捏杯腿，抓杯腳都可以的，也不用說什么轉(zhuǎn)杯的時(shí)候非的抓杯腳，只要你別用你的手掌握住杯身就好（杯肚子）因?yàn)槟隳敲次毡砜赡軙?huì)影響紅酒的溫度導(dǎo)致紅酒的味道和口感，再有就是你滿手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕！所以我們捏住杯腿就好了。 家里沒有醒酒器的就選擇大號(hào)（大容量）紅酒杯，這樣你可以少倒紅酒慢慢轉(zhuǎn)杯讓酒呼吸就好，為什么要呼吸，因?yàn)楦杉t充分接觸空氣氧化果香會(huì)更好，也不會(huì)那么酸澀，嗆。。。！ 一般我們老百姓家里都沒有什么恒溫酒柜，紅酒存放也有講究，來個(gè)簡(jiǎn)單的吧，別放陽(yáng)光處，**處，放在家里干爽陰涼處！ 還有記住別隨便說我這是波爾多紅酒杯，上次我寫過一篇關(guān)于波爾多紅酒杯的知識(shí)，沒看過的可以私信我，如果你經(jīng)常喝紅酒，也是那種愛學(xué)**愛鉆研的人其實(shí)時(shí)間久了你也能品出哪款紅酒好喝，哪種好入口…等等，畢竟品酒師也是喝出來的，沒有格式化文章那么玄乎，這點(diǎn)我是知道的。 最好的紅酒杯就屬于大師的手工水晶冷切割了，1:玻璃機(jī)壓卷邊，2:玻璃機(jī)吹冷切割，3:水晶機(jī)吹冷切割，4:手工水晶冷切割等等，這里還分為是不是一體抽抻的，有的杯身和杯腿不是一次一體成型的等等！ 盎司酒杯 無論飲用哪一種紅酒，它都是非常適合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐漸收縮，將酒的香氣直接送至杯口。 波爾多酒杯 因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量?jī)?yōu)異，銷量、名氣大，所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀，杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的擴(kuò)散，而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸，令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。 勃艮第酒杯 勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀，因?yàn)椴薜诘木乒遁^重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。 香檳酒杯 香檳杯以郁金香型或長(zhǎng)笛型為主，杯身比紅酒杯要長(zhǎng)，杯子較細(xì)，在杯口略變窄。杯身長(zhǎng)是為了保留香檳的氣泡，不讓它快速跑掉，方便容觀察把玩；杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣，便于聞香、品嘗。喝香檳，倒杯子的2/3左右為佳。 白葡萄酒酒杯 白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯，但小一號(hào)，杯身較長(zhǎng)，杯肚較瘦?？趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣，幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。