如果不知道怎樣選擇,可以參考我們常見的葡萄酒評(píng)分體系,例如RP、JR、WS、WE評(píng)分等等。這些評(píng)分體系都有權(quán)威的品酒師或團(tuán)隊(duì)在運(yùn)營,大多定期出刊雜質(zhì),包羅了世界各大產(chǎn)區(qū)不同年份的葡萄酒,雖然這些評(píng)分較高的葡萄酒可能并不適合你的口味,但這畢竟是普通消費(fèi)者了解和挑選葡萄酒的一條簡單的渠道,可以給到你很好的參考。
什么葡萄酒好喝?
這個(gè)問題問的有點(diǎn)大,之言片語很難解釋,也很難被吸收,小繆我就簡單說下各國常見酒莊品牌吧。1、國產(chǎn)張?jiān)?/a>、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地,賀蘭山等;2、法國法國葡萄酒好品牌實(shí)在太多了,簡單說下?!熬浦兄酢焙汀笆澜缇仆酢保毫_曼尼?康帝酒莊超一級(jí)酒莊:滴金酒莊十二大名莊:拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。
波爾多其他名莊:1855梅多克列級(jí)酒莊61家;波美侯三十大名莊;格拉芙16個(gè)列級(jí)莊;蘇玳和巴薩克特一級(jí)和一級(jí)共12個(gè)酒莊;圣愛美隆一等列級(jí)和列級(jí)酒莊18個(gè);這些不贅述了。勃艮第名莊:勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻,活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實(shí)家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號(hào)、卡門酒莊的金標(biāo)珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀(jì)傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級(jí)干紅。
4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂等5:加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6:美國作品一號(hào)、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。
世界上哪里產(chǎn)的葡萄酒口感最好?
這個(gè)問題很寬泛,整體來講法國的葡萄酒能更知名一些,要知道品酒界有句話:始于波爾多,終于勃艮第。而波爾多和勃艮第都屬于法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)。雖說法國葡萄酒的知名度極高,但是其他國家和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒同樣有很多口感很好的。如果不知道怎樣選擇,可以參考我們常見的葡萄酒評(píng)分體系,例如RP、JR、WS、WE評(píng)分等等。這些評(píng)分體系都有權(quán)威的品酒師或團(tuán)隊(duì)在運(yùn)營,大多定期出刊雜質(zhì),包羅了世界各大產(chǎn)區(qū)不同年份的葡萄酒,雖然這些評(píng)分較高的葡萄酒可能并不適合你的口味,但這畢竟是普通消費(fèi)者了解和挑選葡萄酒的一條簡單的渠道,可以給到你很好的參考。
為什么有人說國產(chǎn)紅酒很少有權(quán)威酒評(píng)師評(píng)分呢?
紅酒起源于法國干邑地區(qū),法國獨(dú)特的地理優(yōu)勢很適合葡萄的生長,產(chǎn)出的葡萄酒自然也是優(yōu)質(zhì)的,其實(shí)在早之前,就有前輩把外國的優(yōu)質(zhì)葡萄品種帶回了中國山東煙臺(tái)培植,并大量生產(chǎn),開創(chuàng)了中國葡萄酒的工業(yè)時(shí)代,山東煙臺(tái)在地里位置上也有優(yōu)勢,跟法國相近的緯度,水源充足,其生長出的葡萄在中國算得上是優(yōu)質(zhì)的,然而,盡管中國已有一個(gè)屬于自己的葡萄酒城,中國的紅酒市場依然不佳,其中一個(gè)原因也是因?yàn)閲艘环N崇洋媚外的心態(tài),中國發(fā)生太多的食品安全問題,在國人眼力,中國的食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如國外,如今進(jìn)口的紅酒在價(jià)格上跟國產(chǎn)紅酒相差不大,進(jìn)口紅酒貴的可以很貴,便宜的甚至比國產(chǎn)的還便宜,各種不同價(jià)格供消費(fèi)者選擇。