本文目錄一覽
- 1,價錢在100元左右的酒哪款比較好要求是白酒還有怎么分辨真假
- 2,茅臺中紅茅藍茅金茅黑茅有什么區(qū)別都有什么意義
- 3,中國白酒什么牌子最好
- 4,精品茅臺和珍品茅臺哪個好
- 5,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好
- 6,茅臺一共有幾種酒質(zhì)
- 7,茅臺那一款酒是經(jīng)典
- 8,貴州珍酒是什么檔次
- 9,珍品郎酒怎么樣呢
- 10,金鉆習(xí)酒賴茅傳承藍珍品王子口感和酒質(zhì)順序怎么排
- 11,茅臺系列酒檔次排名是怎樣的
- 12,中國最好的白酒排行
1,價錢在100元左右的酒哪款比較好要求是白酒還有怎么分辨真假
在我們中國,醬香型白酒主要集中在貴州,茅臺酒眾人都知道,但市面假酒太多,真正的茅臺需要到正規(guī)的店里才能買到。還有貴州的貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力等都是不錯的好酒……
2,茅臺中紅茅藍茅金茅黑茅有什么區(qū)別都有什么意義
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3,中國白酒什么牌子最好
中國頂級的白酒品牌當(dāng)屬貴州茅臺和五糧液了,當(dāng)然它們當(dāng)中又細分很多等級,就像外國的葡萄酒一樣,分年份,年份不同,酒的品質(zhì)自然不同,我們的白酒還有香型之分,如醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一樣.
4,精品茅臺和珍品茅臺哪個好
當(dāng)然是珍品茅臺好,價格上,口感上珍品茅臺都要比精品茅臺高一個檔位。相關(guān)介紹:茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎,連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護 。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。
5,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好
所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因為每個人的口感都不同
我就是茅臺鎮(zhèn)的 這是一家私營的酒廠 價格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦
6,茅臺一共有幾種酒質(zhì)
茅臺酒酒質(zhì)從低到高可分為7個等級:普茅酒質(zhì)、微調(diào)、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒。1、普茅酒質(zhì)也常叫“飛天酒質(zhì)”,用5年以上基酒勾兌而成的普通茅臺酒對應(yīng)的酒質(zhì),是茅臺酒最為普遍的一種酒質(zhì),使用范圍最廣、產(chǎn)量最大、產(chǎn)品最多。市面上最常見的飛天茅臺就是普茅酒質(zhì),茅臺的超級大單品飛天竟然是茅臺酒質(zhì)金字塔的最底層,確實有點出人意料。2、微調(diào):微調(diào)酒質(zhì),是普茅酒質(zhì)升級版。在普茅基礎(chǔ)上經(jīng)過精心勾兌調(diào)制而成的一款較高端茅臺酒,口感和香氣上都更加順滑和濃郁。3、禮賓茅臺酒:這一酒質(zhì)酒友們可能聽得較少,在市面上的產(chǎn)品也不多,主要代表產(chǎn)品為禮賓茅臺、經(jīng)銷商品鑒茅臺酒等。4、小批量勾兌:微調(diào)酒質(zhì)再升級版,便是小批量勾兌。與普茅、微調(diào)相比,小批量勾兌主要是勾兌調(diào)味方式不一樣。所謂勾兌,并不是向酒中摻水、酒精、香精等物質(zhì),而是將不同年份、輪次、風(fēng)味特點的基酒進行組合和調(diào)味,從而平衡酒體,保持醬酒醬香突出的風(fēng)格特色。5、紅星閃爍茅臺酒:小批量勾兌便是在勾兌調(diào)味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質(zhì)上乘的基酒,進行精細調(diào)味,使得成品酒更加醇香、品質(zhì)更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上,指這一批酒體是單獨勾兌的意思,覆蓋率不高,產(chǎn)品較少。由于產(chǎn)量少,主打收藏,價格一直不低。主要代表產(chǎn)品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅臺卡慕系列、藍色茅臺、青印茅臺等。6、珍品:珍品讓人聯(lián)想到“珍貴”二字,這是茅臺酒廠開啟研制高端、細分茅臺酒質(zhì)等級之杰作。1986年,茅臺推出第一款高端產(chǎn)品--珍品,酒質(zhì)高級、包裝設(shè)計極具中華酒文化色彩,一舉奪得國內(nèi)外兩項酒類賽事大獎。自此,茅臺酒廠開始推出一系列高端茅臺酒,統(tǒng)稱為珍品。7、年份酒:年份酒是茅臺酒中品質(zhì)最高的酒質(zhì),用不低于15年的老酒為基酒,再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)年份的成品酒。年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就會有明顯的數(shù)字標(biāo)識。這里的數(shù)字并非酒儲藏的年份,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標(biāo)準(zhǔn)進行調(diào)制,最終生產(chǎn)出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。以上內(nèi)容參考 百度百科-茅臺酒
7,茅臺那一款酒是經(jīng)典
53°貴州茅臺世紀經(jīng)典(木盒) ¥3200 53°茅臺名將酒(紅色經(jīng)典)100ML ¥120 53°茅臺王子酒(醬門經(jīng)典)500ML ¥23853°茅臺名將酒(紅色經(jīng)典)500ML ¥499 53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ML ¥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ¥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ¥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ¥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ¥1588852°茅臺福滿四季酒8年原漿500ML ¥9852°茅臺福滿四季酒9年原漿500ML ¥9852°茅臺福滿四季酒12年原漿(經(jīng)典禮盒)500ML ¥19852°茅臺福滿四季酒15年原漿(經(jīng)典禮盒)500ML ¥19952°茅臺福滿四季酒20年原漿500ML ¥398
8,貴州珍酒是什么檔次
貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺股份有限公司的飛天茅臺是一個檔次。 貴州珍酒是因為早年飛天茅臺因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足,另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來生產(chǎn)的,做為飛天茅臺異地試驗基地,1986年根據(jù)時任國務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”,將原“貴州茅臺酒易地試驗廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗基地”所使用的“三貴”商標(biāo),經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”,那時開始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn),那時的珍酒品質(zhì)非常好。 2008年底始,因為長期以來的體制性束縛以及市場投入不足等多種原因,導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地,珍酒廠實施政策性破產(chǎn)重組。 2009年8月28日,華澤集團以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權(quán),并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司” 現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了?。。。。。?!貴州珍酒說起來就長啦,當(dāng)初就是想增加貴州茅臺的產(chǎn)量,把當(dāng)時茅臺產(chǎn)地的水和土壤、當(dāng)?shù)馗吡簧踔潦轻勗烀┡_的大師!所有制作茅臺的工藝都復(fù)制到了,1975年正式開始試驗,但都失敗了,沒能原原本本的釀成茅臺的味道。畢竟茅臺獨特的地理環(huán)境,濕度氣候是無法復(fù)制的。但是!在異地用茅臺工藝制作出來的酒雖比不上茅臺,但卻別有一番風(fēng)味!深受大眾喜愛,被譽為“酒中珍品”!“易地茅臺”便正式更名為“珍酒”,“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗廠”也更名為“貴州珍酒廠”。 因此,貴州珍酒的檔次可以說是僅次于飛天茅臺,特別是珍酒的珍十五系列酒,都是采用十五年老酒調(diào)兌,酒質(zhì)可想而知。 還可以,茅臺工藝異地生產(chǎn)。主要產(chǎn)品從高到低有老珍酒,珍品,珍五,珍八,珍十,珍十五,珍三十,單價從70一瓶到850一瓶不等,珍品和珍五相當(dāng)于王子酒,珍八相當(dāng)于珍王或者貴大70,珍十沒喝過,珍十五和紅花郎15有的一拼,珍三十據(jù)說口感超過新茅臺。珍酒的問世可以說是自帶光環(huán),含著金鑰匙降臨白酒屆,是其它醬香酒無法比擬的。 貴州在中國的白酒版圖中是名副其實的“名酒之鄉(xiāng)”,用群星燦爛來形容一點都不為過。由于茅臺的光環(huán)太過耀眼,確實讓其它的白酒有些黯然失色。珍酒的誕生起源于1958年,1958年茅臺的年產(chǎn)量只有500噸左右,遠遠不能滿足各地的招待需求。主席提出:“把茅臺酒搞到一萬噸”,讓更多的人喝上醬香好酒的夙愿。到了1975年,周總理再次批示要克服一切困難完成主席的指示。同年“貴州茅臺酒易地試驗”項目正式成立,廠址位于距離茅臺鎮(zhèn)僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪。1975年原茅臺酒廠鄭光先親自掛帥,率領(lǐng)酒廠28名技術(shù)骨干和從全國各地抽調(diào)的精英,從此開啟了珍酒傳奇釀酒的 歷史 序幕。十年磨一劍。經(jīng)過十年時間,9個釀造周期、63輪次、3000多次的分析實驗,最終迎來了以白酒泰斗周恒剛為首的驗收鑒定小組。1985年,在業(yè)界最高級別的鑒定會上,專家一致認為試制酒“接近市售茅臺酒水平”、“基本具有茅臺酒風(fēng)格”,鑒定認為“貴州茅臺酒易地生產(chǎn)試驗(中試)”項目完成合同要求,宣布試驗成功。方毅副總理品嘗試制酒后稱贊其“不比茅臺差”,并題詞“酒中珍品”,珍酒之名由此而來。不僅如此,1988年,珍酒獲評國家名酒評比銀獎,成為“53國優(yōu)”,位列貴州三大醬香白酒品牌。 珍酒可以說是系出名門,光環(huán)無數(shù)。在現(xiàn)如今的市場經(jīng)濟的大潮中,好酒也怕巷子深。質(zhì)量好還要懂營銷,會做廣告,會講故事。隨著這幾年醬香熱持續(xù),珍酒也漸漸走近人們的視野,特別這兩年發(fā)展迅速??梢杂谩罢渚苹鹆恕边@個詞來形容。2020年,即使在疫情的影響之下,珍酒的銷售額也同比增長67%,大幅度領(lǐng)先同行。 2021年第一季度銷售金額增長迅猛,同比增長207%,到達15億元,震驚整個白酒屆。 從2021年開始,珍酒在央視多個頻道輪番做廣告,但是廣告確實不怎樣,不斷地重復(fù)一句話:“今晚喝珍酒”,毫無吸引力。不斷地重復(fù),讓人感到啰里啰嗦,有點煩。據(jù)相關(guān)報道,目前珍酒已啟動原址擴能、永勝村釀酒、金東醬酒園等3個項目,全部建成投產(chǎn)后,將形成釀酒7.5萬噸、儲酒35萬噸,年產(chǎn)值525億元的規(guī)模,強大的產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)的儲酒確定一家白酒企業(yè)的影響力,未來的珍酒更加值得期待。 從目前的醬香白酒格局來看,珍酒只能算二線偏后的位置,前面有幾家強大的高山,像茅臺酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺、國臺,短期能無法逾越。我相信只要堅守傳統(tǒng),精心釀造,時間會回答一切。2009年,金東集團(原華澤集團)全資收購貴州珍酒廠,正式更名為貴州珍酒釀酒有限公司。 珍酒以前并不是很流行,屬于二線品牌,現(xiàn)在醬香酒大熱,珍酒開始受到越來越多的關(guān)注。在醬香酒品牌里面,除了茅臺,習(xí)酒,國臺,基本上可以跟釣魚臺,金沙回沙酒,潭酒并列,屬于醬香白酒的準(zhǔn)一線品牌。貴州珍酒,原來我并不知道有這種酒,大概是被貴州眾多名酒遮住了,名不見經(jīng)傳。只到前二年,一個賣酒的朋友向我推薦了珍酒,說你喝喝看。 于是我就搞了幾件低檔的珍酒喝著玩,剛開始覺得這酒特沖,有點醬酒味,但又不是很顯,口感很一般。經(jīng)過幾瓶喝過之后(我有每天自斟自飲一杯的習(xí)慣),感覺越來越清爽,喝成了清香的味,醬香不存在了,蠻好的。 至于這個酒處于什么檔次?它也是系列酒,價格有高有低,酒精度一般的都是52度,屬于中檔偏下檔次,當(dāng)然也因酒而異,也有高端的。 珍酒珍品在價格低位時買點做口糧酒不錯滴。 口味和檔次都不如習(xí)酒 一般
9,珍品郎酒怎么樣呢
近年來,市場上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹碓礁?,但有些剛?cè)腴T的藏友,并不清楚一個事情:中國白酒中,毫無疑問,最適合收藏的當(dāng)屬中國兩大醬香白酒鼻祖——茅臺和郎酒。茅臺和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同,甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來,郎酒的青花郎口感與茅臺也是不相伯仲。但茅臺如今在市場上一瓶難求的現(xiàn)狀,很難滿足藏友們的收藏?zé)崆?,所以如今越來越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒,其實不管是在酒質(zhì)還是收藏上,都是一個值得去細細品味的中國白酒品牌,更是歷代評酒會上的名酒,可以說是我國名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價值體現(xiàn)在哪里?說到郎酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質(zhì),最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。郎酒在收藏上的價值,其實在于它的性價比,因為茅臺為首的醬香酒收藏,引起了投資市場的一擁而入,價格漲幅過快,市場產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺上的時候,其實和茅臺同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候,甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒,在價格、品質(zhì),性價比上來說,都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體,年代越久遠,其品質(zhì)越高,尤其對于郎酒來說,所有名酒中收藏中,還是略占很大優(yōu)勢,長期收藏會使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場稀缺,收藏價值不斷攀升。另外這類藏品本身是一次性消費品,并非永久性收藏品,消費一瓶就會少一瓶,這也是酒類收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價值?從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品郎酒,是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒,保值增值的機會也很高。除了品質(zhì)之外,包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下,列舉一些各類年代的值得收藏的老郎酒。
不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門級醬酒,不能再高了!實話實說,不喜勿亂咬!
10,金鉆習(xí)酒賴茅傳承藍珍品王子口感和酒質(zhì)順序怎么排
這三款醬酒都是比較有代表性的單品,在每個檔位也算是一個代表作。這三款的排序還是很好區(qū)分的,即使是大眾綜合來說也應(yīng)該區(qū)分明顯,個人給出的排序是賴茅傳承藍、珍品王子、金鉆習(xí)酒。 賴茅是茅臺“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品,2014年上市。在普茅系列里,如果說王子是“太子”,那么賴茅可以算得上“一字并肩王”。 背靠茅臺集團這個大廠,基本不用考慮賴茅的品質(zhì)問題,口碑也可以參考網(wǎng)友評價,直接開瓶,感覺一下味道合不合口味就可以了。 這些大廠嫡系酒的口感、香味一般會參照自己的經(jīng)典款,賴茅傳承藍就有“小飛天”之稱,簡單寫下酒評:觀色,賴茅顏色清澈透明,有掛杯現(xiàn)象。 聞香,醬香突出,有飛天的風(fēng)格,同時焦香也比較重。品味,入口有苦味,好在回甘極快,下咽不辣喉,不口干。重點:喝多了不頭疼!開了一瓶,沒忍住,全喝了,第二天醒來真不頭疼。 說實在的,像這樣一瓶酒,不用考慮品質(zhì)問題,喝起來也順口,價位也比較合理,的確是我們?nèi)粘o嬘玫牟诲e選擇。各個香型的擼友必擼款,都是我們優(yōu)先考慮的對象。 珍王剛倒出酒杯,聞香內(nèi)斂,香味欠缺;在杯子等了一會兒,香味慢慢溢出;聞著有樸素、苦甘苦甘的感覺。聞香倒有點兒像08年750王子,不過這是好事、好酒,香氣不浮于表面藏于酒內(nèi)入口柔和、溫順,有入口即化之感;下喉順滑、粘稠;(初嘗入口、下喉略有水感)入腹溫?zé)崾娣匚队崎L。 喝完后口中感覺還是有很輕微的澀感,不過淡淡甘甜,回味不斷,滋味豐富。喝完聞空杯,沒有糟味,香味迷人,欲罷不能??毡粝?,香味濃郁不膩。這酒可以用“太極”來形容,聞香內(nèi)斂,感覺一般,初品平淡,略感失望沒驚喜;再品功力逐現(xiàn)漸顯水平,細品有內(nèi)涵。 這酒得自己慢慢細嘗、靜品,個中豐富滋味。而且大瓶陳化能力也強點,個人覺得勾兌水平相當(dāng)高,我很喜歡! 金鉆習(xí)酒是習(xí)酒公司推出的窖藏之外的第二個大單品,喝過這款金鉆習(xí)酒的人基本上有相同的一個評價——不口干,不頭疼。 據(jù)說這款酒就是用十年的醬香老酒調(diào)和釀造的三年優(yōu)質(zhì)基酒勾調(diào)而成。金質(zhì)習(xí)酒鉆石版入口醇厚而細膩、醬香風(fēng)味突出、后味悠長,喝完之后沒有口干口渴的反應(yīng),醉酒之后也不會感覺到頭疼,足見品質(zhì)上乘。 綜合來說,金質(zhì)習(xí)酒鉆石版是一款習(xí)酒公司打造的次高端酒,既有華麗大氣的包裝,又有扎實而優(yōu)秀的品質(zhì),可以說是宴會請客用酒性價比十分高的一款酒。 酒質(zhì)方面,個人覺得賴茅傳承、金鉆習(xí)酒、珍品王子。口感方面就不太好排了,每個人的口感不同,我個人更喜歡習(xí)酒。 賴茅傳承在釀造工藝上,秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝,采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中,賴茅傳承藍性價比還是比較高??诟泻芎茫M口順滑,不辣喉,醬香突出、回味悠長。 金鉆習(xí)酒具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風(fēng)格特征。金鉆習(xí)酒酒味比較香,醬味比較淡,喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉(zhuǎn)型喝醬香的人。 珍品王子也是采用茅臺酒釀造工藝,按照茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格。 從工藝和品質(zhì)上說依次順序是金鉆習(xí)酒,賴茅傳承藍,珍品王子。金鉆習(xí)酒嚴格按照醬酒12987工藝流程生產(chǎn)的,而且是用十二年老酒和三年基酒勾兌的,所以應(yīng)該更勝一籌,金鉆習(xí)酒還具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風(fēng)格特征。金鉆習(xí)酒酒味比較香,醬味比較淡,喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉(zhuǎn)型喝醬香的人。賴茅傳承在釀造工藝上,秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝,采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中,賴茅傳承藍性價比還是比較高??诟泻芎茫M口順滑,不辣喉,醬香突出、回味悠長。王子酒本身就是習(xí)酒的一個車間生產(chǎn)的,珍品王子雖然也是采用茅臺酒釀造工藝,按照茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格。 金鉆習(xí)酒:產(chǎn)自醬酒核心產(chǎn)區(qū),秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造,以優(yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料,用小麥、制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,采用12987工藝,具有醬香突出,酒體醇和,細膩體凈,后味悠長的特點。 賴茅傳承藍:茅臺酒股份有限公司與中石化易捷公司合作開發(fā)的品牌。具有醬香典雅,酒體豐滿,醇厚協(xié)調(diào),回味長,空杯留香久的特點。 茅臺珍品王子酒:是貴州茅臺酒股份有限公司出品的一款53度的醬香酒,在茅臺王子系列酒中屬于最高品質(zhì),完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時被認為酒質(zhì)最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上,珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點,具有醬香突出,幽雅舒適,醇和綿柔,回味悠長,空杯留香持久的特點。2020年王子系列酒銷售金額高達43億,是茅臺酒之外最為知名的系列酒。 以上三個酒,珍品王子醬香突出,回味悠長,空杯留香持久,品質(zhì)排在首位。賴茅傳承藍醬香典雅,回味長排第二位。習(xí)酒金鉆醬香突出,后味悠長排第三位。 本文純屬個人意見,有不同見解可在評論區(qū)討論。 茅習(xí)王 賴茅傳承,珍品王子,最后是習(xí)酒金鉆 傳承藍,金鉆,珍品王子 珍品吧!傳承藍和金鉆就是炮灰產(chǎn)品!一個是品質(zhì)邊緣化,定位大眾酒不斷減產(chǎn)的茅系邊緣產(chǎn)品;一個是出廠前就沒做好定位但是發(fā)現(xiàn)還挺好賣的攪局產(chǎn)品;消費者認不清看廠家操作就知道傳承藍和金鉆帶出去喝都會丟人的產(chǎn)品!傳承藍這兩年一直在減產(chǎn),公司定位的賴茅是中高端市場,所以一直增產(chǎn)一代工匠; 下面,鬼哥全面分析一下,這樣酒的特點: 金鉆習(xí)酒:此酒具有入口柔順,風(fēng)格跟漢醬一樣,不同于賴茅傳承藍,包含醬香糧食酒的酸感明顯,飲后回甘回甜和愉悅感都很強,跟漢醬,賴茅傳承同意檔次。綜合起來金鉆習(xí)酒的綜合感受跟漢醬風(fēng)格一樣,綜合酒質(zhì)跟漢醬,賴茅傳承藍同檔次。同時,金鉆習(xí)酒跟賴茅傳承藍1:1勾兌后,喝起來很像漢醬鉑金藍,讓習(xí)酒金鉆具備了茅系的蘭花香。 賴茅傳承藍:此酒簡稱傳承藍,屬于最為常見的賴茅酒。選用原料是精選的優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥,遵循茅臺百年傳統(tǒng)醬酒釀造工藝生產(chǎn)的。香味和諧,層次分明,酒體豐滿。一般從外觀上來看,倒入分酒器的顏色,微黃,色澤透明,掛杯細膩,分酒器上的酒珠飽滿,且粘稠。聞香上也是較為清新,醬香味細,但不濃烈。此酒入口順滑,沒有辣口的感覺,調(diào)味酸味較好的收斂,苦味沒感覺,一口喝完,醬香味持續(xù),這個醬香退去的感覺是慢慢的,醬味,焦香味,收尾也比較干凈、回味長、尾段留口香淡雅。 珍品王子酒:作為王子系列中比較高端的一款,如今在市場售價為290-330元間,珍品王子比同時期的醬門經(jīng)典要好,但遜于漢醬。2004年王子酒細分成王子酒和珍品王子酒,而珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升。珍品王子算是茅臺王子酒當(dāng)中口碑銷量雙佳的產(chǎn)品,在酒友中的口碑相當(dāng)不錯,性價比夠高,而且陳放提升很大。在口味這一點來說,珍品王子酒和漢醬酒各有千秋,并無高下之分。比如二者酒精度不一樣,前者是醬香型白酒的傳統(tǒng)53 ,而漢醬則是51 。且二者對與生產(chǎn)工藝的描述也不相同,茅臺王子酒是以茅臺傳統(tǒng)工藝釀造,而漢醬的描述則是貴州茅臺酒核心釀造工藝,描述不同則有可能兩者在釀造上有些差異。在外觀上面,顏色略黃,掛杯細膩,酒下滑的速度慢,酒珠飽滿,但是有下墜的趨勢。聞香上醬香最明顯,有一點甜味。 總體來說,對于這三款酒,見仁見智,喜歡濃郁口感的酒友珍品王子會感覺更好喝一些,喜歡醬香酒的會感覺金鉆習(xí)酒,賴茅傳承藍兩者會好喝一點,如果喜歡清新、舒適,大眾化口感的酒友,一定會賴茅傳藍酒來喝。其實,品鑒醬香酒是一門藝術(shù),需要沉下心來。 鬼哥 接觸醬香酒多年來感受最深的一點。還是建議酒友們喝坤沙醬香品坤沙醬香,樂在其中,知酒事交酒友,了解跟多可關(guān)注或可私聊 鬼哥 ! 本文出自作者 鬼哥(AGM955) ,版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲! 公眾號:醬香酒的世界 。 優(yōu)質(zhì)的醬香酒,采用傳統(tǒng)坤沙工藝精制,選用當(dāng)?shù)丶t纓子高粱,釀造高品質(zhì)好醬酒,只希望看到鬼哥文章的酒友們,能學(xué)到些白酒知識,不被人套路。 傳承藍、珍王、金習(xí)
11,茅臺系列酒檔次排名是怎樣的
茅臺系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒,其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”,而茅臺系列酒就很多了,但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎,其實就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有,整合成如今的茅臺酒,而在2018年茅臺才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場,其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺在2014年重啟品牌,并且成為茅臺的十億級大單品,主要有賴茅金樽(高檔)、賴茅紅御(中高檔)、傳承藍(中檔)、賴茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習(xí)酒的,2011年5月被茅臺接受,然后就被茅臺改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒,既保留了醬香風(fēng)味,又賦予其更綿柔的口感,對于無法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來說,這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風(fēng)格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當(dāng)年除了茅臺酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市,憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場,如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列,其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門,也被譽為最親民的茅臺酒,遇到好價、漏價,百元左右就可以買到。
檔次看價格就知道了,價格越高檔次越高。你手機上下個真酒網(wǎng),上面有老酒集市,有很多低價撿漏的機會。
12,中國最好的白酒排行
醬香型----貴州茅臺 賴茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的,和茅臺相比,同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對來說適合愛酒人士
舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點,醇香清雅??诟酗L(fēng)味具有芳香,合理配料,香氣典雅,口味細膩,藥香舒適。又稱茅型。 10兼香型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主,爽口、綿柔等特點,一定的乙酸乙酯香氣為輔:以貴州茅臺酒為代表、醇厚、細膩。清澈透明、豐潤,余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜:①醬中帶濃型。 6芝麻香型、小麥,以焦香,醬濃協(xié)調(diào)。口感風(fēng)味具有醬香。 13芝蘭香型;如湖北白云邊酒,焦香突出:口感醇厚綿甜:以山東“一品景芝”為代表,有類似老白干酒的口味,回味悠長,表現(xiàn)為芳香:以陜西“西鳳酒”為代表,香味諧調(diào),小曲為糖化發(fā)哮劑,回味悠長而著稱于世、怡暢、回味長久等特點。 11藥香型(董香型):以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱,入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類酒淡雅香氣,富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱瀘型、甘美:國家科研進步的新成果。 9老白干香型。又稱汾型:以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表;口味比較醇厚。 7豉香型、清雅,甘冽豐柔,酸度較高。 2清香型。 5鳳香型,細膩豐滿,優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價值 如酒鬼酒:以廣西桂林三花酒。具有清香。 4米香型:以山西汾酒為代表:以宜賓“五糧液”(多糧),落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 12馥郁香型、醇甜、舒雅。 3濃香型(大曲香型)、五種技藝進行釀造、糯米等九種糧食為原料,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點??诟酗L(fēng)味具有蜜香,諸味協(xié)調(diào),余味悠長。 8特香型沒有最好的 看個人喜好了 中國白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香:以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國養(yǎng)”為代表,后味稍有苦味:以江西“四特酒”為代表,采用三花蘊合,余味爽凈悠長,后味較長、玉米,無色