苗寨酒的名稱，起名一個白酒名字要求具有土家風(fēng)情和苗族風(fēng)情可注冊商標(biāo)的

苗土情

苗香緣

你好！就叫鋤禾牌吧。。鋤禾日當(dāng)午、汗滴流下土。。。禾苗（苗族），土（土族）。。打字不易，采納哦！

苗族白酒 土家白酒

墨戎苗寨素有湘西"小千戶"的稱號，對了歌、喝了酒、擊完鼓，你才能走進(jìn)這個曾經(jīng)是"竿子營"的古樸苗寨。

導(dǎo)游推薦的自費(fèi)項(xiàng)目，村子自我剛剛開發(fā)的苗寨游，苗鼓表演很有特色，村子的團(tuán)餐很不錯，濃濃的鄉(xiāng)土氣息！村民還很淳樸。唯一村落設(shè)施很一般，村內(nèi)大都是留守的老人和孩子！很心酸！

朋友您好 歡迎到鳳凰古城游玩，鳳凰古城自助游吧歡迎您常駐

怎么去鳳凰旅游，你的來回車程要安排好，你是哪里人，坐火車建議直達(dá)吉首，再從吉首坐汽車到鳳凰，車票最多25元/人。因汽車停在車站，要坐個公交車1元到鳳凰古城內(nèi)。 覺得你可以這樣安排三天的時間哦。。第一天：到鳳凰后可以稍作休息，下午去古城里面逛逛，10至15元一人，（北門城門的要買九景通票+南華山門票148元 可以南華山拍攝；可以到沱江船上，聽歌），晚上可以在附近吃點(diǎn)特色飯菜，然后去酒吧逛逛，那的酒吧也是一大特色，晚上覺得餓了可以去虹橋至武裝部隊(duì)那條路吃燒烤，感受感受，自認(rèn)為氣氛和味道還挺不錯。第二天：如果有車可以去自己開車去苗寨看看，如果沒有車的話去苗寨就只能跟團(tuán)，因?yàn)槊缯嚯x古城很遠(yuǎn)，晚了就沒有車回來，至于一日游的價(jià)格都是統(tǒng)一的，在150元/人。不想去苗寨的也可以選擇去奇梁洞、南方長城看看。。晚上可以去看篢火晚會，篢火晚會門票的價(jià)格在100元以內(nèi)。第三天：可以選擇去文化廣場的趕尸驚魂玩玩，感受感受。然后在古城里面購買特產(chǎn)、銀器什么的啊。去那的奶茶店和咖啡店坐坐，這是我最喜看古城的感覺，也是我最能夠受感染的，會有種不舍。來鳳凰旅游祝你行程愉快。 回答完備，來鳳凰古城玩可百度查詢：游徒網(wǎng)-洋洋。

你可以跟據(jù)自己所在地，決定交通方式，如果不能接到吉首的話，最好是在長沙中轉(zhuǎn)。在長沙有專門到鳳凰古城的旅游大巴，可以預(yù)訂來回的。較方便 如果你想目睹真正的湘西風(fēng)情，你不得不到鳳凰城（又名沱江鎮(zhèn)）走一趟。 鳳凰城是湘西土家族苗族自治州的鳳凰縣的縣城，它緊鄰沱江而建，吊腳木樓布滿山坡。這里是文學(xué)大師沈從文的故鄉(xiāng)，他曾在《邊城》中描繪過它素樸而迷人的風(fēng)情。境內(nèi)名勝古跡星羅棋布，有省級風(fēng)景名勝區(qū)四處，即建于唐代垂拱年間的黃絲橋古城、被譽(yù)為溶洞奇觀的奇梁洞、飛檐斗拱的古建筑朝陽宮、沈從文故居。自然保護(hù)區(qū)2處，即國家級的南華山森林公園、省級的兩頭羊自然保護(hù)區(qū)?？h城建設(shè)古樸典雅，北門、東門古城樓，沱江河畔的吊腳樓別具一格，還有那飛檐斗角的萬壽宮、大成殿、天王廟、遐昌閣、萬名塔，構(gòu)成了一幅美麗的畫卷，素有“中國最美的小城”之譽(yù)和“畫鄉(xiāng)”之稱。鳳凰八絕：1．沱江邊的菜場以及在河邊搗衣的女人。2．沙灣的吊腳樓。3．北門外沱江邊上的露天餐座。4．哺育了沈從文、黃永玉的文昌閣小學(xué)。5．黃絲橋古城。6．文廟、三王廟、武侯祠、文昌閣、筆架城，查地圖可以找到。7．黃永玉題字的理發(fā)店，師傅有推拿的絕活，專治落枕。8．古戲臺是當(dāng)?shù)禺嫾业木蹠?。鳳凰美食湘西的特色菜有乾州鴨子、地衣、蕨菜、回鍋肉、罐罐菌、豆腐渣、酸菜湯，量多而味美價(jià)廉。當(dāng)?shù)刈畛雒木剖屈S永玉設(shè)計(jì)包裝的“酒鬼酒”，酒瓶甚堪把玩。還有“醉湘西”、“老鄉(xiāng)好”，袋裝，極便宜，不妨一試?？h城內(nèi)隨處可見快餐店，價(jià)格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有獨(dú)具風(fēng)味的麻辣燙、米線等小吃，還有苗家酸魚、酸羅卜等。鳳凰住宿到湘西旅游基本上是以鳳凰為大本營。鳳凰的旅館較多，可任旅游者選擇。較大的有南華賓館、古湘山莊等，條件不錯，價(jià)格也不太貴，價(jià)位在幾十到一百多元不等。也可以住在鳳凰縣委招待所迎賓樓，從鳳凰汽車站往北約200米折向東就到，單人間50元，雙人間60元，需要開空調(diào)各加10元，有獨(dú)立衛(wèi)生間和煤氣熱水器。鳳凰縣委招待所舊樓位于迎賓樓后的山坡上，外觀看起來比較古舊，但好處是可以在陽臺上看小城全景。鳳凰購物到了湘西可以選擇一些具有民族特色的商品，如聞名的苗族刺繡、苗族銀飾及當(dāng)?shù)氐南炄局破贰Ｓ信d致的女孩也可選件當(dāng)?shù)氐乃{(lán)布印花褂穿上逛一逛鳳凰的老街。選購這些東西可以到“民間工藝一條街”，街道兩旁的商店里全是湘西的民間特色。當(dāng)?shù)匾灿胁簧偻撂禺a(chǎn)品，如蕨菜、山竹筍、香椿、天然松菌油、雞耳根等野菜，牛肝菌、干豆角、干茄子、干蕨菜、干竹筍、干香椿、干苦瓜、干辣椒等干貨以及具有湘西特色的臘乳豬、苗家臘肉、苗家酸魚、特色牛肉干、酸豆角、麻辣香椿等。

我在這里給你寫一個行程安排吧，看你是否滿意！第一天：鳳凰古城九景+南華山神鳳景區(qū)。一般估計(jì)連夜坐車過來鳳凰古城早上到的時候或者是上午到達(dá)鳳凰古城，這樣如果是早上到達(dá)鳳凰的朋友可以先去客棧先休息一二個小時，再起床吃一些東西，因?yàn)橛瓮婢啪凹幽先A山景區(qū)只需要大半天的時間。而且是第一天我們也沒有必要安排的那么累，這樣我們余下來的時候就可以去逛逛商業(yè)街，也可以在晚上的時候去酒吧坐坐，去沱江看美麗的夜景或者去沱江邊放河燈，這些都可以慢慢細(xì)細(xì)的品味著鳳凰古城，鳳凰古城不適合你匆匆而過，它要你在這里停一短暫的腳步去好好的放松一下自己。但是要在10到11點(diǎn)之間趕回客棧睡覺休息，因?yàn)榈诙煳业陌才啪褪潜容^重的任務(wù)哦。第二天：苗寨+奇梁洞+篝火晚會。提前聯(lián)系好團(tuán)隊(duì)去苗寨，因?yàn)槊缯唤哟⒖?，這樣所以我們可以上午安排去苗寨，體會一下原生態(tài)的鳳凰古城文化。下午的時候我們就可以去奇梁洞了，奇梁洞被世界稱為罕見保存最完整的融洞之一，要花費(fèi)三個左右的小時才可以游完，而且奇梁洞是小編最喜歡的一個景點(diǎn)，強(qiáng)烈推薦哦！本來小編是不推薦去特色苗寨的，但是很多尋問的朋友都有打算去苗寨的想法，所以就把這個行程安排在了第二天。晚上回到客棧的時候可以購買篝火晚會的門票，跑了一天估計(jì)也累了，可以靜靜的坐下來去看看鳳凰千年文化的結(jié)晶，這個節(jié)目可以讓你了解一切關(guān)于鳳凰古城的歷史。晚上10點(diǎn)左右就可以散場了 ，情侶這個時間可以慢慢的散步在沱江，仔細(xì)的感受著這座讓你暫停腳步的城市，鳳凰的目的就是讓你放下一切壓力，而你來度假的目的就是放松，它不是匆匆而過的你。第三天：沱江泛舟這個很多朋友都喜歡，或者南方長城這個景點(diǎn)離古城區(qū)也很近，如果急著趕車的朋友也可以利用這半天的時候去商業(yè)街買一些特產(chǎn)，小飾品回去，時間很快就容易被打發(fā)了?？鞓返臅r日總是過的這樣的快，期待你的下次來臨，而且你下次再來的時候就不要買票嘍， 一票管一年。

酒在苗族人民的生活中可謂無處不在,并在長期的社會發(fā)展中形成了制酒、飲酒、唱酒歌等一系列內(nèi)容豐富的酒文化。 苗族釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長。今天,民間還有一首專門敘述從水稻種植到釀出米酒全過程的釀酒歌叫《Baif Jux Bil》。過去苗族食用的都是未經(jīng)蒸餾的連糟酒,相當(dāng)于古代漢族地區(qū)的“醅”,也就是唐代詩圣杜甫《客至》中所說的“樽酒家貧只就醅”中那種酒。后來才有蒸餾酒。 在漢族傳說和文獻(xiàn)中有杜康、儀狄造酒之說,苗族的酒是怎樣來的呢?有這樣一個傳說:有人將吃剩下的糯米飯放在鍋里,就外出走親戚去了,幾天后回來揭開鍋一看,飯上長出了許多白毛,并散發(fā)出縷縷誘人的清香,他抓了一把嘗嘗,覺得味道很好,以后人們就照這種辦法來釀酒了。這與晉代文學(xué)家江統(tǒng)在《酒誥》中所說的“有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳”十分相似。 要釀出美酒,良好的酒曲必不可少。苗族人認(rèn)為,酒曲是生命的,必須雄雌兼?zhèn)洳拍芊毖芎蟠Ｋ灾魄灂r要捏一個圓形的表示雌性,一個比大拇指略粗長的表示雄性,其他的以二者為中心。每個曲餅的一面用拇、食、中三指尖分別壓出一個小窩,象征狗爪印,以驅(qū)鬼避邪。 重陽酒堪稱苗鄉(xiāng)特產(chǎn),制作工藝比較簡單。因必須在重陽節(jié)期間制作而得名。將糯米或糯小米一次蒸熟后撒上酒曲,待發(fā)酵成醪糟,放入壇內(nèi),再加適量燒酒密封浸泡,一年半載即可開壇取用。其糟已化,其色微黃,其味醇香;以手試之,粘如糖漿,以口嘗之,甜如甘露;口感雖好,后勁卻大。 每有重大喜慶活動或有貴賓來臨,熱情好客的主人往往會在寨門前或家門口設(shè)置攔路酒。少則三五道,多則十二道。他們手中的牛角杯你可別接,否則一松手,那沉甸甸的牛角酒就非你莫屬了。除此之外,就形式而言,還有進(jìn)門酒、敬客酒、交杯酒、送客酒等等。 酒還是苗族人民感情交流和傳統(tǒng)文化傳播的媒介。通常情況下,酒過三巡,賓主雙方往往要每二人一組,對歌飲酒,一問一答,你來我往,不能答者飲酒作罰,若勢當(dāng)力敵,則只有歌出而無酒進(jìn)。此時與其說是考驗(yàn)酒量,不如說是考驗(yàn)苗族傳統(tǒng)文化知識。所唱之歌苗語稱為“hxak jud”(意為酒歌),大多為稱贊對方或自謙之詞。有時也唱苗族古歌中的一些篇章,學(xué)歌者往往在別人唱時心中默記。善此道者幾次下來便可唱答了。 不論婚嫁，還是喪事，不論成功，還是失敗，苗族同胞都把一種用玉米蕎子等糧食做成的酒拿出來喝，用喝酒的方式慶賀自己或者祝福他人。這種酒不斟在杯中，也不放在碗里，而是藏在龍竹筒里，用一支通著的麻桿吸食，你一口我一口，輪流著從老人到小孩，直到大家喝得差不多了，才歇下。酒香四漫，微醉成仙，滿口清芬的酒香，讓你醉得舒服醉得酣暢，終生難忘。 這種酒沒有牌子，上不了市場，產(chǎn)量很小，當(dāng)然也沒有時興的包裝，每年在苗族同胞的家中出產(chǎn)，每天都伴隨著苗族人的生活和生產(chǎn)。這種酒的名字叫“窩托羅酒”，苗語里的意思是好喝的酒。 “窩托羅酒”好喝，其實(shí)看似簡單的酒，卻有許多講究，也有很深的傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含在里面。他們經(jīng)過幾百年的實(shí)探索，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物的麩曲，可用于代替部分大曲或小曲。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一，可在苗族同胞“窩托羅酒”里面，卻用了幾百年。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。苗族酒文化典范的“窩托羅酒”，是一種具有千年歷史的老酒，它在苗族人民的心目中，早已是刻骨銘心了。千百年來，在苗族的生活中，“窩托羅酒”一直散發(fā)著它那十分迷人的魅力，為苗族人民的生活增添了至關(guān)重要的情趣?！案C托羅酒”酒桌上擺喲，哥兄父老個個喝得醉熏熏。”就可足以說明了這一點(diǎn)。千年的歷史，千年的文化，千年苗族人民的愛與恨，都無不與“窩托羅酒”息息相關(guān)。如今，在苗族人民的生活中，“窩托羅酒”已是一種不可缺少的東西。從家中的每日三餐到辦喜事、喪事，乃至大型的民族節(jié)日活動，喝“窩托羅酒”是人們要做的第一件事?？腿藖砹艘悦谰葡啻?，是一種神圣而不可改變的待客禮節(jié)。 你如果來到了苗寨，那里的苗族人民定要拿出自家親自釀制的“窩托羅酒”來款待你，是一種多么地感到光榮的事，他們一定能給你一個至深至感的記憶。當(dāng)評論苗族人民的性格時，酒是一個最好的比喻。苗族人純樸、剛烈、熱情，有一種天不怕地不怕與明知山有虎偏向虎山行之氣質(zhì)，而“窩托羅酒”那種清爽、醇香、凝重的口感，更是苗族人民性格的真實(shí)寫照。 “窩托羅酒”的釀制方法很獨(dú)特，不象一般的酒那樣在很短的時間內(nèi)出品，酒味不佳，酒度到高，喝起來辛辣過剩而香味欠缺。一瓶“窩托羅酒”，要醞三年以上，且需藏在地下，其原料為玉米、苦蕎、大麥、高梁等五谷，越雜越好，越雜越香，越雜味越長。制法上不經(jīng)過蒸餾，把酒藥伴入蒸熟的雜糧，裝入密封的土瓶，用肥肉在瓶的周圍糊上一層，放進(jìn)深過人高的地里，埋藏三年。三年，如果按現(xiàn)代造酒廠的效率，早就出產(chǎn)無數(shù)產(chǎn)量了，誰還想把長長的時間花在過程中，等待一瓶酒的發(fā)酵呢。但對于苗族同胞來說，酒藏不透不香，只有保證醞釀的時間，才能體現(xiàn)酒的醇度。三年之后，主人把深埋的酒瓶挖出來，洗去外面的泥土，用麻桿吸食，先從一家老人開始，以一口氣一小碗的量，邊吃邊有人往里面裝入涼開水，直到吸淡。 喝“窩托羅酒”很有些講究。喜事，他是助興濟(jì)，老年人喝了，會唱起高興的歌謠，年輕人喝了，會跳起動情的舞，新娘子喝了，會喜形于色，新郎官喝了，能即興對歌，沖破新娘家人的考問，完全滿老岳父出的問題。一瓶五十斤裝的“窩托羅酒”因了酒度低酒香濃的原因，三五個小伙子也能將其一飲而盡，于是一場婚事辦下來，少下千斤酒是不行的，可是一千斤酒要挖多少窯要費(fèi)多少力啊。 同樣，喪事時，“窩托羅酒”也得“出場”，沒有酒是辦不成事的，特別是紅白事。主人家備下的“窩托羅酒”越多，說明你越好客大氣，反下，別人就會對你說太小氣了。這些年吃糧是不成問題的，當(dāng)然誰也不愿意落個小氣的壞名，因此，做客苗家，你得有三分酒量，不醉是不行的，醉了苗家人才會高興。 “窩托羅酒”，苗族同胞的酒歌更動情，更好聽?！案C托羅酒”在苗族文化中占有極其重要的地位， 除了恭迎遠(yuǎn)客的迎客酒外，還有進(jìn)門酒、出門酒石酸、交杯酒、姐妹酒、送客酒、婚禮酒、認(rèn)親酒建房酒……等等，苗族社會里,酒文化無處不在，豐富多彩。而苗族酒歌就正是 伴隨著這些種種飲酒場合和酒宴的產(chǎn)物。其通常是在迎接客人敬酒時唱（此時為主人唱，以表歡迎光臨。），或是在酒至半酣主客對飲，相互對唱（也有一問一答式）以示敬意，并以此勸酒。其聲色緩慢而渾厚有力，概括了苗家人粗獷豪放，熱情好客的酒文化內(nèi)涵。 時代在發(fā)展，苗族酒歌也在發(fā)展著，比如勸酒的時候，他們會唱：“天也藍(lán)啊，酒也藍(lán)，遠(yuǎn)方的客人，一杯一杯往下傳?！焙鹊貌畈欢嗔耍每偷拿缱逋傔€在喝，這時，他們又會唱道：“只要感情鐵，那怕喝得胃出血，只有友誼真，那怕明天打吊針。” 物質(zhì)時代，各種白酒越來越多，滿天飛的廣告為酒開路，今天這種牌子的酒好銷，明天又將是另一種好賣，只是那些自稱是糧食釀制的白酒，喝了常常讓人難受，時不時鬧出中毒慘劇。再到一些現(xiàn)代化的酒廠看看，酒不是在醞釀而是勾兌，用酒精加水的辦法出產(chǎn)一些各類有害物質(zhì)超標(biāo)的液體。而這樣的液體貼上印制精美的外包裝就成為價(jià)格不溥的商品，上柜臺進(jìn)包房成禮品。我不知道還有哪個酒廠用純包谷釀制真正意義上的酒汁，當(dāng)我們在城里的各類宴席前舉杯，又一次舉起可能的中毒機(jī)會時，我想起苗家人的熱情，與苗家人熱血一樣的“窩托羅酒”。 彝家水花酒 　　彝家水花酒是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡易。用糯米、蜂糖、白開水做原料。 　　做法：農(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒，釀造時酒藥要放重一些或者用白酒藥，裝壇時先將蜂糖放于壇底，再舀甜酒蓋上，然后加入涼透的白開水，用泥封固。約三個月后 ( 泡的時間長更好 ) 。釀子變成金黃色，透明，味酸甜，入口沁人心脾，是彝家常年必備的飲料，除平時自飲外，逢年過節(jié)還用來招待客人。是別具民族特色和地方特色的好酒漿。 　　“九月里來是重陽，重陽泡酒滿缸香”，這是納雍彝族長期釀制水花酒的經(jīng)驗(yàn)之談。之所以選擇在九月釀造水花酒，就是因?yàn)檫@個時候做出來的酒不翻缸不變味，到臘月底，時間是三個多月，正好春節(jié)已到。開缸就用來過大年。若在其它時間釀造就容易變質(zhì)或腐爛。 　　彝家刺梨酒和水花酒，味道獨(dú)特，別于其它，堪稱彝族地區(qū)的特產(chǎn)，是一種有濃郁民族特色的飲料。

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