酒廠師傅做實(shí)驗(yàn)視頻教學(xué)，求教釀酒師傅玉米等五谷雜糧蒸熟伴入酒曲裝缸密封好一直發(fā)酵

發(fā)酵半個月左右，如果一切正常，就可以出酒哦

酒的味道更濃烈了，因?yàn)榻湍妇烟欠纸到獬筛嗟木凭倏纯磩e人怎么說的。

酒沒有生產(chǎn)出來的話可以從工藝上控制盡量減輕苦味，如果是酒已經(jīng)生產(chǎn)出來的話只有通過勾兌的方式解決，用醇甜感好的酒稀釋或是用高酸酒調(diào)味，如果是低成本運(yùn)作的話可以用酸和發(fā)酵甜味劑結(jié)合處理。

只能降低苦味，純糧食酒都有苦味，做得好，苦味很淡再看看別人怎么說的。

你好：我有一哥們前不久學(xué)了釀酒技術(shù)，白現(xiàn)在在鎮(zhèn)上酒還賣的不錯呢，我問了他學(xué)技術(shù)的廠家的電話0371-67016099。白酒，養(yǎng)殖等技術(shù)都有的

要找專業(yè)的就去酒廠挖老師傅。但是一般酒廠的師傅也就是工藝水平高，而作為釀酒的主題，酒的配方的話，一般都是掌握在老板的手里的。