四十多年前馬季的相聲段子也是家喻戶曉——“楊子榮一連喝了八大碗……那是什么酒？你說什么酒？山葡萄酒唄！”紅酒文化是個(gè)舶來品，我想這也和當(dāng)年的“大哥大”一樣，被影視作品視為高大上的象征，現(xiàn)在都是智能手機(jī)了，玩兒手機(jī)的都是普羅大眾了……真正的社會精英有幾個(gè)整天玩兒手機(jī)的？現(xiàn)在的影視作品多拿紅酒說事兒，將來紅酒成了大眾飲品，一口紅酒一口串兒的豪飲……弄不好那個(gè)杯子里又該換成普洱茶或許是“貓屎咖啡”什么的了，有什么山頭啊、古樹啊、純料啊、茶氣啥的形而上的東西……配圖攝于上周去巴哈馬的途中，邂逅的兩款出產(chǎn)自以色列的葡萄酒，要了（紅、白各一）兩瓶分別品嘗后我覺的后面的一款圖5??6??要可口一些。
影視劇中那些有錢人不喝茶也不喝水，總是拿紅酒飲用，現(xiàn)實(shí)生活中真的是那樣嗎？
這個(gè)問題有點(diǎn)搞笑，其實(shí)不管是什么樣的人，如果天長日久總是拿著紅葡萄酒來維持自己的生命確實(shí)是“慘無人道”的……據(jù)我所知二百多年以前的大英帝國的殖民者們到了印度喝當(dāng)?shù)氐乃亲?，鬧溫疫……再說恒河水中漂浮的尸體肯定也是觸目驚心的，怎么辦，為了在異鄉(xiāng)活下去只能喝隨船帶去的葡萄酒了……然后從國內(nèi)往那里運(yùn)送飲用水，不菲的運(yùn)輸成本不如將水變成啤酒，由于要過兩次赤道，為了使沒有條件冷藏的啤酒不至于在高溫環(huán)境中變質(zhì)，他們加大了啤酒花的投放量，又提高了酒精的含量，酒廠用的深井水又靠近石膏礦……所以那款專供印度的啤酒是苦味的具有一定防腐作用的“印度淡色小麥艾爾——IPA”這是一款英倫風(fēng)格的精釀啤酒，當(dāng)年就是為了給那些遠(yuǎn)在印度的水臟天熱的環(huán)境中，靠喝紅酒保命的占領(lǐng)軍們解渴的救命之水。
如果當(dāng)今的那些拿紅酒說事兒的影視劇編導(dǎo)，也穿越到當(dāng)年的那些英國佬的隊(duì)伍中去體驗(yàn)一下生活，他們還會如此渲染紅酒嗎？ 其實(shí)葡萄酒就是一種大家喜歡的飲料，在我國的唐代及其前后的文學(xué)作品中也有描述，我國種植葡萄的歷史與絲綢之路的開拓是密不可分的。我去年去過西班牙，這是大航海時(shí)代的世界強(qiáng)國……現(xiàn)仍然有兩件事情被低估：一個(gè)是它們的葡萄酒產(chǎn)量，十幾年前有一位酒業(yè)達(dá)人曾經(jīng)告訴過我，當(dāng)時(shí)的出口量是每年400多萬噸，還有國內(nèi)自己消費(fèi)的那些呢？再一個(gè)就是世界上說西班牙語的人數(shù)位列第二，第一當(dāng)然是漢語了…… 寫這個(gè)小文的初衷只是想為紅酒說句話，這個(gè)東西在我們的生活中并不陌生，我六十年前跟著家父蹭酒的時(shí)候就是他從北京的商店用大口的藥瓶子裝回來的“張?jiān)?/a>紅葡萄酒”，是甜的有后勁兒……青島葡萄酒廠的“紅光葡萄酒”、“玫瑰香葡萄酒”伴隨我們進(jìn)入中年，半干、干紅、干白葡萄酒也是近十幾年的事情。
四十多年前馬季的相聲段子也是家喻戶曉——“楊子榮一連喝了八大碗……那是什么酒？你說什么酒？山葡萄酒唄！”紅酒文化是個(gè)舶來品，我想這也和當(dāng)年的“大哥大”一樣，被影視作品視為高大上的象征，現(xiàn)在都是智能手機(jī)了，玩兒手機(jī)的都是普羅大眾了……真正的社會精英有幾個(gè)整天玩兒手機(jī)的？現(xiàn)在的影視作品多拿紅酒說事兒，將來紅酒成了大眾飲品，一口紅酒一口串兒的豪飲……弄不好那個(gè)杯子里又該換成普洱茶或許是“貓屎咖啡”什么的了，還有什么山頭啊、古樹啊、純料啊、茶氣啥的形而上的東西……配圖攝于上周去巴哈馬的途中，邂逅的兩款出產(chǎn)自以色列的葡萄酒，要了（紅、白各一）兩瓶分別品嘗后我覺的后面的一款圖5??6??要可口一些。