1,這個(gè)酒的名字有什么含義
酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。
邱是姓.名叫帥! 一定 是個(gè)男生! 這個(gè)名字 充滿 活力 充滿希望!
2,各種酒各代表什么意思
1伏特加=我是伏特加,你是橙汁,最佳組合。2香檳=不在乎天長(zhǎng)地久,只在乎曾經(jīng)擁有。3紅葡萄酒=愛(ài)的甘醇 4X0 =天長(zhǎng)地久5黃酒=可有可無(wú)6雪梨 =開(kāi)胃7白葡萄酒=清爽8啤酒 =淡淡的9補(bǔ)酒 =最佳伴侶
種酒不是酒的名字,是一種儲(chǔ)藏白酒的方法,正確的名字是任意門-泥土埋藏酒。靈感來(lái)源于紹興女兒紅,但是在其基礎(chǔ)上做了創(chuàng)新和發(fā)展。其大致工藝為:基酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱為原料,按茅臺(tái)酒工藝釀造出標(biāo)準(zhǔn)的53度醬香基酒;而后用千斤土壇完整窖藏3年,再分裝于四川榮昌特產(chǎn)1斤特制土陶瓶中,用類似紅酒的軟木塞封口、貴州本地土蜂蠟密封后,深埋于2米深的地下;最后在地表種植高粱或根系比較發(fā)達(dá)的草本植物。如此埋藏3-5年后,根據(jù)需求手工刨出(有需求刨取,無(wú)需求繼續(xù)深埋成老酒),并及時(shí)塑封保濕后裝箱出貨。
3,我想知道各種雞尾酒的名稱所代表的含義與一共有多少種雞尾酒
各種雞尾酒的含義不同,例如瑪格麗特為什么要在杯口抹鹽邊,其實(shí)源于制作瑪格麗特的調(diào)酒師,傳說(shuō)他和女朋友出去打獵,女朋友被誤當(dāng)獵物打死,回來(lái)后悲傷萬(wàn)分創(chuàng)造了這款酒,并用女朋友的名字命名,瑪格麗特味道酸酸的,咸咸的,正好讓人覺(jué)得在喝眼淚一樣,當(dāng)然很多種雞尾酒都有它的含義,不能一一例舉,需要你自己去追尋它其中的意義。
下面是一些雞尾酒名字的由來(lái)
螺絲起子 ――這杯雞尾酒的名稱由來(lái),是因?yàn)樵谝晾视吞锕ぷ鞯拿绹?guó)人,將柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺絲起子來(lái)攪拌,因而得名,由于口感佳,十幾年前別名為“女性殺手” 血腥瑪麗 ――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世紀(jì)迫害新教徒英國(guó)女王瑪莉一世來(lái)命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯(lián)想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛(ài)。 龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽(yáng)映照于酒杯當(dāng)中。 1972年“滾石合唱團(tuán)”的團(tuán)員米克杰格在全美演唱期間,一定要點(diǎn)此酒飲用,因而聞名于世。 新加坡司令 ――充滿異國(guó)情調(diào)的雞尾酒! 1915年,正值第一次世界大戰(zhàn)中,由萊佛士大飯店調(diào)制出來(lái),為異國(guó)情調(diào)雞尾酒的代表,原創(chuàng)的調(diào)制法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。 紅粉佳人 ――在倫敦上演的舞臺(tái)劇“紅粉佳人”非常賣座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手里的雞尾酒,由于名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。 奧林匹克 ――這是 1924年巴黎舉行奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí)調(diào)制出來(lái)的雞尾酒,據(jù)說(shuō)是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調(diào)配的,色調(diào)柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛(ài)。 加掛機(jī)車 ――這杯雞尾酒是根據(jù)一次大戰(zhàn)中在戰(zhàn)場(chǎng)上非?;钴S的加掛機(jī)車來(lái)命名。關(guān)于其誕生各有說(shuō)法,有人說(shuō)是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老板調(diào)制出來(lái)的,也有人說(shuō)一位客人開(kāi)著加掛機(jī)車帶來(lái)的配方,因此就直接以之命名。 教父 ――這是模仿電影《教父》而產(chǎn)生的雞尾酒,使用的阿瑪雷托杏果利口酒產(chǎn)自意大利,但在美國(guó)卻非常受歡迎,這是非常適合作為調(diào)制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。 地震 ――不知道是不是因?yàn)楹攘酥?,身體會(huì)有搖晃感,所以才取名為“地震”。彼諾藥草酒是酒勁強(qiáng)的烈酒,喜愛(ài)飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。 瑪格莉特――瑪格麗特誕生于 1949年,是美國(guó)全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產(chǎn)的龍舌蘭為基酒調(diào)制出這杯雞尾酒的簡(jiǎn)·杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來(lái)命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛(ài)好者。 曼哈頓――這杯雞尾酒確實(shí)是在紐約曼哈頓誕生的, 1867年,在美國(guó)總統(tǒng)選舉募款酒會(huì)上推出這杯雞尾酒。 咸狗 ――咸狗雞尾酒誕生于英國(guó),二次大戰(zhàn)后,美國(guó)掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無(wú)腳酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改為直調(diào)的方式,并且制用雪花杯型杯,而成為別致的雞尾酒。
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自法國(guó) 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤(rùn),糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒
Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調(diào)出的雞尾酒
這種雞尾酒因?yàn)樗郊覀商椒评眨R羅的一句臺(tái)詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點(diǎn)」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁,到現(xiàn)在也還意見(jiàn)紛云。具說(shuō)這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國(guó)人發(fā)明的。近來(lái),不少美國(guó)人喜歡把琴酒換成伏特加。
martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調(diào)出的酒
在所有雞尾酒中,
4,酒的各種含義
Suze 蘇茲
產(chǎn)自法國(guó) 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤(rùn),糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒
Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調(diào)出的雞尾酒
這種雞尾酒因?yàn)樗郊覀商椒评眨R羅的一句臺(tái)詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點(diǎn)」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁,到現(xiàn)在也還意見(jiàn)紛云。具說(shuō)這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國(guó)人發(fā)明的。近來(lái),不少美國(guó)人喜歡把琴酒換成伏特加。
martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調(diào)出的酒
在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說(shuō)光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說(shuō)丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。
關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說(shuō)之一把我們帶回到19世紀(jì)末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西,他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊(cè),這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世紀(jì),美國(guó)伊利諾州的許多女舞蹈家到法國(guó)演出,以罕見(jiàn)的舞步 征服了法國(guó)的紳士淑女們,巴黎弟子看過(guò)之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國(guó)女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒
以蒸餾酒為基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。
有人這么說(shuō),如果沒(méi)有Liqueur的話,世界上就沒(méi)有那么多雞尾酒了
GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出
一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非??煽?。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當(dāng)甜點(diǎn)飲用
Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調(diào)出
側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊(duì)里十分常見(jiàn),軍官們時(shí)常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。于是,Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒,并給它取名為側(cè)車(Sidecar)。
水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對(duì)應(yīng)的是“お湯割り(加熱的酒)”
Gin Tonic 金湯尼
dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個(gè)+Tonic Water(湯尼水) 適量
Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國(guó)人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合后卻倍受好評(píng),二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的一種。
Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛(ài),是最受歡迎的Long Drinks(長(zhǎng)時(shí)間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強(qiáng)壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹(shù)的樹(shù)皮的提取物,是強(qiáng)壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來(lái)代替了奎寧,名字卻保留了下來(lái)。Gin Tonic也不只作為餐前酒,也是常用的宴會(huì)用酒。
Spumorni 斯普莫尼
Campari(堪培利開(kāi)胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml
該酒名字的出自于意大利語(yǔ)的「泡沫」。在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛(ài)。Campari Orange還有一個(gè)變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來(lái)的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。
酒:是一種酒精加水的飲料,喝多了傷身,少喝有益.
其實(shí)只需要在乎個(gè)人感好.你給它起什么名字都可以,如果開(kāi)心的時(shí)候就起開(kāi)心一點(diǎn)的、傷心的時(shí)候就起傷感一點(diǎn)的等等,自己隨心一點(diǎn)就好,不需要在乎酒的好壞和它的叫法,那只不過(guò)是一個(gè)稱號(hào)....