金杏白酒怎么樣 金杏，梅州市金杏酒業(yè)客家釀酒好不好

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梅州市金杏酒業(yè)發(fā)展有限公司是2015-04-02在廣東省梅州市興寧市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于興寧市坭坡鎮(zhèn)合湖村(原民盛傘廠)。梅州市金杏酒業(yè)發(fā)展有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是914414813349188745，企業(yè)法人李雄，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。梅州市金杏酒業(yè)發(fā)展有限公司的經(jīng)營范圍是：食品生產(chǎn)、銷售；酒類研發(fā)；酒類生產(chǎn)技術(shù)咨詢、培訓(xùn)、轉(zhuǎn)讓；酒類分析檢驗(yàn)；養(yǎng)生保健咨詢；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)營銷咨詢；企業(yè)人力資源咨詢；教育信息咨詢；市場調(diào)研；公關(guān)活動策劃。在廣東省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為241958萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共691家。通過愛企查查看梅州市金杏酒業(yè)發(fā)展有限公司更多信息和資訊。

山西杏花村特產(chǎn)叫【竹葉青酒】 十大名酒之一竹葉青酒 據(jù)史記載，竹葉青是我國歷代都生產(chǎn)的名酒。其色澤金黃帶綠，純凈透明，香甜適中，柔和爽口，有淡淡的苦味而無強(qiáng)烈的刺激性，其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺。45度酒，適當(dāng)飲用有調(diào)和腑臟、疏氣養(yǎng)血等良好功效。 竹葉青的釀制方法最初僅是在酒液中浸泡嫩竹葉，以取得淡綠清香的色味。自從白酒普遍生產(chǎn)和飲用以后，配入竹葉青的酒基多以白酒為主。配入的原料更是多種多樣了。目前，國內(nèi)各地生產(chǎn)竹葉青，以山西汾陽杏花村汾酒廠的產(chǎn)品為最佳。 竹葉青酒質(zhì)醇厚，飲用時，可根據(jù)個人口味適當(dāng)加入清水、汽水等兌飲，仍不破有風(fēng)味。即使飲量稍過，也僅有醉意卻不頭昏。 傳說很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老板都把自己作坊里當(dāng)年釀造的新酒抬一壇到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嘗，排列出名次來。 當(dāng)時有家酒坊，雖說是祖?zhèn)鲙状睦献鞣?，可年年釀出的酒總不見有多少起色，每逢酒會評比，總是名落孫山。 這一年，又要開酒會了，老板只好吩咐兩個小伙計(jì)備好一壇新酒抬去應(yīng)景。老板自己先走一步，讓伙計(jì)們隨后就來。這兩個送酒的伙計(jì)早就摸透了老板的心思，知道自家酒不好，不愿早送到會上露丑現(xiàn)眼，所以，直磨蹭到日起三竿，才抬上酒壇子出門上路。 這天天氣特別熱，頭頂上的太陽象一團(tuán)火，兩個伙計(jì)抬著一壇酒，走著，走著，那汗水就從頭發(fā)梢淌到腳趾尖了?；镉?jì)倆走得又熱又渴，趕到正晌，恰巧來到一片竹林子邊，一商量，決定先把擔(dān)子放在竹林里涼快涼快，找個人家喝口水再說。兩人放好酒壇子，前坡轉(zhuǎn)，后坡找，唉!這前不靠村，后不著店的地方，別說找個人家，就是找條小河溝喝口水也難呀! 伙計(jì)倆回到竹林里，四只眼睛都落在酒壇子上，找不到水，就喝口酒吧！可是一掀開壇蓋，又犯愁了：滿滿一壇子酒，沒勺沒瓢，捧不起，放不下，咋喝法呀? “嘿!有了！”小伙計(jì)眼睛一亮，順手從一株成竹上扯了兩片大竹葉，說：“咱倆捻個竹葉杯吧！”說著，把竹葉捻成了兩個小酒杯，就你一杯、我一盅地喝起來了。 做酒人喝酒，那可真象喝水。這伙計(jì)倆不知不覺就喝去了小半壇。喝完酒，汗消了，嗓子眼也不冒煙了，可望望壇里的酒，這伙計(jì)倆傻眼了：只剩下半壇兒酒，怎么去交差呢?還是年長的伙計(jì)有心機(jī)：“我說兄弟，咱哥倆還是抬著趕路吧，反正咱家酒不好，等走到有水的地方，滲上點(diǎn)水，你不言，我不語，混過去就是了。” 小伙計(jì)一聽也是理，便和年長的伙計(jì)抬起壇子就走。走不多遠(yuǎn)，只見一叢翠綠翠綠的大青竹，竹叢旁邊有幾塊大石頭，石頭縫里滲出一滴一滴的清水，滴滴落在石根底下一個巴掌大小的水灣灣里。這伙計(jì)倆象遇到救命泉一樣，趕緊把酒壇子放下，又摘了兩片竹葉捻成杯，蹲在小水灣邊，你一下，我一下，往壇子里加水。說也奇怪，別看這小水灣灣只有巴掌大，可是不管他倆怎么舀，灣里的水總不見少，不一會，就把壇子灌滿了，他們又趁便喝了幾口，覺得這泉水又涼又甜。兩個人看看時候不早了，急忙抬起酒壇子上路。 再說在酒會上，酒會會長和各家酒坊老板傳杯換盞，品嘗一家一家的新酒。眼看快要品嘗完了，只見這伙計(jì)倆滿頭大汗地抬著壇子走進(jìn)會場，老板親自揭開壇蓋，舀了一碗酒，恭恭敬敬地捧到酒會會長面前。 酒會會長端起碗，看著老板笑了笑說：“好戲壓軸，好酒封頂，今天酒會最后得嘗嘗貴老板的這碗酒了，想必是獨(dú)占鰲頭嘍!”說完哈哈一陣大笑，滿座的酒老板也隨著嘻笑了一番。 老板明知大家在打趣他，也只得紅著臉說：“慚愧，慚愧，水酒村醪，還望諸位賞光指教?！本茣L又哈哈一笑：“哎，哪里，哪里，我先領(lǐng)教了?！边呎f邊把酒碗湊到嘴邊，輕輕喝了一口。 “晤?”酒會會長吧嗒吧塔嘴，看了看酒老板，又瞅了瞅碗里的酒，半晌才對眾家酒坊老板說；“來來來，大家都嘗嘗!“這碗酒在眾老板手中傳來傳去，只見這個嘗了一口伸伸舌頭，那個嘗了一口瞪瞪眼睛，誰也沒敢吱聲?；镉?jì)倆看了，怕露餡，嚇得直往后面退。老板看著這個場面，不知出了什么事，心里發(fā)毛，身子哆嗦起來，趕緊朝壇里一瞧，這才發(fā)覺酒色綠晶晶，青澄澄，還有一股說不出的濃味兒直沖鼻子眼哩!他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舀了半碗，自己嘗了一口。不由得呆住了：呵！這是我家的酒嗎? 老板還沒弄清是怎么回事，只見酒會會長站起身，朝會場里巡視了一眼，問道：“諸位，這碗酒如何呀?” “好酒，好酒！”會場象開鍋水一樣沸騰起來。 酒會會長笑吟吟地離席來到老板面前，說：“恭禧，恭禧啦!老兄一鳴驚人，釀出這般瓊漿玉液，該當(dāng)眾傳傳匠藝羅!” 老板如在夢中，只得說：“不敢，不敢，初試小技，偶得新釀，且容來歲會上見教吧!” “好!祝老兄明年更上一層樓!”酒會會長一高興，轉(zhuǎn)身吩咐道：“來呀，開宴暢飲，同賀今歲佳品!”說著，把老板讓到上座。一時間，席上山珍海味，大家舉杯碰盞，把這壇酒喝了個底朝天。不用細(xì)說，這年酒會上，這伙計(jì)倆送去的酒，名列第一！ 在回酒坊的路上，伙計(jì)倆一高興，便把酒壇里加泉水的事，一五一十地全對老板說了。老板聽完，拿出二十吊銅錢，對他們說：“這件事你們再也別對人亂說啦。來，天熱送酒，一路辛苦，這幾吊錢你們拿去買茶喝吧！”伙計(jì)倆因禍得福，自然喜出望外。 第二天，老板又叫他們引路，親自去看過他們歇腳的那片竹林子，又親口嘗了嘗那灣泉水，知道釀出這樣的好酒，與這又清又甜的泉水是分不開的。于是，他就買下了那塊地皮，將酒坊遷去，在那小水灣上打了一眼井，又從釀造技藝上努力改進(jìn)，終于釀出了別有色味、名馳中外的好酒，取名叫“竹葉青”酒。