1,酒吧一般用哪種自釀啤酒機
濟南豪魯機械設(shè)備有限公司提供自釀啤酒設(shè)備,適用于酒店、酒樓、飯店、賓館等較小的餐飲營業(yè)場地內(nèi),詳情可參考濟南豪魯站:http://www.jnhaolu.com ;咨詢電話:13953143633
2,想開個小型精釀啤酒酒吧用什么設(shè)備好求推薦
我也是做精釀酒吧的,干了2年了,收益還不錯,想給你個建議,開酒吧跟開飯店還不一樣,特別你這是自助,還是菜品為主,我建議不要把精力用在精釀啤酒上,選一個穩(wěn)定的,故障率低的啤酒設(shè)備,然后找個釀酒師,如果沒有找個員工到設(shè)備廠學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)也可以。不要讓精釀啤酒占用太多精力,把主要精力還是放到菜品上,可以適當(dāng)上點海鮮。噱頭,促銷類的菜品每天都要有,還有環(huán)境,包括人員出入的路徑都要規(guī)劃好,如果樓主很喜歡精釀,可以把啤酒設(shè)備放在陳列區(qū),讓顧客自己選,我自己的酒吧就是這樣,從豪魯啤酒設(shè)備買的,現(xiàn)在每天我調(diào)好了以后,顧客可以直接擰開閥門自己倒酒,我這邊也是啤酒管夠,2年了除了維護檢查了2次,24小時沒壞過?,F(xiàn)在酒香也怕巷子深,美團什么的也要上,拼團,促銷都得跟上,不然你的菜再好吃也不好賣。自助餐得人流量上去才能掙錢。
原漿的可能苦一些,精釀的自然好喝一些。
3,有沒有什么能做出精釀啤酒的設(shè)備呢
要不你買一臺愛啤兒Aiibo的精釀啤酒釀造機試試,聽說操作起來也很方便,是全自動的,好像釀造出來的口感也不錯。
一、精釀酒館式 酒館式餐廳或者酒吧 這種我們定義為商釀,通常采用500l以上的設(shè)備,投資最低在30萬元以上,這種釀造通常有幾種固定的配方,因為他們在店里銷售必須要保證口味的統(tǒng)一。這種投資適合有酒店餐廳從業(yè)經(jīng)驗的人,因為投資較大當(dāng)然相應(yīng)的風(fēng)險也較大。不適合一入門就大投入。當(dāng)然在一些大城市,做的好的館子也不在少數(shù)。 二、精釀酒廠 顧名思義就是專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的工廠,年產(chǎn)量在6萬噸以上,他們通過網(wǎng)絡(luò)及線下商店等渠道進行銷售。投資什么的就不說了大的離譜,國內(nèi)這類的成功案例基本沒有,世界品牌比較有名的像羅斯福和修道院啤酒。 三、小型商釀 日產(chǎn)量100l-300l,通常以工作室模式運作,銷售渠道可以供應(yīng)周邊的酒吧、餐廳等也可以在網(wǎng)上銷售。因為工作室的緣故相對的房租,設(shè)備投資較小,適合入門創(chuàng)業(yè)者。近年來因為其投資小輻射面廣的優(yōu)勢工作室模式開始逐漸熱門。已經(jīng)在很多的城市悄悄的落地生根。 你也可以加入我們的精釀交流群,跟我們的用戶交流~很多人都是開精釀酒館和餐吧的.
朋友是想要自己在家做還是想要做出來賣呢?如果是家釀的話,買小型的家釀啤酒設(shè)備就可以,幾千元就可以買到。如果是商用的話,可以買一體機,不過比較貴,從幾萬到幾十萬不等。朋友想要了解更多的話,可以問下鄭州大帝科技