神泉古酒哪里有賣,你家有這種酒么

汾陽有多少酒企??這個真不好統(tǒng)計,每一個大型酒企所在地都有不少大小釀酒作坊。第三種北大荒,這酒我們都叫它大荒,它比上邊兩種要便宜,十元以內(nèi),在我家這邊每個超市都有賣,只是不知道別的地方能不能買得到。茅臺一樣,二鍋頭一樣,五糧液一樣,汾酒也一樣,一般有點名氣的有汾陽王酒廠神泉酒廠汾陽市酒廠酒都酒業(yè)花帥酒廠招福酒業(yè)等,至于其他手續(xù)不全的小企業(yè),小作坊,遍布民間和周圍縣市區(qū),數(shù)不勝數(shù),就因為這樣,不少人做假酒,每年都能查到一些,歷史上有個假酒案,震驚全國?。?!1998年2月,汾陽周邊的文水一商人用34噸甲醇加水勾兌成57.5噸假酒,出售出去。

哪里能買到真正的糧食酒?

在你在尋找真正的糧食酒的時候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎?我想這個問題一百個人出來有一百個答案。現(xiàn)在我:茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒,是不是所有的糧食酒都是好酒。中國的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的,也就是以糧谷類為原料釀造的。這個也是老一輩喝酒人的最大福利。

那個時候基本上每個縣都有一個酒廠,當(dāng)時形成了考量一個縣長工作是否干的好的一個重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠,酒廠是否效益好。而那個時候購買酒也沒有今天這么復(fù)雜,酒廠都有自己散酒銷售部門,只要是酒鬼擰個壺去,都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒,然后回家美美的喝上一陣子。其實現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。

只是這些酒估計難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小,也就是100個到200個平米的釀酒場所。有時候你說去哪個哪個小酒廠打酒喝估計身邊的人都會笑話你,小酒廠的酒不好喲,雜醇超標(biāo)喲!等!第二是操作環(huán)境,由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵,開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過程中肯定會招來蒼蠅這些,而且糧食在蒸煮、糊化,糖化的過程中。

都會產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會很不習(xí)慣。第三,沒有廣告不行??!一個酒拿出去??赡芘笥褧f這個酒不行啊!既然電視上都沒有見過。首先在心里上就給予不好評價了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒,要不然也不會有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。

所以不是你身邊沒有純糧食酒,而是可能你身邊的純糧食酒沒有進(jìn)入你挑剔的法眼。因為我在茅臺鎮(zhèn),茅臺鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭,喝酒沒有品牌怎么能行呢?沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢?當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂,因為混亂導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多,只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯的好酒。

哪是不是純糧食酒都是好酒呢?這個問題我在外面收購老酒的時候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個老酒鬼交流過。這個酒現(xiàn)在都是價格很貴的老酒,但是據(jù)遵義的這幾個老酒鬼反應(yīng),這些酒當(dāng)年其實不好喝,他們都反應(yīng)這個酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的,不會上頭啊!那又是為什么呢?所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒,但是不是純糧食的酒更不是好酒。

請聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個董酒來喝,我們都感覺不上頭!后來我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個前提,純糧食酒釀造出來以后因為還有很多低沸點的刺激性物質(zhì),飲用的時候都會產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。

汾陽市杏花村有多少家酒廠?

汾陽杏花村是汾酒產(chǎn)地,而且有4000多年悠久的歷史,是最早的國酒,只是后來假酒泛濫,而且在全國范圍內(nèi)有負(fù)面影響,所以沒落過一段時間。現(xiàn)在的國酒茅臺,就是200多年前,晉商去貴州做生意,旅途遙遠(yuǎn),喝不起汾酒,所以用汾酒的制作工藝釀出的酒,因為貴州這里泉水獨特,所以釀出來的酒也不一樣,所以茅臺酒的釀酒方法應(yīng)該是汾酒的,后來也就有了“茅臺老家在山西”的說法。

汾陽有多少酒企??這個還真不好統(tǒng)計,每一個大型酒企所在地都有不少大小釀酒作坊。茅臺一樣,二鍋頭一樣,五糧液一樣,汾酒也一樣,一般有點名氣的有汾陽王酒廠 神泉酒廠 汾陽市酒廠酒都酒業(yè) 花帥酒廠 招福酒業(yè)等,至于其他手續(xù)不全的小企業(yè),小作坊,遍布民間和周圍縣市區(qū),數(shù)不勝數(shù),就因為這樣,不少人做假酒,每年都能查到一些,歷史上有個假酒案,震驚全國?。。?998年2月,汾陽周邊的文水一商人用34噸甲醇加水勾兌成57.5噸假酒,出售出去。

20元以內(nèi)的白酒哪個喝著不錯?配什么樣的下酒菜能度過心煩迷茫的晚上?

第一種本人推薦牛欄山二鍋頭,價格不貴十幾元,酒的知名度也挺高的,就是酒的度數(shù)不一定適合每一個人,再來一碟花生米,一樣能讓你喝到嗨~~第二種推薦我比較喜歡的紅星二鍋頭,聽名就知道和第一種釀造方法差不多,就是酒廠不一樣,缺點都一樣,都是度數(shù)比較高,對于想喝酒的人來說,有沒有下酒菜都是一樣的,本人就見過,白酒當(dāng)水喝的。

第三種北大荒,這酒我們都叫它大荒,它比上邊兩種還要便宜,十元以內(nèi),在我家這邊每個超市都有賣,只是不知道別的地方能不能買得到。缺點度數(shù)高60度,喝完上頭,本人以前喝過,喝完腦袋像裂開一樣,當(dāng)然有的人喝完就沒事,可能是本人不長喝的緣故。第四種散白,優(yōu)點酒的度數(shù)自選,和以上三種酒精勾兌的酒比起來更純一些。畢竟一些價位更高的酒,依然有酒精勾兌的。

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