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8月26日，山東臨沂的朱先生向媒體反映，8月初時(shí)，他在當(dāng)?shù)匾患覐堅(jiān)Ｆ咸丫茖Ｙu店購買了兩箱共計(jì)12瓶葡萄酒，令他沒想到的是，竟然連續(xù)在兩瓶酒中喝出葡萄皮。據(jù)朱先生講述，今年8月初，他從臨沂市張?jiān)＜t韻酒莊購買了兩箱佐餐級(jí)“張?jiān)３嘞贾楦杉t葡萄酒”，共12瓶，花費(fèi)二百余元。其后在飲用過程中，先后在兩瓶酒中倒出片狀漂浮物。“第一次發(fā)現(xiàn)的時(shí)候我已經(jīng)喝進(jìn)嘴里了，嚼了嚼發(fā)現(xiàn)是葡萄皮，后來喝第二瓶的時(shí)候我特地留意了一下，倒出來后也發(fā)現(xiàn)了有葡萄皮?！敝煜壬Q，目前已經(jīng)喝了11瓶酒，另外9瓶中未發(fā)現(xiàn)葡萄皮。他表示，發(fā)現(xiàn)葡萄皮后，他曾拿著實(shí)物去紅韻酒莊，但對(duì)方并不承認(rèn)是葡萄酒本身的品質(zhì)問題。8月26日，記者撥打了張?jiān)Ｆ咸丫剖酆蠓?wù)熱線得到回應(yīng)，“原則上是從哪里買的，就直接去找他（經(jīng)銷商）”。紅韻酒莊經(jīng)營人、張?jiān)Ｆ咸丫婆R沂總代理商杜先生向媒體稱，他店中所販賣的葡萄酒都是從廠家直接進(jìn)貨的，質(zhì)量可以保證?！捌咸丫浦泻瘸銎咸哑ぁ贝饲皬奈绰犝f過，不可能發(fā)生這種情況，且紅酒已經(jīng)開封，朱先生無法證明葡萄皮是在開瓶之前就存在于瓶內(nèi)的。杜先生表示，如果經(jīng)檢測自已售賣的酒確實(shí)存在質(zhì)量問題，他愿意進(jìn)行賠償。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)秘書長楊強(qiáng)向媒體表示，葡萄酒常有出現(xiàn)沉淀物的現(xiàn)象，尤其是年份較長的葡萄酒，酒中沉淀物一般為酒石酸沉淀，或呈顆粒狀或呈片狀，體積有大有小。但通過圖片辨別，朱先生所指的“葡萄皮”不屬于酒石酸沉淀。但楊強(qiáng)認(rèn)為，正規(guī)廠商產(chǎn)出的葡萄酒中不可能出現(xiàn)葡萄皮，制酒過程中有嚴(yán)格的過濾工序。楊強(qiáng)稱，如果朱先生確定開酒之前酒中就有葡萄皮的話，建議他去檢驗(yàn)，看是否買到的是假酒。

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