貴州出好酒，除了貴州茅臺酒有董酒，金沙回沙酒，珍酒，鴨溪窖酒，除了茅臺酒其他幾款酒產(chǎn)地都不在茅臺鎮(zhèn)，要問貴州茅臺鎮(zhèn)除了貴州茅臺酒有什么酒值得推薦，可以看看以下幾家的酒，茅臺酒股份公司茅臺酒股份公司的酒不是只有貴州茅臺酒，有其他的酒，比如知名度比較高的“王子，迎賓，漢醬”等幾款酒，都是不錯的純糧酒，價格不一，有就是習(xí)酒也是屬于茅臺酒股份有限公司的但產(chǎn)地不在茅臺鎮(zhèn)，酒也是不錯的。
貴州茅臺鎮(zhèn)的遠(yuǎn)明老酒好喝嗎？
好不好喝的不知道，因?yàn)闆]喝過，但是前面那段時間見他們抖音廣告做的挺不錯的。看了他們的廣告，發(fā)現(xiàn)其中一個釀造車間的場景。我從專業(yè)的角度發(fā)現(xiàn)，他們的發(fā)酵池其實(shí)并沒有幾個，如果照此推斷的話，那產(chǎn)能應(yīng)該說是極其有限的。一個酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)劣，其實(shí)和什么所宣傳的刻意神秘有那么一些關(guān)系的。但是最最關(guān)鍵的，還是看窖池的數(shù)量，因?yàn)榻殉貨Q定了基酒的產(chǎn)量，沒有基酒，說什么都屬于詐騙。
如果再按照醬香需要窖藏五年的說法，那么一二十個窖池所能產(chǎn)的基酒，能供應(yīng)一個大的村莊里喝還差不多，再去滿世界宣傳賣酒，可能跟不上啊。為此，我在評論區(qū)提出過質(zhì)疑，結(jié)果剛發(fā)出來就收到幾個點(diǎn)贊后，發(fā)現(xiàn)這條評論已經(jīng)被刪掉了。當(dāng)然，我沒買過那個酒，也無從評價品質(zhì)的優(yōu)劣，只能您各位仁者見仁智者見智了。到現(xiàn)在，還有人相信醬香不能造假的說法。
這里我不客氣的說一句，這些人的腦子該去充值了。不信您各位看看，從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的，都是醬香酒，這難道不能說明問題嗎？對于真正的好酒來說，都不能造假。因?yàn)槊總€廠的真正好酒都有自己獨(dú)特的味道和特色。比如說五糧液、瀘州、劍南春和古井貢酒以及天之藍(lán)雖然說都是濃香型，但是你放一塊仔細(xì)品各種酒，都會有一些區(qū)別。
這里當(dāng)然不能簡單地說哪個好那個劣，只能用各有特色來描述。還有，你如果不用幾大酒企原廠的基酒，無論你用什么方法，想要做出來跟這幾個頂級酒一模一樣的口感和味道，肯定比登天還難。哪位不信，想要抬杠的，建議您先買回來這幾瓶酒放一起，靜下心來慢慢細(xì)品，就知道我所言非虛了。如果沒喝過這幾個酒就非要來抬杠的，我也無話可說。
茅臺核心產(chǎn)區(qū)還有哪些知名白酒品牌？
產(chǎn)區(qū)概念首先是從葡萄酒演變過來的，尤其是法國的波爾多這樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)概念其實(shí)就是優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的保證。茅酒手藝人先來談?wù)劗a(chǎn)區(qū)再來談?wù)勎覀兠┡_鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒。因?yàn)榘拙埔埠茫咸丫埔擦T，他要成為好酒首先：優(yōu)質(zhì)的原料以茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒而言，如果說要想釀造出口感渾厚，滋味豐富的醬香型白酒，使用的高粱必須是紅櫻子高粱，但是茅臺鎮(zhèn)或者說遵義市周邊也就那么大的地方，而且更多的地方已經(jīng)被茅臺酒廠所圈了。
所以茅酒手藝人的釀酒高粱盡最大努力去使用遵義市周邊的紅櫻子。然后再搭配我們自己從仁懷市糧食公司拿的紅櫻子種子拿去云南種植的紅櫻子高粱。其次：合適的產(chǎn)區(qū)，其實(shí)就是適合于釀造本香型酒最合適的氣候環(huán)境以茅臺鎮(zhèn)的7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是最適合釀造最傳統(tǒng)的醬香型白酒的口味的。除了這塊土地的紫紅泥是最適合封窖還有就是這樣的泥土是不利于己酸乙酯菌生產(chǎn)的。
還有就是在這個區(qū)域范圍內(nèi)，都是沿河的，氣候溫潤，空氣濕度大，而空氣濕度大非常的有利于耐高溫嗜高溫的細(xì)菌的篩選，馴化繁殖。同時給大家舉一個簡單的例子，本地的微生物吃本地的糧食拉肚子的可能性是最小的。尤其是產(chǎn)區(qū)內(nèi)長期馴化的微生物與本地糧食基本上已經(jīng)是完美的搭配。最后：產(chǎn)區(qū)內(nèi)的熟練操作工因?yàn)樯钤趦?yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)區(qū)，對于釀酒工藝的傳承也好，或者說從事傳統(tǒng)釀酒也好，都具有天然的優(yōu)勢，畢竟是長期的浸潤于釀酒大區(qū)對于釀酒的悟性我想也是具有一定優(yōu)勢的。
談了產(chǎn)區(qū)的概念以后，下面我來說說產(chǎn)區(qū)內(nèi)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。我只說我喝過的酒而且是認(rèn)為不錯的酒，而且我特指我喝過的某系列，不是說這個酒廠全部的酒都是優(yōu)質(zhì)的酒。1:飛天茅臺，貴州茅臺酒全系列如果說醬香型白酒，就不得不提到傳統(tǒng)醬香型白酒的代表：飛天茅臺酒或者說貴州茅臺酒全系列。但是不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，18年的普通飛天，五星略顯酸澀。
2:13年國臺15年陳釀國臺酒自稱茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，同時最近在籌劃上市的事情，然后準(zhǔn)備強(qiáng)制的將國臺酒廠征收的土地所在的區(qū)域尤其是門口那條路改名為三渡路，對于這樣的情況，酒友們怎么看呢？因?yàn)閲_酒廠曾經(jīng)搞內(nèi)部福利團(tuán)購的時候，為了解惑我購買了一件國臺15年陳釀，這個酒當(dāng)時是400元錢一瓶合計(jì)2400一件購買的。
這個酒確實(shí)可以。但是不知道現(xiàn)在國臺15年陳釀還是不是當(dāng)年的15年陳釀。3:茅臺酒廠股份有限公司醬門經(jīng)典醬門經(jīng)典屬于一個比較爭議的產(chǎn)品，有的人認(rèn)為不錯，但是有的人也認(rèn)為一般般。因?yàn)楣ぷ鞯奶厥怅P(guān)系，得以經(jīng)常用茅臺酒和醬門經(jīng)典酒的標(biāo)準(zhǔn)樣品酒做對比。發(fā)現(xiàn)醬門經(jīng)典相對是比較接近茅臺酒的，而且這個酒陳放5到8年以后絕對是好酒中的好酒。
4:06年公斤裝珍品王子13年的時候去廣東找酒友玩，酒友拿的是06年公斤珍品王子，我拿的是12年茅臺酒。經(jīng)過對比以后我們一致認(rèn)為在06公斤裝價格情況下，06公斤絕對是比12飛天爽的，當(dāng)然可能是06年的公斤珍品王子確實(shí)不錯而且又陳放了6年的原因。當(dāng)然茅酒手藝人生長在茅臺鎮(zhèn)的原因，隨時都在喝一些散裝的醬香型白酒，其中也不乏一些非常非常不錯的酒。
但是這些酒沒有任何的品牌標(biāo)示。同時對于酒、我的建議是大家不要過分的追求品牌，當(dāng)然我也不得不承認(rèn)，品牌確實(shí)是有一定的品質(zhì)保證。我的建議是酒友們首先要有對酒的正確的品質(zhì)判斷體系，同時不斷的修正判斷體系，然后在這個體系里去選擇酒才是王道，如果你想了解更多的關(guān)于白酒品質(zhì)判斷的內(nèi)容，酒友們可以翻看一下我的很多回答，但是這些回答都不是很直觀的說出來，需要酒友們在看的時候適當(dāng)?shù)淖聊ズ退伎肌?/p>
貴州茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒，還有什么酒比較好，求推薦？
貴州茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒還有什么酒值得推薦。貴州出好酒，除了貴州茅臺酒還有董酒，金沙回沙酒，珍酒，鴨溪窖酒，但是除了茅臺酒其他幾款酒產(chǎn)地都不在茅臺鎮(zhèn)，要問貴州茅臺鎮(zhèn)除了貴州茅臺酒還有什么酒值得推薦，可以看看以下幾家的酒，茅臺酒股份公司茅臺酒股份公司的酒不是只有貴州茅臺酒，還有其他的酒，比如知名度比較高的“王子，迎賓，漢醬”等幾款酒，都是不錯的純糧酒，價格不一，還有就是習(xí)酒也是屬于茅臺酒股份有限公司的但產(chǎn)地不在茅臺鎮(zhèn)，酒也是不錯的。
茅臺鎮(zhèn)酒這個范圍比較廣，包括貴州茅臺酒也是屬于茅臺鎮(zhèn)酒，除了茅臺酒股份公司的酒還有茅臺鎮(zhèn)一些大型酒廠的酒也是可以的，其中釣魚臺酒廠的酒就不錯，都是純糧酒，售價不便宜，但是在我們當(dāng)?shù)乜诒€不錯。還有就是國臺酒廠，懷莊酒廠，都是不錯的大型酒廠，買酒要注意一些酒廠，營銷做的好但是自己酒廠都沒有產(chǎn)酒，都是買的串酒冒充好酒給很多集團(tuán)公司封壇。
還有一種酒值得推薦，就是我們當(dāng)?shù)氐恼谏⒕疲@個也是有褒有貶的，通過對的渠道喝到過正宗優(yōu)質(zhì)醬香白酒的都在推薦，在某寶上買一二十一瓶的都在吐槽，酒有好有壞，人也是一樣，遇到對的人，何愁喝不到好酒？我們當(dāng)?shù)卣诘尼u香散酒其實(shí)價格一般不會太貴，當(dāng)然也不會便宜到售價比成本還低，一般百元左右就可以喝到優(yōu)質(zhì)的醬香坤沙酒了，市場上一二十一瓶號稱坤沙酒那個價格其實(shí)真的連成本都不夠，酒友們的擦亮眼睛了。