威士忌HIGHBALL就相當(dāng)于給HIGHBALL增添了威士忌的色香味。像山崎這種比較經(jīng)典的威士忌，當(dāng)然也是可用的。首先威士忌的話(huà)，無(wú)論是不是山崎，也無(wú)論是不是日本的威士忌，沒(méi)有最好喝的方式，但有最合適的方式。這種喝法，適用于很多不同的威士忌，特別是那種不太有“個(gè)性”的威士忌，就是花式飲用都覺(jué)得很有意思的，非經(jīng)典類(lèi)的威士忌。
日本威士忌山崎怎么喝？
在日本居酒屋上過(guò)班的小哥來(lái)介紹一些在日本常見(jiàn)的酒水（不止威士忌）的喝法吧。首先威士忌的話(huà)，無(wú)論是不是山崎，也無(wú)論是不是日本的威士忌，沒(méi)有最好喝的方式，但有最合適的方式。像是學(xué)日語(yǔ)的時(shí)候，最初會(huì)讓一部分人有所困擾的幾個(gè)詞：水割り（兌水）、氷割り（滿(mǎn)杯一杯冰，再加飲料）、お湯割り（兌熱水）。是最常見(jiàn)，也是最基礎(chǔ)，有酒水提供的店鋪，都能接觸到的提供方式。
在此之上，根據(jù)個(gè)人喜好，就可以進(jìn)行ソーダ割り（兌碳酸水），甚至還可以コーラ割り（兌可樂(lè)），當(dāng)然，兌可樂(lè)這種做法店里不太可能有，因?yàn)槌杀痉读?。以上這些喝法，是比較通用，比較基礎(chǔ)的喝法。題主能提起山崎怎么喝，估計(jì)是已經(jīng)不太滿(mǎn)足于基礎(chǔ)喝法了，下面小哥介紹一些，雖然也是常見(jiàn)且基礎(chǔ)的喝法，但屬于升華版的喝法吧。
①ハイボール（HIGHBALL）（兌碳酸水）首先，HIGHBALL液體本身從機(jī)器里出來(lái)，就是能獨(dú)立作為飲料飲用的，因?yàn)镠IGHBALL說(shuō)白了就是碳酸水。這種喝法適合原來(lái)就喜歡喝HIGHBALL的人，為什么呢？因?yàn)橐话闱闆r下，這個(gè)喝法，HIGHBALL才是主體，添加進(jìn)去的威士忌、檸檬、青檸之類(lèi)的，只能算是輔料。
威士忌HIGHBALL就相當(dāng)于給HIGHBALL增添了威士忌的色香味。做法是：在杯中添加滿(mǎn)杯的冰（對(duì)，滿(mǎn)杯冰是日本標(biāo)配），加入一定量的威士忌（1/5～1/4），加入HIGHBALL（碳酸水），完成。② オン?ザ?ロックス（ON THE ROCKS）這算是一個(gè)品味氛圍，以威士忌進(jìn)行升華的一個(gè)喝法。放松的心情，配上舒適的環(huán)境，在杯中加入一顆冰球，加入適量的威士忌，一口喝下，身心清爽的感覺(jué)配上最后冰球落回杯底時(shí)發(fā)出的清脆響聲，讓人身心愉悅。
做法是：在杯中加入大冰塊，最好是大冰球。然后注入適量的威士忌，稍微攪拌一下，完成。這個(gè)喝法的重點(diǎn)在于一個(gè)冷字。杯是冷的，配大冰球，一口量的威士忌，清爽而讓人愉悅。ハーフロック（HALF ROCK），在ON THE ROCKS的基礎(chǔ)上，酒：水1:1地加入蒸餾水or純凈水，就是HALF ROCK了。是比起上者，更輕盈，更順喉的一種喝法。
③ ミスト（MIST）MIST有霧之意。在杯的外圍形成的一層霧氣，在視覺(jué)上帶來(lái)清涼的感覺(jué)。這種喝法，適用于很多不同的威士忌，特別是那種不太有“個(gè)性”的威士忌，就是花式飲用都覺(jué)得很有意思的，非經(jīng)典類(lèi)的威士忌。像山崎這種比較經(jīng)典的威士忌，當(dāng)然也是可用的。做法是：在杯中加入滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)乃楸?，注?0～45ml的威士忌，攪拌。
一個(gè)檸檬，6等分or8等分，拿其中一瓣，擠到其中，然后把檸檬投入其中，完成?？偨Y(jié)威士忌作為自帶較強(qiáng)特性的酒，特別是山崎這種經(jīng)典老酒，能享受ON THE ROCKS那種比較接近本味的喝法，當(dāng)然是最好的，因?yàn)榫票旧硭鶐У捻嵨逗臀兜?，就足以讓它無(wú)需借助外力，僅靠自身就身在高光之中。而施加調(diào)理，則是給威士忌添加更多的層次，以及可玩性。