水井坊的這款酒,口感純正,沒(méi)有醬香的沖鼻,輕抿一口,能聞到短暫的糧食味。二兩過(guò)后,不上頭,沒(méi)有眩暈的感覺(jué),反倒是胃口大增,最重要的是酒后口不干,避免了喝大量的白水進(jìn)行稀釋,只靠脾臟就足以解決,呼出的氣味也不會(huì)像一般的劣質(zhì)酒一樣存在酒臭,反而是有股淡淡的清香,和五糧液相比也略勝一籌。
透明玻璃瓶的醬酒有哪些?
醬香型白酒和其它香型的白酒不一樣,雖然同屬純糧釀造,但醬香型白酒里含有很多物質(zhì),更需要避免光射,如果用透明玻璃瓶子裝,在強(qiáng)光的直射下容易造成酒體中的乙酸乙酯,乳酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生質(zhì)的變化,不便于醬酒的陳化老熟,進(jìn)而影響它的口感。所以,醬香型白酒一般不選用透明玻璃瓶裝酒,而選擇不透光的瓷瓶或玻璃瓶裝酒。
醬香型白酒用不透明的瓶子裝,也不是千篇一律,也不是行業(yè)所規(guī)定,但我發(fā)現(xiàn),大凡用玻璃瓶子裝醬香產(chǎn)品的,無(wú)一例外的都是普通醬酒,價(jià)位不高,低端,尤其是北方醬酒居多。1:筑春酒,貴州筑春經(jīng)典鐵蓋53度醬香型玻璃瓶裝500ML,此款酒價(jià)位130元左右,因本人沒(méi)體驗(yàn)過(guò),口感不詳,好在我家附近有賣(mài)這款筑春玻璃瓶裝白酒的,店主曾經(jīng)邀請(qǐng)我,開(kāi)業(yè)之時(shí)前去品鑒。
2:貴州畢節(jié)碧春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“碧春”牌鐵蓋醬香型白酒54度玻璃瓶裝500ML。酒質(zhì),口感不祥。3:迎春酒,醬香53度純糧玻璃瓶裝白酒,產(chǎn)于河北省廊坊,有“北方小茅臺(tái)”之稱,1979年,1984年,1989年連續(xù)三屆被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。其清澈透明,香氣協(xié)調(diào),醇厚柔和,香而不艷的特點(diǎn)。價(jià)位40元左右一瓶。
4:北大倉(cāng)經(jīng)典部?jī)?yōu)50度純糧醬香型玻璃瓶裝白酒,產(chǎn)于黑龍江齊齊哈爾市,其特點(diǎn):色澤微黃,純糧釀造,酒體清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲后余香綿綿,空杯留香持久。從以上口感介紹來(lái)看,也不是一款地道的醬酒,連馥郁香都出來(lái)了,怎么會(huì)正宗??jī)r(jià)位50元左右一瓶。5:天津蘆臺(tái)春老醬酒52度大曲坤沙北派醬香,也曾被稱北方“小茅臺(tái)”,價(jià)位200元左右一瓶,看價(jià)位比以上幾款北方醬酒要高的多,雖然口感有缺陷,但比起南方醬酒動(dòng)輒五六百的價(jià)位,此款酒還算可以,性價(jià)比不錯(cuò)。
水井坊的酒怎么樣,好喝嗎?
說(shuō)水井坊,就要先提一下川酒的“六朵金花”郎酒、沱牌、劍南春、五糧液、瀘州老窖、水井坊他們只是川酒的品牌,而我們所熟知的舍得(沱牌)、綿竹(劍南春)、五糧醇(五糧液)、全興大曲(水井坊)、1573(瀘州老窖)、紅花郎(郎酒) 這些才是酒企的產(chǎn)品。如果要問(wèn)水井坊的酒怎樣,先橫向的和同類別的川酒做比較,再縱向的分產(chǎn)品做比較,才能得出較為全面的理解,這酒究竟怎樣。
我們今天只做縱向?qū)Ρ?,橫向的話,六個(gè)酒企,品種眾多,口感褒獎(jiǎng)不一,眾口難調(diào)??匆幌滤坏漠a(chǎn)品鑒于酒水品類太多,我們挑水井坊臻釀來(lái)講。臻釀八號(hào)只是水井坊為應(yīng)對(duì)目前市場(chǎng)趨勢(shì)而發(fā)展的一款專門(mén)針對(duì)中端市場(chǎng)的酒吧,畢竟水井坊目前的酒都還是多貴的,雖然確實(shí)是很好喝,喝了人也不惱火,但確實(shí)是有點(diǎn)貴了。水井坊的這款酒,口感純正,沒(méi)有醬香的沖鼻,輕抿一口,能聞到短暫的糧食味。
二兩過(guò)后,不上頭,沒(méi)有眩暈的感覺(jué),反倒是胃口大增,最重要的是酒后口不干,避免了喝大量的白水進(jìn)行稀釋,只靠脾臟就足以解決,呼出的氣味也不會(huì)像一般的劣質(zhì)酒一樣存在酒臭,反而是有股淡淡的清香,和五糧液相比也略勝一籌?!罢獒劙颂?hào)”不僅是水井坊產(chǎn)品線多維度拓展的戰(zhàn)略實(shí)踐,同時(shí)也更強(qiáng)化了水井坊一如既往的高端品牌形象,從歷史傳承與創(chuàng)新工藝兩方面都體現(xiàn)了水井坊對(duì)一流品質(zhì)的不斷追求,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)超值享受的不懈努力。