1,仰韶彩陶坊都有哪些優(yōu)勢
仰韶彩陶坊有六大獨特優(yōu)勢:
1、獨有的九九八十一道復合釀酒工藝,一噸糧食僅可釀出一斤酒。仰韶獨有的陶鍋蒸餾、恒溫陶藏工藝。使彩陶坊酒品怡然天成,卓然不凡。
2、仰韶獨有的酒釀秘方,糧食碳化仔實保存至今。
3、采用精選純糧釀造,100%純綠色蒸餾酒,適量飲用對身體有益。
4、仰韶彩陶坊唯一的陶香型白酒,不上頭,醒酒快。
5、仰韶彩陶坊根據(jù)自己的喜好將酒調兌成不同度數(shù)。
6、仰韶彩陶坊是中國白酒唯一榮獲“世界之星”包裝大獎的企業(yè)。
2,酒 應該怎么調
彩虹酒 POUSSE-CAFE材料: 山多利石榴糖漿--1/6 漢密士瓜類利口酒--1/6 漢密士紫羅蘭酒--1/6 漢密士白色薄荷酒--1/6 漢密士藍色薄荷酒--1/6 山多利白蘭地--1/6 用具 :利口杯一只 做法: 依序將配方慢慢倒入杯中 特色:這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。調制彩虹酒時最需注意的一點是,同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù),就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。
3,白酒的度數(shù)怎么調
摻水降度摻高度酒提高酒度。計算方法:1 查閱酒度折算表(精確計算)2 用重量%計算折算率(精確計算)3 用已知度除以目標酒度計算折算率。小數(shù)點后的數(shù)即加水(加漿)數(shù)。(簡單計算)
全國統(tǒng)一使用“酒度溫度換算表”,折算至20℃時候的酒度。用酒度計來測定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯,杯里裝滿擬測度的白酒,把酒精計、溫度計放進量杯內,待三五分鐘后,溫度計升降穩(wěn)定了,酒精計看凹液面最低點的度數(shù),然后看溫度計度數(shù),通過查即找到對應點的度數(shù),這就是20℃時候的相應酒度。
其實任何度數(shù)的白酒兌蘇打水就能降低度數(shù).
4,仰韶彩陶坊酒有假的嗎
這款酒市場上還造不出假的,因為:1、僅它的包裝設計就花費了1個億,酒瓶分酒頭和基酒,打開以后就無法再結合到一起了,所以無法偽造酒品了,也就無法造假了。2、酒廠和制瓶廠簽有巨額的買斷合同,酒瓶廠只準為仰韶公司提供該瓶子的生產(chǎn),其他酒廠無權生產(chǎn)該酒瓶,如有違反,酒瓶廠將為仰韶公司提供巨額賠償。擴展資料彩陶坊酒瓶源于仰韶文化中魚紋葫蘆瓶的外形,并按照仰韶文化中的制陶工藝精心燒制而成,充滿仰韶文化氣息的彩繪圖案與現(xiàn)代烤金工藝的結合,完美展現(xiàn)了古今輝映之美。仰韶彩陶坊由其上的一兩70°酒頭、其下的九兩45°的柔和仰韶窖藏組成,獨特的1兩+9兩包裝方式,品味之時可獨斟70°濃烈勁爽;也可暢飲45°綿綿柔香;更可以1與9兌飲,即把不等量的70°酒頭兌入不等量的45°好酒,根據(jù)自己的喜好將酒調兌成不同度數(shù),從而使酒達到自己想要的口感與風格——可謂上下交融,和諧之美。觀其顏色,清澈晶亮透明。聞其香味,醇厚幽雅,馥郁芬芳。飲其入口,綿厚怡暢,口舌生香,純粹九糧精華。參考資料來源:百度百科-彩陶坊
賣的好的酒都有假的,銷量本來就少,造假就沒有意義了。所以賣的就一般 彩陶坊只有鄭州賣的好點。
這款酒目前市場上還造不出假的,因為1,僅他的包裝設計就花費了1個億,酒瓶分酒頭和基酒,打開以后就無法再結合到一起了,所以無法偽造酒品了,也就無法造假了。2.酒廠和制瓶廠簽有巨額的買斷合同,酒瓶廠只準為仰韶公司提供該瓶子的生產(chǎn),其他酒廠無權生產(chǎn)該酒瓶,如有違反,酒瓶廠將為仰韶公司提供巨額賠償。
看你買哪種吧,價格都是不一樣的 像女媧要13800元但是送人是絕對體面的
5,白酒如何調
糧谷和薯類是生產(chǎn)白酒的主要原料,其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用來釀酒。
(一) 糧谷原料
高梁、玉米、大米,是糧谷原料中用于釀造白酒的主要原料,有些名優(yōu)白酒除使用上述原料外,還搭配一些其它糧谷類。例如,五糧液就是用高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種原料搭配釀制的。各地產(chǎn)的優(yōu)質白酒,在選擇釀酒原料時也采取多品種搭配,但多以高梁為主。
(二) 薯類原料
紅薯、馬鈴薯、木薯等,含淀粉極為豐富,是我國白酒和酒精生產(chǎn)的重要原料。這些原科經(jīng)過一定的工藝處理,也能得到質量較好的白酒。
(三) 含糖原料
糖廠的廢蜜、伊拉克棗及其它野生果實,含有豐富的糖份,都可作為釀酒的原料。糖廠的廢蜜含糖量很高,甘蔗糖蜜含總糖49——53%,其中蔗糖占32——33%,還原糖占17——19%;甜菜糖蜜含總糖45%左右,其中主要是蔗糖,還有少量棉子糖。用含糖原料釀酒時,要選用發(fā)酵蔗糖能力強的酵母。
(四) 代用原料
釀酒常用的代用原料,包括農副產(chǎn)品的下腳料,野生植物或野生植物的果實等,如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金剛頭、蕨根、葛根等。用代用原料釀酒應注意原料的處理,除去過量的單寧、果膠、氰化物等有害物質。溫水可除去水溶性單寧;高溫可消除大部份的氫氰酸。一切代用原料都應注意蒸煮排雜,保證成品酒的衛(wèi)生指標合格。凡產(chǎn)甲醇、氰化物等超過規(guī)定指標的代用原料,應嚴禁作飲料酒原料。
輔料即生產(chǎn)白酒所用的填充料。在固態(tài)法白酒生產(chǎn)中,為了調整發(fā)酵材料的淀粉、酸度、水分,以及疏松酒醅以利蒸餾,必須使用一定量的輔料。質地良好的輔料,應疏松度好,有一定的吸水性,含雜質較少,新鮮,無毒變。
糧食發(fā)酵后兌水,OK。
6,白酒應怎么去調
首先就必須進行降度處理,另外就是解決味感問題。而解決這些問題的有效辦法就是對白酒像調制雞尾酒一樣進行“勾調”。在勾調白酒方面,目前有三種辦法,一是在白酒里直接加入適量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。三是當前最流行的勾調方法,那就是加水加冰加話梅.具體勾調法是,先在大杯里放入話梅,接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開,然后加入冰塊把水冷卻。如果消費者喝的味要濃些,可以3.5升水兌制一瓶白酒.如果味要淡些,可以兌半瓶白酒.
下面是幾款以中國白酒制作的雞尾酒:
1.夏日海南
基酒:普通白酒30毫升。
輔料:椰汁10毫升。
用搖和法調制:在搖酒器中放入3個冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動10秒鐘,然后將酒液濾入雞尾酒杯內。
說明:該款雞尾酒椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。
2.午夜星輝
基酒:普通白酒30毫升。
輔料:跳跳糖1小袋,可口可樂100毫升。
用攪和法調制:在高杯中放入4個冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然后將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。
說明:該款雞尾酒清甜爽口,風味別致,飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
3.夜上海
基酒:二鍋頭30毫升。
輔料:檸檬汁10毫升,冰鎮(zhèn)可樂120毫升,檸檬1片。
調制:在玻璃杯中加入2個冰塊,倒入檸檬汁的二鍋頭,用調酒棒攪拌,然后加滿可樂,浮上1片檸檬片裝飾。
說明:該款雞尾酒待杯壁起霧后再飲口感較好。
4.天池
基酒:竹葉青30毫升。
輔料:雪碧30毫升。
用攪和法調制:在平底高杯中加入2-3個冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧,用1支長竹葉攪拌之后,將其插入杯中。
說明:該款雞尾酒碧綠晶亮,清甜透涼。
5.林蔭道
基酒:竹葉青10毫升。
輔料:糖漿10毫升,白葡萄酒40毫升。
用調和法調制:在高腳杯中加入3/4容量的碎冰,然后將上述原料依次倒入,轉動調酒棒,使酒液混合均勻,杯內插入1支鮮竹葉。
說明:該款雞尾酒色澤艷麗,味道宜人。
6.紅高梁
基酒:高梁酒15毫升,干紅葡萄酒40毫升。
裝飾:檸檬皮或橙皮1片。
用攪和法調制:在玻璃調酒杯中加入4個冰塊,將高梁酒和干紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1片檸檬皮或橙皮。
說明:該款雞尾酒干洌、清香、開胃。
7.歡迎
基酒:高梁紅酒60毫升。
輔料:鮮橙1片。
用調和法調制:先在闊口玻璃杯內加碎冰塊,注進高梁紅酒,攪勻,取鮮橙1片,榨汁滴進酒內。
說明:此酒醇厚無辣味,入口香甜潤滑,回味無窮,適于春、夏季節(jié)飲用
7,如何調酒白酒
樓主你好:
糧谷和薯類是生產(chǎn)白酒的主要原料,其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用來釀酒。
(一) 糧谷原料
高梁、玉米、大米,是糧谷原料中用于釀造白酒的主要原料,有些名優(yōu)白酒除使用上述原料外,還搭配一些其它糧谷類。例如,五糧液就是用高粱、玉米、小麥、大米、糯米五種原料搭配釀制的。各地產(chǎn)的優(yōu)質白酒,在選擇釀酒原料時也采取多品種搭配,但多以高梁為主。
(二) 薯類原料
紅薯、馬鈴薯、木薯等,含淀粉極為豐富,是我國白酒和酒精生產(chǎn)的重要原料。這些原科經(jīng)過一定的工藝處理,也能得到質量較好的白酒。
(三) 含糖原料
糖廠的廢蜜、伊拉克棗及其它野生果實,含有豐富的糖份,都可作為釀酒的原料。糖廠的廢蜜含糖量很高,甘蔗糖蜜含總糖49——53%,其中蔗糖占32——33%,還原糖占17——19%;甜菜糖蜜含總糖45%左右,其中主要是蔗糖,還有少量棉子糖。用含糖原料釀酒時,要選用發(fā)酵蔗糖能力強的酵母。
(四) 代用原料
釀酒常用的代用原料,包括農副產(chǎn)品的下腳料,野生植物或野生植物的果實等,如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金剛頭、蕨根、葛根等。用代用原料釀酒應注意原料的處理,除去過量的單寧、果膠、氰化物等有害物質。溫水可除去水溶性單寧;高溫可消除大部份的氫氰酸。一切代用原料都應注意蒸煮排雜,保證成品酒的衛(wèi)生指標合格。凡產(chǎn)甲醇、氰化物等超過規(guī)定指標的代用原料,應嚴禁作飲料酒原料。
輔料即生產(chǎn)白酒所用的填充料。在固態(tài)法白酒生產(chǎn)中,為了調整發(fā)酵材料的淀粉、酸度、水分,以及疏松酒醅以利蒸餾,必須使用一定量的輔料。質地良好的輔料,應疏松度好,有一定的吸水性,含雜質較少,新鮮,無毒變。
在酒庫的日常工作中,酒的出庫入庫,白酒的加漿,不同酒度的勾兌,都會遇到酒度的相互折算,也就是怎樣調整酒度的問題。如何計算?方法如下:
準備好潔凈的1000毫升量筒一個,標準酒精計一套,標準溫度計一支。將白酒置于1000毫升的量筒中,再將酒精計和溫度計插入白酒中,等待3—5分鐘,待酒精計在酒液中平穩(wěn),溫度計不再升溫時,讀取酒精計的液面下線刻度;同時,迅速讀取該酒度下的溫度數(shù)。然后查酒度和溫度校正表,就可得到該溫度下,折合成20℃標準溫度所應得的酒度數(shù)。一般白酒廠在白酒交庫驗收時,采用一種粗略的計算方法,即:在讀取酒精計的刻度后,再讀取溫度計上的溫度數(shù),每低于或高于20℃時,高3℃扣酒度1度,低3℃加酒度1度。也就是溫度以20℃為準,每高1℃扣酒度0.33度,每低1℃,加酒度0.33度。這樣的方法,雖然簡便,但不夠精確。
謝謝樓主