自己怎么做拉菲草，魚(yú)腥草的做法大全魚(yú)腥草怎么做好吃

我是湖北宜昌的 我們這吃魚(yú)腥草相當(dāng)?shù)钠毡?我們這管這玩意叫節(jié)兒根 不過(guò)我們這里99%都是腌制涼拌的,一定要選嫩的,有老的部分就掐掉仍了,灑一些鹽腌半小時(shí),然后配些各種佐料,具體的佐料可以根據(jù)自己的喜好,就跟腌黃瓜的做法一樣.也聽(tīng)說(shuō)外地有弄熟了吃的,不過(guò)我還沒(méi)試過(guò),呵呵!!!

食材用料：魚(yú)腥草300克 蔥1根 生抽適量 醋適量 鹽適量 胡椒粉適量 芝麻油適量 花椒油適量 蒜泥1瓣 辣椒油適量 菜譜做法：1.將魚(yú)腥草擇洗干凈。2.擇成4厘米的的段備用。3.鍋里置水燒沸把魚(yú)腥草放鍋里焯水1～2分鐘。4.控干水裝盤(pán)里備用。5.將所以的配料放在魚(yú)腥草上面拌勻調(diào)味、最后撒上蔥花即可。

酸辣子炒折耳根也叫魚(yú)腥草

很多人只知道魚(yú)腥草是一味藥，不知道它還能入菜。用來(lái)炒肉，既能中和肉的葷重味道，讓肉片更加鮮嫩可口。還有清熱解毒的功效，對(duì)感冒有食療作用，一舉兩得。魚(yú)腥草被稱為“植物抗生素”，吃起來(lái)綿中帶脆的，能夠清熱、消炎、抗病毒，尤其適合煙民吃。

拉菲草的原料是拉菲草。拉菲草是植物，此類屬于天然纖維素纖維，其理化性質(zhì)較麻類比較相似，是高檔纖維，染色，一般都是人工染缸什么的，昂貴且要求高。紙絲使用專業(yè)的電熱壓皺機(jī)制成，還有加彈機(jī)等化纖長(zhǎng)絲機(jī)器配套的絲錠車/絲架，紙管車等等。擴(kuò)展資料：中文學(xué)名：拉菲草別稱：許愿繩界：植物界 門：被子植物門 綱：雙子葉植物綱亞綱：菊亞綱 目：菊目 科：菊科 種：拉菲草 分布區(qū)域：非洲帶有遙遠(yuǎn)異國(guó)風(fēng)情與神秘感的拉菲草只來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。拉菲草屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。該草外表光滑內(nèi)質(zhì)爽快，不怕水且極其牢固，由此，也被人們視為愛(ài)情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不拔的對(duì)待愛(ài)情.該草已被編織成多種富含民族特色的飾品，另外在長(zhǎng)壽松上系許愿繩，可為父母祈禱安康、為家人求取平安，為孩子求得健康；戀人間互贈(zèng)許愿繩，用于纏在雙方手腕上，表示戀人雙方永不變心。在國(guó)內(nèi)外擁有不少忠實(shí)愛(ài)好者。參考資料：百度百科-拉菲草 （進(jìn)口草料）

魚(yú)腥草(herba houttuyniae)為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采收，洗凈，陰干用或鮮用。名見(jiàn)《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō):"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚(yú)腥草。" 　　【拉丁名】Houttuynia cordata Thunb. 　　【英文名】 chameleon 　　【類 別】 全草類 　　【 故 事】唐本草說(shuō)江左人好生食，我聞過(guò)揉碎的魚(yú)腥草葉子，有刺激的魚(yú)腥味，那真是有逐臭之夫喔。會(huì)稽賦說(shuō)兇年民斷其根食之，會(huì)稽志也說(shuō)越王曾采蕺于蕺山?？赡懿淮蠛贸裕匠Ｊ遣划?dāng)蔬菜上桌的，但是什么收成都沒(méi)有的時(shí)候，就只好將就吃啰。越王不止臥薪嘗膽，還親自采集沒(méi)有人要吃的菜來(lái)吃，宣示作用吧。 　　【別名】岑草，紫背魚(yú)腥草，紫蕺，臭豬巢，折耳根，豬鼻拱，九節(jié)蓮，重藥，狗貼耳，肺形草，魚(yú)鱗真珠草，豬姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麥，臭菜，熱草，臭質(zhì)草，臭腥草，臭牡丹，臭靈丹，辣子草，奶頭草，草攝，紅桔朝，臭蕺 　　【性味歸經(jīng)】 　　辛,微寒。歸肺經(jīng)。 　　【功效】 　　清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。 　　【應(yīng)用】 　　1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。 　　2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。 　　3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。 　　現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。 　　魚(yú)腥草入藥，中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚(yú)腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚(yú)腥草素等多種成份，對(duì)各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。 　　【用法用量】 　　15～30g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水煎或搗汁服。外用適量，搗敷或煎湯熏洗患處。 　　【記憶歌訣】 　　明代龔?fù)①t著《藥性歌括四百味》：蕺菜微寒，肺癰宜服，熏洗痔瘡，消腫解毒。 　　【性狀】 　　本品莖呈扁圓柱形，扭曲，長(zhǎng)20～35cm，直徑0。2～0。3cm； 表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長(zhǎng)3～5cm，寬3～4。5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長(zhǎng)，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚(yú)腥氣，味微澀。

去火的，怎么吃哦。

炒炒吃

拉菲草。拉菲草是植物，又名許愿繩或愛(ài)情草。來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。也被人們視為愛(ài)情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不渝地對(duì)待愛(ài)情。 拉菲草的原料是拉菲草。拉菲草是植物，又名許愿繩或愛(ài)情草。來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。也被人們視為愛(ài)情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不渝地對(duì)待愛(ài)情。 帶有遙遠(yuǎn)異國(guó)風(fēng)情與神秘感的拉菲草只來(lái)自非洲的馬達(dá)加斯加。拉菲草屬進(jìn)口草料，價(jià)格昂貴，因其具有很強(qiáng)的韌性及超凡的品性而被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可。該草外表光滑內(nèi)質(zhì)爽快，不怕水且極其牢固，因此，也被人們視為愛(ài)情草，寓意人們要始終如一、堅(jiān)貞不渝地對(duì)待愛(ài)情。 該草已被用來(lái)編織成多種富含民族特色的飾品。另外在長(zhǎng)壽松上系拉菲草許愿繩，可為家人祈求平安，為父母祈禱安康，為孩子求取健康；戀人間互贈(zèng)許愿繩，用于纏在雙方手腕上，表示戀人雙方永不變心。拉菲草在國(guó)內(nèi)外擁有不少忠實(shí)愛(ài)好者。

魚(yú)腥草是一種草本植物，在南方又稱折耳根，曬干常常作藥用。 魚(yú)腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚(yú)腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有較為廣泛的應(yīng)用。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用于肺癰吐膿（相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的肺膿瘍），痰熱喘咳。用于熱毒瘡瘍時(shí)，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。若皮膚瘙癢，蚊蟲(chóng)叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑，外涂患處（如《中國(guó)藥物大全》提及的皮炎寧）。魚(yú)腥草用于膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時(shí)，常與車前子、白茅根、海金砂等同用；亦可單用魚(yú)腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。用于大腸濕熱、泄瀉痢疾時(shí)，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱?。ㄏ喈?dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的細(xì)菌性痢疾）。 現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。臨床報(bào)道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關(guān)節(jié)炎、習(xí)慣性便秘、急性細(xì)菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預(yù)防鉤端螺旋體病等。 以魚(yú)腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚(yú)腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復(fù)方魚(yú)腥草片（由魚(yú)腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。 干魚(yú)腥草的食用方法 干魚(yú)腥草炒肉 主料 ：魚(yú)腥草適量 豬里脊肉適量 色拉油適量 雞精少許 蠔油1小勺 淀粉1小勺 做法： 1.里脊肉洗凈，順絲切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻腌制至少十五分鐘 2.折耳菜洗凈，摘去老根，折成小段 3.腌制好的肉片里加點(diǎn)色拉油拌勻（可以防止肉片炒制時(shí)粘連） 4.鍋燒熱，放油，油熱后放腌制好的肉片滑炒至肉片變色馬上盛出備用 5.用炒肉片的余油煸炒折耳菜，一兩分鐘即可 6.倒入剛才事先炒好的肉片一起翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽和雞精調(diào)好味即可出鍋 溫馨提示： 1、肉片腌制好入鍋前，放點(diǎn)色拉油拌勻，這樣炒肉片的時(shí)候就不會(huì)都粘連在一起了。 2、折耳菜不能炒太長(zhǎng)時(shí)間，否則沒(méi)有脆感就不好吃了。 魚(yú)腥草煲豬肺 將豬肺切成塊狀．用于擠洗去除泡沫，加清水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，飲湯食豬肺。適用于熱毒蘊(yùn)結(jié)者。 做法： 1.把豬肺的氣管口對(duì)準(zhǔn)水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時(shí)候，把里面的血水?dāng)D出，如此反復(fù)多次，直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色，再浸泡30分鐘，切塊，氽水撈起； 2. 熱鍋無(wú)需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起； 3. 魚(yú)腥草漂洗干凈，羅漢果洗凈； 4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。 希望對(duì)你有所幫助！

魚(yú)腥草茶的做法步驟1新鮮的魚(yú)腥草，連根共100克，清洗干凈2切段3切好的魚(yú)腥草放入養(yǎng)生壺里，4加水600毫升5煮10分鐘即可6煮好的茶再用養(yǎng)生壺的濾芯過(guò)濾一下，就可以飲用了。