1,我想用以前盛酒的缸裝水怎樣盡快除去盛酒缸里白酒味
裝過白酒的壇子,需要用清水浸泡幾天,再刷洗幾遍才會減輕味道。在盛裝白酒的過程中,白酒的很多微量成分都會慢慢滲透到缸壁里面了,特別是白酒中的那些酯類物質(zhì),難以清除干凈,一般在工廠用這樣的缸,需要用高度白酒浸泡后再刷洗才能去除里面的異味。
放些活性炭,可以盡快除去盛酒缸里白酒味再看看別人怎么說的。
2,如何清除白酒中的雜質(zhì)
如果有條件當(dāng)然是用儀器做固型物分析,如果只是消費(fèi)者憑肉眼那可以首先看瓶底是否有沉淀,然后將酒瓶倒置搖晃放在白色襯托物前面,白色墻壁就可以(最好是在燈光下),隨著氣泡看,一般情況下氣泡上升而雜質(zhì)會下降,絮狀物雜質(zhì)會隨氣泡流動.酒廠燈檢一般就用這個方法.
加少量的灶心土過濾就可以了,但是一定要少量加,不然酒的度數(shù)會降低!
使用催陳機(jī)過濾即可
3,怎樣去除藥酒壇子的藥味
用酒泡1段時間就行了
用濃茶水噴3次,每次間隔10分鐘,每次之間用清水沖1次,盡可能晾干再噴。
把酒放干,用檸檬查
用醋刷1刷試試看有沒效果
用水泡,但時間長1些
最好的方法,藥酒壇內(nèi)放入活性炭,和普洱茶餅。效果很好。都是吸異味的。。。。。。
4,酒壇子滲酒了怎么辦
壇子帶孔了,用水泥?! 訚B漏,沒辦法,若有上釉的地方,重新上釉?! ∫凑覀€手藝人把縫給補(bǔ)上,要么再買一個新的?! 】梢杂玫扒搴退嗷旌希拖衿綍r拌水泥那樣,稍稀點(diǎn),把滲酒的地方仔細(xì)糊一下,待完全干燥后,用清水洗一下就可以了。但這個方法有缺點(diǎn),就是水泥長期接觸酒液,水泥中的雜質(zhì)會慢慢溶解到酒里?! ∵€有用環(huán)氧樹脂兌膠水糊的,需用食用級環(huán)氧樹脂,貼很薄的呢絨布,用膠水糊,膠水是強(qiáng)力膠。這是很多酒廠對大型容器內(nèi)壁涂料防腐的方法?! “丫频钩觯儆酶邷貒姛舭蚜芽p燒熔縫合,倒酒進(jìn)去就不會漏了。
換壇
酒廠都知道,酒壇子修補(bǔ)用傳統(tǒng)方法,北方是豬血糊桑皮紙。個人嗎,小壇子,買個新的好了。不值工錢。
5,酒壇子內(nèi) 酒的體積怎么計算
先測空酒壇的重量a千克 再裝滿水稱重b千克。算出b-a千克,得到水的重量。再根據(jù)水的密度算出體積。假如水重1000千克體積為1立方米。a-b千克的水對應(yīng)體積為1立方分米。這樣就能得到體積啦~望采納,不懂追問咯
1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán);2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋;3、草紙上再抹黃泥約1cm厚,覆草紙兩張;4、草紙上再抹黃泥約1cm厚;5、待泥半干,把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面,半干后再澆,反復(fù)三次;封壇完成。注:1、和黃泥時,最好拌入10% 酒糟;2、封酒壇子時,宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行,剛抹上的黃泥禁止暴曬,防止龜裂。3、保證酒壇子質(zhì)量。
你可以先找個一公升容積的容量裝上一公升的酒并稱出酒的重量,然后分別稱出空壇子和裝滿酒后壇子的重量,后者減前者可得出一壇酒的重量,一壇酒的重量除于一公升酒的重量就可以得出一壇酒的體積了
6,怎樣去除泡菜壇子里的酒味呢
我有兩條建議:1打開蓋子揮發(fā)揮發(fā)。2再加些菜和水稀釋一下。下面是我的泡菜制作辦法:一、材料1、新鮮嫩姜若干。2、新鮮紅辣椒少許。(辣椒可根據(jù)自己的辣味喜好選擇品種,紅色的研制出來更漂亮。)3、晶體鹽。(俗稱生鹽,一般研制食品都用這種鹽。)4、四花酒。(酒的度數(shù)越高,酒越好,研制的食品越香。)二、研制過程1、將新鮮嫩姜洗凈,把水晾干。2、把紅辣椒洗凈,把水晾干。3、將姜切片或者切段,切段的話要把姜稍微拍開,更入味。(我是把姜切段,這樣能在更久的時間還保持它的脆口。)4、把洗凈的辣椒剁碎備用。5、把辣椒放入切好的嫩姜中。(放辣椒一個是為了好看,一個是味道更好,量的多少可根據(jù)自己口味來定)6、加入適量的鹽和四花酒。(鹽的用量要比平時主菜多一些,)7、把這些東西都攪勻。8、裝入壇子或瓶子密封。
把酒喝掉··喝不掉 就盡量喝···感情有多少能喝多少喝多少··哈哈
1 開蓋子揮發(fā) 2 加菜稀試 3 你要是放了2斤進(jìn)去干脆倒調(diào)好了 4 還有一個方法 再買一壇子 把酒多的壇子里的老泡 倒一半出來做新的一罐
7,怎樣才不讓酒壇里的白酒氣味散發(fā)出來
可以用蠟封一下酒瓶的,就是瓶蓋位置。一般都是用蠟封,然后可以讓久保存的時間稍微長一些。
用涼水裝滿整個壇子,泡一個星期然后倒掉,倒干凈后晾三天。然后再裝滿涼水泡一星期,倒掉水晾干就可以了。如果還有酒味,可以再重復(fù)上述步驟處理即可。
這不是酒精過敏,而是對酒精反感。因為你有過醉酒后非常不好的感受,你的記憶細(xì)胞就記住了這個信號,所以當(dāng)酒精的氣味出現(xiàn)時,信號燈就會亮起來,你就完全對酒精反感了。 我們有時候會有吃某種東西吃得太多,傷口的經(jīng)歷。以后再見到這種東西,完全不想吃,而且會非常反感。這一樣的道理。
一、容器要選好需要選擇密閉性較好的容器裝酒,可選擇陶瓷的壇子,因為陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好。且壇子不宜過大,不然酒的溫度不均衡。裝酒時不宜裝得過滿,如果溫度太高酒容易溢出,裝好酒后要確保壇子密封完好,可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,等要喝酒時再將其拆開。二、適當(dāng)攪32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433623231拌助口味保留適當(dāng)攪拌散白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低。如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。三、蠟封法封蠟非常有利于保存酒,跑酒一般是從瓶口處,很多廠家用的瓶蓋工藝不能完全密閉,通過對瓶口封蠟后,密閉性增加,跑酒將大大減少。先將封蠟瓶口處用透明膠帶緾二層,以增加密閉性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去膠帶后恢復(fù)原品相;然后將蠟熔化,熔化后就關(guān)火起鍋,自然冷卻5分鐘左右;最后上蠟,可將封蠟處倒置放入蠟內(nèi),也要以用湯匙舀灌于封蠟處,上蠟需要三到四次:瓶口放入蠟后迅速取出來,然后用嘴向瓶口處吹氣,將粘于瓶口上的蠟冷卻凝固,如此反復(fù)幾次,直到瓶口果了一小層,再換另一瓶,不可將瓶口長時間放于蠟內(nèi),塑料那種瓶蓋會燙變形。第一道上的蠟?zāi)潭ǎ瑒t上第二道蠟,方法同上;上第三道蠟,方法同上。一般三道就可以了,過薄了不行,過厚了,浪費(fèi)蠟。四、保鮮膜封口法用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。