散裝白酒預(yù)包裝怎么處理，散裝白酒包裝銷售需要什么手續(xù)請(qǐng)幫忙

你是白酒廠，有生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證：設(shè)計(jì)商標(biāo)，包裝后，讓縣或市質(zhì)檢所按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)去檢驗(yàn)。合格了，就可以賣了。如果你是經(jīng)銷商，有銷售許可證，那么你必須委托一家酒廠加工（包裝），用他的廠名和商標(biāo)你經(jīng)銷。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

預(yù)包裝通則和飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)日期必須標(biāo)示在醒目位置，不可與成品實(shí)物分離，箱內(nèi)的那是出廠合格證，生產(chǎn)日期應(yīng)打印或噴印在瓶體上或商標(biāo)上。工商部門查到標(biāo)示不合格現(xiàn)象，會(huì)通知生產(chǎn)廠家標(biāo)示不規(guī)范，或者產(chǎn)品被封存，或者協(xié)商下架，或者返回生產(chǎn)廠家，這要與工商部門溝通的，疏通不好會(huì)被限期整改或者罰款。

散裝白酒前景會(huì)逐漸減少，市場(chǎng)逐漸萎靡。散裝白酒市場(chǎng)萎靡，是因?yàn)樯钏教岣吡耍蜋n瓶裝白酒價(jià)格百姓也能接受，同時(shí)便于攜帶。能夠瓶裝白酒，白酒檢測(cè)方面比散裝白酒要求高。消費(fèi)者也會(huì)逐漸認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)。

散白 市場(chǎng)的問(wèn)題，我認(rèn)為，主要是因?yàn)樗陌b問(wèn)題——幾乎沒(méi)有包裝——這就意味著，一般消費(fèi)者無(wú)法判斷所購(gòu)買的產(chǎn)品的質(zhì)量。所以對(duì)這一產(chǎn)品根本沒(méi)有信心。就算有這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣的消費(fèi)者也回因?yàn)榱闶壅吒鼡Q品牌而更換品牌。這是缺點(diǎn) ，但也是優(yōu)點(diǎn)我認(rèn)為創(chuàng)品牌的難度很大，而且，就算品牌起來(lái)了，我感覺(jué)仿冒也會(huì)比較容易。其中兩大問(wèn)題是：1，如何讓零售商穩(wěn)定的去銷售你的產(chǎn)品。2，如何讓消費(fèi)者相信你的散白；問(wèn)題2 是建立在問(wèn)題1的基礎(chǔ)上的而我認(rèn)為比較簡(jiǎn)單一些的辦法 ，是放棄零散的最終消費(fèi)者而是主要公關(guān)大一些的需要者比如，有泡藥酒的飯店，藥店——因?yàn)橄M(fèi)者更愿意去相信他們的信譽(yù)

一、《酒類產(chǎn)銷許可證》 （一）適用范圍：從事酒類批發(fā)業(yè)務(wù)或批零兼營(yíng)業(yè)務(wù)的流通企業(yè)和酒類生產(chǎn)企業(yè)。 （二）頒證部門：該證由市商務(wù)局和各區(qū)縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局核發(fā)。 注：1、因進(jìn)口酒零售許可證已取消，按省商務(wù)廳規(guī)定經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒零售的核發(fā)《酒類產(chǎn)銷許可證》，在經(jīng)營(yíng)范圍欄內(nèi)填寫(xiě)（打?。斑M(jìn)口酒零售業(yè)務(wù)”。 2、市州及縣區(qū)無(wú)權(quán)辦理進(jìn)口酒批發(fā)許可。 二、《國(guó)家名白酒零售許可證》 （一）適用范圍：經(jīng)營(yíng)含國(guó)家名白酒在內(nèi)的酒類零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或商戶。 （二）頒證部門：該證由市商務(wù)局和各區(qū)縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局核發(fā)。 三、《酒類流通備案登記證》 （一）頒證依據(jù)：《酒類流通管理辦法》（商務(wù)部令第25號(hào)，2005年11月7日）第六條。 （二）適用范圍：經(jīng)營(yíng)不含國(guó)家名白酒的酒類零售企業(yè)和酒類零售商戶。 （三）頒證部門：該證由各區(qū)縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局核發(fā)。

你好！現(xiàn)在市場(chǎng)上假酒實(shí)在太多了，因此審核較為嚴(yán)格，至少食品安全許可證要辦一張的我的回答你還滿意嗎~~

白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期，根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存，一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好，時(shí)間保存太長(zhǎng)，酒精易揮發(fā)，即使你不開(kāi)封，也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置，雖然沒(méi)有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒，存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

食品的保質(zhì)期是由《藥典》的規(guī)定和實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)雙重確定的。一般情況下，根據(jù)食品開(kāi)始變得不好吃的天數(shù)，乘上0.7-0.8的系數(shù)，就是該食品的保質(zhì)期。 2011年5月13日，衛(wèi)生部發(fā)布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)保質(zhì)期的最新定義是：預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。食物保質(zhì)期的確定 食品的保質(zhì)期是由《藥典》的規(guī)定和實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)雙重確定的。在制定一種食品的保質(zhì)期前，需要對(duì)食品進(jìn)行微生物試驗(yàn)、理化試驗(yàn)及感官檢查等客觀的質(zhì)量變化分析。在進(jìn)行微生物試驗(yàn)時(shí)，常要檢查大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等。由于食品不潔引起的腸胃疾病或食物中毒等，罪魁禍?zhǔn)淄ǔ６际窍嚓P(guān)微生物超標(biāo)。 理化試驗(yàn)一般檢查渾濁度、黏稠度、酸堿度以及維生素成分有無(wú)變化等。感官檢查是專業(yè)檢查人員通過(guò)感官對(duì)食品的色、味、形等進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估，以判斷食品是否變質(zhì)。一般情況下，根據(jù)食品開(kāi)始變得不好吃的天數(shù)，乘上0.7-0.8的系數(shù)，就是該食品的保質(zhì)期?？梢哉f(shuō)，我國(guó)對(duì)食品保質(zhì)期的評(píng)定還是非常嚴(yán)格的，只要在銷售流通環(huán)節(jié)沒(méi)有明顯的環(huán)境改變或是存放方式不當(dāng)，理論上，在食物保質(zhì)期內(nèi)對(duì)食物是可以放心食用的?！鞠M(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)，有幾個(gè)與保質(zhì)期相關(guān)的問(wèn)題值得注意】：一、雖然在保質(zhì)期內(nèi)的食品都可以放心食用，但營(yíng)養(yǎng)還是略有差別的。這就是美國(guó)設(shè)定最佳口味期的原因，離保質(zhì)期越遠(yuǎn)，無(wú)疑食品越新鮮，營(yíng)養(yǎng)越豐富。二、食品保質(zhì)期概念同樣適用于藥品，但煙草產(chǎn)品沒(méi)有相關(guān)制度保障。所以，消費(fèi)者在購(gòu)買香煙時(shí)尤其要謹(jǐn)慎。三、在現(xiàn)有的技術(shù)條件下，某些食品的保質(zhì)期長(zhǎng)短和防腐劑多少?zèng)]有必然關(guān)系，并不一定是保質(zhì)期越長(zhǎng)，添加防腐劑就越多。食品的保質(zhì)期長(zhǎng)短是由食品自身特質(zhì)、食品的包裝類型和食品的生產(chǎn)工藝來(lái)決定的，很多食品都可以實(shí)現(xiàn)無(wú)防腐劑保鮮。不需添加防腐劑的食品有很多。例如蜂蜜、泡菜、醋、白酒等高糖、高鹽或高酸食品，食材本身就對(duì)生物菌群具有抑制作用，實(shí)現(xiàn)了天然殺菌，從而大大延長(zhǎng)了自身的保存時(shí)間。當(dāng)然，為了盡可能食用新鮮食品，我們還應(yīng)在產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的保質(zhì)期內(nèi)盡早把食品吃完。而像常溫奶、罐頭、罐裝飲料等食品，通過(guò)真空、密封、殺菌、無(wú)菌包裝等現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)，同樣可以實(shí)現(xiàn)無(wú)防腐劑添加的長(zhǎng)期存放。又如蜜餞、速凍食品等，由于本身水分很少，以及運(yùn)儲(chǔ)過(guò)程中溫度很低，都會(huì)令細(xì)菌缺少基本的生物繁殖條件，因此也能實(shí)現(xiàn)不添加防腐劑保質(zhì)的目的。四、對(duì)于沒(méi)有標(biāo)注保質(zhì)期的假貨，消費(fèi)者一定要堅(jiān)決予以抵制。如果我們都能像歐美國(guó)家的消費(fèi)者一樣對(duì)食品保質(zhì)期進(jìn)行自覺(jué)監(jiān)督，那么保質(zhì)期就會(huì)最大限度地發(fā)揮它的作用，真正成為消費(fèi)者的食品安全屏障。

超前或錯(cuò)后標(biāo)注生產(chǎn)日期都會(huì)被視為假冒偽劣，被查到或被投訴之后都會(huì)被處罰的。會(huì)根據(jù)數(shù)量多少數(shù)額大小處罰。

全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室文件——“全許辦(2002)86號(hào)”“關(guān)于印發(fā)實(shí)施《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》有關(guān)規(guī)定的通知”及關(guān)聯(lián)的《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》要求可謂細(xì)致，而沒(méi)有相關(guān)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)（主要是作坊式企業(yè)）卻不計(jì)其數(shù)；有許可證而不能達(dá)標(biāo)的企業(yè)為數(shù)眾多；國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)的“白酒產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作有關(guān)問(wèn)題的通知”中，涉及散酒的規(guī)定有：只生產(chǎn)散裝白酒的企業(yè)，不要求有灌裝設(shè)備，生產(chǎn)許可證證書(shū)上加注“散裝”；其產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，應(yīng)當(dāng)按照gbl0344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，在包裝物明顯位置注明；同時(shí)，將生產(chǎn)許可證的標(biāo)記和編號(hào)標(biāo)注在適當(dāng)?shù)奈恢谩? gb10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標(biāo)注方法、啤酒的警示語(yǔ)、酒精度不超過(guò)10%vol的飲料酒免于標(biāo)示的內(nèi)容等方面都作了調(diào)整和明確，《食品標(biāo)簽的管理規(guī)定》“預(yù)包裝食品標(biāo)簽有下列情況之一的，限期改正，并可通報(bào)批評(píng)；逾期不改正的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，可處以1000元以上3000元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額15%的罰款：飲料酒食品標(biāo)簽缺少酒名、配料表、酒精度、凈含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、以及應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的原汁量、保質(zhì)期、產(chǎn)品類型或者糖度任何一項(xiàng)的；而行業(yè)內(nèi)不按照上述要求執(zhí)行的決不僅僅是小型酒廠或者小作坊。 從2003年至今，現(xiàn)行法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，與產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范標(biāo)識(shí)有關(guān)的就有商務(wù)部發(fā)布的《酒類流通管理辦法》、《酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)的《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》、《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》等等，其中有利于企業(yè)借勢(shì)發(fā)力的條款被各企業(yè)運(yùn)用地淋漓盡致，而不利于自己的卻避而不談或束之高閣；對(duì)于白酒消費(fèi)群體來(lái)講，由于信息不對(duì)稱，被生產(chǎn)企業(yè)和商家耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，甚至無(wú)所適從。 《食品安全法》中第四十二條規(guī)定： 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；（四）保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；（八）生產(chǎn)許可證編號(hào)；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。 再看以往的部分國(guó)內(nèi)新聞報(bào)道：1998年山西朔州地區(qū)發(fā)生震驚全國(guó)的特大毒酒事件,不法分子用含有大量甲醇的工業(yè)酒精,甚至直接用甲醇制造成白酒出售,造成20多人中毒致死、數(shù)百人被送進(jìn)醫(yī)院搶救。 2003年云南玉溪市50多名農(nóng)民喝了工業(yè)酒精勾兌出的假酒后,有30多人中毒,其中4人死亡。 2004年廣州市發(fā)生兩起因飲用甲醇超標(biāo)的散裝白酒中毒事件,導(dǎo)致14人死亡、10人重傷。 這些駭人聽(tīng)聞的事情，應(yīng)該由哪個(gè)系統(tǒng)哪些部門采取哪些措施實(shí)施有效的監(jiān)管和保障呢？在《食品安全法》實(shí)施之后，我們盼望著白酒在《食品安全法》規(guī)范下有相關(guān)部門明確督管。