怎么樣用紅酒代替白酒，可以用葡萄酒代替白酒放泡菜壇里嗎

干凈無異味，密封性好的泡菜壇可以用來儲(chǔ)存葡萄酒，不過最好還是用透明干燥的玻璃器皿儲(chǔ)存剛好。

可以

最好別用紅酒，紅酒顏色是紅色的會(huì)染菜的，沒有料酒時(shí)可以用白酒代替，料酒主要作用時(shí)去腥，白酒也是代替料酒去除腥味的

您好，紅酒可以去腥，就中含有乙醇這樣的物質(zhì)，跟料酒相似，都可以去腥，希望對(duì)您有用，望采納~

1來奢侈太浪費(fèi)這2者不是同1個(gè)級(jí)別的度數(shù)相差太大啦！用白酒最主要就是白酒的烈，超市隨意買1瓶2鍋頭都行幾塊錢而已

腌咸雞蛋沒有白酒用紅酒代替可以嗎沒有

可以呀。我就常常這樣做的。

效果可能會(huì)打折扣，因?yàn)榫褪且冒拙评锏木凭尫懦鲮`芝里的有效成分，葡萄酒的酒精含量太低了。

應(yīng)該不行。白酒是蒸餾酒，酒精度數(shù)比較高，這樣才能夠把林芝里面的有效成份融解出來。葡萄酒是釀造酒，本來就有很多成份，有可能和靈芝的成份發(fā)生反應(yīng)。而且度數(shù)也低。

我上次在好朋友那里喝到一款叫什么智利橡木山的葡萄酒不錯(cuò)，口感好很多。紅色的包裝，喜慶。

士兵患病能不能轉(zhuǎn)士官

用水代替白酒。宴會(huì)上酒氣沖天的，誰會(huì)在乎新人杯子里是否是酒

可樂

如果做得紅肉類，隨便什么酒都可以代替，料酒，黃酒，啤酒，紅酒，低度白酒如果做得白肉類，就用沒什么顏色的酒，因?yàn)榧t酒會(huì)把白色的肉染色。

我也不太會(huì)做意大利餐，你做的是什么的意大利面？ 海鮮的還是 ragu?

紅酒也可以，或者白蘭地

你好！如果做得紅肉類，隨便什么酒都可以代替，料酒，黃酒，啤酒，紅酒，低度白酒如果做得白肉類，就用沒什么顏色的酒，因?yàn)榧t酒會(huì)把白色的肉染色。打字不易，采納哦！

不是差不多，是差很多，寧夏紅是果酒，買的時(shí)候建議酒精買度數(shù)低一點(diǎn)的，很久不喝了好像十幾度的要好點(diǎn)，36度的就不要買了，勾兌的太厲害！

原料是紅葡萄，采收后經(jīng)過去梗、破皮、入發(fā)酵槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、浸皮踩皮、酒精發(fā)酵 、壓榨、入培養(yǎng)槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、乳酸發(fā)酵、培養(yǎng)陳年、澄清與安定、裝瓶。紅酒18問之一http://eat.gd.sina.com.cn 2005-04-04 13:34 金羊網(wǎng)經(jīng)常聽品酒的人說起莊園酒，怎樣的葡萄酒才算是莊園酒？簡(jiǎn)單的說只有從種植到裝瓶的整個(gè)過程都在同一莊園內(nèi)完成的葡萄酒才能叫莊園酒。往深里說莊園酒具有無可替代的個(gè)性，是一件貨真價(jià)實(shí)的藝術(shù)品，就像一幅出于名家親繪的畫作，獨(dú)一無二不可替代！釀酒葡萄跟平時(shí)食用葡萄一樣嗎？不一樣。食用的葡萄的特點(diǎn)是皮薄肉多汁少，充其量也就是曬干了做成葡萄干當(dāng)作美味享用了；釀酒葡萄的特點(diǎn)是皮厚汁多肉少，而且顆粒很少，就這樣放在嘴里不一定是好吃的。反正兩種葡萄是截然不同的品種。葡萄酒有哪些主要的葡萄品種，它們的口味有什么突出的特點(diǎn)？紅葡萄品種主要有嘉本納沙威cabernetsauvignon，是高貴的紅酒葡萄品種之王，其酒體結(jié)構(gòu)豐厚結(jié)實(shí)而酒力強(qiáng)勁，上佳者有如脫韁的烈馬；穗樂仙shiraz，是古典紅酒用葡萄中的王子，口味柔滑而濃郁；貝露娃pinotnoir，是名貴的葡萄皇后，口味溫柔雅致、果味充盈而復(fù)合；梅樂merlot，是最受歡迎的紅葡萄品種，美味柔滑，可與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。當(dāng)然還有不少，要細(xì)說就要看下一回啦。什么是新世界？什么是老世界？新、老世界葡萄酒品味上有什么特點(diǎn)？許多在歐洲的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)都有上千年的釀酒歷史（如法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———老世界。在歐洲以外的葡萄酒出產(chǎn)國(guó)種植釀酒葡萄和釀制葡萄酒的歷史大都在200年以下（如澳洲、美國(guó)、新西蘭等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———新世界。舊世界酒以優(yōu)雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界以果香型以及突出單一葡萄品種風(fēng)味為主，風(fēng)格熱情開放。說實(shí)話一般中國(guó)的紅酒我覺得都不怎么好!關(guān)鍵是葡萄的問題!法國(guó)的紅葡萄酒和德國(guó)的白葡萄酒都很有名氣的!