低端的價位,讓青島牌子非常受損,青島的啤酒本色在分廠并沒有發(fā)揮優(yōu)質效應。低端啤酒,青島雪花半斤八兩;中端啤酒,青島雪花各有三板斧;關于高端,青島完勝雪花,特別是來自青島登州路的啤酒。離開青島的青島啤酒,顯然沒有普及啤酒本色,這也是青島作為百年老字號的失職。
威龍沙漠綠洲有機葡萄莊園、普康田園綜合體、皇臺酒廠(北有皇臺,南有茅臺)、武威莫高葡萄酒城、西涼果啤廠(今青島啤酒武威分公司)、三十八度葡萄酒莊等,就是被《涼州詞》中的"葡萄美酒夜光杯"這個IP吸引,在武威形成了規(guī)?;钠咸逊N植。
青島哪些啤酒最好喝?
作為一個青島人,說說我對青島部分啤酒的感受吧。青島啤酒已經收購嶗山啤酒,也就是現在的五廠。青啤一共有五個廠,分別為:一廠:市北區(qū)登州路。二廠:李滄區(qū)臺柳路。三廠:三廠在平度市。四廠:李滄區(qū)永平路。五廠:嶗山區(qū)嶗山路。一廠是現在是市面上絕大多數青啤的生產廠家,包括大綠棒子,還有黑啤,博古特,1903等高端啤酒。
市面上的扎啤,也就是生啤,幾乎沒有一廠的了。二廠的純生是啤酒愛好者的福音,青島純生入口清爽綿軟,非常解渴。二廠的扎啤品質不錯,也是現在青島扎啤供應最多的廠家,受到一致好評。三廠啤酒,可能在平度及青島縣市區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多,我沒有喝過。四廠扎啤比較多見,比二廠便宜,我們小區(qū)超市供應四廠扎啤,三塊錢一斤,我買過幾次,有苦味,有澀感。
五廠就是以前的嶗山啤酒廠,當然現在也貼嶗山啤酒標。它最大特點就是價格親民,性價比高。一些常年喝啤酒的長輩,很多喝五廠啤酒。它的濃度偏低,入口酒味淡。大多數外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實對青島本地人來說,青島還有一個很有名的啤酒品牌,那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū),用水很好,不同于青啤的大綠棒子,嶗特都用金色包裝。
嶗特啤酒有甜味,入口綿柔,不殺口。有很多女性朋友也喜歡喝嶗特啤酒,很順口。扎啤還有一個品牌,那就是嶗邁,不同于青啤用塑料袋打酒,嶗邁使用啤酒桶灌好,攜帶很方便。在青島還有一些小牌子啤酒,我家附近就有一個小品牌啤酒專賣店,啤酒還行,價格和五廠差不多,外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。青島的精釀啤酒也很多,眾人皆知的馬扎子精釀就不錯,但是很貴,品嘗下就好,沒必要喝太多。
青島啤酒和雪花啤酒哪個好?為什么?
低端啤酒,青島雪花半斤八兩;中端啤酒,青島雪花各有三板斧;關于高端,青島完勝雪花,特別是來自青島登州路的啤酒。先說勇闖天涯的雪花吧作為啤酒行業(yè)的后起之秀,雪花大有和青島平分天下的架勢,但是到底是并購起家的,啤酒文化比較松散薄弱,啤酒市場宣傳做的倒是杠杠滴,雪花主打廣告詞兒,就是和青島啤酒對著干,勇闖天涯就是對青島亮劍。
雪花全國各地做分廠,瘋狂搶占啤酒市場,已經吃了青島的半邊天。從當下的受眾的選擇來看,雪花的愛好者要多于青島,這也是平民大眾的選擇,你還別看,那個透明的雪花啤酒瓶雖然500毫升,干瘦的氣質,受眾還挺多。雪花的藍瓶廣告詞還是勇闖天涯,這個價位在7元左右,在當下國產啤酒中,已經屬于高端了,口味只能算尚可,但不可能與百威相比較。
各種雪花灌裝品質不太穩(wěn)定,有時口感很好,入口醇厚,有時苦澀如發(fā)酵了水。再說“我的心情是無比爽”的青島吧。在資本市場中,青島作為國內啤酒大佬,在全國各地也是做分廠,也是風生水起。低端價位的冰純,在魔都生活超市甚至2元錢可以買到。但是低端的價位,讓青島牌子非常受損,青島的啤酒本色在分廠并沒有發(fā)揮優(yōu)質效應。
離開青島的青島啤酒,顯然沒有普及啤酒本色,這也是青島作為百年老字號的失職。中端上,青島雪花博弈最強烈,3.5元一瓶的勇闖天涯,和4.2元一瓶的青島經典和青島醇厚,顧客選擇上,多選擇雪花,盡管只有一塊錢的差別。但是高端上,青島的品質還是不錯的,遠離青島的啤酒愛好者,可以在當地超市購買拉罐裝,或者直接網上預訂。
青島全麥白啤確實有歐洲啤酒的意思,口感也相當醇厚,泡沫豐富,麥芽香味隨著啤酒泡沫升騰,讓人忘乎所以。青島奧古特啤酒性質也非常穩(wěn)定,值得改口嘗試。但是雪花的高端系列,沒有這樣的傳承底蘊,高端市場表現相對遜色。不過青島啤酒的高端系列,不是平民大眾的消費級別,一罐全麥白啤7元左右,奧古特10元左右,僅僅500毫升,哪經得起大吃大喝啊,偶爾打打牙祭還行,每天喝,得多少錢啊。
你覺得國產最好的啤酒是什么牌子的,還有國產原漿啤酒最好喝是哪個?
這個問題可以一個答案就回答了:國產最好喝的啤酒和最好喝的原漿:燕京原漿白啤。可能很多人會說原漿最好喝的是泰山7天,其實不然。泰山原漿只能說是最早一批打出原漿概念的啤酒品牌,7天確實也是打開了很多人對原漿啤酒的認知。然而,現在的7天依然是添加了酒花浸膏、果膠的啤酒,并且麥汁濃度和酒精度都不夠高,所以算不上最好喝的。
燕京原漿白啤,其釀酒師在德國學習四年,遵循巴伐利亞釀酒法釀造,原料也只有:水、麥芽、啤酒花、酵母。原麥汁濃度12度、酒精度4.1度,可以說是國產小麥啤酒的典范。其次產自遼寧本溪的龍山泉白啤,性價比很高,但比起燕京原漿白啤口感還是差了點。所以,國產最好喝的啤酒、最好喝的原漿非燕京原漿白啤莫屬,不接受反駁!。
市面上一廠二廠的散啤幾乎買不到,四廠的的和嶗特比較常見,還有各種精釀小店的黑啤、果啤、淡色艾爾很多品種,但是我還是覺得青啤和嶗特比較好喝,它就像米飯一樣,吃多少也不會覺得膩,是最基本的酒的味道,各位都喜歡喝誰家的酒呢?留下你覺得比較好的店一起分享吧。