寧波白酒日期不全怎么辦，白酒生產使用了閑置酒瓶導致瓶子和盒子上生產日期不一致怎么處罰

白酒生產使用了閑置酒瓶導致瓶子和盒子上生產日期不一致，會按照三無產品處理。依據食品安全法第八十六條　違背本法限定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不夠一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰金；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰金；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至注銷許可證：（一）經營被包裝手續(xù)、容器、運輸工具等污染的食品；（二）生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法限定的食品、食品添加劑；（三）食品生產者采購、使用不符合食品安全準則的食品原料、食品添加劑、食品相關產品；

沒有生產日期只能說可能是假酒，是不是假酒還需要質檢部門或者公安局經偵大隊的堅定。至于處罰，要看這種酒已經銷售了多少，未銷售多少，是由哪個部門的處罰，如果沒有達到刑法的定罪量刑的最低限，那么可能就是工商局去處理了。問題不嚴重的話，只能是罰點款了。我國食品衛(wèi)生法中明確規(guī)定第二十一條 定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標識或者產品說明書上根據不同產品分別按照規(guī)定標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加劑的產品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內容。食品包裝標識必須清楚，容易辨識。在國內市場銷售的食品，必須有中文標識。所以如果樓主購買的礦泉水沒有生產日期顯然指各生產廠家已經違法了根據我國產品質量法規(guī)定第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實，并符合下列要求：（一）有產品質量檢驗合格證明；（二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；（三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規(guī)格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；（四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。

白酒瓶上沒有生產日期沒有生產批號屬于違法，但不算假酒，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。市場上所謂的假酒主要包括以下兩類：1、小酒廠為了銷售業(yè)績而仿冒名酒，這類假酒主要發(fā)生在大城市或城鎮(zhèn)地區(qū)；2、用工業(yè)酒精勾兌成食用白酒銷售，主要發(fā)生在農村。對假酒鑒別的主要方法有以下兩點：1、感官品評，通過對受檢酒樣的色、香、味構成的風格品質有無該名酒典型風格，或具有的不同程度進行對比鑒別；2、根據國家名酒標準樣品理化成 份表、色譜分析圖和感官評語與受檢酒樣逐項進行分析對比，從而得出具有權威性的結論。【法律依據】《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條　 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。第一百四十七條　 違反本法規(guī)定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產經營者財產不足以同時承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金時，先承擔民事賠償責任。