現在感受就是酒沒有以前香,以前酒的香氣是撲鼻而來,打開酒瓶滿屋都是酒香氣。我今年整整50歲了,上高中的時候就學會了喝白酒,那時候人們工資低,經濟也不富裕,交通也不發(fā)達,基本上喝的都是本省產的酒。平時親朋好友的聚會,用的也是安徽本地酒居多,偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。
年夜飯,大家都喝什么酒?
跟大家分享一下,我們東北人愛喝的酒都比較信任那種散裝子。所謂的散裝子,就是我們東北的一些農家自己用五谷雜糧釀制的白酒。這種白酒既放心又好喝,是我們知根知底兒釀酒人家制作出來的,所以說每逢過年的時候我們都會跟人家預汀10斤20斤的。而且我們會泡上一些五味子,刺五加,這樣的話,這些酒既能解決睡眠不足沒有精神的狀況,而且還能讓你強身健體。
我們還有用山梨炮制的這種白酒,這種白酒開瓶以后清香撲鼻,確實很好,除此之外還有用人參,靈芝,鹿茸等靈芝仙草什么的泡的白酒,總之過年的時候一杯濃濃的家鄉(xiāng)酒,一句暖暖的拜年話,讓你除夕之夜頓時感到強身健骨,確實起到了一種很好的作用,有酒陪伴更是一種生活的錦上添花,所以說過年的時候我們都會喝兩口家鄉(xiāng)的白酒。
喝酒應該喝什么酒對身體好?
謝邀。唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,反映出“藥食同源”的思想。酒都是由糧食、谷物或者水果釀造而來,純糧食白酒還有“糧食精”的別名??梢?,適量飲酒可以補充人體必需的營養(yǎng)和能量,又因為酒是液體,更有利于吸收。酒中的酸性能很好地起到軟化血管的作用;酒精可以活血疏通經絡,放松中樞神經,緩解壓力;紅酒是公認的美容養(yǎng)顏利器;黃酒含有大量微量元素。
安徽是產酒大省,現在安徽人都在喝什么酒?
安徽是白酒大省,上個世紀九十年代在白酒市場就有“東不入皖,西部入川”說法。說明外地白酒想進入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何?四川酒強手如林,中國十七大白酒四川省獨占六家,而且這六朵金花強悍無比。遠道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內白酒企業(yè)眾多,每個市縣都有自己的白酒企業(yè),競爭劇烈,寸土寸金,外來企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網購的興起,為全國各地的酒友提供了購買白酒的便利條件,你可以足不出戶就能買到心儀的白酒,這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據相關報道,2020年19家白酒上市公司凈利潤排名,前十位安徽白酒占三個:古井貢酒排名第六,口子酒排第九、迎駕貢酒排第十,這個成績是很不錯的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛好者,沒有做過安徽市場的調研,我只能以平時參加的酒宴觀察作為參考,來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒,我只排前五位的白酒,他們分別是:1、古井貢酒(濃香型),平時喝酒一般用古井貢酒獻禮、古井貢酒古5,檔次再高點用古井貢酒古7、古8,更高端的宴請就是古16、古20、也有極少用古26,這款酒江湖有其傳說,神龍見首不見尾,據說酒質勾調得無可挑剔,飲后極其驚艷,找不到任何毛病,古井最高端的是古30。
古井貢酒獻禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖(兼香型)平時親朋好友集會一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型,最高端的用三十年型??谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒:平時親朋好友集會一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級點用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒(濃香型):平時親朋好友集會一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度,再高級別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒(濃香型):平時親朋好友集會一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊,再高級點用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當地的婚葬嫁娶、招朋待友用的酒大部分都是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的,在這樣的重要場合幾乎見不到外地酒。平時親朋好友的聚會,用的也是安徽本地酒居多,偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。
現在很多人都在喝養(yǎng)生酒,求推薦比較好的養(yǎng)生酒有哪些?
養(yǎng)生酒個人觀點,還是以中草藥的好,起碼是植物,感官和心理上都不隔應呀,有的朋友泡蛇,有泡老鼠崽的,千奇八怪呀,但我說實話真喝不下去呀,記的幾年前一個朋友叫喝酒,神秘的告訴我好東西,我去了一看,天啊,居然是個動物的陽具,打開一聞,暈,還有很大的腥味,我實在是沒敢下口,別的朋友喝了都說好,自古人都以奇貨為寵呀,一聽說好,大家都趨之若鶩,但個人實在是不敢茍同呀,喝植物的多好,干凈衛(wèi)生,比如嘛,人參,雪蓮花,枸杞,這多么好呀,味道還有奇香,開一瓶香十里呀,也許是自己的愛好,當然不是大眾的,這里說的只是個人喜好,不代表大家,喜歡喝僵尸的不在此范圍內,大家別生氣,你愛喝,才是硬道理呀!所以我一家之言,經供參考。
喜歡喝兩口的酒友,八九十年代你們都喝的是些什么酒?現在有何感受?
我今年整整50歲了,上高中的時候就學會了喝白酒,那時候人們工資低,經濟也不富裕,交通也不發(fā)達,基本上喝的都是本省產的酒。我記憶最深的就是80年代末期喝我們當地產的仰韶大曲,因為商標上有一條飛翔的龍,所以有了“一條龍”的雅號,五元一瓶,當時工資才50多元,好友相聚時點個20多元的菜拿兩瓶“一條龍”已經是很上檔次的宴席了。
其次就是杜康,當時好像有一種俗稱花臉杜康的特別流行,我對伊川和汝陽兩個生產廠家產生了哪一家才是正宗杜康的疑問,正好當時大學室友家是伊川的,他振振有詞說杜康酒最正宗的是伊川的。最后兩家合并了,再后來發(fā)現陜西白水也產杜康,還和河南的杜康打官司爭奪商標使用權,我買來白水杜康嘗了,不是特別好喝。90年代初,隨著改革開放的不斷深入,人們的收入水平也提高了,開始流行外省的酒了,我記得有四特、洋河、雙溝等品牌酒,酒的價格在15元左右。
記得當時還流行了一段喝低度白酒的風氣,度數從55度降到了48度、45度,去年搬家竟然發(fā)現了兩瓶93年的宋河糧液和古井貢酒,都是低度數,尤其是古井貢酒才30度,證明我的記憶中人們喝低度酒的風氣是準確的?,F在感受就是酒沒有以前香,以前酒的香氣是撲鼻而來,打開酒瓶滿屋都是酒香氣。人喝酒后打嗝飄出來的也不是以前好聞的酒香了,而是帶著一股輕微的臭味。
以前喝多兩天就緩過來了,現在一星期也過不來勁,有時第二天還能感覺到后腦勺疼。在國道上修路時,眼看著一車車掛著四川牌照運輸酒精的車來來往往,和司機一交流不是往山東就是往江蘇送,都成酒精勾兌的酒了。據說這種酒對人身體有損害,也不知道真假,后來親戚開始在老家自己用糧食釀造純糧酒,逢年過節(jié)給我掂兩壺,我專門買了個大瓷瓶用來裝酒,沒事喝兩口解解饞。