1,進口紅酒需要什么資料
紅酒進口報關(guān)前需要報檢,檢驗檢疫需要的資料:
1、國外產(chǎn)地證
2、國外衛(wèi)生證書
3、標簽內(nèi)容中文翻譯
4、產(chǎn)品標簽樣張(定型包裝紅酒,原材料類的一般不需要)。
檢驗檢疫窗口批復(fù)通過后,會出貨物進口通關(guān)單,用以報關(guān)。 在貨主收到進口紅酒后,一定要送樣做檢,這個過程是必須。經(jīng)檢驗合格后,出入境檢驗檢疫局會核發(fā)CIQ證書,一般為15-20個工作日,這個證書是為證明該批進口紅酒符合人類食用標準,可以進入市場銷售。 紅酒進口中文簽標必須注明項: 品名、原產(chǎn)國、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用方法、國內(nèi)經(jīng)銷商信息等。 紅酒進口報關(guān)時的進口稅率。
企業(yè)相關(guān)資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗報告、代理授權(quán),一個不能少
2,進口葡萄酒的配料表中為什么會有二氧化硫
二氧化硫是防腐劑,允許一定數(shù)量的添加,
再看看別人怎么說的。
二氧化硫是國際上通用的,葡萄酒添加劑,具有防止葡萄酒氧化、防腐并保持葡萄酒香味的目的。
復(fù)二氧化硫是國際上通用的,葡萄酒添加劑,具有防止葡萄酒氧化、防腐并保持葡萄酒香味的目的。
白葡萄酒:普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成;但是制也可以使用紫葡萄, 只是在壓榨的過程中要更仔細。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾,發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,這樣做的目的是為2113了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下:
1.一旦采摘開始,葡萄就應(yīng)盡快送到5261釀酒場地,所使用的葡萄都不要被擠破。
2.將葡萄珠分離出,除去4102果枝、果核,然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。
3.為了更好地保存白葡萄的果香,在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時。
4.使用水平的葡萄壓榨機,制成的白葡萄酒更鮮更香1653。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化。
3,如何鑒別進口紅酒
年末歲初是洋酒的銷售旺季,葡萄酒也不例外,香甜可口的葡萄酒一直是節(jié)日宴席中的佳飲,近年來,越來越多的人鐘情于低酒精度的進口葡萄酒,但是市場中魚目混珠的現(xiàn)象常有出現(xiàn),為了避免購買假貨,普及這方面的知識還是相當(dāng)有必要的。我們可以從酒的瓶子外觀以及酒體入手。工具/原料不開瓶“十看”開瓶驗酒五招方法/步驟一、看禮盒包裝:原裝紅酒進口一般按箱包裝,沒有任何禮盒。二、看玻璃瓶:原瓶進口紅酒瓶底多呈凹陷錐形,且瓶底深部較厚,以利瓶身平衡和“濾渣”。三看酒封松緊:原裝進口紅酒塞密封性絕對可靠,印有品牌標識的酒封只是識別符號,并非用來密封,因此可轉(zhuǎn)動,而一些假劣酒制造者擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。四、看計量單位:原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標“ml”,則為進口罐裝酒或假冒進口酒。五、看瓶身數(shù)字:原裝進口紅酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。六、看日期標注:原裝進口紅酒生產(chǎn)日期標注精確到灌裝時間。七、看條碼:裝進口紅酒背面都有國際條形碼。69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。八、看正背酒標:海關(guān)規(guī)定,進口紅酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標。據(jù)我國《預(yù)包裝食品標簽通則》規(guī)定,直接向消費者提供的進口紅酒標簽標示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者名稱等。九、看報關(guān)單據(jù):原裝進口紅酒都有進口報關(guān)單。十、看《衛(wèi)生證書》:正規(guī)銷售的進口紅酒須有口岸檢驗檢疫機構(gòu)出具的《衛(wèi)生證書》。證書上有產(chǎn)品名稱、品牌、原產(chǎn)國(地區(qū))、凈含量(規(guī)格)、數(shù)/重量、生 產(chǎn)日期(批號)、保質(zhì)期及出證機構(gòu)等相關(guān)信息。消費者應(yīng)積極向商家索要《衛(wèi)生證書》,查看證書內(nèi)容是否與購買產(chǎn)品標簽信息一致。一、看酒液:看葡萄酒顏色是否自然,是否有不明懸浮物,若酒質(zhì)變壞,顏色有渾濁感。二、看酒塞:打開酒瓶,看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。三、聞酒味:好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會攙雜壞氣味或怪味。四試口感:將紅酒倒入酒杯,輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。五看色素:將紅酒滴在上好的紙巾上,原汁紅酒的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色,沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌,色素顆粒大,會沉淀在紙巾中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。
6開頭的肯定是中國灌裝的,但3開頭的也有很多是中國灌裝的,只是膽子大點,直接用上3開頭的條形碼。一樓的說法比較好,很多國內(nèi)灌的這酒標就沒做那么規(guī)范,可以那樣判斷。還有另外兩種法國裝瓶的描述是:mise en bouteille au domaine 和 mise en bouteille par ;還可以從玻璃瓶上來判斷。國內(nèi)的紅酒瓶一般做得比較粗糙的,整個瓶子子看起來沒光澤,很黯淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml,用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl,用的是分升表示。法國的瓶底深度比較深,而國內(nèi)的都很淺;可以從酒標上來判斷。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的,你可以在網(wǎng)上相應(yīng)查得到。如果國內(nèi)灌裝的有時就沒做那么細了。甚至可以通過轉(zhuǎn)動瓶子封口處來看,法國的瓶口封口標一般都是可以轉(zhuǎn)動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都是轉(zhuǎn)得動的。而很多國內(nèi)灌裝的紅酒,因為工藝的不同,有很多是轉(zhuǎn)不動的,還有的甚至是怕酒漏氣,將瓶口封口標做得緊緊的,同樣也轉(zhuǎn)不動。如果你對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。還有很多方法,請別的高人點破?。。。。?!
一、凡是進口的產(chǎn)品,我國海關(guān)一律要求其貼明顯標識的中文標,所以原裝進口的葡萄酒在背面都會有明顯的中文背標。如果沒有正規(guī)的中文背標,則表明其進口渠道不明。二、可以根據(jù)條碼來判定是不是進口葡萄酒。條形碼打頭的幾個數(shù)字代表著一個國家,如中國的是6開頭(690-695),法國是3開頭(300-379),澳大利亞是9開頭(930-939)等等,所以一些進口葡萄酒上的條碼是以6開頭,但并不是中國產(chǎn)的,有可能是在中國灌裝的。三、進口的葡萄酒有一個特別的地方:瓶子底部有一個葡萄酒指腹!如果細心觀察,會發(fā)現(xiàn)侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因為大拇指是人的身體上溫度最低的部位,最不容易影響酒的本味。
現(xiàn)在市場上進口葡萄酒假酒很多,很難辨別,有很多連進口商都無法判斷。因此要杜絕假酒,就是到正規(guī)的進口商處或者到有所以進口憑證都齊全的商家購買。比如上海洋山自由貿(mào)易區(qū)意帝酒業(yè),據(jù)我所知公司在港口附近,海關(guān)旁邊,酒是正宗意大利原裝進口的。可以到公司或者詢問公司他的加盟點,買到真酒!
如何鑒別紅酒,看這http://pinyins.cn/h8#dje3JDjde就行1、進口紅酒的酒帽上有兩小孔,是透氣用的,而且酒帽會松些有的還可以轉(zhuǎn)動。2、酒標字跡清晰,燙金干凈整齊,亞光紙和麻紋紙酒標多,還會有完整的英文背標。3、條碼3開頭的是法國。酒標上還會有明顯的法國生產(chǎn)字樣:PRODUCT OF FRANCE.也會有酒莊的名稱,產(chǎn)地,級別,酒莊的地址,佐餐建議,酒精度,容量等等。4、瓶底會有毫升數(shù)標識75cl并且還有防滑倒的麻紋。
方法一:看外包裝。一定要選擇商標整齊、清晰,印刷細節(jié)凹凸感強的酒。可以拿起多瓶同款做對比,商標位置應(yīng)該是一致的。一般情況下,在英文標識處,原裝進口的酒容量單位為“cl”而非“ml”?! 》椒ǘ嚎捶饪凇_M口酒封口很講究,一般會有鋁封和鉛封。而且真品金屬防偽蓋會與瓶蓋連為一體,做工嚴密?! 》椒ㄈ嚎捶纻螛恕:芏嘣b紅酒都有自己的防偽標識,一般從不同角度可出現(xiàn)不同圖案,防偽線也可以撕下?! 》椒ㄋ模嚎雌靠谒芊饧毠?jié),有的酒瓶口外還有一層塑料封膜,一般情況下,塑料封膜即便有破損,也不會轉(zhuǎn)動?! 》椒ㄎ澹嚎礂l形碼。條形碼開頭很重要,國產(chǎn)的條形碼一般為690-692開頭。如產(chǎn)自美國和加拿大的為00-13;西班牙為84;法國為30-37;德國為400-440;意大利為80-83;澳大利亞為93;新西蘭為94;葡萄牙為560;俄羅斯為460-469等?! 》椒簱u晃瓶身。把瓶子倒過來,再用力搖晃,對著光看,一般情況下酒的質(zhì)量好或真品,泡沫相當(dāng)細小均勻,且緩慢散開。