1,誰(shuí)知道這個(gè)紅酒市場(chǎng)價(jià)格多少
這是山東東營(yíng)法斯堡酒業(yè)有限公可出品的,60元左右一瓶。
2,特洛特干紅葡萄酒1582價(jià)格
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3,這個(gè)紅酒多少錢一瓶帶圖片
也就35元
五十元左右
這是長(zhǎng)城干紅2002版的 超市里買大概40~50一瓶吧
65一瓶
是長(zhǎng)城干紅2002吧?好像是70多
等4對(duì)給個(gè)狗2
4,請(qǐng)問(wèn)一下什么樣的紅酒質(zhì)量最好最好喝
葡萄酒是繽紛而瑰麗的,是優(yōu)雅生活方式和提升生活品位的享用品。當(dāng)然,它們也需要人們的愛,否則,即使有錢也無(wú)法享受到美酒的萬(wàn)種風(fēng)情!”要愛它首先要了解它,這里就讓我們看一看——— 曾經(jīng)看過(guò)一篇介紹巴黎最著名頂級(jí)餐廳之一銀塔餐廳的文章,這家坐落在巴黎圣母院對(duì)岸的餐廳之所以著名,除了它精美的菜式外,還因?yàn)樗?0萬(wàn)瓶藏量的葡萄酒窯。文章說(shuō):“人和酒之間有一種很深的緣分。酒出現(xiàn)在人類探險(xiǎn)史上每一個(gè)偉大的事件中,無(wú)論是關(guān)于愛、戰(zhàn)爭(zhēng)、歡樂(lè)還是勇氣、暴力或是調(diào)停。酒贊美英雄,酒也頌揚(yáng)上帝?!? 相識(shí)葡萄酒 每每一杯或如紅寶石般高貴或如琥珀般剔透的葡萄酒在手,就一定會(huì)問(wèn),這讓人迷醉的完美,需要怎樣自然的恩賜與心靈的聰慧,才能夠成就? 一定要有緣,天時(shí)、地利、人和,所有的機(jī)緣巧合,全都具備。從一顆葡萄到釀成瓊漿,其實(shí)也是一段絕世的戀情。對(duì)于種植、釀造、鑒賞葡萄酒的人來(lái)說(shuō),在與酒相關(guān)的繁縟程序中,測(cè)量株距,去梗、破皮、加糖、浸皮、發(fā)酵……每一道程序都浸透了他們對(duì)酒的摯愛,這些人將自己的全身心投入其中,將自己的精神、喜好、對(duì)生命的理解投入其中,這難道不是一場(chǎng)戀愛嗎! 有人說(shuō),一杯完美葡萄酒的誕生,需要最適宜的地理位置:北緯30至52度,南緯15至42度之間; 最適宜的氣候和陽(yáng)光:陽(yáng)光照射太少會(huì)酸,太多則過(guò)甜; 最適宜的土壤:沙礫般貧瘠的土地; 最適宜的濕度:看得見河流的地方才能釀出好酒; 最后,也是最重要的,是人的心靈、氣質(zhì)、追求和夢(mèng)想。 葡萄酒是以葡萄為原料釀制而成的酒,屬于一種釀造酒,關(guān)于它的起源,確切年代已無(wú)法考證,但推測(cè)在公元前3000至6000年左右,中亞地區(qū)即開始釀造葡萄酒。至今,葡萄酒不僅發(fā)展成一門精深的學(xué)問(wèn),而且成為一種文化和生活品位的指標(biāo)。 世界上最著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等國(guó)家。種植葡萄的地方,只有赤道南北的溫帶才適宜栽種。全世界葡萄的種類有幾千種,但可以用來(lái)釀制葡萄酒的,只有50多種。主要分為白葡萄和紅葡萄兩種。 最受歡迎的白葡萄品種有:白葡萄之王———夏多內(nèi),其汁味豐富、品質(zhì)細(xì)膩,還有獨(dú)特的橡木桶味,它釀造出了世界上最好的白葡萄酒;比諾格里喬,其主要種植地在意大利北部;白索維農(nóng),氣味清新,產(chǎn)自歐洲的沒(méi)有橡木味,而產(chǎn)自加利福尼亞的卻有,它釀造的“白葡萄汽酒”非常受歡迎;白葡萄之后———雷司令,常有梨或香瓜的味道,德國(guó)雷司令葡萄酒在全世界享有盛名。此外還有杰烏茲拉米納、白謝寧等優(yōu)質(zhì)品種。 最受歡迎的紅葡萄品種有:紅色君王———卡百內(nèi).索維農(nóng),顆粒小,果皮厚且硬,味道醇厚色澤深沉,隨著時(shí)間的推移越發(fā)細(xì)膩典雅,著名的波爾多紅葡萄酒就由它釀制;墨爾樂(lè),原產(chǎn)法國(guó),其釀造的酒柔順細(xì)膩、層次豐富并且耐儲(chǔ)存,是卡百內(nèi)的最佳“男配角”;黑比諾原產(chǎn)于法國(guó)的勃艮第,對(duì)氣候要求高,產(chǎn)量小而不穩(wěn)定,是目前所知最古老的品種之一。以此釀制的葡萄酒,香氣呈多種變化,初期以紅色水果香為主,陳年后散發(fā)出動(dòng)物香、松露香等濃郁豐厚的香氣。風(fēng)味細(xì)致的口感加上香甜而余味悠長(zhǎng)的酒香,是它的迷人之處;美露,有世界最貴葡萄酒之稱的派翠斯堡就是主要以美露葡萄釀制,此品種原產(chǎn)于法國(guó)的波爾多,龐美羅為其著名的酒鄉(xiāng),以此釀制的葡萄酒,酒質(zhì)柔順,酒精含量高,酸度低,可帶出酒的馥郁果香及圓潤(rùn)滑順的口感。 葡萄酒的分類方法很多,按功能可分為:佐餐酒、起泡葡萄酒、加度葡萄酒和開胃酒。我們通常所說(shuō)的葡萄酒則是指佐餐酒,它的酒精含量一般為9%至14%,按顏色它又可分為紅、白及桃紅三種;起泡葡萄酒并不單單指香檳酒,因?yàn)楦鲊?guó)的規(guī)定并不一樣,產(chǎn)地美國(guó)的起泡葡萄酒則比它標(biāo)志香檳的酒質(zhì)量要好;加度葡萄酒酒精含量通常為17%至21%,波爾多葡萄酒、雪莉酒、馬沙拉白葡萄酒和馬德拉葡萄酒都屬于加度葡萄酒,通常在餐末飲用;而開胃酒可以說(shuō)是加入香草或香料的加香紅、白葡萄酒,大多香氣獨(dú)特顏色別樣,味美思酒和利萊酒均屬此類。按酸度和含糖量可分為干、半干、半甜和甜葡萄酒。此外,葡萄酒還可按等級(jí)、二氧化碳含量和包裝等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分類,不一而足。 要認(rèn)識(shí)葡萄酒,閱讀酒標(biāo)是很重要的。酒標(biāo)就像酒的身份證,包含了許多相關(guān)訊息。解讀一瓶葡萄酒的標(biāo)簽,就等于未嘗其風(fēng)味便對(duì)其背景有了基本認(rèn)識(shí)。 各葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒標(biāo)所標(biāo)示的內(nèi)容不盡相同,但基本上有產(chǎn)地、葡萄品種、攴蕁⒆捌康?、分级嫡J(rèn)钅俊S泄夭氐謀曄荊竊驕返鈉分試膠?,有些国紭I(yè)木票晟仙踔粱嵯晗副曄境銎咸言?、村庄、区訚}員Vて咸丫頻鈉分?。有时葡虇》昼姎妃地名程O嵬背魷衷詒昵┥希虼?,可由葡虇》?jǐn)S賜貧掀咸丫頻暮沒(méi)?。链撯,葡萄绢l哪攴菀蠶嗟敝匾喚齟砹艘黃科咸丫頻木屏?,也是品质榴{囊讕藎蛭攴菟傅氖瞧咸訓(xùn)氖棧衲輳煌攴蕕鈉咸殉墑於然嵊脅鉅歟夷攴菔棧竦暮沒(méi)狄不嵊跋炱咸丫頻氖倜?。装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶,产地装瓶碘c咸丫仆ǔS薪蝦玫鈉分時(shí)V?,因为酒农对准s旱募涯鴰崽乇鷯瞇牡卣展擻牒腔ぁ5獠⒉皇撬稻粕套捌烤鴕歡ㄊ瞧分什畹牟罰灰切龐玫木粕桃不嵊瀉玫牟貳V劣詰燃斗址?,各国甚旨Z韃加脅煌姆旨斗椒?,相祩鋮灿和专业? 除此,酒標(biāo)上還會(huì)有酒精含量、甜度、檢定號(hào)碼、酒章、商標(biāo)、優(yōu)良商品憑證等信息,而各國(guó)的酒標(biāo)多少都帶有民族性,故從標(biāo)簽的設(shè)計(jì)上多少可以窺知其出生地。在法國(guó)甚至有專門設(shè)計(jì)酒標(biāo)的學(xué)校,培養(yǎng)專業(yè)設(shè)計(jì)人才。 相約葡萄酒 葡萄酒有它自己的語(yǔ)言,了解了這些語(yǔ)言的含義,才能真正算是了解了葡萄酒。 【新酒】是指以當(dāng)年采收的葡萄所釀造出來(lái)的酒,雖然隔年喝它還不至于變成“老酒”,但時(shí)間越久,新酒所強(qiáng)調(diào)的果香、清新口感會(huì)漸漸消失。通常新酒建議在出廠三個(gè)月內(nèi)品嘗,千萬(wàn)不要把新酒“陳年”,它們不耐久藏。 【冰葡萄酒】將葡萄推遲采收,當(dāng)氣溫低于-7℃以下,使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間,結(jié)冰,然后采收、壓榨,用此葡萄汁釀成的酒。 【貴腐葡萄酒】在葡萄的成熟后期,葡萄果實(shí)感染了灰綠葡萄孢,使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化,用這種葡萄釀成的酒。 【丹寧酸】帶澀味的酸性物質(zhì),是葡萄酒滋味的重要組成。 【形容葡萄酒的詞匯】葡萄酒的氣味一般是指酒香,芳香則是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的新酒氣味,醇香用來(lái)描繪層次豐富的陳釀,此外描述香味常用的詞還有“微弱”“適中”“濃烈”等。封閉型香氣則是指還沒(méi)醞釀成型的微弱香氣。藥草味是指卡百內(nèi).索維農(nóng)或黑比諾釀酒所獨(dú)有的香草氣息。 【酒體和諧】葡萄酒各成分彼此協(xié)調(diào),酸甜度與酒香相得益彰,回味綿長(zhǎng)的感覺(jué)。 【烈度】以葡萄酒酒精度、酸度、丹寧酸度為基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)框架。 【細(xì)膩和典雅】如同奧黛麗·赫本的純真和風(fēng)情,無(wú)法言喻。通常用來(lái)描述諸如拉非特羅特希爾德莊園葡萄酒、伊坤莊園葡萄酒、勃艮第葡萄酒和拉塔什葡萄酒等上等經(jīng)典酒品。 【暈瓶】葡萄酒裝瓶后受到震蕩在一段時(shí)期中失去氣味的現(xiàn)象。一般幾個(gè)月后會(huì)自動(dòng)恢復(fù)。 【掛杯】上好的葡萄酒在搖動(dòng)酒杯時(shí)酒體旋動(dòng)掛在壁上下滑的過(guò)程,對(duì)于葡萄酒愛好者是賞心悅目的現(xiàn)象。旋動(dòng)要耐心,讓酒香慢慢揮發(fā)。 【品酒】酒隨舌卷入口中,輕輕攪動(dòng),如同吳書仙所說(shuō)“始則柔軟,繼之深長(zhǎng),進(jìn)而纏綿,漸至迷離,終于恍惚眩暈,然后天旋地轉(zhuǎn),朦朧間不知天上地下、今夕何夕……一直飄舞到繁花時(shí)節(jié)、星云之外”,上好佳釀會(huì)帶給人這般迷離陶然的感覺(jué)。 【Enotria】古希臘人稱意大利為Enotria,也就是葡萄酒的土地。這個(gè)名字在當(dāng)今仍然是名副其實(shí)的,因?yàn)橐獯罄鶎俚拿恳粋€(gè)大區(qū)都生產(chǎn)自己的葡萄酒。葡萄酒是真正聯(lián)系這片土地的文化精髓。 【薄酒來(lái)葡萄酒節(jié)】法國(guó)和葡萄酒似乎有著天然的聯(lián)系,在久遠(yuǎn)的歲月中成為彼此的象征。每年11月的第3個(gè)星期四,在法國(guó)各地大街小巷的餐廳前,總可以發(fā)現(xiàn)寫著“LeBeaujolaisNouveauestarrivé!”(薄酒來(lái)新酒到?。┑膹V告牌,還有服務(wù)生端著托盤叫賣,有著美麗酒標(biāo)的薄酒來(lái)新酒上市已經(jīng)成為全世界餐飲界的年度盛事。 相戀葡萄酒 ◆飲法 選擇合適的場(chǎng)合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì),享受飲酒的樂(lè)趣。 紅葡萄酒:室溫在攝氏18至20度,開瓶后等待15至30分鐘的醒酒時(shí)間,再斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口。宜搭肉類、洋蔥、奶酪。適用廣口直立厚杯。 白葡萄酒:室溫在攝氏10至12度,開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過(guò)杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。適用郁金香型高腳杯。 白蘭地:多為葡萄酒的蒸餾酒。斟酒量不超過(guò)杯容的五分之一,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán)。適用口小腹圓矮腳杯。 葡萄酒是用時(shí)間孕育出來(lái)的佳釀,品嘗葡萄酒即在品嘗它的香醇風(fēng)味,是一種結(jié)合了視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)的感官美學(xué),美酒當(dāng)前若不懂得如何品嘗,不僅辜負(fù)了美酒,更有失風(fēng)雅。 觀其色、聞其香、嘗其味正是品嘗葡萄酒的三部曲。 品嘗葡萄酒的第一步是觀察酒的顏色,一是欣賞其蕩漾迷人的色澤,二是可以根據(jù)色澤判斷酒的新鮮度。倒入杯子一半滿的葡萄酒,以拇指及食指握住杯腳進(jìn)行觀色。注意手不要碰到杯身,以免留下指紋而影響對(duì)色澤的判斷。觀色最理想的情況是在日光下進(jìn)行,若在室內(nèi)則以普通燈泡為宜。先將杯向前傾斜,從杯側(cè)看液面,觀察透明度和澄清度,好酒的液面應(yīng)該是閃閃發(fā)亮而且透明的。此時(shí)亦可將酒杯輕輕搖晃,觀察葡萄酒順著杯腹壁面下滑時(shí)所形成的“淚滴”,淚滴流動(dòng)得越慢,表示酒越濃稠,亦即酒精或糖的含量較高。接著以白色餐巾、桌布或墻壁為背景觀其色澤,不同種類的酒有不同的色澤,紅酒的顏色從粉紅到黑紫都有,白酒則有無(wú)色、水白色、檸檬黃、深金色或麥香色。 品嘗葡萄酒的第二步是聞其香氣,首先將杯子以傾斜的角度送到鼻子前端,先聞葡萄酒靜止?fàn)顟B(tài)下的香氣,繼而以畫小圓圈的方式輕搖酒杯,再次將杯子送到鼻子前端,深吸一口氣,這次聞的是葡萄酒搖晃加溫后散發(fā)出來(lái)的各種醉人香氣。葡萄酒的香氣因產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和釀造方式各異而有所不同。 最后,到了透過(guò)味覺(jué)來(lái)品嘗葡萄酒味道的時(shí)刻。首先啜取一小口含在口腔,然后用舌頭攪動(dòng)幾下,讓酒與舌面充分接觸,并讓味道在口腔中慢慢擴(kuò)散開。接著嘴唇微張輕吸一口氣,讓酒香充塞整個(gè)鼻腔,這時(shí)要稍稍屏氣,再將氣自鼻腔吐出,此時(shí)會(huì)感覺(jué)到酒香充塞整個(gè)鼻腔。最后讓酒輕輕滑入喉嚨,品其余韻。通過(guò)嘗味可以判斷酒精濃度和酒的酸甜度,若舌尖感覺(jué)不到任何刺激或不快的味道,即是一杯不錯(cuò)的葡萄酒。而一杯好的葡萄酒,應(yīng)該是在酸度、甘甜度(酒精)及丹寧三者的強(qiáng)度調(diào)配均勻,才能有平衡感。 ◆配菜 “紅酒配紅肉,白酒配白肉”是葡萄酒配菜最基本的常識(shí)。但凡事皆有例外,這里為大家收集了些許特例和禁忌。將柔膩?lái)樆聂~翅,鮮美飽滿的鮑魚,配以上了年份、丹寧柔和、酒體豐滿的紅酒,滋味妙絕;蝦更宜配紅酒,但龍蝦刺參一定要配白葡萄酒;菜品中切忌加醋,若需要酸味,可以檸檬水代之;葡萄酒宜配甜食,甜奶酪是不錯(cuò)的選擇,但巧克力例外;最好不要用葡萄酒配辛辣食物,實(shí)在要配,則用辛香型或果香特濃郁的酒;貴腐酒和中國(guó)黃酒相似,吃蟹時(shí)飲用正相宜??傊?,口味濃重的菜,相配豐厚的酒;清淡的菜則要配清淡的酒,免得破壞細(xì)膩的味道,要讓菜和酒的滋味相映成章而非互相掩蓋。 ◆餐桌禮儀 1、先點(diǎn)菜,再根據(jù)菜的需要點(diǎn)酒。 2、開瓶前先讓客人閱讀酒標(biāo),確認(rèn)種類、年份等,再看瓶蓋封口處有無(wú)漏酒痕跡,酒標(biāo)是否干凈。 3、開瓶打開軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮濕(正確保存倒放則會(huì)潮濕,否則很可能變質(zhì)),聞聞軟木塞有無(wú)異味,或進(jìn)行試喝,進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。 4、確定無(wú)誤后正式倒酒??腿藢⒕票糜谧烂婕纯桑舨幌肜m(xù)酒,則用手輕搖杯沿或掩杯。喝酒前應(yīng)用餐巾抹去嘴角上油漬,以免有礙觀瞻,且影響對(duì)酒香味的感覺(jué)。 5、敬酒一般選擇在主菜吃完、甜菜未上之間。將杯子高舉齊眼并注視對(duì)方,最少喝一口以示意。 6、上酒的品種,按先輕后重、先甜后干、先白后紅順序;品質(zhì)則遵循越飲越高檔的規(guī)律,先上普通酒,最高級(jí)的酒在餐末敬上。換酒時(shí),一定要換用另一杯具。 7、我國(guó)的葡萄酒禮儀大體上按照國(guó)際上的做法,斟酒順序主賓、主人、陪客、其他人員。家宴中先長(zhǎng)輩后小輩;先客人后主人。但國(guó)際上較流行的服務(wù)順序中婦女處于絕對(duì)的領(lǐng)先地位。勸酒應(yīng)酌情處理。 每一瓶葡萄酒都有自己的容顏秉性,如同人,值得你去珍視,而那些獨(dú)一無(wú)二的酒,到了最后,都會(huì)釀成悠遠(yuǎn)的傳說(shuō)。葡萄酒的氣節(jié)、情趣,在于它的“寧為玉碎,不為瓦全”,因?yàn)橄∩?,所以珍貴;因?yàn)楠?dú)一無(wú)二,所以孤傲清高、不媚俗,更不會(huì)隨波逐流。喜愛葡萄酒的人,必定是超凡脫俗之人。 一瓶能讓人感動(dòng)讓人遐想的葡萄酒,必會(huì)出自對(duì)葡萄酒有著宗教般虔誠(chéng)、身懷絕技、有時(shí)會(huì)是特立獨(dú)行的釀酒大師之手。正是因?yàn)樗麄冇谜鎿础崆榈纳勗烀谰?,才為這世界創(chuàng)造出堪稱藝術(shù)精品的絕世珍釀。
5,干紅葡萄酒的價(jià)格明細(xì)
干紅葡萄酒的價(jià)格沒(méi)法給你明細(xì),品牌及價(jià)格都很多 包括國(guó)產(chǎn)及進(jìn)口的都有價(jià)格從10幾元到幾萬(wàn)元的都有【上萬(wàn)元的都是進(jìn)口的】
就像樓上說(shuō)的。這個(gè)價(jià)格實(shí)在是千差萬(wàn)別。你可以列出幾個(gè)酒名出來(lái),可以告訴你價(jià)格
一般來(lái)說(shuō)單瓶裝價(jià)格不會(huì)超過(guò)50元!禮盒裝也就在100以內(nèi)!關(guān)鍵看是什么葡萄釀的和什么年份的!