冰糖燒白酒怎么弄，只用枇杷冰糖白酒三種食材怎么做簡易枇杷酒

枇杷搗爛用適量白酒浸泡，半月后過濾加冰糖調制喜歡的口感。也可先加冰糖發(fā)酵半月，過濾后的渣用白酒浸泡

你好！和做葡萄酒步奏一樣僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

低度白酒在氣候溫度較低時，很容易產生渾濁發(fā)白現象。加冰糖調味只能是自飲，做成品酒一般是不這樣做的?？梢韵劝驯侨芑^濾之后再加入白酒中，也可以加入白酒中攪拌均勻再過濾，現在一般都是用的立式硅藻土過濾機，家庭自飲酒可以用干凈的紗布過濾，稍有渾濁不影響飲用。

成品白酒是不會添加冰糖蜂蜜的，會增加固形物的含量，容易超標。一般在做果露酒時會添加冰糖蜂蜜這些呈味物質，會使酒的口感更好，細膩怡人。如果白酒的原酒質量較差，用增加甜味劑的方法也是標準不允許的，但可以用其他微量成分含量不同的原酒搭配使用，以便在勾調時稀釋或沖淡或掩蓋其中的口味不足。

酒精度稍微降低一些，在16-20度之間比較合適。

可以。用白糖作原料釀酒 這個不提倡。就是糖蜜酒精的做法。將糖度調整到12%左右，白糖的糖含量85%計算。加入酵母菌種 用量千分之5。密閉發(fā)酵10天左右。期間產生二氧化碳氣體，不要憋著氣體，每天定時排放2次氣體。發(fā)酵前結束后，酒精度大約4~5度。若提高酒度 就需要蒸餾了。摘抄于網上

把葡萄攪碎加入白糖，密封起來發(fā)酵，做出來葡萄酒

白糖是百分之百做不了白酒的。

想用 大棗、枸杞、冰糖泡酒枸杞1000克,紅棗200枚,冰糖隨口味,可加你所需要的東西,要滋陰加女貞子,龜板,熟地,要壯陽加蓯蓉,巴戟,杜仲,鹿茸,鹿鞭.......,泡藥酒一要根據服用者的需求而采用相應的中藥材（根莖類的藥材適合泡酒，漿果類的藥材不太適合泡酒例如枸杞），二是根據中藥材的性質決定是否適合泡藥酒。黃芪是中藥中補氣之王，因此，氣虛的人可以使用。但是注意，血糖高，血壓高的人不宜飲用。枸杞是漿果，平時可以少量食用，用不著泡酒飲用。同樣，紅棗、桂圓也可以每日少量食用，不必泡酒，反而繁瑣。冰糖可以協調酒的味道，可以加入。所以，建議您根據自己的情況，只用黃芪、冰糖泡酒即可，避免酒內容過多，效果也不一定更好。枸杞、紅棗、桂圓可以每日少量食用即可。

只在有藥酒里面下冰糖調味。

冰糖具有護肝功能, 可以減輕酒精對肝的傷害. 還可矯正烈性酒的苦辣味道.

用料 糯米 100g安琪甜酒曲 0.4g涼白開 隨性自制甜白酒的做法 糯米浸泡一夜，以可用手指輕易碾碎為佳，濾水備用。自制甜白酒的做法 步驟1糯米上鍋蒸熟。若想口感更軟糯點，可中途邊蒸邊灑少量涼白開。但不宜過多，太稀的糯米做出的甜白酒沒嚼勁。自制甜白酒的做法 步驟2將蒸熟的糯米晾涼備用。自制甜白酒的做法 步驟3待糯米不燙手時，邊灑涼白開邊灑甜酒曲。混合均勻后，裝入容器中，用勺子按壓緊實，中間挖一個洞觀察出水情況。自制甜白酒的做法 步驟4用保鮮膜密封容器，夏天常溫下發(fā)酵。自制甜白酒的做法 步驟5有酒香味飄出時即可食用，一般需2-3天。

食材用料：糯米三斤相克食物水酒餅大半個菜譜做法：1.糯米泡發(fā)幾小時2.放入水3.電飯鍋里煮十分鐘4.準備一個洗好的簸箕，把煮好的糯米飯分別用飯勺弄到簸箕里，自然放到完全冷了5.準備一個酒餅，我們只要大半個就行了。6.拿搟面杖把酒餅壓碎7.準備一個干凈無水的有蓋子的鍋8.盤子里放入一層糯米，再灑入一層酒餅，以此類推，直到弄完為止9.蓋上蓋子放在陰涼處發(fā)酵4--5天就可以了

需要。下面介紹一下自釀葡萄酒：　　1、將葡萄洗凈放入淡鹽水中浸泡兩小時(去掉爛掉地，脫落地葡萄),這是為了去掉葡萄皮上地農藥和其他有害物質，傷了皮地葡萄不要用來釀制葡萄酒，就是怕浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒地質量;　　2、再用清水沖洗一遍，再把水瀝干;　　3、將晾干后地葡萄捏碎放入容器中;發(fā)酵過程大約一周左右(18-25攝氏度),隨當地溫度而定，高溫地區(qū)可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上來不再產生氣泡發(fā)酵結束為準;　　4、攪拌加糖，捏碎后地24小時后加入第一次糖(葡萄地重量地5%-7%,第4天放第二次5%-7%地糖),從第一次加糖到第七天發(fā)酵結束，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起來地葡萄皮再攪入汁液中，以使發(fā)酵充分;　　5、當瓶中基本不再產生明顯地氣泡時，即可準備過濾，一般8天左右就可以了;將紗布扎成袋子狀，然后把葡萄酒液徐徐倒入，再將剩下地葡萄皮、籽包在紗布中，將殘汁擠入葡萄酒液中;　　6、此時地酒液有點渾濁，密封靜置(大約一周時間);　　7、一周后加入雞蛋清然后攪拌(10斤酒液一個雞蛋清，將雞蛋清使勁攪，15分鐘左右，攪成泡沫狀),可使酒液更清澈，靜置一段時間，葡萄酒變清澈即可飲用?！　∽灾破咸丫谱⒁馐马棧骸　?、家庭釀制地紅葡萄酒味道純正，價格便宜，不加任何添加劑和防腐劑，干凈沒有毒性，喝起來特別放心?！　?、一定要在葡萄大量上市地夏天買自然成熟地葡萄，不要買反季節(jié)地大棚里栽種地葡萄。要買紫紅色地成熟了地葡萄(嘗嘗味道，很甜地一般是成熟了地);看看果蒂處，如果是青地，而且味道酸，就可能是打了"催紅素"地，這樣地葡萄最好不要買?！　?、淡鹽水浸泡十分鐘左右，這是為了去掉葡萄皮上地農藥和其他有害物質，前面說到葡萄傷了皮地不要用來釀制葡萄酒，就是害怕浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒地質量。　　4、第三步時需注意兩點：1、用厚紗布封口，千萬不可密封?！　?、葡萄裝瓶后到2/3處，不能裝太多，因為葡萄在發(fā)酵地過程中會膨脹，會產生大量地氣體，如果裝地太滿，葡萄酒會溢出來?！　?、要注意地是，濾渣地工具一定要嚴格消毒，不要把細菌帶到酒里面去了。

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