1,濃香型白酒養(yǎng)窖養(yǎng)糟怎么做
濃香型白酒養(yǎng)窖:有句話說以窖養(yǎng)糟,以糟養(yǎng)窖。就是發(fā)酵正常的窖中酒糟可以養(yǎng)護(hù)窖泥,反過來優(yōu)質(zhì)窖泥也可以培養(yǎng)好的酒糟。原則是:按工藝操作,發(fā)酵情況良好,才能有利于微生物正常生長(zhǎng)。一般養(yǎng)護(hù):清蒸原輔料,合理配醅,低溫入池發(fā)酵,調(diào)整發(fā)酵周期,使出池酒醅酸度降低;注意窖池衛(wèi)生,避免感染雜菌;平時(shí)用培養(yǎng)的己酸菌、甲烷菌等多菌種培養(yǎng)液或窖底水、優(yōu)質(zhì)曲粉潑灑窖壁。
人發(fā)的是二號(hào)地方不相符合有人
這個(gè)還真不懂,,,
2,本草養(yǎng)生酒是什么概念
養(yǎng)生的意思則是養(yǎng)護(hù)生命。通過調(diào)劑精神、飲食進(jìn)補(bǔ),達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的活動(dòng)都是養(yǎng)生活動(dòng)。養(yǎng)生注重的是根本的調(diào)節(jié),涉及每一個(gè)日常細(xì)節(jié),以確保身體的健康發(fā)展。概而言之,健康是體在外部因素的保護(hù)下,保持正常健康、維持和保障生命的基本運(yùn)行;養(yǎng)生則是通過自身有益的活動(dòng),讓我們的身體去適應(yīng)自然環(huán)境,增強(qiáng)抵御各種疾病侵襲的能力,并最終達(dá)到延緩衰老的目的。養(yǎng)生酒是固本培元,是對(duì)人體機(jī)能的調(diào)節(jié),適合所有人群?!驹稀慨?dāng)歸身、菊花各30克,桂圓肉240克,枸杞子120克,白酒漿3500克,滴燒酒1500克。【制作】將上藥盛入絹袋內(nèi),懸于壇中,加入酒封固,窖藏1個(gè)月以上,便可飲用?!竟πА垦a(bǔ)益強(qiáng)身,養(yǎng)生防病。適用于血虛精虧,面色不華,頭暈?zāi)垦?,視物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等癥。常飲能改善老年人免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,延緩衰老。【用法】每日1-2次,每次飲服1-2小盅。產(chǎn)品配方準(zhǔn)備當(dāng)歸身、菊花各30克,桂圓肉240克,枸杞子120克,白酒漿35養(yǎng)生酒00克,滴燒酒1500克。將上藥盛入絹袋內(nèi),懸于壇中,加入酒封固,窖藏1個(gè)月以上,便可飲用。暖身 酒是溫性的,古人說“煮酒”,在喝酒時(shí),總是要先“燙”一下,再喝下去,這樣就是為了更好發(fā)揮酒的暖身作用。為了避免涼意襲人傷身體,不妨吃飯是也學(xué)習(xí)古人“燙”點(diǎn)黃酒或米酒,或者平時(shí)燒飯做菜時(shí)添加少許黃酒,以得保健。,一般而言,暖生功效的養(yǎng)生類酒酒勁很小,但有活血、驅(qū)寒、暖身之功效,特別適合平時(shí)喝。 止痛 冬天氣流不斷,一些患有風(fēng)濕和類風(fēng)濕的朋友,容易在冬季犯痛?;ǖ?、黃酒和料酒等養(yǎng)生類酒物都具有通絡(luò)活血的作用?;疾≌呖稍诩逯兴幍臅r(shí)候倒加點(diǎn)黃酒進(jìn)去,這樣能加強(qiáng)藥物通經(jīng)活絡(luò)的效用。不過值得注意的是,這些酒務(wù)必不能用度數(shù)太高的白酒代替。此外,對(duì)于一些容易痛經(jīng)的女性朋友,也可以選擇性地服用一些保健酒,活血通經(jīng),避免疼痛。 養(yǎng)顏 不少女性朋友常常為了臉上的雀斑、黃褐斑苦惱,這類病癥往往多見肝郁氣滯,伴隨有胸脅脹痛,月經(jīng)不調(diào),或伴有胸悶、氣短、喜歡嘆氣、抑郁等。養(yǎng)生酒也可養(yǎng)顏?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),適當(dāng)飲酒,可以促進(jìn)人體新陳代謝二達(dá)到美容養(yǎng)顏、雀斑抗皺的目的。一些保健酒產(chǎn)家緊抓愛美女性的這一訴求,在原酒的基礎(chǔ)上,加上大棗、桂圓、枸杞等材料,讓其養(yǎng)顏?zhàn)饔眠_(dá)到一個(gè)更高的層次。補(bǔ)腎采用多種珍貴動(dòng)物和中草藥,運(yùn)用陰陽調(diào)和、五行相生、五行相克、氣血循環(huán)的中醫(yī)藥原理進(jìn)行科學(xué)配制,對(duì)人體實(shí)行先清后補(bǔ),使腎功能全面強(qiáng)化,達(dá)到活血補(bǔ)腎,使人體內(nèi)至筋骨、五臟六腑,外至肌膚容顏,無不受益。用法每日1-2次,每次飲服1-2小盅。
配方獨(dú)特,采用30多種地道名貴中草藥和香絲米精心釀制而成,同時(shí)對(duì)人體養(yǎng)生、提高健康方面做了大量的科研攻關(guān),在配方上又增添了保腎、養(yǎng)肝、護(hù)胃、健脾成分,保健效果更加顯著
3,家中自制葡萄酒發(fā)酵時(shí)間沒到就開封了怎么辦
都發(fā)酵1個(gè)月了還沒有發(fā)酵好,說明您的釀酒方法還是有問題。按照精釀葡萄酒的技術(shù)要求,一次發(fā)酵時(shí)間是7-15天,然后進(jìn)行皮渣分離,再進(jìn)行二次發(fā)酵,二次發(fā)酵的時(shí)間為1-18個(gè)月。像您的這種情況,就屬于一次發(fā)酵進(jìn)行的既不強(qiáng)烈也不充分,一次發(fā)酵進(jìn)行的不好,酒精發(fā)酵沒有起到抑制其它有害細(xì)菌的繁殖,所以葡萄中的其它有害細(xì)菌也還繼續(xù)存在,故很難說您釀的葡萄酒能符合自釀葡萄酒的質(zhì)量要求。
隨著紅酒文化在中國的慢慢普及,酒柜及酒窖也出現(xiàn)在人們的視野中,并慢慢的被愛酒人引到了自己的家中。那么,如何建一個(gè)理想的酒窖呢? 中國紅酒網(wǎng)介紹,眾所周知,11至12攝氏度的恒溫最適宜長(zhǎng)期保存美酒。但其實(shí)這一數(shù)字還不是關(guān)鍵,因?yàn)樵跍囟确€(wěn)定于16至18攝氏度、干燥的環(huán)境中,葡萄酒也可以存放兩到三年。最關(guān)鍵的是要避免氣溫的忽冷忽熱,這才是影響葡萄酒質(zhì)量的致命因素?! 【平训臐穸葢?yīng)介于60%到75%之間,這樣一則可保證瓶塞不變干,二則可防止潮濕滋生出霉菌。如果有條件的話,一個(gè)擁有夯土地面、石頭墻壁,并且深入地下的地窖是最好不過的了。法國人把這個(gè)規(guī)律簡(jiǎn)化為一句話:“通往酒窖的臺(tái)階越多,酒窖就越好”?! ⊥ǔG闆r下,葡萄酒在你的酒窖中存放不要超過五年。當(dāng)然這不是說你不可以擁有更陳的酒,而是你在購買這些酒的時(shí)候,它應(yīng)該已經(jīng)有了一些年頭?! ∫话銇碚f,一個(gè)合理的酒窖應(yīng)包含以下三種藏酒: 1、很快消費(fèi)的酒:這些酒當(dāng)年就會(huì)被喝掉,尤其是香檳、干白、粉紅酒、淡紅酒和果味酒等,也包括購買時(shí)已經(jīng)熟好的陳年佳釀?! ?、需要儲(chǔ)存兩到四年的酒:對(duì)酒窖的要求不高,能適應(yīng)大多數(shù)的儲(chǔ)存環(huán)境?! ?、需要儲(chǔ)存五年及以上的酒:這一類型的酒對(duì)酒窖要求較高,環(huán)境必須滿足一切儲(chǔ)存條件?! ‘?dāng)你收藏了幾十瓶酒之后,就得認(rèn)真考慮酒窖空間的安排問題了。以下幾點(diǎn)做法可幫助你提高效率: 1、優(yōu)先選擇金屬、塑料或混凝土材質(zhì)的瓶架,因?yàn)槟举|(zhì)的架子腐壞得比較快?! ?、白葡萄酒應(yīng)盡量貼近地面放置,因?yàn)楦叨仍降停諝庠經(jīng)鏊??! ?、盛放在木箱中的酒可以不拿出來,直接存放,因?yàn)槟鞠淇梢远询B。而用紙箱包裝的酒則必須取出,因?yàn)榧埾淙菀资艹??! ?、應(yīng)當(dāng)建立一本酒窖登記簿,將藏酒的一切信息記錄在內(nèi),如購買的時(shí)間和地點(diǎn)、價(jià)格、年份、生產(chǎn)商等等,而且一定要記下品嘗后的心得。美晶酒窖工程介紹: “經(jīng)典”與“品位”是一個(gè)永恒的話題,高品質(zhì)的生活與居所是人們夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。美晶把歐美成熟的酒窖業(yè)態(tài)引入中國,從前期替客戶尋找合適作酒窖的位置,到中期設(shè)計(jì)、規(guī)劃、酒窖內(nèi)部陳列、工程施工,以及后期保養(yǎng),為客戶量身定制整體設(shè)計(jì)服務(wù)。 專業(yè)團(tuán)隊(duì)以及經(jīng)典設(shè)計(jì)美學(xué)理念,為您打造高貴優(yōu)雅的酒窖,創(chuàng)造經(jīng)典品位生活! 1、食品級(jí)專業(yè)微電腦風(fēng)冷中低溫空調(diào)控制,全室恒溫恒濕智能設(shè)計(jì); 2、全室立體空間多溫區(qū)設(shè)置,滿足不同酒種存放要求; 3、全室同步通風(fēng)循環(huán)氣流控制,酒窖空氣潔凈與異味排除; 4、專業(yè)隔熱、保溫、防水、隔音墻體及地面工程規(guī)劃; 5、名貴實(shí)木儲(chǔ)酒架及展示架、儲(chǔ)酒盒個(gè)性配置; 6、專業(yè)紅酒窖藏?zé)艄鈧€(gè)性化設(shè)計(jì)配套規(guī)劃; 7、超大儲(chǔ)存容量,300瓶、500瓶、1000瓶、2000瓶及以上各式酒類儲(chǔ)存空間設(shè)計(jì); 8、人性化設(shè)計(jì),根據(jù)實(shí)際空間量身定做,充分利用閑置空間(既可以是地下室,也可以是普通一角,甚至一個(gè)角落),實(shí)用兼具美化功能; 9、個(gè)性化功能分區(qū)設(shè)計(jì),展示區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、休閑區(qū)等分區(qū)功能設(shè)計(jì),開放性及私密性集于一體。
4,葡萄酒在收藏時(shí)有什么要注意的嘛
1.標(biāo)簽須朝下包括我在內(nèi)的大多數(shù)人都會(huì)將標(biāo)簽朝上放置。因?yàn)檫@樣酒款的身份一目了然。但是,這會(huì)使灰塵和水氣落在標(biāo)簽上。在經(jīng)年的存儲(chǔ)中,標(biāo)簽就 會(huì)在不知不覺中被損壞了。哪天你想要跟朋友們一起分享美酒的時(shí)候,模糊的標(biāo)簽會(huì)讓一瓶美酒的吸引力大大減弱。而且,如果你想轉(zhuǎn)手的話 ,不再完整的標(biāo)簽勢(shì)必會(huì)影響到它的價(jià)格。 2.不要把放酒的紙箱或木箱直接放在地板上不要把裝酒的木箱或者紙箱直接放在地板上,這樣會(huì)使箱子和酒標(biāo)受潮。而且,哪天儲(chǔ)藏室不小心失水,就更麻煩了。 3.水平稍斜上放置最理想垂直放置的酒瓶,軟木塞會(huì)變干,導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶中。大多人藏酒人或是水平放置或者倒立放置以保持酒塞濕潤。然而,讓瓶塞部分接觸到空 氣,更適合酒的陳年。因?yàn)檫@樣可以使得酒瓶?jī)?nèi)外的空氣緩慢地交換----瓶中不好的氣體釋放出來,同時(shí)微量的氧氣進(jìn)入到瓶中。這同樣有有 利于水解作用。 注意:水平稍斜上的放置不適合馬德拉酒。馬德拉需直立向上放置。不然馬德拉的高酒精和高酸會(huì)侵蝕瓶塞。 4.復(fù)雜的酒需要更低的儲(chǔ)藏溫度葡萄酒中年輕新鮮的果香慢慢轉(zhuǎn)化成復(fù)雜誘人的酒香的過程叫做水解作用。在這個(gè)過程中,葡萄酒的酯類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成酸和酒精,苷類物質(zhì)轉(zhuǎn)化 成苷配基和糖。苷配基是極其芳香的。這個(gè)轉(zhuǎn)化過程越是緩慢,生成的酒香就越復(fù)雜。而低溫則是將轉(zhuǎn)化過程放緩的必要條件。 還有不懂的可以直接聯(lián)系我
家庭如何收藏葡萄酒及其他酒類 一、白酒的保存。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存。黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜,通常不低于50℃,在其周圍不宜同時(shí)存放異味物品,如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時(shí),應(yīng)立即食用,不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存。保存啤酒的溫度一般在0-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間,一般保存期為兩個(gè)月。保存啤酒的場(chǎng)所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,并避免光線直射。要減少震動(dòng)次數(shù),以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存。桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間,相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射,因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存。有些泡制藥酒的成份由于長(zhǎng)期貯存和溫度、陽光等的影響,常常會(huì)使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價(jià)值,但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此,藥酒的保存期不宜太長(zhǎng)。 六、葡萄酒保存正確可維持其美味芳香.在專業(yè)酒窯中,溫度需控制在10度至14度,濕度維持在70%。而在一般家庭中,先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi),再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方,也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 另外,酒并非是越陳越佳。酒在一定時(shí)間即保存期內(nèi)有個(gè)“生香反應(yīng)”也被稱為“脂化反應(yīng)”,所以在有效時(shí)間內(nèi)酒味越來越厚,但是超過這個(gè)時(shí)間香氣就會(huì)越來越淡,甚至變質(zhì)。
收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢,尤其是在剛開始的時(shí)候。如果你剛接觸葡萄酒或想要加深對(duì)葡萄酒的了解,那么葡萄酒收藏可能是一個(gè)幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的好方法。下面是一些提示,教你如何開始收藏葡萄酒。不要跟著年份走在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒;要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。藏酒的地方你要有地方存放收集來的葡萄酒;最好的地方是地下室,因?yàn)槟抢餃囟缺3譀鏊谊柟庹丈湟沧钌?。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適,再擺上很多的葡萄酒酒架,將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒,溫度要更低一點(diǎn)。并非越久越好不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長(zhǎng)的時(shí)間;而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉;而紅酒則最好在五年之內(nèi);而一些佳釀可以存上10年到20年,甚至更久。分類收藏把標(biāo)簽貼在瓶頸上,這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別;把同一年份的葡萄酒放在一起,便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門口的地方;而為特殊的重要時(shí)刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。
5,過年送禮有建議嗎
贈(zèng)送的對(duì)象不同,選擇禮物的出發(fā)點(diǎn)就不同,父母、男女朋友、客戶、領(lǐng)導(dǎo)、恩師、孩子、朋友等等。下面我們以給父母送過節(jié)禮簡(jiǎn)單的闡述一下。父母這一輩兒的人基本都有一個(gè)特點(diǎn)就是樸實(shí)、勤儉節(jié)約。俗話說都是一家人,不用講兩家話,那么送禮物給他們就要更注重點(diǎn)實(shí)用。比方說,送父母羽絨服、保暖內(nèi)衣、電熱毯、加絨鞋子等等能給父母帶來溫暖的實(shí)物。父母的身體健康也是我們做孩子最為關(guān)注的事情,那么給爸媽買個(gè)足浴盆、按摩椅、血壓計(jì)、血糖儀、營養(yǎng)補(bǔ)品啊那就再合適不過了。有些細(xì)心的網(wǎng)友可能發(fā)現(xiàn)了,媽媽在大冷天用涼水洗碗洗菜好冷,于是給廚房裝了一個(gè)電熱水龍頭,甚至買了一臺(tái)洗碗機(jī)來分擔(dān)媽媽的家務(wù)。很多出門在外的網(wǎng)友,一年只能回家一次,父母想念的很,咋辦?給父母換臺(tái)智能手機(jī),裝上寬帶,教會(huì)微信視頻,也讓自己的父母走在時(shí)尚的前沿,隨時(shí)能跟孩子開上視頻。有條件的網(wǎng)友可以在年后帶著父母出去走走,看看大千世界。個(gè)人送禮都有一定目的,朋友送禮是加深友誼,父母給孩子送禮是增進(jìn)親情,丈夫給妻子送禮是升華愛情。職員給領(lǐng)導(dǎo)送禮是為深化私情。小編不是教你行賄哈。給領(lǐng)導(dǎo)送禮一般有兩種情況:一種是在工作或者生活方面需要領(lǐng)導(dǎo)幫忙,或想謀求升職或加薪,在不能明說的情況下送禮;第二種是純粹要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。小編覺得給領(lǐng)導(dǎo)送禮,需要注意一些東西:禮物的分量、送禮時(shí)間、送禮場(chǎng)合、不要送實(shí)用品、需了解領(lǐng)導(dǎo)的興趣愛好、給領(lǐng)導(dǎo)送禮不如給其家人送禮。這里小編要著重說禮物的分量,禮物的分量太過貴重,一方面可能會(huì)給領(lǐng)導(dǎo)帶來不必要的麻煩,另一方面會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你另有企圖。同樣禮物也不能太輕,太輕會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得不符自己身份,是看不起他。小編只能幫你們到這里了,至于具體送什么還得看你們領(lǐng)導(dǎo)啊。我們大概總結(jié)一下送禮的講究點(diǎn):1. 送禮不在意形式,在于心意2. 送一份需要或者喜歡的禮物來得巧妙。3. 春節(jié)送禮最好不要讓人太無法接受或者有目的性的4. 最好親自上門送禮,時(shí)間選在晚上7,8點(diǎn)5. 送禮的時(shí)候不要太單調(diào),最好有說辭,什么情況說什么祝福語,能給人加深好的印象。6. 送禮也要注意不重的禮物,最好進(jìn)門直接放下,出門也不要提起,大家心照不宣。如果是比較貴重的禮物,如果沒事求人,進(jìn)門就要展示。如果是有事情求人,最好是提前說完事情,出門時(shí)才交代。7. 如果給年老的老人家送禮,一定不要送“表”“鐘”之類的禮物,有“送終”諧音。年老的可以送一些保養(yǎng)品營養(yǎng)品之類的。8. 春節(jié)送禮要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況買禮9. 送禮最好不要送太大眾的10. 送禮也不要送一些不搭邊的禮物,比如人家不愛甜品,就不送糕點(diǎn),不抽煙什么的就不送煙灰缸等,送禮就要送到人家的心坎里,可以不是貴重最好的,但是也得讓人覺得你有誠意。本文由百家號(hào)作者上傳并發(fā)布,百家號(hào)僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。文章僅代表作者
土特產(chǎn)。送土特產(chǎn)肯定沒錯(cuò),尤其是送非本地人?,F(xiàn)在的土特產(chǎn)都比較商業(yè)化了,很多都有真空包裝,外面有很好看的禮品盒。而且送土特產(chǎn),收禮的人很有滿足感,能有嘗鮮的獵奇感,如果想轉(zhuǎn)送他人也能拿得出手。綠色食品?,F(xiàn)如今的城市化發(fā)展,想要吃上點(diǎn)綠色放心食品還真是不容易。既然是物以稀為貴,送綠色食品便是時(shí)髦禮品。我去年過年的時(shí)候特地去偏遠(yuǎn)農(nóng)村采購了幾十斤自養(yǎng)的豬肉,送給親朋作為禮物,結(jié)果他們個(gè)個(gè)吃得別提多高興,都是好久沒有吃到過的人哪,比普通禮物更記憶尤深。所以,送些你能弄到的綠色食品,是個(gè)不錯(cuò)的選擇,思維發(fā)散一點(diǎn)雞鴨鵝、魚蝦蟹......都可以。酒。送酒,是個(gè)永恒的正確禮品。送酒要送名酒,最好去大點(diǎn)商場(chǎng)去采購,不過名酒都比較貴,如果超出了你的預(yù)算,那么就要改變戰(zhàn)略了。我們可以送窖藏的酒,比如地窖里放了很多年的白酒,自己埋藏了很多年的酒,去酒廠里面打原漿的酒,如果有條件還可以早點(diǎn)準(zhǔn)備自制的酒,這樣送出去的酒會(huì)很有意義,對(duì)方也會(huì)記在心里。堅(jiān)果禮包。這個(gè)禮物比較大眾一點(diǎn),但也并不低端,因?yàn)檫^年了每家都要放些炒貨之類在桌上招待客人,所以送一份堅(jiān)果大禮包既可以讓收禮者食用,再轉(zhuǎn)手送人也是很好的選擇,不會(huì)砸在手上。不過需要注意的是,堅(jiān)果種類比較多,禮包里最好看一下比較高端的品種多不多,比如核桃啊、香榧啊等等。海鮮。送這個(gè)就有一定的局限性了,最好你是生活在海邊的,然后送一盒子活大蝦,或者一大條干魚,寓意年年有余!送的時(shí)候,最好說明這是你們海邊的什么什么魚,自己撈的或者漁民家里采買的云云。當(dāng)然,如果你不是生活在海邊,其實(shí)水產(chǎn)都可以,只要新鮮,如湖里的大魚干也是可以的
買什么并不重要,重要的是你的心意.哪怕只是一個(gè)小小的禮物,但卻包含著你的心意,那樣就夠了,因?yàn)楦改敢牟皇琴F重的禮物,而是你那顆對(duì)父母所包含的愛.過年了,圖個(gè)喜氣,老人為了兒女辛苦奔忙一輩子了,不為圖你一分禮物,所以不在價(jià)值上的,在于心意.你有這分心,父母就樂開懷了!至于送什么,莫過于老人平日里念叨著的卻舍不得買的必需品.那就要看你對(duì)父母的了解了.
禮尚往來! 歡度新年!
6,紅酒應(yīng)該怎么樣存放
葡萄酒要怎樣儲(chǔ)藏才OK?未開啟的葡萄酒應(yīng)該如何儲(chǔ)存才能保證它不變質(zhì)。有些需要陳年的葡萄酒你要如何精心照料它,才能保證它自然的成長(zhǎng),在你開啟它的那一瞬間向你展現(xiàn)它應(yīng)有的光彩?開啟以后沒有喝完的葡萄酒應(yīng)該如何儲(chǔ)存才能保持新鮮?以下文章我會(huì)向您詳細(xì)解答。 葡萄酒是有生命的,每一支裝在瓶中的葡萄酒都在經(jīng)歷著屬于它自己的漫長(zhǎng)生命歷程。這時(shí)的葡萄酒需要一個(gè)安靜、通風(fēng)、避光、清潔、無異味、溫濕度合適的環(huán)境,只有在這樣的環(huán)境中它才能夠就健康成長(zhǎng)。一般葡萄酒的儲(chǔ)存溫度最大范圍在12~18℃,這個(gè)溫度最好恒定不要總是變化。濕度在50%~75%之間,這樣才可以保持軟木塞的濕潤防止軟木塞太干造成酒液的滲漏。另外瓶?jī)?chǔ)的葡萄酒在放置的時(shí)候最好平躺,或者斜放,目的是使瓶中的酒液和軟木塞有個(gè)接觸,同樣也是保持軟木塞的濕潤。 千萬不要將葡萄酒放在車子的后備箱中經(jīng)受嚴(yán)寒酷暑的考驗(yàn),或者裝在提著手提袋中把它搖的七葷八素。如果你準(zhǔn)備帶一瓶酒去赴晚宴那么建議您將它靜靜的放在后座之上享受著您車內(nèi)的空調(diào),傾聽著馬修連恩的音樂……只有這樣在開啟它時(shí)才會(huì)給您最貼心、最榮耀的回報(bào)?! ∧敲撮_啟以后喝不完應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存呢? 一般紅葡萄酒建議您開啟之后3~5天解決它。時(shí)間越久葡萄酒的香氣、口感就越差,最后只能做菜用了。白葡萄酒最好一次性喝完,實(shí)在要放也不要超過3~4天,白葡萄酒最怕的是被氧化,開啟后要保存關(guān)鍵是注意不要讓它和空氣太多接觸,另外開啟后的紅、白葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)更要注意溫度、濕度、避光等等。 隨著科技的發(fā)展,真空塞的出現(xiàn)稍稍緩解了開啟后葡萄酒儲(chǔ)存的困難。真空塞的使用方法很簡(jiǎn)單,將它套在裝有剩酒的瓶口上,抽出瓶?jī)?nèi)的空氣人為地創(chuàng)造一個(gè)瓶?jī)?nèi)真空的小環(huán)境,還是為了防止葡萄酒氧化。還有很多螺旋蓋密封的葡萄酒在開啟之后只要將螺旋蓋擰緊,其他環(huán)境合適就可以儲(chǔ)存一周左右甚至更久,這也是科技帶給葡萄酒的變革。 如果沒有真空賽,那您也可以用之前的軟木塞倒塞在瓶子里,但是還是那句話盡快喝完,能喝完我們就不用儲(chǔ)存了! 另外紅酒的存放也是需要方法的哦~!~! 1 、酒瓶必須斜放、橫躺或倒立,以便酒液與軟木塞接觸,以保持軟木塞的濕潤; 2、理想的貯酒溫度在10—16℃,溫度愈低,成熟愈緩,濕度約在60%—80%,但濕度超過75%時(shí)酒標(biāo)容易發(fā)霉; 3、恒溫比低溫更重要,要遠(yuǎn)離熱源如廚房、熱水器、暖爐等,溫度比理想溫度高5—10℃的恒溫處,遠(yuǎn)比忽熱忽冷溫差大的地方理想,所以如果沒有理想的貯酒設(shè)備,又想買些酒放著慢慢飲用品嘗,可以用報(bào)紙、尼龍等材料包裝起來,這樣可減少外界溫度變化的影響,然后裝箱,再找最涼爽而且不受日照影響的地方來儲(chǔ)藏; 4、避免強(qiáng)光、噪音及震動(dòng)的傷害; 5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起,以免酒吸入異味?! ∑咸丫拼蜷_后如何保存:[2] 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,把酒瓶放進(jìn)冰箱,直立擺放?! ⊥ǔ?,白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期?! ∪コ谢虼筚u場(chǎng)或坊間都可以,那里都有好酒和一般的酒。但是在不很在行的情況下,盡量避免買貴的酒,一是浪費(fèi),二是避免被騙?! ?、可以購買一些酒具來幫助存放,比如紅酒架、瓶塞什么的、好一點(diǎn)的還有迷你紅酒小吧臺(tái)。淘寶上的這種產(chǎn)品很多,向樓主推薦一家:在淘寶搜索 “邦伲酒架” 就可以了~!他們那里的酒具還是比較齊全的!
放柜子里吧
葡萄酒的保存條件是非常有講究的,要求:1.恒定溫度,且12~18度之間(干紅);2.恒定濕度,70%左右;3.避免光照;4.通風(fēng)以防異味進(jìn)入;5.靜置橫放,對(duì)于經(jīng)過陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天。 要符合以上條件,最好是專業(yè)的地下酒窖,需專門設(shè)計(jì)和專業(yè)施工,一般家庭難以具備條件,如果對(duì)紅酒的需求、收藏量不大的話,可以用專業(yè)的電子酒柜替代酒窖進(jìn)行葡萄酒的長(zhǎng)期保存。
擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買進(jìn)年輕的酒,存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件,酒窖要陰暗,涼爽,溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度,濕度在70-75%,安靜無其它異味。如果沒有酒窖,也可以把酒放在專門的酒柜中存放。建議將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及...擁有一個(gè)好的酒窖就可能去以好的價(jià)格買進(jìn)年輕的酒,存放到最好的時(shí)候再喝。同時(shí)對(duì)于酒要有好的存放條件,酒窖要陰暗,涼爽,溫度應(yīng)穩(wěn)定在11-15度,濕度在70-75%,安靜無其它異味。如果沒有酒窖,也可以把酒放在專門的酒柜中存放。建議將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅,白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習(xí)慣,葡萄酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的,這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)。
地窖正是存放葡萄酒的理想地方。而理想,包括有以下條件:第一是涼快,由于地窖顧名思義的是深藏于地府之下,上面還有房子遮擋著太陽,因此通常都比較涼快,大概可以維持著十一攝氏度左右的溫度,正宜存放葡萄酒。第二個(gè)條件是濕度,原來葡萄酒在存放的過程之中還正在發(fā)育之中,夠濕的地窖,正好為瓶口一端的水松木塞保持濕潤,避免其干涸變質(zhì),失去其保護(hù)力。
葡萄酒保養(yǎng)第一步,暗室酒瓶的瓶身都是深色,就是為了與陽光或光線盡可能地少接觸,以免產(chǎn)生氧化葡萄酒保養(yǎng)第二步,姿勢(shì)葡萄酒要保持直立、傾斜、倒立等姿態(tài)。酒液永遠(yuǎn)與軟木塞接觸保持木塞的濕潤度與彈性,空氣永遠(yuǎn)在一邊。葡萄酒保養(yǎng)第三步,穩(wěn)定恒溫、恒濕、防震、平穩(wěn)、安靜。
7,三尖杉什么時(shí)候栽培好
你提的這個(gè)問題面太廣了,你是有了種仔還是購到樹苗了?建議你直接購樹苗種植為上策,省去很多麻煩,同時(shí)提供樹苗的單位會(huì)有書面的種植技術(shù)給你,你也可參考以下方法進(jìn)行培育?! ∫唬绲剡x擇: 三尖杉育苗最好選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、含腐殖質(zhì)多、排水良好的土壤,也可選擇林地針葉或闊葉混交林套種,三尖杉種子/斤800粒左右每畝播種80斤發(fā)芽率90%?! 《厥┓剩盒麻_墾的土地較肥沃,可以不施肥。老土地必須整好地,通常深翻20—25cm,做床高15—20cm,寬1.2cm,長(zhǎng)不限。施入腐熟基肥適量,每畝再用辛硫磷1.5公斤、硫酸亞鐵適量,消滅地下害蟲和調(diào)節(jié)土壤酸堿度。播種前2周用0.3%的高錳酸鉀或福爾馬林溶液澆灌苗畦消毒。澆透20—30厘米,澆后用塑料薄膜封嚴(yán),一周后揭開,晾5天后播種。條播、點(diǎn)播均可?! ∪N子催芽:(1)新種催芽播種法:種子播種前,先用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒5分鐘后用水沖洗凈,然后用50度白酒和40度的溫水(1:1)浸種20—30分種,撈出后再用0.05%赤霉素浸泡24小時(shí),誘導(dǎo)水解酶的產(chǎn)生,打破種子休眠,促其早日萌發(fā)。(2)隔年埋藏催芽法:種子用溫水浸泡(45℃左右)3—4天,當(dāng)種仁變?yōu)槿榘咨珪r(shí)取出用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒,再用三倍濕沙拌勻(60%濕度的細(xì)沙)裝入草袋或木箱內(nèi),放入地下窖。窖宜選擇地勢(shì)高、排水良好的地段,窖深1.5m左右,嚴(yán)防鼠類進(jìn)入。此外,要經(jīng)常檢查窖溫,夏季溫度不得超過20℃,窗溫高時(shí)可在窗上設(shè)蔭棚或在夜間打開窗門降溫。采用此法一般在秋季窖藏種子,第二年全埋藏,第三年春取出種子,攤曬2—4天,待種子有20%—30%胚根萌發(fā)時(shí)即可播種。(3)三尖杉種子出苗效慢,須2-4個(gè)月,目前已攻克了三尖杉種子體休眠長(zhǎng)、扦插苗生根等技術(shù)難題,并篩選出三尖杉優(yōu)質(zhì)樹苗。(4)越冬埋藏催芽法:這種方法適用于隨采隨播種子,即當(dāng)年秋季將新鮮種子除去種皮,再浸種消毒然后混沙埋藏(方法基本與隔年埋藏法相同),在翌春播種前20—30天將種子取出,置于背風(fēng)向陰坡攤曬,上罩塑料膜增溫,并注意澆水保持濕潤,待部分種殼裂開就可以用于播種?! ∷模缙诠芾恚海?)拱膜護(hù)苗:如用平膜密播育苗,要常抽查種子,見胚根露白即去蓋物,改平膜為拱膜保濕催芽。改拱膜后要調(diào)節(jié)溫、濕度,晴天掀開棚的兩頭農(nóng)膜,降溫、換氣,晚間蓋平。3—4天給幼苗噴水1次,保持苗床55%—60%的濕度。要嚴(yán)防鼠害。當(dāng)苗出2葉1心后,應(yīng)揭膜煉苗。(2)疏苗稀植:三尖杉育苗的用種量,一般每平米約200粒左右,如播種子過密,小苗3—4葉1心后,須按株行距15厘米×20cm厘米進(jìn)行疏苗移栽。(3)除草追肥:要中耕除草2—3次,結(jié)合中耕每次每畝追施尿素5—10公斤、氯化鉀3—5公斤,對(duì)水澆施或趁雨天撒施。還可葉面噴施0.25%的尿素與磷酸二氫鉀。(4)病蟲防治:三尖杉抗蟲性強(qiáng),病蟲害少,偶有蜘蛛或蚜蟲發(fā)生,可用敵敵畏、樂果一類農(nóng)藥噴殺防治。(5)2年生留床苗:可施腐熟動(dòng)物稀糞尿3—5次,硫酸銨1—2次,噴灑后及時(shí)用清水沖洗苗木,以免發(fā)生藥害,6—7月再施以鉀肥,提高苗木木質(zhì)化程度。此外,要加強(qiáng)除草松土等田間管理。
你提的這個(gè)問題面太廣了,你是有了種仔還是購到樹苗了?建議你直接購樹苗種植為上策,省去很多麻煩,同時(shí)提供樹苗的單位會(huì)有書面的種植技術(shù)給你,你也可參考以下方法進(jìn)行培育。 一.育苗地選擇: 三尖杉育苗最好選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、含腐殖質(zhì)多、排水良好的土壤,也可選擇林地針葉或闊葉混交林套種,三尖杉種子/斤800粒左右每畝播種80斤發(fā)芽率90%。 二.整地施肥:新開墾的土地較肥沃,可以不施肥。老土地必須整好地,通常深翻20—25cm,做床高15—20cm,寬1.2cm,長(zhǎng)不限。施入腐熟基肥適量,每畝再用辛硫磷1.5公斤、硫酸亞鐵適量,消滅地下害蟲和調(diào)節(jié)土壤酸堿度。播種前2周用0.3%的高錳酸鉀或福爾馬林溶液澆灌苗畦消毒。澆透20—30厘米,澆后用塑料薄膜封嚴(yán),一周后揭開,晾5天后播種。條播、點(diǎn)播均可。 三.種子催芽:(1)新種催芽播種法:種子播種前,先用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒5分鐘后用水沖洗凈,然后用50度白酒和40度的溫水(1:1)浸種20—30分種,撈出后再用0.05%赤霉素浸泡24小時(shí),誘導(dǎo)水解酶的產(chǎn)生,打破種子休眠,促其早日萌發(fā)。(2)隔年埋藏催芽法:種子用溫水浸泡(45℃左右)3—4天,當(dāng)種仁變?yōu)槿榘咨珪r(shí)取出用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒,再用三倍濕沙...你提的這個(gè)問題面太廣了,你是有了種仔還是購到樹苗了?建議你直接購樹苗種植為上策,省去很多麻煩,同時(shí)提供樹苗的單位會(huì)有書面的種植技術(shù)給你,你也可參考以下方法進(jìn)行培育。 一.育苗地選擇: 三尖杉育苗最好選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、含腐殖質(zhì)多、排水良好的土壤,也可選擇林地針葉或闊葉混交林套種,三尖杉種子/斤800粒左右每畝播種80斤發(fā)芽率90%。 二.整地施肥:新開墾的土地較肥沃,可以不施肥。老土地必須整好地,通常深翻20—25cm,做床高15—20cm,寬1.2cm,長(zhǎng)不限。施入腐熟基肥適量,每畝再用辛硫磷1.5公斤、硫酸亞鐵適量,消滅地下害蟲和調(diào)節(jié)土壤酸堿度。播種前2周用0.3%的高錳酸鉀或福爾馬林溶液澆灌苗畦消毒。澆透20—30厘米,澆后用塑料薄膜封嚴(yán),一周后揭開,晾5天后播種。條播、點(diǎn)播均可。 三.種子催芽:(1)新種催芽播種法:種子播種前,先用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒5分鐘后用水沖洗凈,然后用50度白酒和40度的溫水(1:1)浸種20—30分種,撈出后再用0.05%赤霉素浸泡24小時(shí),誘導(dǎo)水解酶的產(chǎn)生,打破種子休眠,促其早日萌發(fā)。(2)隔年埋藏催芽法:種子用溫水浸泡(45℃左右)3—4天,當(dāng)種仁變?yōu)槿榘咨珪r(shí)取出用1%—2%濃度的硫酸銅液消毒,再用三倍濕沙拌勻(60%濕度的細(xì)沙)裝入草袋或木箱內(nèi),放入地下窖。窖宜選擇地勢(shì)高、排水良好的地段,窖深1.5m左右,嚴(yán)防鼠類進(jìn)入。此外,要經(jīng)常檢查窖溫,夏季溫度不得超過20℃,窗溫高時(shí)可在窗上設(shè)蔭棚或在夜間打開窗門降溫。采用此法一般在秋季窖藏種子,第二年全埋藏,第三年春取出種子,攤曬2—4天,待種子有20%—30%胚根萌發(fā)時(shí)即可播種。(3)三尖杉種子出苗效慢,須2-4個(gè)月,目前已攻克了三尖杉種子體休眠長(zhǎng)、扦插苗生根等技術(shù)難題,并篩選出三尖杉優(yōu)質(zhì)樹苗。(4)越冬埋藏催芽法:這種方法適用于隨采隨播種子,即當(dāng)年秋季將新鮮種子除去種皮,再浸種消毒然后混沙埋藏(方法基本與隔年埋藏法相同),在翌春播種前20—30天將種子取出,置于背風(fēng)向陰坡攤曬,上罩塑料膜增溫,并注意澆水保持濕潤,待部分種殼裂開就可以用于播種。 四.苗期管理:(1)拱膜護(hù)苗:如用平膜密播育苗,要常抽查種子,見胚根露白即去蓋物,改平膜為拱膜保濕催芽。改拱膜后要調(diào)節(jié)溫、濕度,晴天掀開棚的兩頭農(nóng)膜,降溫、換氣,晚間蓋平。3—4天給幼苗噴水1次,保持苗床55%—60%的濕度。要嚴(yán)防鼠害。當(dāng)苗出2葉1心后,應(yīng)揭膜煉苗。(2)疏苗稀植:三尖杉育苗的用種量,一般每平米約200粒左右,如播種子過密,小苗3—4葉1心后,須按株行距15厘米×20cm厘米進(jìn)行疏苗移栽。(3)除草追肥:要中耕除草2—3次,結(jié)合中耕每次每畝追施尿素5—10公斤、氯化鉀3—5公斤,對(duì)水澆施或趁雨天撒施。還可葉面噴施0.25%的尿素與磷酸二氫鉀。(4)病蟲防治:三尖杉抗蟲性強(qiáng),病蟲害少,偶有蜘蛛或蚜蟲發(fā)生,可用敵敵畏、樂果一類農(nóng)藥噴殺防治。(5)2年生留床苗:可施腐熟動(dòng)物稀糞尿3—5次,硫酸銨1—2次,噴灑后及時(shí)用清水沖洗苗木,以免發(fā)生藥害,6—7月再施以鉀肥,提高苗木木質(zhì)化程度。此外,要加強(qiáng)除草松土等田間管理。