1,一兩白酒等于吃了多少糧食
一兩白酒等于吃了多少糧食?純粹按出酒率算,不考慮其他方面,分香型,60度折算,最少1.8--2兩,多可達4兩。(正常發(fā)酵期,儲存損耗不算)
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2,釀酒廠知道產(chǎn)酒量和糧食消耗量怎么算出酒量
例如:100斤大米,它蒸出50度白酒(中國釀酒協(xié)會的標準),70斤。那么,糧食消耗量是100斤,初九量就是70斤。
你好!乘出來就是了僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
3,一百斤玉米面釀63度白酒多少斤
100斤糧食,釀造清香型白酒出酒率可以達到45%以上,以65度白酒計算。這樣計算下來可以45斤以上65度白酒。若是濃香型白酒出酒率就可以達到40%以上,芝麻香白酒可以達到30斤以上。出酒率根據(jù)白酒生產(chǎn)工藝有關,沒有絕對的,一般都是波動值,合
支持一下感覺挺不錯的
4,多少糧食出一斤50度的白酒
按照理論出酒率計算:以大米為例,每100kg大米(淀粉含量為74%),能生產(chǎn)50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
釀酒工藝決定出酒率,釀酒師傅的水平?jīng)Q定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。折算出酒率時候多定義在65度。這樣計算下來1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。
5,糧食白酒比例稅率為20定額稅率為每斤05元某酒廠銷售20噸
1噸=1000公斤*2=2000斤
現(xiàn)行消費稅的征稅范圍中,只有卷煙、糧食白酒、薯類白酒采用混合計算方法。其基本計算公式為: 應納稅額=應稅銷售數(shù)量×定額稅率+應稅銷售額×比例稅率 此題中本月應稅白酒數(shù)量=20×1000×2=40,000(斤),單位稅額0.5元; 從價定率征收的銷售額為20×30,000=600,000(元),比例稅率為20%。 則應納消費稅額=20×1000×2×0.5+20×30,000×20%=140,000(元) 所以此題選擇b,14萬 望采納,謝謝
噸換算成斤
6,多少糧食一斤白酒
白酒,因工藝、發(fā)酵期、曲種、香型不同,出酒率也不同,出酒率一般是在25-45%范圍內(nèi),一般以65度計算普通酒,按出酒率40%計算,大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒,相當于約7兩37度的白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數(shù)學)。7.5兩=370克左右。好酒出酒率在30%左右,那么240克=5兩左右。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節(jié)。所以釀酒選擇春秋季比較好
釀酒生產(chǎn)工藝、發(fā)酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和淀粉出酒率,絕大多數(shù)酒廠按原糧出酒計算。麩曲酒5-8天發(fā)酵,出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒;大曲酒28-45發(fā)酵,出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節(jié)。釀酒廠往往根據(jù)自己的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝和不同季節(jié)制定出酒率以便對生產(chǎn)車間進行考核。
7,多少錢的酒才是糧食酒
嚴格說來,糧食酒與非糧食酒同錢的多少關系不是很大,有些酒精勾兌在市場上價格比純糧食的還貴。在我處10元錢也可以買得一斤純糧食酒,在他處100元一瓶買的也許還是酒精勾兌酒。不信你可以用我告訴你的鑒別方法檢驗一下看。告訴你一個純糧食制造酒,與酒精勾兌酒的鑒別的方法1、將酒倒入透明的杯子內(nèi)2、再注入等量的礦泉水或者純凈水。觀察:純糧食的酒會出現(xiàn)談乳白色,酒精勾兌的酒不變色。道理:純糧食酒中有一種成分叫做乙酸乙酯,這個成分不溶于水,降低透明度。故顯淡乳白色。酒精勾兌的酒,沒有含乙酸乙酯,故就兌水后顏色透明度不變。你可以用好酒歪酒試驗觀察幾次就就明白掌握要領了。這個方法是廠家不外傳的秘密,你有幸得知,怪我多嘴也,許多酒商恨死我了,恨我壞了他們的財路,也許會說我是叛徒、內(nèi)奸。
現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。就編者所知,世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業(yè)酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計。真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。