1,喝白酒用怎么樣的杯子好
玻璃杯
小酒杯
玻璃杯
用小小的專用酒杯,一次能裝很少酒的杯子
2,酒店中餐紅酒杯水杯白酒杯一起怎么擺臺
(1) 水杯擺放在主餐刀正前方3厘米處,杯底中心在主餐刀的中心線上,杯底距主餐刀尖2厘米。(2) 紅葡萄酒杯擺在水杯的右下方,杯底中心與水杯杯底中心的連線與餐臺邊呈45度角,杯壁間距0.5厘米。(3) 白葡萄酒杯擺在紅葡萄酒杯的右下方,其他標(biāo)準(zhǔn)同上。(4) 擺酒具時(shí)要拿酒具的杯托或杯底部。高端水具酒具選NAPPA!
3,紙杯怎么樣擺好看
(1)美觀+節(jié)省空間法:購置或訂置蜂巢架、正方形裝飾架,然后把紙杯放入其框架內(nèi)(根據(jù)需放紙杯數(shù)量而定框架長度),內(nèi)圓外方,很有裝飾效果。(2)節(jié)省空間放置法:把紙杯印成不同色,然后不同色多種組合疊套在一起,色彩斑斕,很是活躍氣氛。 (3)美觀(占用空間+制作成本高):墻上裝一幅海底多魚浮雕裝飾畫,每一魚口與紙杯口大小一致,把紙杯平放魚口內(nèi)。
4,請問這樣放置的酒杯倒酒時(shí)下午面杯子里酒也不均勻而且還往外請
1、因?yàn)楸邮菆A的,倒?jié)M酒后會從360°往外冒,而下面一層的杯子不可能覆蓋360°的范圍,自然會往外溢出。2、因?yàn)槟愕咕频慕嵌葐栴},所以會導(dǎo)致一邊沖擊力較大,自然會往一邊流的多一些。2、你電視里見到的是用的廣口杯,或者香檳杯,擺放的比較密集;而且層數(shù)比較多,比較高,即使第三次溢出,第四層、第五層、甚至第六層也會接住的。3、建議一,老老實(shí)實(shí)的從下面一個(gè)一個(gè)往上倒。 建議二,換杯子,同時(shí)多擺幾層。 建議三,多浪費(fèi)點(diǎn)酒。
5,怎樣的喝酒姿勢最優(yōu)雅
你好!看是女人還是男人 這個(gè)有區(qū)別如果對你有幫助,望采納。
酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ,讓客人鑒別一不品質(zhì)是否有誤,只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式,喝一小口并回答GOOD。接著,侍者會來倒酒 ,這時(shí),不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。喝酒時(shí)絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
6,酒與酒杯間如何搭配
不同種類的酒 用不同形狀的酒杯圖中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其實(shí)不是很明確的,它和紅酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經(jīng)是西方人的一種生活習(xí)慣,而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。而紅白酒的杯子區(qū)別就在于杯口不同造型,因?yàn)榘拙魄酀腋接械那逑闼园拙票捎冒诘脑煨?,一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀。香檳杯,狀也似郁金香,是最?xì)高的。如此高貴浪漫的酒杯,可細(xì)飲慢啜,并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細(xì)。第四只,梨型,矮腳杯,白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。放松心情讓你手中的溫度慢慢的溫?zé)徇@百年瓊漿,細(xì)細(xì)品嘗這天造地設(shè)的美味。第五只,沙瓦杯是用來調(diào)制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的檸檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番風(fēng)味。第六只,穩(wěn)重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。第七只,可林直杯從外表看來遠(yuǎn)比高球杯(外觀相似,底部厚,內(nèi)部形狀半球)高上許多,也就因?yàn)檫@樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿“新加坡司令”來說在高林斯杯里可以把口感變化發(fā)揮得淋漓盡致。另外,直杯還可以用來喝綠茶。講究的西式大餐,桌上往往擺滿了各式水晶杯,有直身的,有帶頸的,大小各異,讓人一時(shí)間無從下手。其實(shí)酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣,雖然是禮儀的一部分,但是有規(guī)可循,并不難掌握。了解之后,卻不必拘泥于禮儀,因?yàn)轱嬍持喇吘故且阅芨玫叵硎苊牢稙樽罡咴瓌t。喝葡萄酒,通常用高腳水晶杯。古時(shí)也曾用直身無頸的杯子,但現(xiàn)在很少有人這樣使用,這種杯已改用來喝威士忌。用拇指、食指和中指并持杯頸,不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發(fā)的熱量也不會影響酒的最佳飲用溫度?;旧?,大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用郁金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由于產(chǎn)區(qū)、年份不同,酒杯也要有所區(qū)別。香檳杯通常是長而直身的,纖長的郁金香型也可以,這會令美好的氣泡有更長的旅程,集結(jié)成束,翩然飄向杯頂。杯身細(xì)小,容量不大的杯子,宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。喝白蘭地,用的則是短頸的杯子,杯口的收弧較大,杯子較寬。不是持頸而飲,而是掌心輕托杯碗,讓體溫加速酒的揮發(fā)。有的酒需要過酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透最初的葡萄酒杯,通常是木制、錫制或其它不透明材料制作,改用玻璃質(zhì)地,最初只是為了炫耀,然而燭光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的確格外醉人,后來又在玻璃中加鉛制成水晶杯,不僅形質(zhì)悅目,而且音色悅耳。18世紀(jì),圓底有頸的玻璃酒杯被創(chuàng)造出來。那種細(xì)膩而優(yōu)雅的外表,令歐洲的貴族們趨之若鶩。最初的玻璃酒杯又雕花又燙金,不切實(shí)際。講究功用似乎是上世紀(jì)初才開始的事情。不過也有例外——喝德國摩澤爾出產(chǎn)的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是為了增加折射,令金黃色的酒更顯晶瑩;而阿爾薩斯酒杯頸長而呈綠色,也是為了映襯酒的顏色。何謂水晶所謂水晶制品,通常是加鉛的玻璃。17世紀(jì)的英國玻璃工廠,為了降低熔點(diǎn)而在玻璃中加入氧化鉛,結(jié)果產(chǎn)生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,擁有鉆石般的光澤。水晶制品這個(gè)名稱只準(zhǔn)含鉛30%以上的產(chǎn)品使用,歐洲所稱的鉛水晶(lead Crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產(chǎn)品,而日本卻并未遵守這樣的規(guī)定。通常說“水晶”時(shí),都沒有表示鉛的含量有多少,因此購買時(shí)要問清楚。全鉛水晶和單純的水晶,價(jià)格可能會相差數(shù)十倍。酒杯的料理好的酒器,需細(xì)心呵護(hù)才能保持最佳狀態(tài),有助于提升欣賞佳釀的樂趣,反之則影響美酒的真正酒質(zhì)。所謂最佳狀態(tài),即無味、無塵垢、無水印?!氨∪缂?,聲如磬”的水晶酒杯極易破損,因此在清洗時(shí)要格外小心。要單獨(dú)清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要嚴(yán)禁與金屬類器具(如刀叉)放在一處。杯子在杯口及杯頸部分最薄,杯碗及杯底較厚,所以洗杯時(shí)應(yīng)用掌心托著杯碗,以有柄的海綿伸入杯中輕拭。酒杯不會太油膩,用少量中性洗潔精即可,以溫水沖洗干凈,如果洗潔精殘留在杯上,不僅影響味覺,更嚴(yán)重的是會妨礙汽酒及香檳的氣泡形成。熱水沖凈后,將酒杯倒轉(zhuǎn)滴干。最好不要用布擦干,以免杯中留下舊抹布的異味或纖維。收藏玻璃酒杯時(shí),應(yīng)避免日光的直射,否則會影響玻璃的張力。長期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水沖洗。第一次使用的酒杯,使用前應(yīng)用醋或檸檬汁清洗一遍,這樣才對得起杯中的玉液瓊漿。
7,喝酒用的杯子的各種規(guī)格
1.白酒酒杯
中國古代酒杯:樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓等。
2.葡萄酒酒杯
高腳杯、香檳杯、紅酒杯等
酒杯挑選與使用訣竅
1.上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤,杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸,溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現(xiàn)。另外,還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度,以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
2.手工與機(jī)器吹制的杯子外型上十分相似,但價(jià)格卻相距甚遠(yuǎn)。只要仔細(xì)觀察,手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗煉,若以手指觸摸杯腳,機(jī)器杯則??梢愿杏X出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫,不難辨識。
3.在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿,一般而言,約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了,但香檳則可倒至約1/2~2/3,以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。
4.執(zhí)葡萄酒杯時(shí)則最好以手指輕持杯腳或底座部分,飲用前輕輕旋轉(zhuǎn)晃動酒杯,以使酒氣發(fā)散,方便聞香。不要用手掌握住杯身,以免影響酒溫。
5一個(gè)好的酒杯可以增加視覺上的誘惑,增強(qiáng)酒的美感。
8,白酒的掛杯度怎么來看
你倒了一杯酒,輕輕地?fù)u杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉(zhuǎn)圈流動,停下來酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會兒,你就會看到搖晃酒杯的時(shí)候,酒液達(dá)到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱為Leg“腳”,這才是掛杯?。?有句話說:好酒會哭,因?yàn)闀鳒I。 其實(shí)掛杯現(xiàn)象的形成反應(yīng)的只是一個(gè)簡單的事實(shí),那就是酒中酒精含量的指標(biāo)。當(dāng)酒液在杯壁上鋪滿,和空氣的接觸面增大,蒸發(fā)作用加強(qiáng),而酒精的沸點(diǎn)比水要低,它首先蒸發(fā),于是形成一個(gè)向上的牽引力,同時(shí)由于酒精蒸發(fā)水的濃度增高,表面張力增大,在杯壁上的附著力也增大,所以酒液到處便累積形成一個(gè)拱起,由于萬有引力的作用,重力最終取勝破壞了水面的張力,酒液下滑釋放出“酒的眼淚”。所以說掛杯其實(shí)是酒精和水的一個(gè)交戰(zhàn),酒精含量高的酒掛杯都漂亮。 當(dāng)然啦,掛杯也與酒液的成分有關(guān),酒中的微量物質(zhì)、還原糖、甘油、揮發(fā)性成分、非揮發(fā)性物質(zhì)等等這些構(gòu)成酒體的因素雖然不是造成掛杯現(xiàn)象的成因,但是對掛杯形成的速度、密度、酒腳的粗細(xì)、滑落的快慢卻有影響,反應(yīng)著酒體的粘稠性和酒中成分的豐富度。 掛杯好的酒就一定是是好酒!
是的。比如和34度白酒,然后喝一杯水,等同于喝了2杯17度白酒。你的理解是正確的。
9,紅酒要怎么擺放才好喝
開酒與試酒自己家里2113喝,就省了這套。高5261級餐廳,為了證明如假包換,必須4102在客人面前當(dāng)場開瓶。開了1653以后侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查,軟木塞不可爛、不可變形,然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味,表示酒儲放不良,壞了,不必試喝,直接教侍者換一瓶。別以為聞軟木塞是噱頭。根據(jù)統(tǒng)計(jì),有3%-5%的紅酒因?yàn)檐浤救鰡栴}而變質(zhì)。花大錢喝一瓶壞了的紅酒,多么劃不來!因此,假如有霉腐味,不要客氣,堅(jiān)持要侍者換酒。即使在家里,也應(yīng)試聞一下。聞多了,會清楚什么是好或壞。聞完軟木塞,覺得沒問題,對侍者點(diǎn)頭示意。侍者這時(shí)才能在杯中淺淺地倒一點(diǎn),讓你試看、試聞、試飲??词强淳频某缮?。為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質(zhì),同時(shí)觀察酒的顏色-咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年紀(jì)很輕;中間色澤深(暗紅),外圍帶褐黃色,好酒。聞是聞酒的味道。將杯口整個(gè)罩住鼻孔,深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」-讓人感覺它很濃很復(fù)雜,需要「很多很多」的氧氣,「很長很長」的時(shí)間,才可能將所有香味散發(fā)出來。有時(shí)候一杯酒慢慢品了一個(gè)小時(shí),還是感覺香味越來越濃,濃到后來讓人有點(diǎn)舍不得喝(聞起來好香,喝起來卻沒那么香)。原因很簡單-鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舌頭。聞完了,覺得味道很厚,是個(gè)好兆頭。接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周,盡可能讓所有味覺細(xì)胞都感受一下。試飲,是客人要求退酒的最后時(shí)機(jī)。儲存不當(dāng)?shù)木疲瑫忻垢?,試飲不滿意,可以要求退貨。侍者這時(shí)可能也會試喝一點(diǎn),如果真有問題,有商譽(yù)的餐廳必然會收回。倒酒高級紅酒的酒瓶都有人搜集(有的酒標(biāo)是一幅畫-藝術(shù))。為了避免酒液「流花」酒標(biāo),正確倒酒是讓酒標(biāo)的正面朝上此外,年代老的酒(超過8年10年),瓶底一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最后,還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶整個(gè)倒翻過來,試圖倒盡最后一滴酒,是不正確的。醒酒紅酒開瓶以后,看酒的類型、質(zhì)量,以及成熟程度,先靜放15分鐘至 1個(gè)小時(shí),讓它與空氣「呼吸」進(jìn)行化學(xué)作用。假如沒有耐性,可以直接倒進(jìn)酒杯(依國際標(biāo)準(zhǔn),不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機(jī)率?;蝿泳票姆椒ㄓ袃煞N,一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃(右撇子逆時(shí)針,左撇子順時(shí)針)。這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點(diǎn)技術(shù)。另一種方法是用食指中指夾住杯腳,整個(gè)手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn),要小力一點(diǎn)。酒不幸灑出杯口,當(dāng)場讓人臉紅。品酒好的紅酒是藝術(shù)品。對于藝術(shù)品,不要「喝」,而是「品」。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然后淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時(shí)間,之后才「有點(diǎn)舍不得」地咽下去。很麻煩是嗎?假如它的價(jià)格很貴(好比說超過2,000元),味道很香很濃,你不會覺得麻煩。假如很便宜(200元以下),別故作姿態(tài),倒出來喝下去就是。
1先放置一2113段時(shí)間再喝會更好喝。5261紅酒要一個(gè)放置的時(shí)間,用來沉淀。2加一點(diǎn)雪碧更好4102喝。有的人喜歡1653在喝紅酒的時(shí)候加點(diǎn)雪碧,據(jù)說這樣會更好喝。3加冰塊更好喝。加冰塊紅酒會更甜,更爽口。4放冰箱冷藏一會更好喝。放冰箱冷藏原理跟加冰塊也是一樣,如果一定要說不一樣的話,放冰箱會冰的更徹底吧。5每天只喝一小杯更好。每天不要喝太多,酒雖好,不能貪杯哦。
好喝的怎么擺都好喝再看看別人怎么說的。
10,酒與酒杯間如何搭配
不同種類的酒 用不同形狀的酒杯
圖中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其實(shí)不是很明確的,它和紅酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經(jīng)是西方人的一種生活習(xí)慣,而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。而紅白酒的杯子區(qū)別就在于杯口不同造型,因?yàn)榘拙魄酀腋接械那逑闼园拙票捎冒诘脑煨?,一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀?
香檳杯,狀也似郁金香,是最細(xì)高的。如此高貴浪漫的酒杯,可細(xì)飲慢啜,并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細(xì)。
第四只,梨型,矮腳杯,白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。放松心情讓你手中的溫度慢慢的溫?zé)徇@百年瓊漿,細(xì)細(xì)品嘗這天造地設(shè)的美味。
第五只,沙瓦杯是用來調(diào)制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的檸檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番風(fēng)味。
第六只,穩(wěn)重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。
第七只,可林直杯從外表看來遠(yuǎn)比高球杯(外觀相似,底部厚,內(nèi)部形狀半球)高上許多,也就因?yàn)檫@樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿“新加坡司令”來說在高林斯杯里可以把口感變化發(fā)揮得淋漓盡致。另外,直杯還可以用來喝綠茶。
講究的西式大餐,桌上往往擺滿了各式水晶杯,有直身的,有帶頸的,大小各異,讓人一時(shí)間無從下手。其實(shí)酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣,雖然是禮儀的一部分,但是有規(guī)可循,并不難掌握。了解之后,卻不必拘泥于禮儀,因?yàn)轱嬍持喇吘故且阅芨玫叵硎苊牢稙樽罡咴瓌t。
喝葡萄酒,通常用高腳水晶杯。古時(shí)也曾用直身無頸的杯子,但現(xiàn)在很少有人這樣使用,這種杯已改用來喝威士忌。
用拇指、食指和中指并持杯頸,不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發(fā)的熱量也不會影響酒的最佳飲用溫度。
基本上,大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用郁金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由于產(chǎn)區(qū)、年份不同,酒杯也要有所區(qū)別。
香檳杯通常是長而直身的,纖長的郁金香型也可以,這會令美好的氣泡有更長的旅程,集結(jié)成束,翩然飄向杯頂。
杯身細(xì)小,容量不大的杯子,宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。
喝白蘭地,用的則是短頸的杯子,杯口的收弧較大,杯子較寬。不是持頸而飲,而是掌心輕托杯碗,讓體溫加速酒的揮發(fā)。
有的酒需要過酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。
好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透
最初的葡萄酒杯,通常是木制、錫制或其它不透明材料制作,改用玻璃質(zhì)地,最初只是為了炫耀,然而燭光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的確格外醉人,后來又在玻璃中加鉛制成水晶杯,不僅形質(zhì)悅目,而且音色悅耳。
18世紀(jì),圓底有頸的玻璃酒杯被創(chuàng)造出來。那種細(xì)膩而優(yōu)雅的外表,令歐洲的貴族們趨之若鶩。
最初的玻璃酒杯又雕花又燙金,不切實(shí)際。講究功用似乎是上世紀(jì)初才開始的事情。不過也有例外——喝德國摩澤爾出產(chǎn)的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是為了增加折射,令金黃色的酒更顯晶瑩;而阿爾薩斯酒杯頸長而呈綠色,也是為了映襯酒的顏色。
何謂水晶
所謂水晶制品,通常是加鉛的玻璃。17世紀(jì)的英國玻璃工廠,為了降低熔點(diǎn)而在玻璃中加入氧化鉛,結(jié)果產(chǎn)生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,擁有鉆石般的光澤。水晶制品這個(gè)名稱只準(zhǔn)含鉛30%以上的產(chǎn)品使用,歐洲所稱的鉛水晶(lead Crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產(chǎn)品,而日本卻并未遵守這樣的規(guī)定。
通常說“水晶”時(shí),都沒有表示鉛的含量有多少,因此購買時(shí)要問清楚。全鉛水晶和單純的水晶,價(jià)格可能會相差數(shù)十倍。
酒杯的料理
好的酒器,需細(xì)心呵護(hù)才能保持最佳狀態(tài),有助于提升欣賞佳釀的樂趣,反之則影響美酒的真正酒質(zhì)。
所謂最佳狀態(tài),即無味、無塵垢、無水印。
“薄如紙,聲如磬”的水晶酒杯極易破損,因此在清洗時(shí)要格外小心。
要單獨(dú)清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要嚴(yán)禁與金屬類器具(如刀叉)放在一處。
杯子在杯口及杯頸部分最薄,杯碗及杯底較厚,所以洗杯時(shí)應(yīng)用掌心托著杯碗,以有柄的海綿伸入杯中輕拭。
酒杯不會太油膩,用少量中性洗潔精即可,以溫水沖洗干凈,如果洗潔精殘留在杯上,不僅影響味覺,更嚴(yán)重的是會妨礙汽酒及香檳的氣泡形成。
熱水沖凈后,將酒杯倒轉(zhuǎn)滴干。最好不要用布擦干,以免杯中留下舊抹布的異味或纖維。
收藏玻璃酒杯時(shí),應(yīng)避免日光的直射,否則會影響玻璃的張力。
長期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水沖洗。
第一次使用的酒杯,使用前應(yīng)用醋或檸檬汁清洗一遍,這樣才對得起杯中的玉液瓊漿。