水晶劍南春,目前市場(chǎng)價(jià)在400多元。劍南春位于歷史文化名城綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。劍南春水晶劍最大的特點(diǎn)就是,香味表現(xiàn)特別突出、驚艷。劍南春,濃香型白酒,中國(guó)十七大名酒之一,川酒六朵金花之一?,F(xiàn)如今,十幾年的時(shí)間過(guò)去了,劍南春的酒質(zhì)慢慢好轉(zhuǎn)起來(lái)。
喝紅花郎十年和水晶劍南春哪個(gè)檔次高?
你說(shuō)的“過(guò)事”這個(gè)詞我不明白,為此上網(wǎng)查了一下是什么意思?“過(guò)事”有5個(gè)意思,其中一個(gè)是辦婚事,我想你說(shuō)的應(yīng)該是這個(gè)意思。辦婚事,是人生中的一件大事,用什么菜?什么煙?什么酒?都很重要。既然你在紅花郎十年和水晶劍南春這兩款酒中進(jìn)行挑選,選哪個(gè)檔次比較高?根據(jù)筆者多年來(lái)購(gòu)酒、藏酒的經(jīng)驗(yàn),談?wù)勎业目捶āT诨卮鹉愕膯?wèn)題前先簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這兩款酒,更有利于你的問(wèn)題選擇。
郎酒,中國(guó)十七大名酒之一,產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣赤水河畔的二郎鎮(zhèn)。1957年郎酒建廠之初,曾派人奔赴茅臺(tái)酒廠運(yùn)回曲藥和配糟,按照傳統(tǒng)工藝,恢復(fù)郎酒生產(chǎn)。郎酒和茅臺(tái)酒可以說(shuō)是師出同門,加上地理環(huán)境、氣候條件、釀造工藝等風(fēng)格相似,因此郎酒與茅臺(tái)被稱為“赤水河畔的姐妹花”。郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。
它在釀制過(guò)程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”,指的是濃香型,醬香型,兼香型,其中以醬香型最為著稱。紅花郎酒是四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司2003年重點(diǎn)推出的世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞基酒為基礎(chǔ),勾兌的年份酒系列“紅花郎”醬香酒。
紅花郎十年,酒瓶為中國(guó)紅葫蘆寶瓶型的陶瓷瓶,瓶體上印有代表貴重、華麗的金色寶相花和金色大郎字,在配上透明的玻璃外罩,整個(gè)包裝給人一種大氣、紅火的感覺(jué)。包裝上大膽的創(chuàng)新、新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì),突破了傳統(tǒng),開創(chuàng)了白酒包裝超時(shí)尚的先河。因此,有很多朋友想買紅花郎來(lái)作為婚宴用酒,大多數(shù)看中酒瓶的喜氣。有的酒友甚至想買下紅花郎屯起來(lái),日后給自己的子女結(jié)婚或者考上大學(xué)用,不得不說(shuō)紅花郎超時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)起到的效果還是很成功的。
2004年1月,紅花郎酒以其“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)授予“首屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)指定榮譽(yù)產(chǎn)品”稱號(hào)。紅花郎十年是郎酒推出的中端檔次的白酒,目前價(jià)格在350元左右。劍南春,濃香型白酒,中國(guó)十七大名酒之一,川酒六朵金花之一。劍南春位于歷史文化名城綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。
在唐朝時(shí),綿竹屬于劍南道,當(dāng)時(shí)唐朝人將酒稱為“春”,劍南春因此得名。當(dāng)年的劍南春曾有過(guò)輝煌的歷史,提起中國(guó)白酒前三甲,通常是“茅五劍”,在中國(guó)白酒市場(chǎng),那可是神一般的存在。這些年,茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格,蹭蹭地漲了上去,唯獨(dú)落下了劍南春。什么原因?2008年汶川地震后,劍南春損失了庫(kù)存的數(shù)萬(wàn)噸基酒,損失三分之一。
基酒特別是年份長(zhǎng)的老基酒,那是一家酒廠的核心,是每一個(gè)釀酒企業(yè)不可多得的最寶貴財(cái)富。陳年老酒對(duì)于白酒品質(zhì),口感等各方面的作用是極其強(qiáng)大的,它是衡量一個(gè)企業(yè)雄厚實(shí)力和悠久歷史的基礎(chǔ)。設(shè)備你可以高價(jià)買,人才你可以引進(jìn),但是基酒需要的是時(shí)間,白酒最大的成本是時(shí)間,那是漫長(zhǎng)歲月濃縮的精華。大量老基酒的損失,從那以后,劍南春的酒質(zhì)直線下滑,尤其是2009年到2012年,最為突出。
現(xiàn)如今,十幾年的時(shí)間過(guò)去了,劍南春的酒質(zhì)慢慢好轉(zhuǎn)起來(lái)。但是價(jià)格一直沒(méi)怎么上漲,不過(guò)從今年3月1日起,水晶劍每瓶漲30元。正因如此,劍南春系列酒的性價(jià)比很高,尤其是定位中端的水晶劍特別受歡迎,被廣大酒友稱為中端白酒性價(jià)比之王。“聞香識(shí)酒”,白酒好不好,香味濃不濃,醇正如何,留香持不持久?是衡量一款酒的最主要的方法之一。
劍南春水晶劍最大的特點(diǎn)就是,香味表現(xiàn)特別突出、驚艷。入口柔和,醇厚順暢,回味甘甜,那是一種自然清甜的感覺(jué),同時(shí)還帶有一點(diǎn)醉人的糧食香和窖香。飲后唇齒留香,能夠感受到整個(gè)香味兒順著鼻腔、口腔往外冒,舒服無(wú)比。水晶劍南春,目前市場(chǎng)價(jià)在400多元。通過(guò)對(duì)這兩款白酒的介紹,如果從白酒的質(zhì)地上選擇,有人說(shuō)水晶劍南春對(duì)標(biāo)的根本不是紅花郎系列酒,它對(duì)標(biāo)的是青花郎20年,雖然這兩款酒不是同一香型。