1,請問張裕干紅長城赤霞珠分別是什么意思
張裕、長城是國內(nèi)葡萄酒的兩個著名品牌。干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是葡萄品種,別名:解百納。原產(chǎn)法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)傳統(tǒng)的釀制紅葡萄酒的良種,世界上生產(chǎn)葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國于1892年首先由煙臺張裕公司引入,l961年又從前蘇聯(lián)引入,1980年以后,多次從法國、美國、澳大利亞引入,是國內(nèi)目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種由于適應(yīng)性較強,酒質(zhì)優(yōu),因而世界各葡萄酒生產(chǎn)國均將其作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調(diào)配(如梅鹿輒等),經(jīng)橡木桶貯存后,才能獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
2,張裕葡萄酒哪款好
張裕葡萄酒干紅葡萄酒、高級解百納干紅葡萄酒、干白葡萄酒這幾款好。1、張裕干紅葡萄酒張裕干紅葡萄酒是采用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料,經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫12-16攝氏度。干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風(fēng)味。2、張裕高級解百納干紅葡萄酒張裕高級解百納干紅葡萄酒以世界著名的解百納品系中的品麗珠、蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種為原料,經(jīng)低溫發(fā)酵精釀而成,為中國之首創(chuàng),酒體豐滿,具有葡萄的典型性,口感純正,酒香悅怡,酒質(zhì)典雅獨特。3、張裕干白葡萄酒張裕干白葡萄酒選用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料,經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫10-14攝氏度。干白葡萄酒佐餐海鮮品具特異風(fēng)味。什么牌子的紅酒好喝又不貴1、長城紅酒長城紅酒是國內(nèi)最暢銷的一款紅酒,被譽為中國葡萄酒第一品牌,連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。而且長城紅酒成為婚宴用酒首選,婚宴上滿足來賓的口感,單寧絲滑,回味綿長,適合中國人口味!長城紅酒憑借著市場影響力,在市場上擁有精準用戶。2、黃尾袋鼠葡萄酒黃尾袋鼠葡萄酒,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。黃尾袋鼠葡萄酒種類有:黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、黃尾袋鼠加本力蘇維翁紅葡萄酒、黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒、黃尾袋鼠霞多麗白葡萄酒。3、奔富葡萄酒奔富,是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。
3,如何從瓶子的外觀上分辨出張裕解百納9294959698系列的區(qū)別
張裕解百納在瓶正標的右下角有明確的標注。92是珍藏級解百納(磨砂瓶)94和95是特選級解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級解百納(白標)解百納按照品級從低到高依次為: 優(yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級。 1.優(yōu)選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感協(xié)調(diào),舒順。具有品種典型性。 2.特選級:寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu),具有品種典型性?! ?.珍藏級:深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性?! ?.大師級:深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強。
現(xiàn)在都沒有年份說了,張裕開始了葡萄酒分級體系,依次是優(yōu)選級,特選級,珍藏級和大師級,這在瓶正標的右下角都標明了92是珍藏級解百納(磨砂瓶)94和95是特選級解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級解百納(白標)
不知道提問者對紅酒的認識是怎么樣的,其實所謂年份是葡萄采摘年份。如果酒瓶正面瓶標沒有注明的話,一般就在后面的瓶標上注明,請找找看吧!
標簽上都注明了葡萄的年份。
珍藏級92解百納是張裕推出的一款非常好的紅酒,口感醇厚,價格中檔,那些喜歡解百納的朋友,非常青睞。 出廠價在一百多元,統(tǒng)一零售價258元每瓶,酒店售388元每瓶。
4,請懂行的介紹下張裕解百納各種系列的區(qū)別
張裕解百納各種系列的區(qū)別如下:張裕始葡萄酒級體系一.依優(yōu)選級、特選級、收藏級和師級瓶標右角都標明。二.92收藏級解百納(磨砂瓶)、94和95特選級解百納、96特制解百納、98優(yōu)選級解百納(白標)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶標沒有注明的話,普通就在后面的瓶標上注明。①.優(yōu)選級:寶石紅色,香氣純粹、文雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感諧和,舒順。具有構(gòu)造感,典型性強。優(yōu)質(zhì)葡萄酒必需讓酸甜口味取相均衡點酒齡淺葡萄酒含量單寧品味略帶澀相反若酒齡高則少量單寧且酒自身酒精含量較高通顏色顯黯淡許,葡萄酒要越陳才越香。②.葡萄酒干紅干白兩系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介紹如下:釀造工藝:精選特優(yōu)產(chǎn)區(qū)葡萄采用共同工藝,分離現(xiàn)代化產(chǎn)設(shè)備精釀制并經(jīng)橡木桶發(fā)酵,陳釀。類型:陳釀鑒賞型葡萄酒。特性:該產(chǎn)品呈深寶石紅色酒體醇厚香氣濃馥文雅,酒香橡木香諧圓滿滋味醇厚舒順酒體飽滿肥碩作風(fēng)典型共同。試酒品評:華麗深寶石紅色深沉堅固口美好柔滑帶凈實柔熟單寧味溫內(nèi)斂圓熟光滑終留香悠味窮。低端需求帶橡木味酒用橡木塊,般新世界酒比擬見種用。葡萄酒釀造過程中,增加橡木的香氣作為運用橡木桶的最主要的目的之一。擴展資料解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中,有將赤霞珠稱為“解百納”,品麗珠稱為“解百難”、“卡門耐特”的說法。解百納干紅實際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張裕注冊了“解百納”商標,對于整個葡萄酒行業(yè)是一個打擊。言下之意,解百納是公共財產(chǎn),任何人不得私占。釀酒原料蛇龍珠是張裕葡萄酒系列自主培育的一款新品種,能充分的說明,張裕品牌系列葡萄酒的特點。再加上張裕傳承百年的手工工藝釀造而成并珍藏于張裕百年地下酒窖陳化而成,是一款難得的張裕系列品牌葡萄酒。是值得廣大葡萄酒愛好者珍藏。赤霞珠(CabernetSauvignon)是歐亞種,原產(chǎn)法國波爾多,生長容易,能夠適應(yīng)多種不同氣候,已于各地普遍種植。世界上高品質(zhì)的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠茨鸕摹K峭硎炱分鄭ず穸?,果粒小,果皮和果汁比例比丙R鈉咸訊幾擼運苣鷦斐鲅丈?、浓郁、单宁重的红葡萄酒?參考資料張裕解百納干紅葡萄酒-百度百科
5,張裕葡萄酒發(fā)展史
“舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言,煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。
昔日先驅(qū),今朝龍頭
張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。
近幾年來,張裕集團發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
潛心醞釀,“品重醴泉”
孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張裕公司創(chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張裕在引進先進的釀造設(shè)備、進行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來,張裕投入3億多元,進行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進行引進、吸收和消化,使張裕的技術(shù)裝備保持與發(fā)達國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴大。目前張裕的技術(shù)和工藝水平均達到國際同行業(yè)先進水平。
而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張裕的設(shè)立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內(nèi)的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強了市場應(yīng)變能力和競爭能力。
“營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝
在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。
張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。
2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想?!耙粋€布局”即在全國所有發(fā)達的縣級以上市場,都要有張裕的市場業(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費群體的首選品牌之一。
文化傳播,培育市場
雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習(xí)慣和消費水平的影響,目前中國的葡萄酒消費群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。
而在文化傳播方面,張裕有著獨有的優(yōu)勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上,張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。
始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。
2002年,張裕又與法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團合資興建了張?!たㄋ固鼐魄f,這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費者正確認識葡萄酒,理性消費葡萄酒,成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。
2004年張裕還設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。
張裕在全國各地設(shè)立的“張裕名品專賣店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產(chǎn)品,成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月,張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張?!たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部,積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。
多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費者,還擴大了張裕品牌的影響,帶動了張裕產(chǎn)品的銷售。
“舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言,煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。
昔日先驅(qū),今朝龍頭
張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。
近幾年來,張裕集團發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
潛心醞釀,“品重醴泉”
孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張裕公司創(chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張裕在引進先進的釀造設(shè)備、進行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來,張裕投入3億多元,進行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進行引進、吸收和消化,使張裕的技術(shù)裝備保持與發(fā)達國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴大。目前張裕的技術(shù)和工藝水平均達到國際同行業(yè)先進水平。
而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張裕的設(shè)立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內(nèi)的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強了市場應(yīng)變能力和競爭能力。
“營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝
在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。
張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。
2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想?!耙粋€布局”即在全國所有發(fā)達的縣級以上市場,都要有張裕的市場業(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費群體的首選品牌之一。