1,張?jiān)?/a>白蘭地的口感有什么特點(diǎn)有解百納的口感好嗎
張?jiān)0滋m地有著很濃厚的香味,度婁38度,不是很高,我很喜歡白蘭地。喝著好入口,喝過(guò)后嘴也很香。
解百納是典型的干紅味道,雖然也很香,但香中帶醇,有一種無(wú)法言表的厚重感,很多人都喜歡喝特選級(jí)的解百納。但我個(gè)人更喜好白蘭地。
張?jiān)0滋m地,頂你/
2,張?jiān)<t酒的特點(diǎn)
張?jiān)=獍偌{對(duì)原料的要求十分嚴(yán)格,當(dāng)年張?jiān)=獍偌{在國(guó)外引進(jìn)的葡萄品種叫“蛇龍珠”,而“蛇龍珠”是張?jiān)9窘?jīng)過(guò)幾十年的栽培實(shí)驗(yàn)才形成獨(dú)有別具一格的中國(guó)風(fēng)味口感,說(shuō)起來(lái)也很有意思,目前法國(guó)卻已經(jīng)沒(méi)有用蛇龍珠釀造的葡萄酒。張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色,酒體豐富,濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口,入口圓潤(rùn),酒味和澀味和諧平衡,能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。張?jiān)5漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹,張?jiān)9疽言跓熍_(tái)建立了8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力,張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬(wàn)元資金,打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。擴(kuò)展資料二十世紀(jì)九十年代以來(lái),張?jiān)M度?億多元,進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬(wàn)噸,還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化,使張?jiān)5募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。張?jiān)5募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。參考資料 百度百科—張?jiān)F咸丫?
3,張?jiān)=獍偌{中的解百納指的是什么
很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個(gè)名詞叫做解百納,但是什么意思就一直沒(méi)有弄清楚,有人說(shuō)是葡萄的種類,也有說(shuō)是一種工藝,還有說(shuō)是音譯的紅葡萄酒的名字,等等。豆豆在網(wǎng)上搜索了一下,摘錄如下 --陳樸先(張?jiān)9镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫(xiě)。陳樸先解釋說(shuō):“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)?!敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn),載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。 --張?jiān)*?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張?jiān)H酥郑勺匪莸缴鲜兰o(jì)30年初,其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張?jiān)H司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)T?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告,大膽公布了張?jiān)!敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比,從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。
張?jiān)9咎峁┝恕敖獍偌{”由來(lái)的一個(gè)版本:早在上個(gè)世紀(jì)三十年代,當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)=?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生,組織一批公司和銀行人員研究定名,他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?!敖獍偌{干紅”一直作為張?jiān)5暮诵淖悠放?,已?0多年的歷史了。
酒的品牌
4,張?jiān)=獍偌{怎么樣
請(qǐng)懂行的介紹下張?jiān)=獍偌{各種系列的區(qū)別 以前的張?jiān)=獍偌{是用年份標(biāo)注的 現(xiàn)在全部按等級(jí)了,分別為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí),優(yōu)選級(jí)。 根據(jù)酒標(biāo)上標(biāo)注的級(jí)別就可以區(qū)分了 口感肯定是越高檔的酒越純正至于哪個(gè)好,就看你的承受能力了,如果有錢(qián)可以買高檔的 一般人喝都是喝特選級(jí)解百納,也就是俗稱的95解百納,性價(jià)比比較高 張?jiān)=獍偌{怎么樣? 張?jiān)=獍偌{——中國(guó)葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門(mén)望族” 上世紀(jì)三十年代的一天,當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)=?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生組織了一批公司和銀行人員,為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名,他們最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。從那時(shí)開(kāi)始,“解百納乾紅”就成了張?jiān)5暮诵淖悠放啤? 近百年來(lái),張?jiān)=獍偌{一直見(jiàn)證著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合,張?jiān)5钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優(yōu)雅的香氣,醇郁的口感,悠長(zhǎng)的余味……它始終站在中國(guó)高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂(lè)道。 過(guò)去,在高檔宴會(huì)上,大家看到最多、選用最多的可能是白酒,隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說(shuō)到葡萄酒,我們可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)地名法國(guó)波爾多。波爾多是葡萄酒的王國(guó),這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限,飄洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)的更是屈指可數(shù)。其實(shí),在我國(guó),也有“東方的波爾多”煙臺(tái)。中國(guó)煙臺(tái)和法國(guó)波爾多處于同一緯度,且土地肥沃,氣溫、日照量、降雨量、溼度都非常適宜釀酒葡萄的生長(zhǎng)。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量,隨著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展,煙臺(tái)在世界葡萄酒城中的地位越來(lái)越突出。在煙臺(tái)葡萄酒城崛起的背后,張?jiān)R恢敝铝τ谡麄€(gè)葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今,在品過(guò)五花八門(mén)的洋葡萄酒之后,再品張?jiān)=獍偌{,也許品酒者會(huì)說(shuō):“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國(guó)的葡萄酒征服了中國(guó)人! 解百納,這個(gè)讓中國(guó)葡萄酒在世界葡萄酒市場(chǎng)出人頭地的品牌,是張?jiān)5尿湴痢?937年,張?jiān)+@得當(dāng)時(shí)的“中華民國(guó)實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的批準(zhǔn),正式注冊(cè)了“解百納”商標(biāo),取得了注冊(cè)證書(shū)。1939年出版的《釀酒雜志》上與國(guó)外葡萄酒的對(duì)比,1959年向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)并備案,1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),一直到2001年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號(hào),70多年過(guò)去了,張?jiān)9臼冀K將“解百納”作為一個(gè)品牌和一個(gè)注冊(cè)的商標(biāo)在使用,其長(zhǎng)盛不衰的的生命力,在中國(guó)民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見(jiàn)! 隨著中國(guó)乃至亞洲葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng),以張?jiān)榇淼膩喼扌聞?shì)力正在迅速崛起,并被業(yè)界稱為“新新世界”,在國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓上,“解百納”更被賦予領(lǐng)跑全球葡萄酒業(yè)“新新世界”的大任。作為開(kāi)創(chuàng)中國(guó)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)、擁有110年歷史的張?jiān)9?,既重視傳統(tǒng)釀造工藝,又融合了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。在張?jiān)nI(lǐng)跑“新新世界”的使命中,“解百納”乾紅始終被放在王牌的位置。 “解百納”乾紅的原料來(lái)源是獨(dú)一無(wú)二的,它是張?jiān)*?dú)創(chuàng)的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒,其中蛇龍珠在國(guó)內(nèi)僅煙臺(tái)有種植。作為中國(guó)唯一的國(guó)際葡萄;葡萄酒城,同時(shí)也是中國(guó)目前僅有的三個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)之一,煙臺(tái)有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件,張?jiān)碛袩熍_(tái)最優(yōu)良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張?jiān)F咸褕@最優(yōu)秀的農(nóng)藝師栽培管理??梢哉f(shuō),是與眾不同的特性,造就了張?jiān)!敖獍偌{”乾紅的貴族血統(tǒng),這也正是區(qū)別于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百納”乾紅的釀造過(guò)程中,張?jiān)a劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵,采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營(yíng)養(yǎng)成分,再進(jìn)行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時(shí)、地利、人和分毫不差,充分體現(xiàn)出“解百納”無(wú)可取代的完美。還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié),最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒......>> 張?jiān)=獍偌{大師級(jí)的酒怎么樣?會(huì)不會(huì)很差? 赤霞珠不是一個(gè)品牌,它是釀制紅葡萄酒的一種葡萄品種,如赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等,釀制白葡萄酒的普通品種如霞多麗、薏絲林等,國(guó)產(chǎn)酒張?jiān)5钠焚|(zhì)是最好的了,解百納還是不錯(cuò)的,符合你的心理價(jià)位,卡斯特、愛(ài)斐堡價(jià)格就高了,約450-850元 張?jiān)F咸丫聘鶕?jù)年份分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí),珍藏級(jí)算是好的了,張?jiān)U洳丶?jí)解百納你看下酒瓶是否磨砂瓶的,我記得不是很清楚了,應(yīng)該是磨砂瓶的,這款酒就是原來(lái)的張?jiān)?2磨砂解百納,國(guó)家規(guī)定,從08年開(kāi)始 凡是標(biāo)有年份的葡萄酒,其中至少三分之二是用該年收成的葡萄釀制的,所以某些廠家基本都不在標(biāo)年份了,因?yàn)槿绻M(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)了某個(gè)年份,他們可是沒(méi)那么多產(chǎn)量的,經(jīng)常更換產(chǎn)品又不利于市場(chǎng)營(yíng)銷,因此有的干脆不標(biāo)年份,所以換包裝了,用大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)來(lái)代替原來(lái)的年份標(biāo)志。珍藏級(jí)解百納市場(chǎng)零售價(jià)格在238-258元左右,這個(gè)價(jià)格是有區(qū)域的區(qū)別的,僅給你參考。 張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒口感怎么樣 一般喝之前都需要醒酒 酸和澀是因?yàn)閱螌幰鸬? 并不是壞的體現(xiàn) 買了瓶張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒,怎么喝著挺難喝 乾紅是要用舌頭卷著喝,不要到嘴里就往下咽,要卷到舌頭里慢慢品嘗 正品張?jiān)<t酒張?jiān)=獍偌{乾紅葡萄酒評(píng)價(jià)如何,好用嗎 乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 張?jiān)=獍偌{葡萄酒口感怎樣 個(gè)人覺(jué)得還可以,不妨自己嘗嘗 張?jiān)=獍偌{的紅酒怎么樣, 屬于張?jiān)V袡n產(chǎn)品,品質(zhì)不錯(cuò)。 張?jiān)=獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒怎么樣? 中國(guó)首家放心食品甄選機(jī)構(gòu)——放心365,從北京商超對(duì)張?jiān)=獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒抽樣,并送至國(guó)際第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS和天祥集團(tuán),檢測(cè)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、理化、微生物、真菌毒素和內(nèi)源性污染物共計(jì)211項(xiàng)指標(biāo),符合放心365甄選標(biāo)準(zhǔn),是廣大消費(fèi)者可以放心喝的一款放心葡萄酒. 張?jiān)=獍偌{口感怎么樣 張?jiān)=獍偌{口感很好 你買了嘗嘗就知道了
5,解百納干紅是什么味道有什么不同和其他的干紅有什么主要特點(diǎn)啊
解百納是一種醉酒用的葡萄品種,是從英語(yǔ)CHARBERNET音譯過(guò)來(lái)的,而葡萄酒的干,半干,是指酒中含糖量的多少,半于的含糖量比干多一些,喝起來(lái)甜一些。因此解百納干紅葡萄酒意思就是用解百納葡萄為原料釀造的葡萄酒。 “解百納”的出處 “解百納”這個(gè)名稱是張?jiān)0l(fā)明的,這一點(diǎn)毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢? 我們來(lái)看現(xiàn)有的一些說(shuō)法: --老一代張?jiān)H藶檎衽d中國(guó)葡萄酒事業(yè),填補(bǔ)中國(guó)高級(jí)葡萄酒的空白,經(jīng)過(guò)幾年的辛勤實(shí)驗(yàn)和鑒定,選育出適合中國(guó)氣候、土壤條件的,從法國(guó)引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠,配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國(guó)蘭等,再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造,精制成張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒?!保ㄕ詮?jiān)9镜钠髽I(yè)網(wǎng)站) --張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒系選用我國(guó)特有的生長(zhǎng)在著名葡萄產(chǎn)地“國(guó)際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺(tái)的蛇龍珠為原料,采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香,更突出蛇龍珠的典型性,滋味醇厚,微酸適口。 該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)。1987年比利時(shí)第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。(摘自張?jiān)9镜钠髽I(yè)網(wǎng)站) --陳樸先(張?jiān)9镜脑稀⑨劸茖<?、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫(xiě)。陳樸先解釋說(shuō):“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)?!敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn),載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。(摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》) --張?jiān)*?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張?jiān)H酥?,可追溯到上世紀(jì)30年初,其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張?jiān)H司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)T?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告,大膽公布了張?jiān)!敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比,從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。
干紅都有點(diǎn)這個(gè)味道的,苦的話,應(yīng)該是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)酒溫太低,適當(dāng)慢慢將酒溫升至18度以上再喝,口感會(huì)改變一些,但酸和澀,都算是干紅正常的口感。 如果要加糖的話,您就不需要買干型紅葡萄酒,可以選購(gòu)半干或半甜型的葡萄酒了。