紅酒和白酒怎么喝,怎么喝紅酒和白酒不容易醉

1,怎么喝紅酒和白酒不容易醉

在喝酒前,先吃點(diǎn)水果,或蔬菜與主食,使胃部蠕動,加快吸收。這樣喝酒時(shí)酒精會以最快的速度吸收掉。如果感覺不行,在喝完酒后,喝一口鮮榨的果汁,最好是西瓜汁或橙汁。
一點(diǎn)一點(diǎn)品嘗的,這樣不會容易醉

怎么喝紅酒和白酒不容易醉

2,白酒和紅酒怎樣混合才更好喝混合后酒可以放冰箱冰嗎

不要混合……混合了更不好喝……如果覺得紅酒太澀單寧感太強(qiáng)的話可以兌著雪碧喝……但是是不支持這么做的……好的紅葡萄酒就是因?yàn)槠洫?dú)特的風(fēng)味還有保健功能,所以可以嘗試去接受他……酒是可以放在冰箱儲存的……
混合之后就不好喝啦,建議還是單種喝,而且最好不要放冰箱,你可以先放在碎冰里
加入點(diǎn)雪碧,雪碧混入什么酒都好喝,建議試一下混合酒不要放太長時(shí)間24小時(shí)內(nèi)飲用
你好!加入點(diǎn)雪碧,雪碧混入什么酒都好喝,建議試一下混合酒不要放太長時(shí)間24小時(shí)內(nèi)飲用如有疑問,請追問。

白酒和紅酒怎樣混合才更好喝混合后酒可以放冰箱冰嗎

3,白酒紅酒啤酒一塊兒喝怎么個順序最好啊

肝臟是人體用來解毒的器官,酒精是陵犯肝臟的第一殺手。比年來在交際應(yīng)酬活動中,盛行“三中全會”—— 白酒、紅酒和啤酒混喝,即先喝白酒,再喝紅酒,末了喝啤酒漱口”,另一種是將白酒和紅酒或啤酒混在一起喝,這兩種喝法對肝臟損傷都較大。 醫(yī)學(xué)知識報(bào)告人們,喝的酒都要在肝臟中解毒排泄。酒進(jìn)入血液后,就直接到達(dá)肝臟,在肝臟,95%的酒精完全被分析,剩下的5%隨呼吸、尿、出汗排擠體外。肝臟對酒精舉行相當(dāng)有效的處理懲罰,但問題是肝臟對酒精的處理懲罰速度每小時(shí)不高出一罐啤酒,要是過量喝就高出了肝的解毒上限。就會導(dǎo)致肝細(xì)胞對脂肪酸的分析和代謝產(chǎn)生停滯,引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多,脂肪肝也就越緊張。據(jù)統(tǒng)計(jì),慢性嗜酒者近60%產(chǎn)生脂肪肝,20%~30%最終將生長為肝硬化。 近些年,泰西等發(fā)達(dá)國家已有大量研究表現(xiàn),酒精與肝癌有著密切干系。飲肴雜酒患肝癌的機(jī)遇是飲溫和酒或不飲酒的6倍。 安全飲酒才養(yǎng)生。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時(shí)內(nèi)枵腹喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒,即可達(dá)20毫克/100毫升。因此,為掩護(hù)好本身的肝臟,勸君千萬不要喝肴雜酒。
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白酒肯定不好,讀書太多,除非喝的很少.啤酒度數(shù)低喝完一般不會太難難受,但是含糖量太高,多喝對身體也不太好.紅酒對身體是最好的,但是后勁很大.一定得量以內(nèi)紅酒就是對身體最好的,但是喝多了哪種對身體都不好.別空腹,喝前喝一杯牛奶或一小塊奶油.要不難受就和啤酒吧,度數(shù)低點(diǎn)(當(dāng)然督威一類的除外),多做運(yùn)動在其他飲食里少攝取點(diǎn)糖分就得了,起碼對腦子傷害小點(diǎn).

白酒紅酒啤酒一塊兒喝怎么個順序最好啊

4,白葡萄酒怎么喝

白葡萄酒要在瓶外加冰,冰鎮(zhèn)以后飲用 品酒的第一步,就是用我們的眼睛去看。首先,看酒的顏色好不好看。其次,看看酒是不是發(fā)亮,有無灰暗感。第三,要看酒杯壁上的酒流動的快慢,也就是我們常說的“掛杯”,好酒成分豐富,流動得慢。所以有句話說好酒會哭,像流淚一樣。   品酒的第二步是聞。好酒有清純的果香味,可以讓您聯(lián)想到許多紅顏色的水果。   辨別好酒的第三步就是品嘗。品嘗的時(shí)候要讓酒在口腔中停留一段時(shí)間,不斷地打轉(zhuǎn),使它到達(dá)口腔中的各個部位,這樣才能嘗出它的味道來。好酒講究的是平衡,不能讓任何一種味道特別突出,而這所有的味道綜合起來,取得一個和諧的效果,這就是好酒。
干白葡萄酒 制作方法:白葡萄酒使采用紅皮肉或皮肉皆白的優(yōu)良白葡萄品種釀造,是以干白葡萄酒為基酒,再按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),含糖度高低,調(diào)配成半干、半甜、甜型的白葡萄酒。葡萄經(jīng)分選、破碎,加入少量的二氧化硫,立即將葡萄汁與渣分離,葡萄汁經(jīng)澄清處理后,化驗(yàn)果汁成分,主要是糖分、酸度及單寧,調(diào)整糖分是為了發(fā)酵后使它生成的酒度與要求的酒精度相近;調(diào)整酸度是為了使酒不受病害侵襲;添加少量單寧為了達(dá)到果汁澄清的目的。果汁成分調(diào)整后,接入人工酵母進(jìn)行發(fā)酵發(fā)酵溫度一般不超過 28 ℃,優(yōu)質(zhì)酒控制在 18 ~ 20 ℃最適宜。葡萄酒經(jīng)發(fā)酵成酒后,稱為原酒,在經(jīng)陳釀之后稱為干白葡萄酒,陳釀主要有換桶和添桶過程,換桶的目的是除去酵母和酒腳等沉淀物,第一次換桶為了促進(jìn)酒中的碳酸氣的排出及氧化酒中的單寧色素等物質(zhì),以后的換桶不允許讓酒接觸空氣。添桶是將健康同品種、同酒齡的原酒添滿桶,目的是使容器中不留空隙。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):該酒呈淺黃色,澄清透明。具有醇正、清雅、優(yōu)美、和諧的果香及酒香。有潔凈、醇美、幽雅爽干的口味,和諧的果香味和酒香味。酒精度( 20 ℃) 7~13% ( v/v );總糖 ( 以葡萄糖計(jì) ) ≤ 4 克 / 升;總酸(以酒石酸計(jì)) 5~7.5 克 / 升;揮發(fā)酸(以醋酸計(jì))℃≤ 1.1 克 / 升。
如果真的要喝干白,是不能添加任何東西進(jìn)去的,如果加了的話就浪費(fèi)一瓶好的干白了,一定要把白葡萄酒凍到十度左右(紅酒不用冰凍),而且喝的時(shí)候還要保持十度,才會喝到白葡萄酒本身的香味 (雷司令Riesling)的白葡萄酒口感一般會帶有一點(diǎn)點(diǎn)香脆的蘋果味,以及類似成熟的桃子香味,富含各種礦物質(zhì)或蜂蜜香味。 喝的時(shí)候在喝的過種中不防輕輕的聞一下杯中的酒,一定會有意想不到的收獲

5,紅酒怎么喝是正確的

合適的喝紅酒的方法是:一: 喝紅酒要喝常溫的,倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發(fā)揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時(shí)候會有澀澀的感覺,這對人體是有好處的。二: 白葡萄酒可以冰后喝,但最好不有將冰放入酒中,這樣會沖淡酒的味道。三: 千萬別再喝時(shí)加雪碧啊,好的葡萄酒將糖粉提煉出來是不容易的,再加入糖你的錢就白花了下面再提供一個最最正規(guī)的喝紅酒的規(guī)則,既然是規(guī)則嗎,就不免繁瑣,如果你想了解真正的喝紅酒的規(guī)矩,你可以花時(shí)間看看,不過,我始終認(rèn)為,這樣的規(guī)則絕對是高級調(diào)酒師琢磨出來的,太專業(yè)啦。僅供你參考啦1. 拿酒:紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。2. 倒酒:紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時(shí)要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。3. 搖酒:搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發(fā),讓酒更醇厚,同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來,香氣四溢。4. 醒酒:這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時(shí)間,讓紅酒與空氣充分接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒,所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來說,靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間,而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長的時(shí)間。但注意掌握分寸,不能過久,否則會氧化過度,再喝則無味。5. 喝酒:中國的白酒烈,燒喉,因此要一口干。而紅酒不同,充分醒酒后的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒,會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感,吞下后才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。喝紅酒不要加雪碧,會沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,可以飯后喝。最好還是口腔里留有充分的味覺。望采納,謝謝!
開瓶后, 紅酒會先“呼吸”一會,進(jìn)行氧化,以達(dá)到飲用階段。之后,侍者會倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”, 試酒的過程為:聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無誤后,就可以請他倒酒。觀酒液:已成熟的酒外圍酒邊帶褐色,而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色,如果是磚紅色就不對了。嗅酒味:年輕的酒聞起來尚有果味,久釀的酒則有復(fù)合香味。嘗味道:喝一小口酒,在舌間打轉(zhuǎn),年輕的紅紅酒單寧是新澀的,它會隨著時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí),試酒結(jié)果滿意,便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意,可對侍者表示不接受。

6,紅酒應(yīng)該怎么喝 喝紅酒的步驟細(xì)節(jié)

喝葡萄酒的步驟如下:一:持杯專業(yè)的葡萄酒杯均是高腳的設(shè)計(jì),除了美觀和足以襯托葡萄酒的高雅氣質(zhì)外,更是因應(yīng)專業(yè)的葡萄酒品評步驟而設(shè)。 不同種類的葡萄酒適飲溫度從4℃至20℃不等,如用手掌抓住杯肚的方式持杯,掌心的溫度會給酒液升溫,讓葡萄酒不能盡顯其本有的香氣;且手掌會遮擋了酒體讓我們難以觀色;再者會妨礙碰杯。正確的持杯方式是手握杯腳,再找一個自己認(rèn)為舒服的姿勢即可;你也可以嘗試著像行家一樣,用大拇指和食指捏住杯座,有夠?qū)I(yè)了。若你在電視上看到明星們飲酒時(shí)握著杯肚,大可不必懷疑自己的專業(yè)性,因?yàn)樗麄円参幢囟级咸丫?。二:觀色色、香、味是葡萄酒的三大要素,一杯酒,首先從觀色開始。為此,品酒時(shí)應(yīng)選用杯身無色、透明的專業(yè)品酒杯——讓酒色清楚地呈現(xiàn)。那些杯身有雕花、磨砂圖案的杯子無論多名貴,對品酒還是無益的。杯子選對后,舉起酒杯并將之傾斜45度角,在自然光的環(huán)境下以白色背景作酒杯的映襯觀察酒的顏色。一般可在酒杯后放一張白紙,為了方便觀色,專業(yè)的品酒桌會選擇白色大理石當(dāng)桌面。因葡萄酒內(nèi)黃色素和微量單寧逐漸氧化的關(guān)系,酒色會隨年齡變化而改變。通過觀色能達(dá)到初步判定葡萄酒成熟度/酒齡的作用。紅葡萄酒隨著酒齡的增加,酒色一般從紫色,到紫紅色、棕紅色、褐色、淡褐色間逐漸轉(zhuǎn)淡;白葡萄酒則相反,隨酒齡的增加會從淺綠色、黃色、金黃色、深黃、金色、琥珀色間逐漸加深。值得注意的是,一般的白葡萄酒適合其酒齡尚年輕時(shí)飲用,所以當(dāng)他們酒色呈現(xiàn)金黃色時(shí)表示該酒開始衰敗了;而適合久存的白葡萄酒此時(shí)則可能正值最佳飲用期呢。若再經(jīng)數(shù)十年的儲存酒色將變?yōu)殓晟蛘呓鹕?,有時(shí)略帶橙黃色反光,但幾乎所有干白酒都無法儲存到這種顏色,只有少數(shù)貴族白酒在呈顯琥珀色的時(shí)候表示正值其顛峰期。三:搖杯為了讓酒液在杯中加速氧化以散發(fā)更多的香氣,我們需要搖晃酒杯以增加酒液與空氣的接觸面積。順時(shí)針或逆時(shí)針晃動酒杯,使酒在杯中打旋。初學(xué)者通??偸寝D(zhuǎn)動手腕令酒液只能在杯中左右擺動而不是打旋,此時(shí)可以將酒杯放在桌子上,以食指和中指夾住杯子并壓著杯座,在桌子上轉(zhuǎn)動,這種搖法可以很簡易地穩(wěn)住酒的重心,不易于把酒搖出杯子。值得注意的是白葡萄酒無需搖得如此劇烈,以避免酒的香氣過分散失;汽酒香檳則更不需搖杯,只要傾聽他們獨(dú)有的私語即可。搖杯時(shí)要小心,葡萄酒和染色劑差不多,撒在衣服上會非常難洗。四:聞香酒香又是葡萄酒的另一重要元素。搖杯后將鼻子探入酒杯聞一聞香氣,葡萄酒會發(fā)出豐富的果香,這都是葡萄發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的。你可以嘗試去分辨一下,并用你所熟知的味道表達(dá)出來,比如草莓、蘋果、奶油、蜂蜜等等。這一點(diǎn)是仁者見仁,智者見智,不要擔(dān)心你聞錯了,沒人會笑話你的。如果一次不能確定,就重復(fù)搖杯的步驟。如果你不喜歡這么費(fèi)神,直接喝也可以,畢竟品嘗葡萄酒是一個享受過程,隨你的喜好,不過這個過程還是挺有趣的。五:入口以上的準(zhǔn)備工作做完了,葡萄酒最終是要喝到嘴里的。喝上一口,大概是要能漱口的份量,讓酒能夠接觸你口腔和舌頭上不同味覺感應(yīng)區(qū)域,去感受酒的酸、甜、苦、咸、澀味、整體平衡、厚薄等感覺。別因你的不勝酒力而只淺淺抿一口,因甜味味蕾在舌尖,咸味味蕾在舌緣,酸味在舌頭后緣兩側(cè),苦味則在舌根。酒的分量不夠浸潤整個舌頭時(shí)就不能充分感受酒的香味了。也不要急于咽下,酒的香味會進(jìn)入你的鼻腔,味覺和嗅覺整體的感覺才是判斷酒的依據(jù)。六:回味喝過葡萄酒殘留在口腔中的味道。我們也稱之為余味。細(xì)細(xì)品味葡萄酒在口中和喉嚨間停留時(shí)間的長短——它也是評判一款葡萄酒好壞的其中一個因素——看其余味是否平衡,和諧,最大可能的持久度。
洋酒兌菊花蜜/綠茶/冰,一杯洋酒加一瓶菊花蜜再加點(diǎn)冰,口感較淡,較好入口紅酒整瓶冰鎮(zhèn)半小時(shí),再打開醒酒十五分鐘。要么直接兌七喜或者話梅檸檬

7,紅葡萄酒和白葡萄酒怎么最好喝怎樣才會喝到紅白葡萄酒本身的味道

最好不要勾兌其它東西進(jìn)去,要不然真的浪費(fèi)了一瓶好的紅酒了因?yàn)闀_淡紅酒的味道,那樣就真的浪費(fèi)了一瓶好的葡萄酒了,如果覺得難喝可能是你平時(shí)喝法不怎么對呢紅葡萄酒一定要醒酒,這醒酒時(shí)間就要看你的酒來定了,一般醒十分鐘到兩個鐘的都有....通過醒酒來養(yǎng)化紅中的丹寧,那樣喝起來就會柔和很多(紅酒不用冰凍)而且喝的時(shí)候還要最好溫度22-26度,才會喝到葡萄酒本身的香味如果要喝,紅葡萄酒和白葡萄酒正好反相,不用醒酒而且一定要凍的,不凍的話就浪費(fèi)一瓶好的白葡萄酒了,一定要把白葡萄酒凍到10度左右,而且喝的時(shí)候還要保持十度,才會喝到白葡萄酒本身的味道
如果喝不慣的話,葡萄酒加點(diǎn)雪碧還是不錯的再看看別人怎么說的。
紅酒的知識 一、按葡萄生長來源不同分類: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的釀酒品種葡萄為原料 釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。 國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。 二、按葡萄酒含汁量分類: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖 、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半計(jì)葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量達(dá)5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的顏色分類: 1、白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤: 應(yīng)近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿 黃,金黃色。顏色過深不符合臼葡萄酒色 澤要求。 2、紅葡萄酒 選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離 陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色 澤應(yīng)呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。 3、桃紅葡萄酒 此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí) 期混 合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的 色 澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。 四、按葡萄酒中含糖量分類: 1、干葡萄酒 酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時(shí)覺不出甜味, 酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時(shí)有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時(shí)有甘甜、爽順感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上 ,飲用時(shí)有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒,屬于一種釀造酒,據(jù)推測起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各 式佳釀,風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后,它就成有生命的東西,但更精確的說法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品",因?yàn)樗巡辉僦皇亲匀坏慕茏鳎窍笏囆g(shù)大師的作品一樣,同為人類理性與感性的結(jié)晶。 這里,我們分別介紹了葡萄酒的分級、 葡萄酒的選購、如何品嘗葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。 釀酒用的葡萄大概分為白葡萄(綠皮)與黑葡萄(黑皮、紅皮、紫皮等)兩大類。葡 萄酒的釀造過程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個步驟。釀酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶,是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí),氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化,既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果,也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩(wěn)定。 葡萄酒根據(jù)釀造方式的不同分為靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒 、紅酒和玫瑰紅酒。 紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上??谖遁^白酒 濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù) 十年。 玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒 :浸皮的時(shí)間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類 酒以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。 加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,約 15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉 ;酒即為此類中的佼佼者。 白 酒 顏色偏淡,新酒透明無特殊的貴腐白酒成熟時(shí)呈琥珀色。
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