山西竹葉青屬于什么酒，竹葉青到底是什么蛇酒茶鳥

基本是兩種東西一個是酒-----竹葉青酒一個是蛇---竹葉青蛇，一種全身綠色的蛇

竹葉青是蛇的名字，含有劇毒。

是一種蛇，也是一種酒

1·竹葉青蛇(Trimeresurus stejnegeri)是蝮亞科的一種，屬于竹葉青蛇屬。又名青竹蛇，焦尾巴。竹葉青蛇是一種美麗的毒蛇，全身翠綠，眼睛多數(shù)為黃色或者紅色，瞳孔呈垂直的一條線，有點像貓的眼睛，尾巴焦紅色，觀賞價值極高。頭大、三角形，頸細，頭頸區(qū)分明顯。頭頂具細鱗;左右鼻間鱗不相切，由細鱗分開;背鱗除最外一行外均起鱗，中段19-21(偶有23)行。除少數(shù)為卵生外，絕大部分品種為卵胎生。2.中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產于世界自然與文化遺產保護地和國家AAAAA級風景旅游區(qū)四川省峨眉山，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。茶行業(yè)率先評定為中國馳名商標的品牌，為中國國家圍棋隊指定用茶。3.　竹葉青酒是以陳年汾酒為基酒，加配竹葉、木香、公丁香、砂仁、梔子等10余種名貴藥材及冰糖精心配制而成、屬于保健酒。其特點是酒液金黃微翠，芳香清雅，味醇質正。

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。要歸類也是清香型，因為汾酒就是清香的真正來講竹葉青屬于露酒的根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風格各異的特點，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養(yǎng)酒等酒種。露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發(fā)展，原料的應用范圍不斷擴大，具有強大的優(yōu)勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等藥用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說，凡是可以食用或入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進行調配、混合或再加工制成的，是已改變了原酒基風格的飲料酒?，F(xiàn)在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產品因為我國有豐富的藥食兩用資源，品種也較多，典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。

產地 峨眉竹葉青屬于綠茶類。產于四川省峨眉山。現(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀60年代創(chuàng)制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。

竹葉青酒作為中國的一大名酒，產自山西省汾陽市杏花村.其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定，是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒。而今，通過國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所運用先進的檢測手段，經過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學數(shù)據(jù)，進一步證明，竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤腸通便，增強人體免疫力等保健功能。竹葉青竹葉青酒，與汾酒同一產地，屬于汾酒的再制品。它以汾酒為原料，另以冰糖、白糖、竹葉、陳皮等12種中藥材為輔料，酒度〓再制而成。竹葉青酒，顏色金黃透亮，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤肝健體的功效。經科學鑒定，竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力，穿筋入骨，對心臟病、高血壓、冠心病和關節(jié)炎都有一定的療效。酒的由來　　傳說很早以前，山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天，大小酒坊的老板都把自己作坊里當年釀造的新酒抬一壇到會上，由酒會會長主持，讓眾人品嘗，排列出名次來。 竹葉青酒有以下的功效:● 配制竹葉青酒的部分中藥材及其功效介紹： 　　★ 【梔子】 性能：苦，寒。清熱利濕，涼血散瘀。 　　主治：急性黃膽性肝炎，肝熱目赤，鼻衄，尿血，吐血，熱毒瘡毒 　　★ 【砂仁】 性能：辛、溫。理氣，化濕。 　　主治：胸膈脹滿，食積氣滯，嘔吐腹瀉及脾寒泄瀉。 　　★ 【公丁香】 性能：辛、溫。暖胃降逆，止痛。 　　主治：脾胃虛寒，呃逆，哎噦，吐瀉，脘腹疼痛，陽痿，疝痛。 　　★ 【竹葉】 性能：甘，淡，寒。清熱除煩，利小便。 　　主治：熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，尿少黃色。 　　★ 【白菊花】 性能：甘、苦，微寒。疏風清熱，平肝明目。 　　主治：外感風熱，眩暈頭痛，暑熱頭暈，目赤腫痛，羞明多淚，目昏明， 疔瘡痛腫，斑疹，高血壓癥。 　　★ 【廣木香】 性能：苦、辛，溫。行氣止痛，溫中和胃。 　　主治：胸腹脹痛，哎吐，腹瀉，痢疾，里急后重。

是山西省汾陽市杏花村出品絕對每錯！.

竹葉青酒的來歷 相傳在竹葉青酒的故鄉(xiāng)山西省汾陽縣杏花村 ，很久以前就以盛產好酒名揚天下，當?shù)貛缀跏羌壹裔劸?，為了招攬生意，凡釀酒之人也幾乎是家家都有固定的客戶，對這些固定的客戶提供上門服務。 一醉樓，是杏花村有名的酒家，生產各種檔次的酒，其中最為出名的就是至今仍大名鼎鼎的杏花村汾酒，那時還沒有竹葉青酒。有一年夏天的一天，一大早，一醉樓接到王大戶的話，要求天黑之前送去一壇好酒，于是吃罷早飯，一醉樓的兩個伙計便抬著一壇汾酒上路了，此時烈日當空，萬里無云，連一絲云彩也沒有，真是赤日炎炎，熱不可當，人們紛紛躲到蔭涼之處避暑乘涼，路上很少有行人。兩個伙計也是無可奈何，在師傅（其實就是東家）的催促下，只好抬酒出門。 汾河支流文峪河上游有一條小溪，深不過膝，味若甘泉，水流極緩，清澈見底，溪邊竹林成蔭，行人若入其間，頓覺涼爽無比，綠竹映入清水，宛若桃園勝境，買酒的王大戶家就住小溪對面，所以從一醉樓到王大戶家送酒須涉溪而過。二人抬酒至溪邊時，連熱帶累早已是大汗淋漓，氣喘吁吁，大伙計忙對小伙計說：師弟，咱在這兒歇歇腳吧。巴不得趕快休息的小伙計立刻響應，說我聽師哥的。于是二人找一穩(wěn)妥之處放下酒壇，大伙計剛想下小溪喝幾口溪水，小伙計嘴饞，叫了聲師哥，咱整日里守著大小好幾百壇子酒，師傅還沒讓咱喝過一次痛快酒，今天咱不如好好喝它一次。大伙計一笑說，誰不想喝個痛快，可哪來的酒呢？小伙計一指地上的酒壇，說這不是酒？別說是咱倆，就是來十個人只怕也喝不完。大伙計聽罷連忙搖頭，說這是給人家送的酒，咱怎么能喝這個！還是喝幾口溪水，歇上一會兒，就趕快送酒去吧。說畢便徑自下溪喝水去了。這小伙計卻沒動，他琢磨來琢磨去，到底還是忍耐不住那壇酒的吸引力，加上又熱又渴，于是便動手輕輕地打開壇口的泥封，順手從身旁摘下幾片大竹葉當酒舀，無所顧忌地一口一口地喝了起來。當大伙計帶著滿足的神情從溪邊返回時，看到師弟正在暢飲壇中美酒，不由大吃一驚，連說師弟，這可怎么辦，這可怎么辦？小伙計胸有成竹地一指長長的溪流，說師哥你也來喝幾口吧，一會兒咱就用它續(xù)滿壇子不就成了嗎。大伙計一看反正事已至此，喝就喝一點兒吧，于是也摘下幾片竹葉和小伙計一人一口喝起酒來。 因二人雖在酒樓干活，但因師傅管理甚嚴，故極少飲酒，所以不一會兒二人便不勝酒力，扔掉手中竹葉，在竹林中倒頭呼呼大睡。二人直睡到日頭西斜，因大伙計飲的少些，被一陣小風吹醒，想起剛才之事，酒是喝了，可后果......大伙計不由激出一身冷汗，忙叫醒師弟，商量如何搪塞此事。商量過后，二人便抬上酒壇，到小溪邊用手掬水，續(xù)滿了酒壇，但慌忙之中，他們二人誰也沒有發(fā)現(xiàn)被風吹進壇中的幾片竹葉。二人又用溪水將壇口泥封糊弄一番，看著沒有什么破綻時，在溪水中將手臉洗沐一回，方才又抬著酒壇，到王大戶家完成任務去了。買酒的王大戶家并不知道這壇酒還有許多隱情，當然也沒起什么疑心，付完酒錢便送二人出門返回，二人回去后給師傅交上酒錢，當晚無話。 第二天正當二位伙計認為已經瞞天過海，平安無事之時，誰知頭天要酒的王大戶親自登門，說是要找一醉樓的東家，說說酒的事情，小哥倆頓時嚇得面色大變，渾身哆嗦，以為偷喝酒的事情業(yè)已敗露，難免要挨師傅一頓臭罵甚至板子，當時二人誰都不敢吭氣。誰知王大戶一見一醉樓的東家便連連拱手稱謝，說昨日所送之酒乃當世難得之好酒，平生從未有此好飲。今日拜訪，一者是為感謝掌柜所賜仙釀，二來向老掌柜的再求數(shù)壇昨日之酒，不知可否。一醉樓的東家聽完王大戶之言，一時不知所云，但又不好當面追問，只好客套一番，應承下來。送走王大戶后，便自思自語道：王大戶是本店老主顧了，昨日之酒也并無甚奇特之處哇？奇怪，奇怪?？吹綆煾等绱瞬唤?，還是大伙計老實，也是因為沒闖什么禍，心中去了害怕，便上前將昨日偷喝酒之事對師傅一五一十一一坦白出來，這時小伙計也規(guī)規(guī)矩矩地站在師傅面前，等著師傅發(fā)落。誰知師傅聽完不怒反喜，哈哈大笑之后立即吩咐今天關門謝客，要兩個伙計依昨日之景如法炮制一番，并特囑二人昨日如何休息今日便如何休息，昨日怎樣飲酒今日便怎樣飲酒，昨日兌多少水今日便兌多少水，昨日如何封壇口今日便如何封壇口......然后師徒三人閉門落鎖，直奔小溪而去......