現(xiàn)在只要是大點的農貿市場，里面肯定有不少經營散酒的攤位，而且這些賣散酒的不像其它賣菜和肉的攤販會經常的更換，一般經營的時間都比較長，雖然表面上看沒有多少人光顧，賣散酒的卻是很少倒閉的。因為市場上幾塊錢的散酒有個運輸和儲存費用，而且賣幾塊錢要有點利潤。
送禮送什么白酒最好？
【送禮】送什么白酒為好？這是一個耐人尋問的問題。本人就是一個十足的【酒鬼】，年青時軍用搪瓷大碗一口悶，中年時半斤八兩視等閑，現(xiàn)在奔七的我每天二小兩足矣，剛才因為親情【聚會】【超量】喝了三杯多，將近半斤多一兩。沒有醉，趕緊上網游一游，看看頭條好風景……白酒送禮宜視人而行，【投其所好】，老丈人是【酒鬼】，名不名牌無所謂，只要度數高，老丈人喝了哈哈笑，丈母娘酒癮小，兩瓶啤酒搞定了。
襟兄襟弟小舅子他們喜歡裝內行，買點【名酒】送他們，順便也就裝裝樣……送上級，有講究，搞清喝酒不喝酒。喝酒的度數高，他夸你是一個寶。不喝酒的送【名牌】，他也轉手往上抬。人生社會皆如是，你我紅塵如浮云，老帥不醉很清醒，送禮之事謹慎行，非親非故莫【送禮】，引火燒身可不行，莫言煙酒能開路，天長日久露原形，適可而止是本份，別怪老帥沒提醒……。
哪些白酒可以保值升值？
謝謝邀請。站在保值升值的角度收藏白酒，首先要選擇品牌白酒，其次要選擇高度酒，然后考慮香型。1.站在品牌的角度看，一線品牌，二線 品牌都可以考慮，比如貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。2.站在度數的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價值一般。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場接受度最高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。
網上出售的醬香酒靠譜嗎？
曾經在貴州呆過7年，遵義4年，茅臺鎮(zhèn)仁懷市屬于遵義市。我與茅臺鎮(zhèn)多家酒廠有業(yè)務來往。茅臺酒廠參觀過三次。我來告訴你這層關系。茅臺鎮(zhèn)有酒廠兩千多家，理論上都可起個名字寫產地茅臺鎮(zhèn)。最有名的是有那么幾家。最最有名的是茅臺集團。那幾家有名的共同特點是使用赤水河的水。其實下流四川幾家有名酒廠如郎酒，瀘州老窖都用赤水河的水。
這是共同點。茅臺集團有多種產品，最有名的是“貴州茅臺酒”，還的茅臺王子酒，茅臺迎賓酒。習酒。習酒又分金質銀質。本地人更愛的是習酒。價格便宜味道不錯。200多元就能喝到不錯的醬香酒。茅臺集團的酒品質不錯，飛天茅臺53度（原來寫錯了寫成52度了）的至少存放熟化5年才上市，保證基本品質。所以價格高。因茅臺集團的“貴州茅臺酒”起名因歷史原因很特殊，比較空泛。
這給了其它茅臺小廠可乘之機。不斷用茅臺，xx集團，貴州茅臺xxx，茅臺鎮(zhèn)xxx等混淆視聽，與“貴州茅臺酒”打擦邊球，利用的是非本地人只聽茅臺二字的心理，而其實茅臺是個地名，大家都可以用。你聽到的廣告上買一箱贈一箱的多數是這種酒。本地小酒廠也有好酒，但特點都是要窖藏幾年，成本比一般的高些。但好的也就200左右一斤。
市場上幾塊錢的散酒是不是糧食酒？
我有個親戚就是在農村開小酒坊的，他家里釀造的酒都可以說是純糧的，而且按度數的不同售價也高低貴賤都有。不過他家里最貴的酒，也不過賣10多塊錢一斤，這個是頭爐出來的72°原漿，沒幾個人能喝的了這種酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度數不同，售價一般以1°一兩毛錢來計算，也就是50°左右的白酒賣不到十塊錢一斤。
那么市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢？釀酒的糧食分很多種一般農村釀酒的高粱酒是最貴的，按三斤高粱出一斤酒來算，一斤高粱酒的成本加酒曲也就7、8塊錢。很多市面上的散酒是用糧食的副產品釀造的，比如稻糠、麥麩之類的，這些雖然出酒率低一些，但是成本卻特別便宜。我家里的親戚每年都收購大量制作淀粉后的“粉渣子”，然后用它來釀酒。
這個以前幾分錢一斤，他的酒也就賣二分錢一度，現(xiàn)在一斤一、二毛錢，他的酒就賣的稍貴一些。因為市場上幾塊錢的散酒還有個運輸和儲存費用，而且賣幾塊錢還要有點利潤。如果是農村自釀的那么可以說是糧食酒，如果拉進城市里擺在攤位上售賣的，那么這么便宜的話只能說是經過二次加工了!喝酒是比較傷身的，尤其是一些劣質的酒里面雜醇含量太高，會對身體健康造成傷害。
大家認為山東的白酒哪個牌子的最好喝？
現(xiàn)在魯酒是九大集團，分別為景芝，扳倒井，花冠，古貝春，蘭陵，景陽岡，泰山集團，趵突泉，瑯琊臺！銷量最大的應該是景芝和花冠，營收在17億左右，整體銷售前景比較蕭條，在山東正常銷售的產品排除茅臺和五糧液等高端產品外洋河在30億的份額，瀘州也有17億左右，汾酒也有進五個億的份額，完全占據了主流！總結一句話：魯酒品牌有底蘊，有文化，但品質較同價位段名酒有差距，這種差距不僅限于品質還有品牌！這樣看起來就好理解題主的問題了，如果非要選一個，這幾個集團的酒都可以一較高下，個人推薦：一品景芝，景陽岡透瓶，泰山特曲，34度趵突泉。
農貿市場的釀酒作坊里的酒是真的糧食酒嗎？
我的堂哥兩口子在農貿市場賣散白酒已經有10多年了！最早是就是因為三叔家自己開小酒坊釀酒，堂哥兩口子就在市場里賣自家釀造的白酒，后來三叔的酒坊不干以后，他們就從別家進酒售賣。因為經營的年數長了，所以也有一些固定的回頭客，因此生意始終處于不溫不火狀態(tài)?，F(xiàn)在只要是大點的農貿市場，里面肯定有不少經營散酒的攤位，而且這些賣散酒的不像其它賣菜和肉的攤販會經常的更換，一般經營的時間都比較長，雖然表面上看沒有多少人光顧，但是賣散酒的卻是很少倒閉的。
農貿市場里的釀酒作坊是真的糧食酒嗎？一，農貿市場釀酒作坊里的酒大部分是勾兌的現(xiàn)在白酒的生產基本以液態(tài)法釀造為主，也就是我們常說的“一步法”。大多數的散白酒都是用食用酒精、糖精、香精和水勾兌而成的，純糧食釀造的酒可以說非常的少。釀酒作坊里因為場地有限，雖然很多為了贏得顧客的信任，像是現(xiàn)場加工一樣，但是實際的加工場地并不是在賣場。
畢竟制作白酒需要發(fā)酵、蒸餾、過濾、靜置存放等一系列工序，這個場地小了根本施展不開，農貿市場只適合做為賣場，當加工場地租金成本太高。所以在農貿市場擺放釀酒設備的，基本就是一個噱頭，這個從是否生火和有沒有酒糟就能很好的分辨出來。純糧食釀造的散白酒一般都是掐頭去尾售賣的，也就是頭鍋出的高度酒因為比較濃烈辛辣，適口性比較差，所以一般都會去除。
蒸餾最后出的酒，因為發(fā)酵不徹底含有雜質和異味，所以也會被去除。這個工序雖然不是那么復雜，但是也比較繁瑣，而且新釀出來的酒適口性并不好，需要靜置存放一段時間，這樣使其甲醛和雜醇揮發(fā)一部分飲用起來才會適口。農貿市場售賣的散白酒度數高低不同，為了口感更好大多數都會進行勾兌和調香，否則是很難得到消費者認可的。
因此農貿市場上售賣的即使是純糧食酒，也基本都是經過調香的，這個從價錢上就能看出來。二，如何分辨純糧食散白酒看價錢:純糧酒的釀造成本一般為3斤出一斤白酒，加上人工成本和各項費用，還有商家的售賣利潤，所以低于20元錢的基本不會買到純糧酒。手搓聞味:把散白酒至于手心中揉搓使其揮發(fā)，揮發(fā)后在手心中不留異味和臭味，而是有比較濃的酒香味，而且停留的時間不會太長，這樣的白酒應該是純糧釀造的。
留在手心中的味道過久，那么這種白酒很可能是香精勾兌的，因為香精的揮發(fā)速度會慢一些?？淳苹?純糧釀造的白酒，尤其是50°以上的，倒入酒杯中會起細密的小酒花。釀酒過程中就有看酒花取酒的方法，因此一般有細密酒花的散白酒要比沒有酒花的純一些。其它還有燃燒法和加冰法來看，這些都是一些辨別純糧酒的土辦法。農貿市場一個門面和一口鍋這么大點的地方是釀不出那么多酒的，釀酒所需的產地還是要求很大的。