1,佰家火鍋怎么樣貴不
火鍋的話,都差不多錢,倆人去不管去哪家吃,都120左右。佰家,四川牧歌,老北京,京華肥牛什么的,吃的飽飽的,不包括酒。佰家挺好吃。
他家的蝦滑好吃, 3個(gè)人, 200+ 的消費(fèi)吧。
一瓶酸梅湯,一份芝麻醬,一盤茼蒿,一盤金針菇,一盤豆皮,一盤海帶(媳婦兒專供),兩盤新西蘭羔羊肉,有時(shí)候還有鮮蝦丸,有時(shí)候還加倆雞蛋,我倆基本都這么吃,壹佰元左右!"
三個(gè)人去的花了140,后來兩個(gè)人又去過一次花了120,第二次去東西點(diǎn)多了。
他家的蝦滑好吃, 3個(gè)人, 200+ 的消費(fèi)吧。
可別點(diǎn)那個(gè)涼菜 那個(gè)什么牛肉那個(gè) 二十多一小牌 好幾個(gè)人都沒吃幾塊. 然后我和別人有吃一次 又點(diǎn)一次 又沒吃幾塊
2,去榆林玩好呢還是去銀川玩好呢
銀川
建議兩個(gè)地方都去看看 心里就明白了
去哪些地方還不如來大武口呢
八月份舉辦快艇大賽
當(dāng)然是銀川了,好多榆林人還去銀川呢
銀川 把 ..
你直接把..地區(qū)都選成了 寧夏問題 ..這是有緣哦
KTV推薦
銀川 真愛2008專業(yè)KTV 裝修很有檔次
玩的地方推薦
【西夏王陵風(fēng)景名勝區(qū)】
沙坡頭
鎮(zhèn)北堡
西部電影城
沙湖
中衛(wèi)高廟
六盤山國家森林公園
賀蘭山巖畫
西吉火石寨
商場那就是新華街周邊了
夜市的話,湖濱周邊都很熱鬧,愛死那邊的酒吧了
好吃的太多啦 多吃點(diǎn)~~~
當(dāng)然是銀川了啊 ?。?!還用問嘛 榆林小的要死 什么都沒有 原來還有個(gè)荷花池 現(xiàn)在也填了成廣場了 我去過 和縣城差不多 沒法比
3,中衛(wèi)中寧縣什么好吃
中寧縣位于寧夏回族自治區(qū)中部、寧夏平原南端,隸屬中衛(wèi)市管轄。地處黃河兩岸,為內(nèi)蒙古高原和黃土高原過渡帶,屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。,東臨利通區(qū)、青銅峽市,西依中衛(wèi)城區(qū),南接同心縣,北靠內(nèi)蒙古阿拉善左旗,縣境東西寬約50千米,南北長約60千米,總面積達(dá)4226.5平方公里。中衛(wèi)的風(fēng)味小吃,葷素皆有,各具特色。燴羊雜碎素食類:素菜豆腐、滾粉泡芋頭、胡蘿卜包子、米黃子、蒜蘸煎豆腐、油餅子夾棗梯、涼粉、面筋。肉食類:煎豬臟、豬瓤子、渾酒小炒、羊雜碎、大牛雜碎;豬肉燜米飯、蒸羊羔、清湯羊羔、雜燴。魚類:蒸咸魚、清蒸魚、酸辣魚、干炸魚。乳類:棗糕泡羊奶。面饃類:大鍋揪面、春韭白蔥拌水面、炒米、糖酥饃、書本子油饃、牛舌頭餅、大月餅產(chǎn)硬面干烙子。米酒類:黃酒、醪酒煮雞蛋。土糖類:芝麻糖、豆糖、陰米糖、面糖、姜糖、核桃仁糖、膠糖等。
我就是中衛(wèi)人,香山機(jī)場到市區(qū)坐一回公交,公交很長時(shí)間才有一趟,到了市區(qū)打的做到長途汽車站,然后長途汽車站到 中寧做一回長途汽車,真麻煩,不如打個(gè)的也就不到 100元
4,搶答做羊的方法
烤全羊
。o ○紅燒陳華洋。o ○爆炒陳華洋。o ○清蒸陳華洋。o ○涼拌陳華洋。o ○亂燉陳華洋。o ○油炸陳華洋。o ○燒烤陳華洋 。o ○
紅燜羊肉做法:
1, 羊肉或者羊排洗凈, 用開水焯過去血水;
2, 鍋內(nèi)放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂鍋;
3, 加姜塊,蔥段、 熱水, 老抽, 鹽, 料酒, 干辣椒;
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂
仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞、放入沙鍋l,
放一勺柱侯醬(沒有可以不放);
4, 慢燉一到兩個(gè)小時(shí), 吃前可以下胡蘿卜, 白蘿卜, 土豆, 面筋等。
紅燜羊肉火鍋湯濃色重,酥爛不膻,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補(bǔ)健身,生熱避寒的功效。
紅燜羊肉火鍋肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。暈,小編說起話來有點(diǎn)跟老中醫(yī)串味兒了。不過好好吃的東西啊,看看tips——鋼鐵是怎么煉成的吧,你就知道口水是怎么生成的啦!
做紅燜羊肉的講究可多了,火候、輔料、配料、吃法,哪一種都有說頭。有老食客總結(jié)紅燜羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。隨之一勺鮮湯入口,頓覺心曠神怡。
紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評,很快便風(fēng)靡牧野。紅燜羊肉很快便紅遍中原,闖進(jìn)京都,成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年,新鄉(xiāng)、鄭州等地甚至出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景觀。
紅燜羊肉到京以后也廣受歡迎,只是現(xiàn)在隨著飲食行業(yè)的百家爭鳴,有一點(diǎn)歸隱田園了。但是喜愛它的人數(shù)也絕稱不上少。冬季來了,相信做紅燜的商家的機(jī)會又來啦!
紅燜羊肉的做法也要“三講”:一講肉、二講料、三講湯。
1. 所謂“講肉”就是在選擇羊肉時(shí)十分講究。所選的羊肉是整只羊最有營養(yǎng)價(jià)值的部位,如羊后腿、羊上腦、三叉等;同時(shí)為了保證羊的鮮嫩性,所選羊的體重都控制在13—15斤;此外,羊的來源要選肉質(zhì)柔軟的豫東羊;
2. “講料”就是在加工中所用的各種佐料達(dá)30多種,其主要成份都是中、草藥、香料,可以有效地去除膻味,增加香味;
3. “講湯”就是用大羊主骨、敲主骨油溫火熬制而成,熬出的湯味鮮可口。
孜然羊肉
【特點(diǎn)】質(zhì)地軟嫩,鮮辣咸香,孜然味濃。
【原料】
羊肉300克,孜然15克,筍片50克,油1500克(約耗75克),料酒20克,鹽1克,白糖15克,雞蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,湯、面各少許。
【制作過程】
1、羊肉切片放碗里,加雞蛋、淀粉、面,抓勻糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片劃開后,放筍片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、鹽、糖、味精、料酒、孜然、湯、倒入肉片、筍,顛勺,攏點(diǎn)芡,淋香油,出勺即成。
紅燒羊肉
【特點(diǎn)】羊肉營養(yǎng)豐富,只要烹制方法得當(dāng),可去其膻味,存其美味。該菜湯鮮肉美,色澤紅潤,香氣濃郁
【原料】
羊肋條肉500克。配料:胡蘿卜20克,青蒜段50克。調(diào)料;豆油30克,白酒30克,紹酒40 克,辣椒醬5克,醬油10克,白糖2克,蔥段姜片 20克,八角4顆。
【制作過程】
切配:將羊肋條肉洗凈,切成4厘米見方的塊。放入鍋內(nèi),加清水適量,放入少許蔥段姜片、白酒,燒開,焯水約1分鐘,隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。 烹調(diào):炒鍋上火,舀入豆油燒熱,放入蔥段姜片煸炒出香味,再將羊肉
放入煸炒,然后加紹酒、白糖煸炒1分
5,羔羊肉怎么做
蒸羔羊肉丸的做法
菜系及功效:私家菜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜 工藝:清蒸蒸羔羊肉丸的制作材料:主料:羊肉(瘦)300克
輔料:茄子,100克
調(diào)料:姜汁16克,醬油5克,白酒45克,胡椒3克,大蔥5克,青蒜80克,白砂糖16克,香油5克,淀粉(豌豆)12克
蒸羔羊肉丸的特色:肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮香味美。蒸羔羊肉丸的做法: 1.取羊肉切成薄片,用姜汁8克、醬油15克、酒15克和少許胡椒拌勻,使肉入味,直徑15厘米的深碗1個(gè),將羊肉片鋪在碗邊緣,把剩余下來的肉片切成寬2至3厘米的條備用。
2.將半棵蔥斜切成片,小個(gè)茄子切成薄片;蒜苗用熱水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切成長3厘米的段,瀝干水分備用。
3.炒鍋內(nèi)放少許油,燒熱后將蒜苗、茄子、蔥片下入鍋炒一下,再放入切成條的剩余羊肉同炒,再加入醬油8克、酒15克、砂糖8克調(diào)味,最后將其倒入鋪好的羊肉片的碗中,入蒸籠用大火蒸25分鐘取出,扣在大盤上。
4.將高湯、醬油、22.5克、酒15克、砂糖8克、香油5克,姜汁8克、淀粉、胡椒少許放在一起調(diào)勻,倒入炒鍋內(nèi)燒成稠汁后,澆于羊肉上即成。
蒸羔羊肉丸的制作要訣:備高湯150克。
麥香羔羊肉
原料:
羊后腿肉500克。
輔料:
麥片100克。
調(diào)料:
孜然10克,辣椒面10克,鹽5克,味精5克,黑胡椒粒10克,雞精6克,鮮貝露10克,姜末5克,香料水150克,雞蛋1只,生粉50克,色素適量,香油10克,料油10克。
制作方法:
(1)羊后腿肉切成約0.5厘米厚的三角形片,用鹽、味精、雞精、黑胡椒、姜末、鮮貝露、食用色素、香料水腌30分鐘。加雞蛋、生粉攪勻上漿,最后加香油、料油入冰箱冷藏室腌3個(gè)小時(shí)。
(2)鍋內(nèi)放入2500克色拉油,大火燒至四到五成熱,下入腌好的羊肉滑2分鐘至熟出鍋。
(3)鍋中留油,放入滑熟的羊肉和孜然、辣椒面、麥片,炒勻裝盤即可。
制作點(diǎn)評:
要使比較老、韌的羊后腿肉變得軟嫩,在腌制的時(shí)候,香料水、雞蛋、生粉的比例是否準(zhǔn)確十分關(guān)鍵,這道菜里三者比例比較恰當(dāng)。沾上麥片的羊肉出鍋后放1、2分鐘后麥片會發(fā)粘,影響口感,所以建議滑油時(shí)用八成熱的高溫油,炸1到2分鐘至外焦里嫩,這樣由于外面形成了一層硬殼,麥片就不容易和肉融到一塊。另外,起鍋時(shí)滴幾滴醋,使羊肉片發(fā)脆,口感更好。
不會做
爆燜羊羔肉 高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的,只有春秋產(chǎn)羔時(shí)期才能品嘗到。做法:將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3~6厘米的方塊,入油鍋爆炒,待皮肉淡黃時(shí)加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等,再反復(fù)炒至肉塊呈紅色時(shí),加適量涼水,封鍋慢煨,水干肉爛即成。其肉細(xì)嫩,辣酥爽口,色澤暗紅,芳香柔軟。
天祝藏族自治縣吃羊羔肉是半農(nóng)半牧地區(qū)民間傳統(tǒng)的名貴菜肴。吃羊羔肉的季節(jié)性很強(qiáng),多在春秋季產(chǎn)羔時(shí)節(jié)。藏系羊產(chǎn)下小羊羔的十五天前后,人們?yōu)榱藙內(nèi)∶虖澢聂闷げ旁讱⒆懈幔∑埣庸ず缶褪堑氐赖那嗪CF羔皮,是制作冬裝的上乘原料。因此,被宰殺的羊羔肉一般清除內(nèi)臟后尚不足十斤。將肉洗凈切成一至二寸見方的小塊,待鍋內(nèi)油沸冒煙時(shí),倒入肉塊猛爆翻炒,待肉皮炸為淡黃,加入面醬、辣椒粉、姜粉、花椒粉、精鹽等,反復(fù)翻炒,待肉塊呈現(xiàn)紅色,調(diào)味已滲入肉中,再加少量涼水,封鍋用溫火慢煨,水干肉爛,即可盛盤敬客。
爆燜羊羔肉吃時(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩,辣酥爽口,色澤暗紅,聞之芳香,嚼時(shí)柔軟,入口不膩,營養(yǎng)豐富,有補(bǔ)益壯身之功。
6,關(guān)于羊的養(yǎng)殖技術(shù)
羊的養(yǎng)殖技術(shù)與管理羊的飼養(yǎng)管理 1 種公羊的飼養(yǎng)管理 商品羊的競爭實(shí)際上是品種的競爭,要能創(chuàng)造名牌的品種。在養(yǎng)羊業(yè)中種公羊的品牌效應(yīng)極為重要。“母好僅一窩,公好出一坡”,種公羊應(yīng)當(dāng)作為一個(gè)名品牌來培養(yǎng)。前不久波爾種羊在拍賣會上,最高價(jià)競拍出十多萬元一頭。種公羊一定要種性特征表現(xiàn)明顯,雄壯有活力,各部位緊湊、結(jié)實(shí)、勻稱。在飼養(yǎng)過程中不能過肥過瘦,經(jīng)常保持健壯體魄,精力充沛,配種能力旺盛。因此,給種羊應(yīng)有良好的營養(yǎng)水平。實(shí)踐證明,對種公羊蛋白質(zhì)供應(yīng)充足,它的性機(jī)能旺盛,射精量多,精液品質(zhì)好,精子密度大,受胎率高。一般每天供給o.5~1千克混合精料,多喂些青干草、胡蘿卜和含蛋白質(zhì)豐富的飼料,配種季節(jié)增加1~2個(gè)雞蛋,豆?jié){和骨粉。非配種季節(jié)除放牧外也要適當(dāng)補(bǔ)喂些干草和精飼料。要經(jīng)常給種公羊有足夠的運(yùn)動量,蹄匣長了要及時(shí)修剪,要用毛刷經(jīng)常刷拭體毛,增進(jìn)皮膚代謝機(jī)能。 2 母羊的飼養(yǎng)管理 母羊是羊群發(fā)展的基礎(chǔ),飼養(yǎng)好壞關(guān)系到羊群的品質(zhì)和發(fā)展速度。母羊的飼養(yǎng)包括空懷期,妊娠期和哺乳期3個(gè)階段??諔哑诟嵫蛞呀?jīng)斷奶,母羊已停止泌乳,為了給母羊維持正常的機(jī)體代謝功能,必須從飼料中提供最低的營養(yǎng)物質(zhì),每日喂給約占體重2.4%~2.6%的風(fēng)干飼料(包括精料和粗飼料),對體質(zhì)瘦弱的母羊,應(yīng)盡快讓其恢復(fù)體況,力爭滿膘配種。盡可能給母羊提供大 量青綠飼料,使母羊獲得豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)微量元素,促進(jìn)卵巢機(jī)能活動,濾泡成熟數(shù)目增加,發(fā)情整齊,排卵數(shù)多,利于多生雙羔。如果母羊過于肥胖,使卵巢結(jié)締組織中沉積了脂肪,將會阻礙卵細(xì)胞的發(fā)育造成不孕。 母羊的懷孕前期,胎幾增重僅占初生重的10%,母羊的物質(zhì)代謝和能量代謝與未孕母羊變化不大,到懷孕后期?特別是后1/3時(shí)期,母羊的物質(zhì)代謝和能量代謝強(qiáng)度急劇增加,比空懷母羊高15%~20 9/5,對蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的需要量增加,如果營養(yǎng)豐富,則所生羔羊的初生重大,發(fā)育良好,生活力強(qiáng)、品質(zhì)好,產(chǎn)弱、發(fā)育不全、成活率低、母羊缺奶。 羊的妊娠期是5個(gè)月,如果羊群較大,而且是集中產(chǎn)羔,必須在產(chǎn)前2~3周做好接羔準(zhǔn)備工作。譬如準(zhǔn)備產(chǎn)房,騰出一間較寬的羊舍隔成1~2排每間1~2m。的單間,給母羊生產(chǎn)和產(chǎn)后3天以內(nèi)留宿的母子間,褥草、接產(chǎn)用具、消毒藥品、產(chǎn)房消毒,編號工具、記錄表格,飼料飼草及值班人員工作安排等事宜。母羊臨產(chǎn)時(shí),腹部顯著下垂,乳房脹大,有時(shí)可擠出清奶汁、陰道充血等癥狀,如果母羊發(fā)出叫聲或表現(xiàn)時(shí)起進(jìn)臥,極不安定,前蹄搔地,陰部有粘液流出,應(yīng)立即將羊送進(jìn)產(chǎn)房小圈內(nèi),注意觀察,讓母羊安靜生產(chǎn)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陰戶出現(xiàn)水泡,甚至羔羊已露出陰戶外,不論是嘴和二前蹄或是二后蹄,表明是順產(chǎn),不必驚動母羊,羔羊產(chǎn)下以后,立即將鼻部、嘴部的粘液擠抹干凈,距臍部4~5cm處,用手輕輕撕斷臍帶,并立即涂上碘酊消毒。
飼養(yǎng)管理與繁育要點(diǎn) 飼養(yǎng)管理是絨山羊生產(chǎn)中很重要的環(huán)節(jié)。絨山羊的產(chǎn)絨量、絨毛質(zhì)量、繁殖率、羔羊成活率等生產(chǎn)性能,都與飼養(yǎng)管理有密切關(guān)系。因此,掌握科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法,對于絨山羊高效益生產(chǎn)具有決定性意義。 (一)首先要掌握其生活習(xí)性。采取常年放牧,如能很好地利用低矮草地、陡坡、山巒和各種復(fù)雜的牧地,長期放牧,有助于骨骼和內(nèi)臟器官的鍛煉,增強(qiáng)其適應(yīng)能力,節(jié)省飼料凸芾矸延謾6疽諫降難羝旅媯┥俚牡胤劍瞿燎?、箼壛后都要差櫱覛gㄋ橇稀6毫郊酒驕恐謊蠆顧?0市斤大豆做精料,從11月份開始每天每只羊二兩黃豆或者玉米。注:黃豆煮三成熟就行,玉米生喂。 飼草就用豆莢皮和干青草,青樹枝葉都可以,一定要備足,冬季和來年春季,有的母羊懷孕,有的要產(chǎn)羔,放牧?xí)r要小心,不要喂給冰凍或者帶霜的飼草、飼料,要經(jīng)常檢查預(yù)產(chǎn)情況,防止冬季產(chǎn)羔凍死。春季放牧?xí)r要防止跑青,頭幾天青草少時(shí)在晚上收牧前放青。到四月份抓絨期,避免到灌木林放牧,以防掛去羊絨。夏季放牧?xí)r,切忌到低洼潮濕地方去,困低洼潮濕容易得腐蹄病,通稱爛蹄子。放牧?xí)r避免雨淋。秋季是抓膘的關(guān)鍵時(shí)期,抓好秋膘有利于越冬與配種。此季重點(diǎn)是遛莊稼茬。 (二)羊舍。要建在干燥高處透風(fēng)地點(diǎn),通風(fēng)良好,能遮雨,最好有地板,切忌低洼泥濘的地方。冬春要有背風(fēng)向陽的保暖舍,不能有小孔而發(fā)生賊風(fēng),不要起羊圈糞,以保持干羊糞吸水與產(chǎn)熱。 (三)飲水和喂鹽。若飲水不足,羊的增膘、繁殖、生長、泌乳等都會受到影響,嚴(yán)重缺水會危及生命。每天最少要飲水兩次,夏季要增加飲水次數(shù)。牧草枯干的冬季,更應(yīng)供給充足的飲水,水持要保持清潔,避免飲溝塘、死坑子的水,冬季要飲溫水。 喂鹽不僅能補(bǔ)充羊體內(nèi)所需的納、氯等元素,而且可增加食欲和飲水量。日糧中鹽量不應(yīng)少于8—15克(每只羊),其中種公羊、妊娠母羊、哺乳母羊喂鹽量13—18克。喂鹽方法,將粒狀食鹽放在鹽槽內(nèi),任羊自由舔食,但應(yīng)注意喂鹽后不要立即飲水。 (四)羔羊的飼養(yǎng)管理。 母羊產(chǎn)羔后,一定要加強(qiáng)護(hù)理,防止壓死。初乳營養(yǎng)豐富,對羔羊的生長發(fā)育有極其重要的作用,因此,應(yīng)讓羔羊盡量早吃、多吃初乳,吃得越早,吃得越多,增量越快,體質(zhì)越強(qiáng),發(fā)病越少,成活率越高。所以要對羔羊加強(qiáng)初乳的飼養(yǎng)管理。 (五)繁殖。我鄉(xiāng)為高寒地區(qū),每年每只母羊可產(chǎn)一羔,10—12月份開始配種,來年3—5月份開始產(chǎn)羔,孕期150天,冬季懷胎母羊可保膘,一年一產(chǎn)可保證母羊健康和提高產(chǎn)絨量。春天產(chǎn)的羊羔保證成活率,冬天產(chǎn)的羊羔成活率低。非配種期的公羊?qū)⒐蜿幠也坑蒙安蓟蛏按岸瞪弦苑纴y配。一定要杜絕近親繁殖。所產(chǎn)小公羊不能做種用的應(yīng)立即去勢,本群留的后備種公羊要與別的羊群串換,采用級進(jìn)雜交改良當(dāng)?shù)赝练N山羊,改良的第三代就能接近純種。絨山羊的發(fā)情周期為17—19天。繁殖終止年齡,母羊8—10歲,公羊6—7歲。自然交配公母羊的比例為1:30—50只。 (六)抓絨季節(jié)。 每年春季4—5月開始抓絨,分兩次抓凈。抓絨有專用工具(鐵梳子),可由外地郵購,也可自己制作。抓絨時(shí)避免皮膚抓傷,抓傷的皮膚要用碘酒消毒,在抓絨過程中防止動作粗暴造成母羊流產(chǎn)和骨折。 四、羊病防治技術(shù) (一)經(jīng)常補(bǔ)硒及一些常見病的防治。因我鄉(xiāng)為嚴(yán)重缺硒地區(qū),缺硒可導(dǎo)致多種疾病,如不育癥、死胎、流產(chǎn)、肝壞死、白肌病、白痢、腸炎、生長發(fā)育受阻等等,每半月服亞硒酸鈉一次,按每只羊4毫克稀入飲水中飲用或者用亞硒酸鈉維生素E,按說明注射。在正常補(bǔ)硒的情況下,羊發(fā)生拉稀要注射痢菌凈或口服鏈霉素,黃連素。 (二)口炎的防治。春季羊有些要得口炎,其特征口嘴流涎不能采食,舌體腫脹發(fā)炎,治療方法:用0.1%高錳酸鉀水沖洗口腔,然后涂抹水硼散即可,或者用青霉素粉涂入口腔。 (三)腐蹄病治療。主要不要到低洼潮濕的地方去放牧,一旦患病,應(yīng)在患處,用生理鹽水沖洗干凈后,涂擦碘酊,涂抹青霉素粉即可。 (四)腸臌氣防治。不要喂帶霜凍和露水的飼草,一旦患病要及時(shí)治療。主要是胃管放氣,防腐止酵,清理胃腸。1、用石蠟油100毫升、魚石脂2克、酒精10毫升,加水適量,一次灌服。2、用5%碳酸氫鈉溶液1500毫升洗胃,以排出氣體及胃內(nèi)容物。3、必要時(shí)可行瘤胃穿刺放氣。 (五)羊快疫的預(yù)防。 每年一次,成年羊和羔羊用三聯(lián)苗一律皮下或肌肉注射5毫升。注射后14天產(chǎn)生免疫力。 (六)口蹄疫的預(yù)防。每年兩次用口蹄疫疫苗進(jìn)行接種。 (七)驅(qū)蟲。 春季抓絨后和入冬前要驅(qū)體外寄生蟲,進(jìn)行藥浴,用0.25%敵百蟲水溶液洗浴,一定要洗的干凈徹底,最好有藥浴池浸泡。主要防治虱子、螨(癩)、草爬子。 驅(qū)體內(nèi)寄生蟲,用內(nèi)外凈每10公斤體重1毫升口服。 或者用蟲必清每公斤體重0.14克。 (八)肝片形吸蟲病預(yù)防。六氯乙烷,每公斤體重用0.2—0.4克,混在水中灌服。
那得看你目的是什么。肉、毛、皮還是觀賞了。 為了毛我推薦‘遼寧細(xì)毛羊’毛質(zhì)是國內(nèi)最好的了,售價(jià)也比較高。 小尾寒羊目前是市場上肉用羊比較普遍的品種。草原180說的就是它。 肉、皮綜合,我推薦‘高腳羊’體大性格兇,還可以作為斗羊,有句諺語‘家有五只高腳羊,等于有個(gè)小銀行’ 關(guān)于養(yǎng)殖技術(shù)不是幾句話說的清的,日常飼喂、疾病預(yù)防、治療,受精繁殖等都是相當(dāng)專業(yè)的,就是你去實(shí)地學(xué)習(xí)也得半年出徒。 以上是我所知道的,只代表我個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考。
7,胃犯痛要怎樣才能快點(diǎn)好起來
胃脘痛是指以上腹部經(jīng)常發(fā)生疼痛為主癥的一種消化道疾病,主要是由于病邪阻滯,氣機(jī)升降失司或是臟腑失調(diào),攻撐不暢所致。
中醫(yī)治療胃脘痛尤其有特色,不僅可以依靠中醫(yī)中藥辨證論治,而且可以借助極具傳統(tǒng)特色的推拿療法配合治療。
治療的基本原則是:理氣止痛。
基本治法:
1胃脘部取穴:中脘,建里,天樞,氣海,關(guān)元,足三里。
手法:一指禪推法,摩法,揉發(fā),按法。
操作:患者仰臥位,醫(yī)生于患者右側(cè),先用一指禪推法結(jié)合四指摩法在胃脘部治療,重點(diǎn)按揉中脘,氣海,天樞,繼之用一指禪推法結(jié)合按揉法埋在足三里操作,歷時(shí)十分鐘左右。
2背部取穴:膈俞,肝俞,膽俞,脾俞,胃俞,三焦俞。
手法:一指禪推法,按法,揉法,擦法。
操作:患者取俯臥位,醫(yī)生于患者左側(cè),用一指禪推法,沿背部膀胱經(jīng)自膈俞至三焦俞,往返5到10次,然后用較重的按揉法于膈俞,肝俞,脾俞,胃俞,三焦俞穴操作,時(shí)間約5分鐘,沿膀胱經(jīng)循行部位擦之,透熱為止。
另: 胃痛不要濫用止痛片
在日常生活中,有些人把止痛片當(dāng)作治療身體疼痛的萬能藥,不管身體哪個(gè)部位疼痛都服用止痛片。特別是有些胃病患者,在胃痛時(shí)也服用止痛片。結(jié)果,胃痛不但沒有得到任何緩解,而且疼痛更加嚴(yán)重。這是什么原因呢?
原來,止痛片中含有的某些藥物成分對胃有一定的刺激性,尤其是咖啡因?qū)ξ覆康拇碳ば愿?。因?yàn)榭Х纫虺龑ξ葛つび兄苯拥拇碳ね?,還有促進(jìn)胃酸分泌的作用,而胃酸分泌過多往往使胃痛和十二指腸潰瘍更加嚴(yán)重。所以胃痛患者不要隨意濫用止痛片,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)用藥,以防發(fā)生各種意外。
案例:止痛片治胃病,“血”的教訓(xùn)
一天清晨,一位年約50歲的中年人,由本院“120”救護(hù)車送到急診室。經(jīng)過詳細(xì)地詢問病史,我得知患者原有胃病已十余年,平時(shí)常有噯氣、反酸等,曾做過胃鏡,診斷為十二指腸球部潰瘍。家里備有一些常用藥物,發(fā)作時(shí),自己在家用幾天藥,休息一下,疼痛大都能慢慢地緩解。三天前,病情再次發(fā)作,但是家里的備用藥已用完,只剩止痛片了,他想止痛片也許能緩解一下癥狀,就在家里服了。剛開始,疼痛好像有些緩解,后來感覺疼痛又加重了,他想可能是這次發(fā)作病情較重的緣故,于是又加大劑量,結(jié)果癥狀仍未緩解。今天早上大便時(shí),發(fā)現(xiàn)大便顏色變黑,且大便后感到頭暈眼花、出冷汗、心慌心跳等,他想可能是胃出血了,家人見狀慌了手腳,于是等不到天亮就趕緊打“120”急救。我當(dāng)即給他做了一些相關(guān)檢查,確診為上消化道出血。于是給他做了急診處理,然后送回觀察室,經(jīng)輸液及對癥治療了三天后,病人的病情終于慢慢緩解。
臨床上常用的止痛藥主要分為兩大類:一類是阿片、嗎啡、杜冷丁等具有成癮性的藥物。另一類是解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥物,主要為阿司匹林、撲熱息痛、保泰松、消炎痛、布洛芬等,或?yàn)樯鲜鰩追N藥物的混合物。人們常說的“止痛片”多為后者,在臨床上多用于神經(jīng)性頭痛、肌肉關(guān)節(jié)酸痛、風(fēng)濕病等,它作用廣泛,能明顯地緩解疼痛,減輕癥狀,并為大家所熟悉。但止痛片在胃內(nèi)可直接損傷胃黏膜,破壞胃黏膜的自然保護(hù)屏障,導(dǎo)致急性胃炎或胃出血。當(dāng)胃黏膜本身就有病變?nèi)鐫?、胃炎時(shí),則更容易加重病情。那么,胃病患者究竟能否服止痛藥?一般認(rèn)為在胃病的活動期間應(yīng)禁止服用,在非活動期間,也應(yīng)盡量少用,如果必須用時(shí),也應(yīng)在進(jìn)食后服,以減少對胃黏膜的損害。如需長期服用抗風(fēng)濕藥及激素類藥物,則必須加用抗?jié)兯幬镆员Wo(hù)胃黏膜不受損害。
有一種藥喝了就會好.不過只能暫時(shí)擋一下,你要想試可以試一下,叫麥滋啉
可能是慢性胃炎合并十二指腸潰瘍。。建議做胃鏡明確診斷。止痛方法:胃舒平二片碾碎溫開水送服,可立止痛。建議常備。
一、慢性胃炎主要病因是幽門螺旋桿菌感染,這種特殊細(xì)菌分泌多種毒素?fù)p害胃粘膜造成慢性炎癥,并引起一系列癥狀。如果癥狀久治不愈,又比較重,應(yīng)該首選根治幽門螺旋桿菌,建議你采用當(dāng)前國際上比較推崇的一種方案:奧美拉唑20毫克,每日2次;克拉霉素0.25克,每日2次;替硝唑0.5克,每晚1次,首次劑量加倍。3種藥(又稱三聯(lián))應(yīng)服7~15天。請注意選可靠的品牌,以保證療效。根據(jù)我們新近的經(jīng)驗(yàn),大部分患者經(jīng)上述治療后癥狀明顯好轉(zhuǎn)甚至完全消失。當(dāng)然,這一方案根治的成功率也不是100%,而是80%~90%。如果根治后仍有癥狀,可以從維酶素、胃樂寧、嗎叮啉、普瑞博思等藥中選擇一二種服用,時(shí)間宜長一些。飲食上宜定時(shí)定量,少吃刺激性食物;戒煙、酒,勿亂服藥;如有口腔、鼻腔的慢性炎癥,應(yīng)加以治療,并定期進(jìn)行胃鏡復(fù)查。
二、慢性胃炎是現(xiàn)代人的常見病,其癥狀是上腹疼痛、食欲減退和餐后飽脹,進(jìn)食不多但覺過飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發(fā)或加重。故生活調(diào)理對慢胃炎患者是很重要的治療方法。
首先要避免有害因素的侵襲:即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不暴飲暴食,少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次,對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負(fù)擔(dān)。因此胃病患者飲食應(yīng)遵循下述原則:
宜少宜精:宜少指不可過饑再吃東西,且吃東西一次不可過飽,不宜極渴時(shí)飲水,飲水一次不宜過多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其對于有消化不良的病人,要求食物要精工細(xì)作,富含營養(yǎng)。
宜溫宜潔:宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果,也不能因畏涼食而吃熱燙飲食,這對食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差,應(yīng)防止食物被污染,并注意食用器具的衛(wèi)生。
宜鮮宜淡:宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜水果可防癌,同時(shí)也指吃新鮮的食物,不食腐爛變質(zhì)的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫(yī)講淡味是養(yǎng)胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢復(fù),而且可使人長壽。新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品,但食用不可過量。
宜軟宜緩:宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛,不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅(jiān)硬食物,既難于消化,而且有刺傷胃絡(luò)之弊端。宜緩指細(xì)嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果。
三、下面介紹幾款食療方
1.人參煨豬肚
豬肚1個(gè),人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內(nèi),用線縫合。沙鍋內(nèi)加水,將豬肚放入鍋內(nèi),先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛熟??崭箿厥场>哂兄委熚柑摵Y,胃脘冷痛,食欲不振,大便瀉泄。
2.蓮子粥
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內(nèi),加水,小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi),加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
3.瑞香湯
山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
4.桂圓石斛湯
桂圓5-10個(gè),石斛10克,白糖少許。桂圓去殼,同石斛一起放鍋中,加水,加白糖,小火燒沸一刻鐘即可,不可久煮。作點(diǎn)心吃,具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者,可加入洗凈的竹菇6克同煮。
四、 胃病靠調(diào)養(yǎng),再介紹些少數(shù)民族食療偏方。請?jiān)囋嚒?
1.維吾爾族偏方:小羊羔腸子適量。
用法:將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開,用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸,放適量油鹽煮食。每天3次,連食1個(gè)月。
說明:此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨(dú)用,對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個(gè)月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
2.土家族偏方:蚤休20克,鮮豬肚1只。
用法:在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休,扎緊豬肚兩端,再加水及鹽,用文火慢煲,最后倒出藥渣,喝湯食肉。每隔4天用1劑,連食一個(gè)月左右。
說明:此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效,可加速潰瘍面愈合,在土家族民間應(yīng)用較廣。
3.彝族偏方:韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。
用法:將前一味藥烤干研粉,后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克,每日3次,連用1~周。
說明:彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病,具有潤護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效。
4.瑤族偏方:野蕎麥根90克,豬骨頭適量。
用法:燉服,每天1劑,連服7天,此后每隔兩天服1劑,連服1~
可能是慢性胃炎合并十二指腸潰瘍。。建議做胃鏡明確診斷。止痛方法:胃舒平二片碾碎溫開水送服,可立止痛。建議常備。
一、慢性胃炎主要病因是幽門螺旋桿菌感染,這種特殊細(xì)菌分泌多種毒素?fù)p害胃粘膜造成慢性炎癥,并引起一系列癥狀。如果癥狀久治不愈,又比較重,應(yīng)該首選根治幽門螺旋桿菌,建議你采用當(dāng)前國際上比較推崇的一種方案:奧美拉唑20毫克,每日2次;克拉霉素0.25克,每日2次;替硝唑0.5克,每晚1次,首次劑量加倍。3種藥(又稱三聯(lián))應(yīng)服7~15天。請注意選可靠的品牌,以保證療效。根據(jù)我們新近的經(jīng)驗(yàn),大部分患者經(jīng)上述治療后癥狀明顯好轉(zhuǎn)甚至完全消失。當(dāng)然,這一方案根治的成功率也不是100%,而是80%~90%。如果根治后仍有癥狀,可以從維酶素、胃樂寧、嗎叮啉、普瑞博思等藥中選擇一二種服用,時(shí)間宜長一些。飲食上宜定時(shí)定量,少吃刺激性食物;戒煙、酒,勿亂服藥;如有口腔、鼻腔的慢性炎癥,應(yīng)加以治療,并定期進(jìn)行胃鏡復(fù)查。
二、慢性胃炎是現(xiàn)代人的常見病,其癥狀是上腹疼痛、食欲減退和餐后飽脹,進(jìn)食不多但覺過飽。癥狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發(fā)或加重。故生活調(diào)理對慢胃炎患者是很重要的治療方法。
首先要避免有害因素的侵襲:即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不暴飲暴食,少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次,對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負(fù)擔(dān)。因此胃病患者飲食應(yīng)遵循下述原則:
宜少宜精:宜少指不可過饑再吃東西,且吃東西一次不可過飽,不宜極渴時(shí)飲水,飲水一次不宜過多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其對于有消化不良的病人,要求食物要精工細(xì)作,富含營養(yǎng)。
宜溫宜潔:宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果,也不能因畏涼食而吃熱燙飲食,這對食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差,應(yīng)防止食物被污染,并注意食用器具的衛(wèi)生。
宜鮮宜淡:宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜水果可防癌,同時(shí)也指吃新鮮的食物,不食腐爛變質(zhì)的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫(yī)講淡味是養(yǎng)胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢復(fù),而且可使人長壽。新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品,但食用不可過量。
宜軟宜緩:宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛,不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅(jiān)硬食物,既難于消化,而且有刺傷胃絡(luò)之弊端。宜緩指細(xì)嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果。
三、下面介紹幾款食療方
1.人參煨豬肚
豬肚1個(gè),人參15克,干姜6克,蔥白7根,糯米150克。將豬肚洗凈,蔥折去須切段,糯米洗凈,一起放入豬肚內(nèi),用線縫合。沙鍋內(nèi)加水,將豬肚放入鍋內(nèi),先用武火燒沸,撇去湯面上的浮泡,改用文火煮至極爛熟??崭箿厥?。具有治療胃虛寒癥,胃脘冷痛,食欲不振,大便瀉泄。
2.蓮子粥
蓮子50克,糯米50克,紅糖一匙。蓮子用開水泡脹,削皮去心,倒入鍋內(nèi),加水,小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi),加水,旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯,加糖,改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷,遇冷則瀉,睡眠不佳的患者。
3.瑞香湯
山藥120克,烏梅、甘草各30克,陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末,每次取適量做湯服食,每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛,大便溏薄等。
4.桂圓石斛湯
桂圓5-10個(gè),石斛10克,白糖少許。桂圓去殼,同石斛一起放鍋中,加水,加白糖,小火燒沸一刻鐘即可,不可久煮。作點(diǎn)心吃,具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者,可加入洗凈的竹菇6克同煮。
四、 胃病靠調(diào)養(yǎng),再介紹些少數(shù)民族食療偏方。請?jiān)囋嚒?
1.維吾爾族偏方:小羊羔腸子適量。
用法:將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開,用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸,放適量油鹽煮食。每天3次,連食1個(gè)月。
說明:此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨(dú)用,對胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個(gè)月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
2.土家族偏方:蚤休20克,鮮豬肚1只。
用法:在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休,扎緊豬肚兩端,再加水及鹽,用文火慢煲,最后倒出藥渣,喝湯食肉。每隔4天用1劑,連食一個(gè)月左右。
說明:此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效,可加速潰瘍面愈合,在土家族民間應(yīng)用較廣。
3.彝族偏方:韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。
用法:將前一味藥烤干研粉,后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克,每日3次,連用1~周。
說明:彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病,具有潤護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效。
4.瑤族偏方:野蕎麥根90克,豬骨頭適量。
用法:燉服,每天1劑,連服7天,此后每隔兩天服1劑,連服1~3周。治療胃潰瘍效果頗佳。
吃藥撒.
胃痛的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。
胃痛的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,最好去醫(yī)院做胃鏡檢查?
治胃寒3法
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當(dāng),常泛胃酸,很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果,胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物。
獼猴桃
性寒,味甘酸?!堕_寶本草》中指出:“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎服?!狈参负凑弋?dāng)忌。
甘蔗
性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食。《本草經(jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。
莼菜
性寒,味甘?!侗静輩R言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人?!薄夺t(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。
西瓜
性大涼,能清胃火?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱?!吨兴幋筠o典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?。
茭白
俗稱茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說:“脾胃虛冷者勿食?!币虼?,寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼,味甘咸?!妒朝煴静荨氛f它“性大寒”?!侗静菅芰x》中認(rèn)為:“多食發(fā)風(fēng),動冷氣?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“多食寒中?!焙晕竿粗?,尤當(dāng)忌食。
麥門冬
性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌?!?
螺螄
性大涼,寒性胃痛者切忌?!侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f:“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧鳌L锫菪酝菸?,寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒,味咸,亦屬大涼之物。《本草經(jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服?!薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌?!彼裕晕竿匆约皻馓撐竿粗?,皆不宜食。
柿子
性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食。《本草經(jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。
香蕉
性涼,味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒?!狈灿泻晕竿粗?,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當(dāng)忌之。
苦瓜
苦寒食品,胃寒疼痛之人法當(dāng)忌食。《滇南本草》中曾說:“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛?!?
梨
性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?!痹偃纭对鲅a(bǔ)食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當(dāng)忌食。正如唐代食醫(yī)孟冼所說:“有冷氣,不可食?!鼻宕翅t(yī)王孟英也在《隨息居飲食譜》中說:“中氣虛寒者忌之?!?
甜瓜
俗稱香瓜。性寒,味甘?!秾O真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動冷疾”?!妒朝煴静荨分幸仓赋觯骸皠铀蘩洳 ?。凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發(fā)作。
此外,寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。