白酒的封蠟怎么去除，白酒中被摻入蠟燭請問這酒還能喝不

能喝啦 以前都用蠟或者泥來封酒的 加熱后的蠟滴進(jìn)去酒里面 馬上就凝固起來了 也不回產(chǎn)生有毒的物質(zhì) 但是蠟長期在酒里放了 會有一種很怪的味道 酒也不太好喝了吧……

沒關(guān)系 可以喝少量的吃點蠟都沒事泡到酒里也不起什么反映沒事的

不加白酒加糖如果喜歡喝酒度較高的葡萄酒，可以在發(fā)酵進(jìn)再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根據(jù)經(jīng)驗，每升果汁中加入17克白糖經(jīng)發(fā)酵后可產(chǎn)生純酒精1度，例如釀制含酒精4度的酒，每升葡萄汁應(yīng)加糖17×4＝68克。

沒關(guān)系，可以喝，蠟的成分不會和酒產(chǎn)生反應(yīng)，你可以把凝結(jié)在酒里的蠟去除，酒可以放心食用了。

你好！酒溶于水。水沖洗就是了如有疑問，請追問。

水磨石地面上的銹斑通常有兩種,一種是外來銹跡污水導(dǎo)致的水磨石地面出現(xiàn)銹變。另一種則是水磨石地面受到水的侵害時,材質(zhì)里鐵的化合物進(jìn)一步氧化擴散產(chǎn)生的。1.如果家里有專用的水磨石清洗劑的,最好用專業(yè)的水磨石清洗劑來刷清洗地面,清洗完后用抹布擦干后用清水再沖清一遍,待地面完全干了以后用地板蠟打一層蠟,這樣使水磨石地面可以更加光澤。2.家里沒有清洗劑的就用普通的洗衣粉水或洗衣液清洗,難度大的可以用清潔衛(wèi)生間常用的潔廁劑、潔廁液之類的清洗。清洗工具可以用硬的板刷,不過第二種辦法對水磨石地面會有一定的磨損,一般不建議用這種方法。因為這是由水磨石本身材質(zhì)或化學(xué)成分組成所決定的。注意事項：不能使用鋼絲絨，因為鋼絲絨屑可能損壞地面或使地面褪色；必要時用少量洗滌粉；不能使用堿性清潔劑，該清潔劑可能會腐蝕地面引起剝落；地面如果沒有徹底封蠟，PH值低至6.5的清潔消毒劑也會損壞水磨石地面。

簡單

沒事

1不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨； 　　2 皮包上有了污漬或者是臟了的話，可以用棉花蘸風(fēng)油精擦拭； 　　3 在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除 干凈，毛細(xì)孔也會變?。? 　　4 出門是隨時在包包里面帶一節(jié)小的干電池，如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上 面擦幾下就可以去掉靜電了； 　　5 若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染；（網(wǎng)友提示：燙傷真的不能抹牙膏,清涼的感覺只是一時而已,醫(yī)生證明最好的方法是放在自來水下沖,直到你沒有疼痛的感覺為止.因為如果抹牙膏的話,會干,使你被燙過的脆弱皮膚裂開~而且不好清洗,千萬不要抹牙膏~ ） 　　6 牛仔褲穿時間長了就會褪色?？梢园研沦I來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時后，再用清水 洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了； 　　7 豆腐可用來美容。每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一 個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。 　　8 拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接 　　觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，即可；

1、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。 19 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。 21 、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。 22 、如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 23 、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用 24 、面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。 25 、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟26 、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。 27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 28 、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。 29 、面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。 30 、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。

定時打掃（每月一次），很臟的時候打掃． 步驟１．用掃把掃掉一些很明顯的垃圾和灰塵． 步驟２．倒一些有清潔濟的水在地上，均勻得把水弄到到處都是． 步驟３．用拖把從屋里到屋外有順序得拖干凈 步驟４．再用拖把重新拖一次 這樣，地板就光滑閃亮！

洗塵器 最好

不知道能不能幫上你~~ 說說我家用的方法： 用豬毛掃把（一般商場都有賣，這樣不傷地板）先掃，把那些什么頭發(fā)啊什么的清理掉~~ 然后“除菌地板清潔劑”+拖把（木地板專用的那種）拖~~~ 自然風(fēng)干就好~~~ 一到兩個月，打一次蠟~~~ 蠟是那種液體的~~噴在地板上以后用干毛巾擦~~就可以了~~ 不知道能不能幫上你~~ 家中如果鋪的是實木地板，一定總希望地面保持光亮如新、舒心美觀，更想通過保養(yǎng)延長地板的使用壽命。但由于不同的地板制造工藝不盡相同，有天然漆實木地板和油蠟實木地板之分，從而決定了養(yǎng)護方法也不完全一樣，另外污損的程度不同也決定了養(yǎng)護的手法不盡相同。 清潔篇 無論是天然漆實木地板還是油蠟實木地板，在日常清潔時，可先用吸塵器來清除，之后再用軟布蘸上專門清潔劑或皂片的稀釋液進(jìn)行清潔。對于大面積的清潔，可用噴霧器或旋轉(zhuǎn)清潔機進(jìn)行。對于天然漆實木地板，水對它并沒有什么好處，清潔時要盡量減少多余的水分，擦洗時一定要將抹布擰干。而油蠟實木地板要除去黑色橡膠的磨痕和其它不能用水清除的污痕可用軟布蘸低濃度的酒精或少許白酒擦去。 養(yǎng)護篇 天然漆實木地板:在地板清潔干凈以后，應(yīng)該涂上一層稀釋的地板上光劑。如果地板的使用率相對頻繁，可適當(dāng)加大上光劑的濃度。一般情況下起居室可以每月養(yǎng)護一次，而經(jīng)常出入的廚房、客廳等則需要每周進(jìn)行保養(yǎng)。 油蠟實木地板:將地板完全清理干凈并保持干燥，之后在地板表面涂上一薄層輕油蠟，用軟布將地板擦亮并將多余的油跡擦掉以避免產(chǎn)生亮斑。涂過輕油蠟的地板不要急著使用，應(yīng)在晚間自然風(fēng)干。 防污篇 在經(jīng)過一段長時間的使用之后，天然漆實木地板或油蠟實木地板都會有難以用普通清潔方法除去的污垢，不同的情況有不同的解決方法。 天然漆實木地板:當(dāng)?shù)匕逡蚝芏嗟姆e垢而變得難以清洗，可以用脫脂劑和25的溫水相混合，在使用脫脂劑前，地板應(yīng)進(jìn)行充分的清潔。對于污損過于嚴(yán)重的地板，應(yīng)將實木地板的表面打磨掉，然后重新上漆，但此法應(yīng)是萬不得已的，因為打磨必然會使地板變薄。 油蠟實木地板:如果地板出現(xiàn)大面積的污漬，可以用裝有干燥的軟性拋光墊的打磨機來進(jìn)行處理，以保持光澤度一致，但必須在地板表面涂輕油蠟4小時內(nèi)進(jìn)行，之后讓地板自然風(fēng)干16-24小時。 所有木地板使用數(shù)年后都會出現(xiàn)起漆、掉漆、變形、隆起等情況，極大的影響了居室的整體美觀,而且掉漆后如果不及時翻新,水跡、油跡滲入后將無法恢復(fù)原本狀態(tài)。昂貴的木地板進(jìn)行更換的話不但會花費一大筆費用，而且費時費力，使用本項服務(wù)，只須花費重裝費用的10%?20%的費用就可使您的地板煥然一新。而且木地板還可以數(shù)次翻新，不影響美觀。對于長期為舊地板困擾的用戶本技術(shù)是您兩全齊美的選擇。 翻新: 1. 使用大型地板翻新機械數(shù)次打磨除去漆層、表層、木質(zhì)層約0.5毫米，再經(jīng)仔細(xì)砂光使地板表面細(xì)膩、光滑達(dá)到全新狀態(tài)。地板邊角使用小型角磨機進(jìn)行打磨達(dá)到整體平滑效果。 2. 將原有的邊縫透明膩子剔除，重新封縫，再將整面地板封上底漆，待干。 3. 待底漆干后，刷第一遍面漆，待干。 4. 用300水以上水砂布仔細(xì)研磨，將面層磨至略感粗糙，除去粉屑，刷第二層面漆。 5.. 按以上程序刷三至四遍面漆，最后一遍不必研磨。 6. 待最后一遍面漆全干后打上地板蠟即可。 以下情況不能達(dá)到全新效果 1.邊潮濕，浸入地板后導(dǎo)致發(fā)霉變色(補救辦法:部分更換)。 2.板受潮后隆起(補救辦法:可將地板拆卸找平后再進(jìn)行翻新)。 3.地板嚴(yán)重受損。(補救辦法:部分更換) 打蠟: 實木(塑膠)地板表面涂上保護蠟，固化后隔絕空氣，水，塵，易清潔，防止磨損，從而延長使用壽命更能起到防滑防靜電的作用;專業(yè)人員打蠟蠟液分布均勻，厚度適中，亮麗美觀。使用蠟液為意大利快潔公司出品的高級免拋蠟液。 木地板上光劑: 在實木地板或復(fù)合地板表面均勻噴上一層上光劑，再用鋼絲棉反復(fù)打磨幾遍效果十分明顯，不但亮麗美觀且能處理輕微的劃痕和防滑防靜電作用。使用上光劑為意大利"比利"牌，絕對不含蠟質(zhì)成分，無毒副作用。

淋濕后再掃

實木地板本身就是家居裝飾材料中的嬌小姐。平時的保養(yǎng)已經(jīng)甚是繁瑣，人來人往的年前年后更要細(xì)心照料。 鋪裝于臥室的淺色實木地板要注意避免用尖銳物體、硬物劃傷，注意不要用容易損傷 漆膜的硬物或刀具去刮除地板表面不易清除的污漬。粗糙、笨重，以及硬度高的物品，不能放在木地板上拖拉。放置桌椅時，最好在著地處墊上防護墊。防潮的基礎(chǔ)工作要在地板鋪裝前做好，安裝時不要使用含水率高的夾板和木方，同時要鋪好防潮層。日常清潔過程中，最好不用過濕的拖把拖地板。如果不小心灑上水，要及時用軟布擦干凈，保持干燥。 過年，親朋如云，調(diào)皮的小孩容易把飲料等潑撒在地板上是經(jīng)常的麻煩事。如果是水溶性物質(zhì)留下的一般污垢，可先拭去浮塵，然后用細(xì)軟抹布蘸上淘米水，或者橘皮水擦拭，就可除去污垢。如果是藥水或顏料灑在地板上，必須在污跡未滲入木質(zhì)表層前加以清除，可用浸有家具蠟的軟布擦拭。若地板表面被煙頭燒損，用蘸了家具蠟的軟布用力擦拭可使其恢復(fù)光亮。 資料來源： http://www.68jj.com/zhxzhshk/zhxgl/200607/6455.html 還有一些實木地板的保養(yǎng)技巧：目前很多家庭裝修時選擇實木地板，而實木地板價格較高，因此，一旦地板出現(xiàn)問題，確實讓人頭疼，最常見的事就是地板開裂，有關(guān)專家指出，由于實木地板本身的特性所決定，一旦安裝和使用不當(dāng)，即使完全合格的產(chǎn)品也會出現(xiàn)質(zhì)量問題，所以地板的保養(yǎng)很重要。 實木地板在保養(yǎng)時，一定要注意保持地板的干燥、清潔。通常，地板含水率一般保持8～13%，這樣的地板在正常情況下，一般不會出現(xiàn)問題。但鋪設(shè)和使用不當(dāng)也會造成實木地 板出現(xiàn)質(zhì)量問題，比如鋪設(shè)時沒有做防潮處理；用水淋濕或用堿水、肥皂水擦洗，這樣會破壞油漆的光亮度；衛(wèi)生間和房間地面沒有做好隔離；夏季沒有注意拉好窗簾，使得窗前地板經(jīng)灼熱陽光暴曬后變色開裂；或是空調(diào)溫度開得過低，使白天和晚上溫差變化過大，引起地板膨脹或收縮過于劇烈而造成變形開裂等。 地板在使用過程中，若發(fā)現(xiàn)個別地板起翹或脫落，應(yīng)及時取起地板，鏟去舊膠和灰末，涂上新膠，壓實；若個別地板漆膜破損或露白，可用400號水砂紙蘸肥皂水打磨，然后擦干凈，待干后，進(jìn)行局部補色，色干后，再刷涂一道漆，干燥24小時后，用400號水砂紙磨光，然后擦蠟進(jìn)行拋光。每月打一次蠟也是最好的保養(yǎng)方法，但是打蠟前要將水汽和污漬擦干凈。 參考： http://www.68jj.com/schdt/baoyang/200607/5621.html

您比較懶的話買個自動遙控吸塵器`

醋的生活小竅門 化凍 將凍肉浸入含醋的水中容易化凍。此法同樣適宜溶化凍魚。 快速退毛 將水燒開，加醋1匙，把殺死的家禽放入開水中，不斷翻動它，幾分鐘后將其取出，毛便很快返去，頭、爪可稍泡長一點時間。 解辣 在做辣椒菜時，放點醋同炒，辣椒就不會那么辣了。 快速發(fā)面 以500克面粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例，把面和好，醒10分鐘，再加5克小蘇打或堿面，使勁揉面，直到?jīng)]有酸味為止，蒸出的饅頭松軟可口。 黃饅頭變白 將蒸鍋里的水倒去3／4左右，熱后再加入相當(dāng)于鍋中留水量的1／3的食醋，再用文火蒸15分鐘，饅頭就會變白，吃起來也無酸味。 面包回軟在蒸鍋里倒進(jìn)小半盆溫水，再放一點醋，將面包放入蒸籠、蓋嚴(yán)，過一夜面包就軟了。 快速除鱗 把魚放入加了醋的冷水里（每公斤水加醋10毫升）泡一會兒再刮，魚鱗就很容易利干凈。 鮮魚保鮮 在炎熱的夏天，將沖淡的醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。烹制排骨 在烹調(diào)排骨時，加少量食醋，有利于人體對鈣質(zhì)的吸收和利用。 除松花蛋異味 食用松花蛋時，拌點食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣、澀味。 做蛋湯 如雞蛋不大新鮮，下到鍋里就易散開。如果先往沸水鍋里滴幾點醋，再將雞蛋打火鍋內(nèi)，就能形成漂亮的蛋花。 巧煮破殼蛋 煮破殼蛋時，可在水中加一點醋，便能阻止蛋白跑出來。破殼蛋要盡早吃掉，最好不超過48小時。 蒸米飯 如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。 清除蔬菜上的小蟲 在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。 腌黃瓜 如果脆的黃瓜太咸了，不要輕易扔掉，把它放入有一點洋蔥末的醋精中，泡3～4星期，便會咸淡適宜。 鮮肉保鮮 把鮮肉用浸過醋的干凈紗布包起來，可以使其保鮮1晝夜。 豬肝烹前處理 炒豬肝前可用點硼砂和白醋腌制一下豬肝，這樣可使豬肝爽脆，且不滲血水。 豬腰烹前處理 將豬腰切好后，加少許白醋，用水浸泡 10分鐘左右，這時腰花片會發(fā)大，無血水，炒熟后豬腰鮮 嫩爽口。 燉雞 在殺雞前，給雞灌1湯匙醋，這樣燉雞極易燉熟。 羊肉去膻 將羊肉切塊，放入開水鍋里，然后往鍋中倒點食醋（按1公斤羊肉放50毫升醋的比例），肉熟后，膻昧即除。 保護蔬菜中的維生素 在烹調(diào)蔬菜時適當(dāng)加點醋，可以減少維生素C的損失。 泡煮海帶 在煮海帶的鍋里加幾滴醋，很快會使海帶變軟，而且食來鮮嫩味美。 防止茄子變黑 炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。

1 、巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水_ 10 、巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 13 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 16 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。 19 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。

炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑

電飯鍋燜飯捂毛巾 　　現(xiàn)在家家都用電飯鍋燜米飯了，如果在電飯鍋的鍋蓋上捂一條毛巾(不要堵著出氣孔)，飯比不捂毛巾熟得快。我一直這樣煮米飯，希望大家都試一下這個方法，既能節(jié)電，操作起來也不費事。 　　涂牙膏防治腳癬　　 　　以前每年夏天我的腳底腳趾都很愛長腳癬水泡，或潰爛發(fā)癢。后來我聽人說牙膏能防腳氣。我就每天洗完腳都在腳底和趾縫涂上一點牙膏，很清涼還止癢?，F(xiàn)在也一直沒犯過腳癬水泡?！? 　　桌腿上包錫紙防蟻 　　我們住的老房子年年夏天鬧螞蟻，治也治不好，還經(jīng)常爬到桌子上，尤其是有剩飯的時候，飯里也爬進(jìn)螞蟻。后來我按朋友介紹的方法，用錫紙把桌腿包上，因為平滑，能爬上餐桌的螞蟻果然變得很少。如果用這個方法，一定要把錫紙盡量包得平滑?！? 　　電扇吹冰箱除霜更快 　　夏季時冰箱冷凍室常常會結(jié)很厚的霜，清除時十分費事，要等霜融化又得很長時間。我有一個辦法很簡便，就是把風(fēng)扇對準(zhǔn)冷凍室開到最大擋位，經(jīng)過風(fēng)吹霜層會融化得很快，這樣再清除時就比較容易了。

山東農(nóng)科電視臺每晚8：00-9：00有個欄目叫竅門一點通，有好多很實用的生活小竅門。 我記得有一個是吃不完的柚子怎么保鮮，剝柚子皮的時候剝出兩半完整的柚子皮，這樣一會把兩塊柚子皮蓋在吃完的柚子上，用牙簽封住，就可以保鮮兩三天（秋冬季節(jié)）。 你要用空就看看電視吧，挺好的。

如果你的洗衣機有噪聲...就把它關(guān)掉...

豆腐質(zhì)量鑒定法，眼睛觀察法：豆腐內(nèi)無水紋、無雜質(zhì)、晶白細(xì)嫩的屬優(yōu)質(zhì)，內(nèi)有水紋、有氣泡、有細(xì)微顆粒、顏色微黃的屬劣質(zhì)豆腐。 　　縫衣針鑒別法：手握1枚縫衣針，在離豆腐30厘米高處松手掉下，能插入的是優(yōu)質(zhì)豆腐。 　　識別真假碘鹽有妙招，質(zhì)量辨別。用手捏為松散狀，顆粒均勻，聞之無臭味，嘗時為純正咸味。是精制碘鹽；若用手捏時成團，不易分散，聞之有刺鼻的氨氣，口嘗時咸味中帶有苦澀的，是假冒碘鹽。

、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子 　　2 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 　　3 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 　　4 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 　　5 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 　　6 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 　　7 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 　　8 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。 　　9 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 10、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。 24個生活小妙招 24個生活小妙招 1.換季疲勞 　　在季節(jié)更替的時候經(jīng)常發(fā)生換季疲勞，給自己做一個“安眠枕”。在枕套下面多放些氣味芬芳的殺菌植物葉片：月桂、蕨、榛樹、針葉、薄荷和玫瑰花瓣。 　　2.眼睛紅腫 　　用香芹汁濕敷消除眼睛紅腫，將香芹切成小細(xì)段裝入紗布袋內(nèi)放入開水中。過15－20分鐘取出，冷卻，放在眼皮上10分鐘。 　　3.牙齒酸痛 　　丁香油中的芳香物質(zhì)可以消除疼痛，消滅細(xì)菌。把棉棒浸入丁香油后放到病牙上，可以幫助你緩解疼痛。 　　4.打嗝 　　如果通常的方法(a.慢慢地大口喝一杯涼水；b.用雙臂抱住自己做深吸氣，然后盡量長時間屏住呼吸)不奏效，試一下用月桂葉浸液擺平打嗝。在一杯開水內(nèi)放入3－4片月桂葉，浸泡一陣，每次打嗝時喝10－15滴。 　　5.血管堵塞 　　大概酒精蒜是最好的清理血管的方法。將 40克蒜搗碎，兌入100毫升白酒，放置10-15天。每日2-3次，飯前30分鐘飲用，每次10滴。這種方法可以清理阻塞，讓血管有彈性，還可以治療慢性頭疼。 　　6.食欲過旺 　　藏療法：用中指肚按住上嘴唇和鼻子之間的穴位幾分鐘。飯前喝一杯礦泉水或者西紅柿汁。 　　7.刺 　　如果你把自己“浸濕”，刺就會自己鉆出來。先泡個熱水澡，然后拿雙層餐巾紙擦拭皮膚，以便擠壓出刺來。另一種方法：在扎刺周圍的皮膚涂上一滴植物油。它會滲入皮膚，軟化刺，這時用鑷子夾出或者用消毒后的針挑出。 　　8.咳嗽 　　用酒精或者白酒按摩胸廓，使之發(fā)熱，然后馬上蓋上一層薄的溫?zé)岬乃幱孟?，直至冷卻。使用此法幫助直至康復(fù)。 　9.頭暈 　　不要躺下、也不要閉上眼睛，這樣只會使癥狀惡化。紅辣椒可以幫助你。倒杯熱水，捏一捏辣椒末放入杯中，小口喝下。水和辣椒可以使你的血液升溫，刺激血液流入大腦，頭疼就緩解了。如果你的手邊沒有辣椒，找一個舒適的地方坐下，松開衣領(lǐng)，沿順時針方向按摩太陽穴。 　　10.膿包 　　如果膿包已經(jīng)“出頭”，紅腫著，用消毒水已經(jīng)沒有用了。碘酒也不要用了，更不能擠壓，否則它會更明顯。用酒精(白酒、花露水)擦拭，然后混合等量牙膏和男用剃須滋潤霜，將混合物涂在膿包上，等待大約15分鐘，直至變干，然后小心擦掉。膿包會變小、發(fā)白。 　　11.體內(nèi)垃圾 　　用植物油涂抹身體，按摩身體大約10分鐘左右，最好用專門的浴刷。然后泡個熱水澡，仔細(xì)地用浴球、浴液洗去植物油。這之后毛孔打開，開始流汗排除體內(nèi)垃圾 12.緊張 　　瑜珈最簡單的呼吸運動可以幫助你神情自若，哪怕是上班時間也可以做。擺一個舒服的姿勢：可以坐著，也可站著，慢慢地深呼吸。呼氣的時間要比吸氣的時間長兩倍。努力集中精力，只想呼吸過程：甚至可以“聽到”空氣不只在肺內(nèi)循環(huán)，還在肚子里循環(huán)。消除緊張情緒，這樣做10分鐘左右就夠了。 　　13.口臭 　　口氣不清新的一個原因是口干。通常是因為吸煙，長時間聊天，情緒緊張。檸檬瓣可以幫助你擺脫口臭。把檸檬瓣放在舌頭上5-7分鐘，不時地吸一下。 　　14.流鼻血 　　不能躺下，頭也不能向后仰，更不能用棉球堵住鼻子。需要坐下，頭稍稍往前低，最好用帶冰的水袋放在鼻梁上，如果身邊沒有，那么把手絹用冷水沾濕，然后用手絹用力按住流鼻血的那個鼻翼2-3分鐘，這時用嘴均勻呼吸。 　　15.血壓低 　　當(dāng)你感覺血壓開始降低時，換一個舒服的坐姿，解開衣領(lǐng)，順時針按摩太陽穴?；蛴脵幟手蛳闼畮椎尾潦锰栄?。然后，可以喝一杯中等濃度的咖啡。 　　16.雙手出汗 　　通常是因為植物性導(dǎo)管錯位，也可能是由于神經(jīng)問題。每天喝30滴纈草、益母草或者芍藥浸液，早上用橡樹葉或者洋甘菊浸液加水(一湯勺浸液兌一升水)浸泡雙手。 　　17.偏頭痛 　　經(jīng)常是因為疲勞過度、室內(nèi)悶熱、饑餓和不安，也可能由于遺傳因素造成。蘋果醋蒸氣浴方法可以消除或者至少是減輕頭痛。在鍋內(nèi)放入相同數(shù)量的醋和水，用小火燒開。當(dāng)開始冒蒸氣時，將頭低至鍋上方，呼吸蒸氣，吸氣60-75次就可以了。 　　18.燙傷 　　養(yǎng)一盆天竺葵(老鸛草)，它對燙傷特別管用。在開水燙傷的時候，取新鮮的天竺葵葉子蓋在傷口上，用繃帶纏好。過10-12小時重復(fù)一次。通常燙傷在有限的幾天里痊愈，不會留下疤痕和斑點。 　　19.關(guān)節(jié) 　　(1)當(dāng)關(guān)節(jié)剛剛開始酸痛時，取新鮮的圓白菜葉，在菜葉內(nèi)部涂上蜂蜜。用它做護膝包住膝蓋(最好借助于有彈力的繃帶)，直到酸痛停止再取下來。(2)在鍋內(nèi)將普通的沙子炒熱后放在腳跟處，這樣關(guān)節(jié)自己就會變熱。這個配方特別適合痛風(fēng)，但是，有靜脈曲張的情況不適用。 　　20.眼四周細(xì)小皺紋 　　用大拇指按壓眼睛外角1厘米處的穴位，每個穴位每分鐘按3次。 　　21.醉后不舒服感 　　在躺下睡覺前喝幾杯水(最好是蜂蜜水)：它會幫助你減輕第二天早上的痛苦。如果早上起來還是感覺不舒服，那么，無論是藥片，還是鹽溶液都幫不了你，貼個芥末膏在小腿上，在額頭上放塊冰。過半小時你的癥狀就會減輕。 　　22.黑眼圈 　　如果你的黑眼圈不是因為慢性疾病，而是因為睡眠不足，用沾了涼濃咖啡(3湯勺咖啡兌100克開水)的濕布敷在黑眼圈部位?？Х纫蚴欠浅：玫难苁湛s劑，這種方法青光眼患者禁用。 　　23.預(yù)防感冒 　　如果你準(zhǔn)備牛奶咖啡和三明治做早餐，可以在每片粗糧面包上涂薄薄一層黃油和2-3瓣搗碎的蒜。蒜層上還可以放些干酪和蔬菜。這樣的早餐的秘密在于：蒜可以消滅所有的細(xì)菌，而牛奶咖啡可以消除蒜味。 24.掉頭發(fā) 擦碎一個洗凈的土豆，榨出土豆汁，加入2湯勺蘆薈汁和20克蜂蜜。把這種混合物轉(zhuǎn)圈涂在頭部皮膚上，用毛巾將頭發(fā)包2個小時，然后仔細(xì)洗凈。每周進(jìn)行這種療法兩次，會獲得效果。

1 、巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 2 、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 4 、和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

衣服上弄到油漬 不用害怕 在有油漬的地方涂上洗衣液 然后在涂有洗衣液的地方里外貼上餐巾紙 用手?jǐn)D壓 等餐巾紙將洗衣液吸干 再放水中清洗就行了 我試過 很靈

可以這樣： 閱讀確實是比較難提高的，如果你現(xiàn)在閱讀水平不錯，只要自己仔細(xì)研究一下真題的套路就行了。對于閱讀上漏洞比較大的同學(xué)，要有足夠的重視，聽力+閱讀是考試中的重頭戲，直接影響到你的整體分?jǐn)?shù)，說實話如果這兩部分做的不好的，你的另外兩部分也好不到哪去，你只要把這60%的題做好了，剩下的撿一些分就過了。當(dāng)然對于那些想拿超高分的人,也就不屑于我說的這些話了。我算過，做好聽力和閱讀，作文再重視一下，綜合部分隨便拿點分，你要考得好，600也是有可能拿到的。 閱讀的題總結(jié)來總結(jié)去，不外乎兩種類型：主旨題和細(xì)節(jié)題。主旨題的難度一般說來難度不大，大家在訓(xùn)練的時候只要能抓住文章大意就可以了，盡量保證把這類題做對。一般來說文章首段和每段首句中隱含了較多主旨方面的信息，所以在考慮的時候不要過于重視細(xì)節(jié)，一般認(rèn)真分析之后不太容易做錯，錯了就不太應(yīng)該了。細(xì)節(jié)題的考察范圍很廣，有的考察詞匯或句子的含義，有的問你某個細(xì)節(jié)性問題，更難一點的讓你做出一定的推斷。推斷題的錯誤率經(jīng)常較高，但其實大家看看答案就會發(fā)現(xiàn)錯就錯在想得太遠(yuǎn)了，推斷只要想到最直接最簡單的就夠了，這是中國學(xué)生最容易犯的毛病。詞匯和句意題一方面要結(jié)合上下文，對詞匯和句子的掌握也有一定的要求。這種題有時候可以猜，猜不了就只有看你的老底了。其他細(xì)節(jié)題主要是在文章中找到對應(yīng)區(qū)間認(rèn)真分析，難度也不是太大。關(guān)鍵要區(qū)間定位準(zhǔn)確。 閱讀的最好方法是先瀏覽一遍，了解文章大意，理清楚每一段講了些什么，主旨題基本可以先做。然后看完所有題目，把細(xì)節(jié)題對回原文定位，通過對相關(guān)語句的分析找出答案。有的人習(xí)慣先看答案再看文章，不是說不可行，要是一時改不過來，也不勉強。其實這樣做有一個很大的弊端就是你老是想去找跟題目對應(yīng)的字眼，但有時題目在文章中換了字眼，效率很低，而且主旨題也容易出錯。如果現(xiàn)在還有一定的時間，最好能改變閱讀方式，也有利于將來在閱讀上的發(fā)展。

享用一生的40種生活小竅門； 【止痛】 1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 【玻璃】 2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果不錯。 【吃蝦】 3、炒蝦仁竅門：將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。 【餃子】 4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 【茶葉】 5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 【煮飯】 6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 【餃子】 7、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。 【炒蛋】 8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。 【砂鍋】 9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。 【調(diào)味】 10、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。 【餃子】 11、和餃子面的竅門:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。 【香菜】 12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。 【洗滌】 13、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。 【洗滌】 14、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。 【砂鍋】 15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。 【烹調(diào)】 16、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。 【煮飯】 17、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。 【洗滌】 18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢，而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。 【餃子】 19、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。 【吃菜】 20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里。 【洗滌】 21、白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進(jìn)行洗滌。對于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處理，然后再進(jìn)行正常洗滌。 【砂鍋】 22、如何使用砂鍋：從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。 【烹調(diào)】 23、燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用 【去污】 24、面包能消除衣服油跡：用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。 【茶葉】 25、用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。 【餃子】 26、餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。 【吃蝦】 27、炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。 【吃菜】 28、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。 【去污】 29、面包能消除地毯污跡：家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。 【剃須】 30、男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。 【驅(qū)蚊】 31、風(fēng)油精的妙用：在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。 【刷漆】 32、刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。 【豆腐】 33、豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 【煮蛋】 34、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。 【手表】 35、手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原。 【豆腐】 36、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。 【潔膚】 37、牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。 【做菜】 38、用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。 【降壓】 39、葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。 【煮飯】 40、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。 希望能對你有所幫助，祝你天天快樂！

1、吹風(fēng)機對著標(biāo)簽吹，等吹到標(biāo)簽的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來了 2、喝茶以后，杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗茶漬，非常干凈 3、剛剛被蚊子咬完的時候涂上肥皂就不會癢了，我一直這么做 4、旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把每件衣服都卷成卷。 5、炒肉的時候,先把肉用小蘇打水浸泡10幾分鐘,到掉水，再入味,炒出來會很嫩滑. 6、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨 7、皮包上有了污漬或者是臟了的話，可以用棉花蘸風(fēng)油精擦拭 8、牙齒黃,可以把花生嚼碎然后含在嘴里,用它來刷牙~3分鐘~很有效~ 9、在洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕摩擦，然后再用清水沖凈，黑頭粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小。 10、眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼用力咳嗽幾次，眼睛里的灰塵就會自己出來了。 11、打嗝的時候喝點醋就不會打了，我都是這樣，立竿見影 12、洗腳的時候在腳盆里放幾片XXXXXXZ（復(fù)方磺胺甲噁唑）泡10多分鐘，3天保證就好 13、大家吃了有異味的東西，大蒜，臭豆腐，吃幾顆花生米就好了 14、還有吃了辣的東西，感覺要被辣死了，往嘴里放鹽，含一下，吐掉，簌一下口， 15、治療咳嗽（特別是干咳）的土方法：晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就睡覺，連吃幾天效果很明顯！ 16、手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲怎么辦，不能硬帶，要來點巧的。其實很簡單，就是把手上套一個塑料袋里再去戴那些平時不容易帶的鐲子，非常好戴了，也不會把手弄疼，取的時候也是同樣的方法 17、出門是隨時在包包里面帶一節(jié)小的干電池，如果你的裙子帶靜電的話把電池的正極在裙子上面擦幾下就可以去掉靜電了 18、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化，潰瘍基本就好了。 19、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，晚上10點鐘的時候，把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是10點整，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了，這是一個信佛的阿姨告訴我的，真得很靈?。。? 20、栗子皮難剝。要把外殼剝掉后，把栗子放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了 21、桌子，瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦掉！ 22、不好用洗發(fā)精`也別丟了`洗毛衣的時候給進(jìn)去的話`比較不起球`` 23、去西紅柿的外皮，可以用叉子或筷子插住西紅柿的下部，用煤氣小火稍微烤一下，外皮就會自動裂開來。 24、只要在珠寶盒中放一截小小的粉筆，即可讓首飾長保光澤 25、插花的時候，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天！ 26、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。 27、把核桃放到鍋里蒸10分鐘 取出放到?jīng)鏊镌僭议_ 就能取出完整的核桃仁了 28、巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。 29 、巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。 30、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口 31、和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連 32、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。 33、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。 34、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯 35、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　微波爐的清潔 　　微波爐用過之后若不隨即擦拭干凈，很容易在內(nèi)部結(jié)成油垢。可將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產(chǎn)生大量蒸氣，然后用雙效百潔布蘸洗潔精將里面油漬清洗干凈，再分別用濕的及干的海綿抹布拭干。最后，別忘了將微波爐門打開，使?fàn)t內(nèi)徹底晾干。

病死雞 在買時首先看雞的眼睛，如果半睜半閉，則不是活雞宰殺；若眼睛緊閉，則為病死雞。 病豬肉 如果皮、肉、脂肪、內(nèi)臟有血點或血斑，則多為病豬。 注水牛肉 若肉色淡紅帶白，看上去很細(xì)嫩，并有水珠慢慢滲出，用手摸不粘手，將白紙貼上去很快就被水濕透，即是注水牛肉。 　　轉(zhuǎn)自：雨后池塘（ www.YuHou.net） 假蜂蜜 可加入少量冷開水，滴幾滴碘酒或酒精，如呈紫、綠或紅褐色就是假蜂蜜。 假奶粉 呈白色及其他不自然的顏色，奶味淡或無奶味、粉粒粗大。 中央提出加快建設(shè)節(jié)約型社會的戰(zhàn)略部署，受到舉國上下一致響應(yīng)。但在現(xiàn)實生活中，人們往往因缺乏科學(xué)的節(jié)約常識和“小竅門”,造成不必要的浪費現(xiàn)象普遍存在。如：電視、空調(diào)等電器用完后，人們習(xí)慣用遙控器關(guān)閉，而電器上的遙控信號接收電路板仍然工作著，白白耗費電力。專家指出，一臺25英寸彩電待機狀態(tài)耗電功率7w左右，電腦有4.8w的功耗，家電待機耗電占我國城市家庭耗電量的10%。其它諸如燒氣時,鍋底與灶頭的距離保持在20—30毫米,可節(jié)省氣;空調(diào)溫度不低于26度，在耗能上進(jìn)入空調(diào)低效率區(qū)；洗衣機脫水不超過1分鐘等日常生活小竅門,都是科學(xué)節(jié)能的好辦法。此外,我們要杜絕好心辦壞事，弄巧成拙式的“節(jié)約”。如有人出于節(jié)水、節(jié)能、省時之目的，習(xí)慣把熱水瓶中剩余溫開水重新燒開再飲，使開水中亞硝酸鹽含量大幅升高，常喝這種水，容易引起中毒。 我們要建立文明節(jié)約型社會，如果在大力研究、開發(fā)新型節(jié)能降耗產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，再組織各個行業(yè)的專家編寫出《日常生活節(jié)約小竅門》之類的宣傳小冊子，在電視、報紙等各類媒體上廣泛宣傳，使之家喻戶曉，必將起到事半功倍的作用。 今年全國節(jié)能宣傳周的主題是“節(jié)約用電，緩解瓶頸制約”。在日常用電過程中，其實我們只要多一點節(jié)能意識，用一點節(jié)能竅門，就能省下不少的電，現(xiàn)教您幾招省電小竅門。 電飯煲省電小竅門 現(xiàn)在市面上的電飯煲分為兩種：一種是機械電飯煲，另外一種是電腦電飯煲。使用機械電飯煲時，電飯煲上蓋一條毛巾，注意不要遮住出氣孔，這樣可以減少熱量損失。當(dāng)米湯沸騰后，將按鍵抬起利用電熱盤的余熱將米湯蒸干，再摁下按鍵，燜15分鐘即可食用。電飯煲用完后，一定要拔下電源插頭，不然電飯煲內(nèi)溫度下降到70度以下時，會自動通電，這樣既費電又會縮短使用壽命。盡量選擇功率大的電飯煲，因為煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲要省時間。電腦電飯煲一般功率較大，在800瓦左右，從而節(jié)能，但價格稍貴，一般都在500元至800元之間。 電視機省電小竅門 電視機節(jié)能可以通過如下幾條途徑：首先控制好對比度和亮度。一般彩色電視機最亮與最暗時的功耗能相差3O瓦至50瓦，建議室內(nèi)開一盞低瓦數(shù)的日光燈，把電視對比度和亮度調(diào)到中間為最佳。其次控制音量，音量大，功耗高。第三個省電的辦法是觀看影碟時，最好在AV狀態(tài)下。因為在AV狀態(tài)下，信號是直接接入的，減少了電視高頻頭工作，耗電自然就減少了。第四是看完電視后，不能用遙控器關(guān)機，要關(guān)掉電視機上的電源。因為遙控關(guān)機后，電視機仍處在整機待用狀態(tài)，還在用電。一般情況下，待機10小時，相當(dāng)于消耗半度電。最后是給電視機加防塵罩。這樣可防止電視機吸進(jìn)灰塵，灰塵多了增加電耗。 空調(diào)省電小竅門 1.空調(diào)使用過程中溫度不能調(diào)得過低。因為空調(diào)所控制的溫度調(diào)得越低，所耗的電量就越多，故一般把室內(nèi)溫度降低6至7度就行了。 2.制冷時室溫定高1度，制熱時室溫定低2度，均可省電10％以上，而人體幾乎覺察不到這微小的差別。 3.設(shè)定開機時，設(shè)置高冷／高熱，以最快達(dá)到控制目的；當(dāng)溫度適宜時，改中、低風(fēng)、減少能耗，降低噪音。 4.“通風(fēng)”開關(guān)不能處于常開狀態(tài)，否則將增加耗電量。 5.少開門窗可以減少房外熱量進(jìn)入，利于省電。 6.使用空調(diào)器的房間，最好使用厚質(zhì)地的窗簾，以減少涼空氣散失。 7.室內(nèi)、外機連接管不超過推薦長度，可增強制冷效果。 8.安裝空調(diào)器要盡量選擇房間的陰面，避免陽光直射機身。如不具備這種條件，應(yīng)給空調(diào)器加蓋遮陽罩。 9.定期清除室外散熱片上的灰塵，保持清潔。散熱片上的灰塵過多，可大幅度增加耗電量。 冰箱省電小竅門 目前市場上出現(xiàn)的A＋＋級節(jié)能冰箱比普通的冰箱要省電。家庭用的節(jié)能冰箱一般消耗0.5 0.8度電／天，而普通冰箱一般耗電1 1.5度電／天，大約可以省一半電。另外，使用冰箱的過程中，應(yīng)注意以下問題： 1.冷藏物品不要放得太密，留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣食物降溫的速度比較快，減少壓縮機的運轉(zhuǎn)次數(shù)，節(jié)約電能。 2.在冰箱里放進(jìn)新鮮果菜時，一定要把它們攤開。如果果菜堆在一起，會造成外冷內(nèi)熱，就會消耗更多的電量。 3.對于那些塊頭較大的食物，可根據(jù)家庭每次食用的份量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從冰箱里取出來，用不完再放回去。反復(fù)冷凍既浪費電力，又容易對食物產(chǎn)生破壞。 4.解凍的方法有水沖、自然解凍等幾種。在食用前幾小時，可以先把食物從冷藏室（4度左右）里拿到微凍室（1度左右）里，因為冷凍食品的冷氣可以幫助保持溫度，減少壓縮機的運轉(zhuǎn)，從而達(dá)到省電目的。 　　轉(zhuǎn)自：雨后池塘（ www.YuHou.net） 冰箱的擺放也有講究，一般應(yīng)該注意以下兩個問題： 1.在擺放冰箱時，一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5 10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間，可以幫助冰箱散熱。 2.不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起，這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。

八個美容小竅門 1 緊貼肌膚的粉底可使出色的彩妝更完美。方法很簡單，你只要先把微濕的化妝海綿放到冰箱里，幾分鐘后，把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你就會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清 新。 2 如果你總覺得拿著眉筆的手不聽使喚，畫不出令人滿意的眉毛。不妨做個新嘗試：用眉筆在手臂上涂上顏色，用眉掃蘸上顏色，均勻地掃在眉毛上，你會驚喜地得到更為自然柔和的化妝效果。 3 描畫細(xì)致的眼線對你可能是一大難題，其實也不難，你要做的是先把手放肘在一個固定的地方，比如你的化妝臺，在桌上平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。 4 眼睛是心靈之窗，大而明亮的雙眸往往給人留下深刻的印象，你可以嘗試用白色的眼線筆來描畫下眼線，使一雙眼睛顯得更大更有神采。 5 如果眉鉗變鈍了，拔眉毛挺費頸的，可以用砂紙小心地眉鉗內(nèi)側(cè)磨鋒利，讓它繼續(xù)發(fā)揮作用。 6 請注意：化妝的工具必須保持清潔。性質(zhì)溫和的洗發(fā)水可以用來清洗化妝刷，加上少量的護發(fā)素就可以同時令刷毛柔軟；用溫水稀釋清潔劑，用來清洗舊眉刷，是使眉刷迅速回復(fù)原貌的最好方 法。 7 配戴眼鏡會影響你的化妝效果，如果你戴的是近視眼鏡，鏡片會放大雙眼和化妝，這時你適合選擇偏向暗啞的眼部色彩；配戴遠(yuǎn)視眼鏡會使雙眼顯得細(xì)小，適宜選用明亮的色彩，另外，層次分明 的眼影和工整的眉形可以有效地修飾面容。 8 化妝完畢，從離開面部一手臂的距離往臉上噴上水噴霧，妝容可以更加持久。 魔術(shù)變幻你的唇唇膏、唇線筆、唇彩和遮蓋霜，是修飾調(diào)整唇型的最好幫手，也是變幻雙唇的魔術(shù)方法。美化雙唇無非是將唇的輪廓往外擴或往里縮，這時要掌握一個重要原則 ，就是無論是將唇線往外擴還是往里縮，都不能超過你原來輪廓 1.5毫米，這是一 個極限，如果超過這個范圍，你的嘴唇就會看起來好像是“別人的嘴唇 ”一樣， 給人很刻意很不自然的印象，這一點千萬注意。 使薄唇有立體感 色澤鮮艷的唇膏不會使薄唇變厚，只會顯出活潑，深色唇膏也不會改變唇薄的感覺。改變薄唇要用接近于嘴唇本色的粉褐色唇線筆，畫出大于嘴唇本來輪廓的唇 線，在上唇的最中央描出優(yōu)美的曲線，但不必畫到嘴角。畫完唇線后，必須用唇筆 仔細(xì)涂勻，不可讓原來的唇線透過來。然后再在唇中央涂上一點亮光唇膏，使唇顯 得豐滿一些。 使厚唇顯得薄一些 遮蓋霜是最好的“橡皮擦”。將遮蓋霜涂在手指尖，然后薄薄地涂在唇邊，把嘴唇本來的輪廓線“擦”去。把握的重點是上下唇線都要畫在嘴唇本來輪廓的內(nèi)側(cè)，嘴角兩邊比原來輪廓分別向兩邊畫出 1毫米。這樣，整個嘴唇的線條顯得平滑，使厚嘴唇變薄。如果想使雙唇更平滑，可以用暗色唇線筆在嘴角處加上陰影。 調(diào)整唇型上下厚度不同 使用兩種顏色的唇膏做調(diào)整是最好的方法。厚唇涂深色唇膏，淺色涂在薄唇上。還有一種遮蓋和強調(diào)的方法也非常有效，在厚唇上用遮蓋霜掩飾嘴唇本來的輪廓，然后在原輪廓內(nèi)側(cè)畫唇線，薄唇部分在輪廓稍外側(cè)畫唇線，最后在唇線內(nèi)涂滿唇膏。 調(diào)整唇型左右不平衡 首先必須記住，這樣的唇型不能使用深紅色唇膏，如果左右唇不平衡很明顯，就要借助遮蓋霜來做調(diào)整，但要掌握涂入輪廓內(nèi)最多不要超過 1.5毫米。然后，對著鏡子笑一笑，看看是否還不平衡，可再進(jìn)行調(diào)整。 畫出圓潤柔和的唇峰 像山一樣沒有唇峰的嘴唇，容易給人一種冷漠的感覺，所以要在上唇畫出圓滑的唇峰，使雙唇變得柔和?？梢愿鶕?jù)自己具體的唇型用唇線筆勾勒出唇峰，然后在輪廓線內(nèi)涂滿唇膏，最

節(jié)水小巧門

酸辣土豆絲： 制作工藝 1. 將土豆削皮，切細(xì)絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。 2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細(xì)絲，干辣椒切絲。 3. 炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調(diào) 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 紅燒茄子： 1 把茄子洗凈去掉頭尾，切成滾刀狀，泡在清水中，撈起瀝干水后灑少許淀粉拌勻。蔥去頭尾洗凈，切成段。 2 豬肉洗凈切片，剁成泥后，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻，腌制10分鐘入味 3 倒3湯匙油進(jìn)鍋燒熱，倒入肉末炒散，直至肉色變白后撈起待用。 4 繼續(xù)加10湯匙油，爆香蔥段，放入茄子開大火快速翻炒，加5湯匙水炒至茄子出水變軟，約5～6分鐘。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分鐘后，灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調(diào)味，就可起鍋啦！ 魚香茄子： 原料： 茄子 2條, 肉絲少許. 姜, 蒜, 蔥, 辣豆瓣醬, 醋, 糖. 制法： 1. 將茄子洗凈瀝干，切成小圓段備用。大蒜洗凈切末、蔥洗凈切成蔥花, 姜切末備用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水備用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一樣平. 2. 將油加熱后，放入茄子段炸軟成金黃色時，撈起將油瀝干。 3. 將姜, 蒜, 蔥爆香后，倒入肉絲，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的調(diào)料拌炒, 即可盛入盤中。 青椒炒雞蛋： 做法：1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。 2.鍋內(nèi)放油（40克），燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。 地三鮮 材料：土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個 調(diào)料：烹調(diào)油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量 做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用.。3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起.。4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可 干煸豆角 用料：扁豆400克，肉末150克 調(diào)料：干辣椒4個，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量 做法： 1、扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節(jié)，洗凈，控干。 2、燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時，用笊籬撈出控凈油。 3、另取鍋燒熱，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。 4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透時關(guān)火，放鹽和味精，炒勻即可。 雞肉炒菜花 用料：雞胸肉、菜花 調(diào)料：蔥絲、姜末、大料、食用油、料酒、鹽、雞精、蠔油、粉芡 做法： 1、雞胸肉洗凈，切成片用鹽料酒食用油腌一會，再用粉芡抓勻。 2、菜花洗凈劈成小朵，坐開水鍋，下鍋焯一下，撈出過涼水，控凈水備用。蔥切絲，姜切末，蒜切片。 3、另取炒菜鍋，放油，油溫?zé)崃税汛罅戏湃耄俜沤?，把雞胸肉也放進(jìn)鍋中滑炒至肉變色盛出備用，然后再把蔥絲姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。 4、放料酒、雞精、蠔油，把滑好的雞胸肉也放進(jìn)鍋中，快速翻炒，放鹽，翻炒，出鍋裝盤。 粉蒸肉 用料：五花肉一塊 調(diào)料：八角一顆，蔥少許，姜若干片，料酒少許,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，雞精，糖，豆瓣醬 做法： 1、五花肉切片。 2、把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上。 3、腌上肉以后，準(zhǔn)備辣椒，花椒，大米，紫米。 4、把準(zhǔn)備好的3放鍋里炒。 5、把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃。 6、用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可。 7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻。 8、最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水，使粉濕潤。 蔥花炒雞蛋： 烹制方法（兩人份） 　　材料：雞蛋(4只)、蔥(3根) 　　調(diào)料：鹽(1/3湯匙)、油(6湯匙) 1 蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進(jìn)玻璃大碗里 2 打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。 3 把鍋燒熱，直到鍋內(nèi)的水分全部蒸發(fā)，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉(zhuǎn)動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。 4 順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。 廚神貼士 1、炒蛋時，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來蛋會嫩滑點，鍋不熱炒蛋容易失敗。 　　2、進(jìn)過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調(diào)。 　　3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。 　　4、如果食用過多雞蛋，會導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多和增加腎臟負(fù)擔(dān)，每天吃1～2個雞蛋就行了。 西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋 方法一 說明：西紅柿炒雞蛋人人會做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個誤區(qū)，等會我會詳細(xì)說。 材料：西紅柿，雞蛋 配料：植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。 制作方法： 1。西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。 2。鍋內(nèi)放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗是放相當(dāng)于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，（我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以后再說吧），這個時候鍋里面應(yīng)該還有一些油，把西紅柿翻進(jìn)去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時候，放一些水進(jìn)去，本人不推薦，其實西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。