桑葚泡白酒多少斤一杯，7斤桑葚要多少斤酒

3∽5斤。一般來(lái)說(shuō)一斤桑葚可以泡3-5斤左右的白酒，這個(gè)比例泡出來(lái)的桑葚酒濃度是比較適中的，比較適合于大部分人群的口味。具體添加比例可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)酌情增減，如果喜歡喝桑葚味濃一些的話那么可以適當(dāng)?shù)囟嗉右恍┥］?，但泡出?lái)的酒也會(huì)比較渾濁；如果喜歡喝桑葚味淡一些的話那么也可以適當(dāng)?shù)厣偌右恍┥］?，這樣泡出來(lái)的酒就會(huì)比較澄清。

3~5斤。一斤桑葚干可以泡3~5斤的白酒，其實(shí)桑葚干泡酒的加入多少白酒是沒(méi)有固定的量的，加入白酒的量主要是根據(jù)個(gè)人的口味喜好來(lái)決定的。而且白酒的度數(shù)也有高低之分，一般度數(shù)比較高的話，那么其泡酒的用量就會(huì)比較小，而度數(shù)比較低的話，那么其泡酒的用量則可以大一些。從桑葚干的角度上面來(lái)說(shuō)，一斤的桑葚干要比新鮮桑葚的濃度大很多，所以需要更大比例的白酒來(lái)稀釋，這樣才能夠泡出口感和味道比較適中的桑葚酒。桑葚干和鮮桑葚的選擇桑葚干和新鮮桑葚泡酒都是各有各的好處和壞處的，并不能一概而論，主要還是根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)決定。桑葚干其中不含有水分，并且濃度比較高，用桑葚干泡酒的話是比較容易制作成功的，并且跑出來(lái)的桑葚干口感很濃。而新鮮桑葚中的營(yíng)養(yǎng)損失比較小，并且汁水充足，泡出來(lái)的桑葚酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，酒味并不是很濃烈，更加偏向于果酒。但是桑葚干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)低一些，而新鮮桑葚因?yàn)樗謫?wèn)題，制作過(guò)程容易變質(zhì)，所以采用桑葚干泡酒還是鮮桑葚泡酒，是根據(jù)個(gè)人的需求和喜好來(lái)決定的。

用桑葚泡酒沒(méi)有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。擴(kuò)展資料：桑葚又名桑果、桑棗、葚子等，為桑科植物桑樹(shù)（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長(zhǎng)約1～2.5cm，汁濃似蜜，甜酸清香，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。經(jīng)科學(xué)鑒定鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等，因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽(yù)為“第三代水果”。被國(guó)家衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農(nóng)產(chǎn)品之一。桑葚多數(shù)密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形的聚花果，由多數(shù)小核果集合而成，呈長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3cm，直徑1.2-1.8cm。初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色，種子小，花期3-5月，果期5-6月。桑葚也會(huì)出現(xiàn)黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見(jiàn)的顏色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長(zhǎng)約2mm，寬約1mm，外具肉質(zhì)花被片4枚。氣味微酸而甜。桑葚樹(shù)高一般為2～15 m，葉柄長(zhǎng)約為1.0～2.5 cm，葉片呈寬卵形或卵形。桑葚樹(shù)為雌雄異株，其花為單性，桑葚果為核果，是一種聚花果，果實(shí)密集，呈長(zhǎng)圓形或卵圓形。桑葚果初熟時(shí)為綠色，長(zhǎng)度約為1.0～2.5 cm，成熟后為紅色或黑紫色。桑葚樹(shù)在我國(guó)南北廣泛分布，南方花期為1-3月，北方花期為3-5月，南方果期為3-4月，北方果期為5-6月。桑葚是桑葚樹(shù)的果實(shí)，大多在溫暖濕潤(rùn)的氣候下生長(zhǎng)。桑葚在12°C左右開(kāi)始萌芽，由小核果集合而成，直徑為0.5～1.0 cm，長(zhǎng)1.5～2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕紅色或黃棕色，也有少量呈乳白色，并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。