1,郎溪酒廠(chǎng)
看來(lái)275703025與村里丫頭是一家人啊,呵呵,祝你們生意興??!
2,黃酒的原材料是什么
黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中浙派黃酒以浙江紹興黃酒、阿拉老酒為代表,徽派黃酒以青草湖黃酒、古南豐黃酒、海神黃酒等為代表。蘇派黃酒以吳江市桃源黃酒(桃源鎮(zhèn)有黃酒酒廠(chǎng)幾十家)和張家港市沙洲優(yōu)黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、無(wú)錫錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫(kù)門(mén)為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍巖沉缸酒、閩安老酒和福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個(gè)最古老的酒種之一,是我國(guó)的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法,堪稱(chēng)世界一絕。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó)紹興,且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有紹興加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、紹興女兒紅、安徽宣城青草湖黃酒、郎溪古南豐黃酒、廬江海神黃酒。江西吉安固江冬酒,無(wú)錫惠泉酒、張家港的沙洲優(yōu)黃、梁豐黃酒、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、廣東珍珠紅酒和山東即墨老酒等。黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。