汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。沒有什么爭議,就這三家而言,汾酒是國家白酒的始祖。1982年,在杏花村遺址被發(fā)現(xiàn),并經(jīng)過考證!汾酒是中國白酒的祖庭。
中國自然白酒起源地在哪?
如果泛指酒或者是含酒精的飲料,那酒來源于動(dòng)物們儲(chǔ)存的水果的可能性比較大,第一是那個(gè)遠(yuǎn)古的時(shí)代,人們都在忙于填飽肚子而吃草頭樹根根本沒有那個(gè)時(shí)間去做酒,第二也就是是原料,飯都吃不飽哪還有多余的糧食釀酒喲,而動(dòng)物們就不一樣啦,動(dòng)物會(huì)采摘果子,有時(shí)候采摘的果子在樹洞了變質(zhì)了,但是這種水果又沒有腐敗而且吃了給人精神振奮的感覺,有興奮的作用,其實(shí)這個(gè)也就類似于我們有時(shí)候吃到的水果有酒精味一樣,搞不好那天我們祖先去上山砍柴的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了動(dòng)物的水果把他帶了回來,發(fā)現(xiàn)這個(gè)水果的秘密了而開始做含酒精的水果飲料也是完全可能的!那白酒,如果指高度白酒,中國的高度白酒是從元代的波斯也就是現(xiàn)在的伊朗傳過來了蒸餾技術(shù)采用的、在沒有蒸餾技術(shù)之前,大家喝的酒都是武松喝的那種三碗不過崗的那種水酒,也就是低度的液態(tài)酒而已。
杜康酒究竟是陜西的還是河南的?
最好是找到周恩來總理的批示,就可以驗(yàn)明正身。不然的話,一個(gè)杜康生了三個(gè)崽,苦了消費(fèi)者,何以辨真?zhèn)危繐?jù)民間傳說,當(dāng)時(shí)日本首相田中角榮來華訪問,在周總理所舉行的歡迎宴會(huì)上,茅臺(tái)酒當(dāng)仁不讓成了宴會(huì)上的主角。日本與中國本來就是一衣帶水,同屬東方文化,中國古代的好多歷史文化對(duì)日本的影響也很深刻。席間,田中首相提出要喝杜康酒。
在當(dāng)時(shí)的中國,人們的商標(biāo)品牌意識(shí)尚未形成,查遍國內(nèi)市場,沒有一家生產(chǎn)杜康酒的企業(yè)。田中離開中國后不久,在周總理的關(guān)懷指示下,杜康酒開始在豫陜兩地恢復(fù)生產(chǎn)。究竟誰是正宗?只有從歷史、考古文獻(xiàn)中來發(fā)掘。曹操的短歌行詩中有:何以解憂,唯有杜康。上世紀(jì)七十年代前,不是田中要喝杜康酒,不是批林批孔,還真不知道曹操所說的杜康是哪里的人?杜康是干什么的?全中國都難以找到杜康酒。
時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入到二十一世紀(jì),商標(biāo)、原產(chǎn)地等所謂的知識(shí)產(chǎn)權(quán)已深入人心,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,是否可以通過經(jīng)濟(jì)的辦法,讓兩地三方坐下來好好商量商量,成立企業(yè)集團(tuán)。把河南的伊川、汝陽和陜西白水三家杜康酒生產(chǎn)企業(yè)整合成一家。大家同乘一艘船,同吃一鍋飯,同生產(chǎn)一種酒,這個(gè)酒的品牌就叫一一杜康酒。以上僅僅是本博就題主所發(fā)疑問,由此所帶來的聯(lián)想。
中國喝酒最厲害的是哪個(gè)省或者直轄市的人?
有人說,世界上喝酒第一的是俄羅斯,第二是中國青海,去過青海的外地人評(píng)價(jià)青海是這樣說的:“青海的耗子都能喝二兩酒”。曾經(jīng)親眼見過三個(gè)青海人喝十五斤白酒。青海人喝酒還有一個(gè)特點(diǎn),那就是不需要下酒菜的,他們一般都是飯后開始喝,如果條件允許青海人可以連續(xù)喝上一天一夜,在其他地方都是很少見的。青海的天氣很冷的,特別是冬天,無所事事的人們沒事就會(huì)聚在一起喝酒打發(fā)長達(dá)六個(gè)月的冬季!都說酒量是鍛煉出來的,看看青海人喝酒才知道這句話是有道理的!好了不說了我要跟我大舅哥還有老挑喝酒去了!。
汾酒、茅臺(tái)、五糧液,哪個(gè)才是我們國家白酒的始祖?
沒有什么爭議,就這三家而言,汾酒是國家白酒的始祖。茅臺(tái),現(xiàn)在雖如日中天,登上寶座不過十幾年。放到歷史長河中,茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液,從94年開始至今,在行業(yè)數(shù)一數(shù)二,歷史長于茅臺(tái),在濃香型中,亦不是鼻祖。汾酒,在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里,汾酒一直是“汾老大”,有歷史長度,有歷史高度。唯有汾酒,六千多年釀造史,一千多年成名史,有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證。
汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。中國酒史6000年,從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒,只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過程。汾酒歷史,可以代表中國白酒歷史。建國之后70年,汾酒引領(lǐng)了40年,五糧液引領(lǐng)了15年,現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年。
中國白酒的起源地在哪并且誰是中國白酒的祖庭呢?中國白酒的香型是怎么來的?
題主的問題還真是不少呢,那我就來一一解答!中國白酒的起源地在山西汾陽杏花村一帶。地上文物看山西不是吹的,早在6000年前仰韶文化時(shí)期就出現(xiàn)了“小口尖底甕”這種酒具。1982年,在杏花村遺址被發(fā)現(xiàn),并經(jīng)過考證!汾酒是中國白酒的祖庭。酒史第一香,汾水卷滄桑。從北齊武成帝特薦“汾清”酒開始,汾酒進(jìn)入史冊,并成為最早的國酒。