互助酒廠心得體會，參觀酒廠心得體會3篇

專業(yè)實習是我系釀酒工程專業(yè)課程體系的主要組成部分，是學生在學習完白酒生產技術、釀造酒工藝學等核心專業(yè)課程后的重要實踐教學環(huán)節(jié)。在貴州茅臺集團、茅臺酒股份有限公司有關單位的大力支持下，在我校相關工作的安排部署及我系的充分準備下，2020年6月29日，釀酒工程專業(yè)2017級6個班180名學生開始了為期2周的專業(yè)實習。專業(yè)實習旨在讓學生通過對白酒生產中制酒、制曲工藝的實際操作，進一步加深對白酒生產技術理論知識的理解，領悟理論與實踐相結合的科學內涵，同時在企業(yè)教師指導下了解企業(yè)發(fā)展現狀、廠區(qū)規(guī)劃、車間布局、生產調度等，建立管理經營方面的感性認識。為學生后期的畢業(yè)實習、企業(yè)頂崗實習等環(huán)節(jié)打下良好基礎。至7月3日，同學們已進行了近一周的實習，下面為大家整理各班同學此次實習的感受及所思所獲。一班：大學時代是人生新的開始為了同一個夢想，我們把天涯變成咫尺，三十幾張笑臉相聚在茅臺學院釀酒工程系白酒方向這個充滿愛的巢穴。三年來，在輔導員的帶領下，學習上我們破釜沉舟，文藝上我們自信勇敢，生活中我們互幫互助。正是這樣的精神與信念，才使我們走過的路，異常精彩。“學以致用”，讓理論在實踐中彰顯光芒，正值大三，很幸運我們班可以來到茅臺酒廠進行生產實踐。團體是一個被大家所熟知的字眼，而團隊精神更是團體成員精誠合作的具體表現。沒有華美的詞藻，沒有天花亂墜的比喻，我們用行動來表達對第一次專業(yè)實習的珍惜與感恩。一個背包，一個水杯，載著我們滿腔的實習熱情。凌晨，天剛蒙蒙亮，茅臺便熱鬧了起來。我們也成了忙碌奔波的一員?！岸宋绮惹仃栂律场?，我班同學以小組形式在制曲車間進行制曲工藝實習。雖說看起來簡單，可真正做起來卻不容易，第一天上班的我們到了車間，可謂不知所措。但我們沒有被眼前的困難嚇倒，班上的“娘子軍”主動承擔起了掃地、收攏曲料等，男同學們則開始學習踩曲、運料等，這一干就是好幾個小時，中間除了喝水沒有休息，一天下來，大家的手已通紅，有的還起了泡。車間里的溫度可高達四十多度，衣服是濕透了幾個來回，但同學們用一絲不茍的神情認真對待，切實感受了實習的意義。

參觀酒廠心得體會3篇食用酒是一種保健飲料，能促進血液循環(huán)，通經活絡，祛風濕。那么酒廠是怎樣的呢?下面是參觀酒廠心得，希望可以幫到大家。篇一：參觀酒廠心得為了踐行企業(yè)社會責任，幫助員工成長，并讓其能夠親自體驗及感受一個全新的企業(yè)環(huán)境，開拓視野，豐富知識，了解企業(yè)的最新動態(tài)，管理理念及人才觀，更好的言傳身教，真正體驗"接地氣"。上周由易總帶隊，鼎信基酒全體員工分別到兩個生產基地進行參觀學習。首先參觀的是在瀘縣的一車間，一到車間，董事長易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況，更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程，隨后參觀和講解了各工序的生產過程及注意事項等。概括了"制曲"、釀造、勾調"三大技術構成。以及"一窖、二曲、三操作"的重點。尤其是車間對酒庫的規(guī)范管理，和對各類基酒、調味酒的儲存有序，讓我感受頗深。下午我們回到了瀘州，來到了二車間，由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝，并現場給我們品嘗了"頭酒、尾酒"以及各段酒的特點、區(qū)別和出酒率。雖然時間緊，沒有詳細了解到其它工序的現場操作，但僅從這一天的學習使我深深體會到以下三點：第一點：酒行業(yè)在當今形勢下，如何在困難中生存，在行業(yè)中屹立不倒，怎樣才立不滅信念，接受紛繁復雜的激烈競爭。我認為必須樹立健全清新、超前的思路，規(guī)范和管理高素質的人才，及對路的產品體系才是根本。