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糖酒(應(yīng)該是)

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《夸特產(chǎn)》民歌 平遙的牛肉太谷的餅, 清徐的葡萄甜格盈盈, 榆次太原祁縣城, 拉面削面香煞人. 大同的皮襖白格洞洞, 平魯?shù)目綋茡茻岣耱v騰, 陽(yáng)煤燒火不嗆人, 平定的沙鍋兀家亮晶晶. 高平的羅卜晉城的蔥, 夏縣的蓮菜脆格生生, 脆瓜子出在臨縣城, 汾陽(yáng)的白酒兀家實(shí)在有名. 交城的俊棗兒甜格酩酩, 曲沃的丁丁煙香格噴噴, 武鄉(xiāng)的柿子甜又兒紅, 介休的陳醋酸格淋淋. 出產(chǎn)數(shù)俺們山西省, 數(shù)來數(shù)去數(shù)晉中, 晉中哪里最有名, 還是數(shù)咱們平遙城, 平遙的土產(chǎn)最有名, 弓村的拷撈撈小胡村的棗, 堡和的沙鍋燒的實(shí)在好, 西王智的口袋做的好, 東游駕的镢子鐵鍬打的實(shí)在好. 趙壁的麥子?xùn)|關(guān)的水, 郭兒壁的化肥做的實(shí)在美, 西坡兒的花椒挺有味, 水磨頭的籮頭編的實(shí)在美. 源祠的大米梁村的藕, 趙壁的麥子格實(shí)在也是優(yōu), 東莊的甜瓜牛角酥, 石粉子出在人家平道頭, 要吃那個(gè)檳卜果子果子溝. 安社的斗角角黎基的蒜, 煙葉子出在大小汪, 岳壁的長(zhǎng)山藥粗又長(zhǎng), 你們要用石灰去到普洞山, 窯頭溝兒現(xiàn)在開了水泥廠, 娃留村兀家燒下股子盆則和沙碗. 郭休的席則佛殿溝的炭, 黃倉(cāng)兒的石板走的寬, 要吃蘑菇在仁義山, 麥茭溝的麻兒總有人來長(zhǎng), 松樹長(zhǎng)在了仁義山, 戈山家做了些兒健脾藥彈彈. 鐵北的高梁紅格橙橙, 梁官的熏醋酸格淋淋, 寧固阜的酥餅則落格生生, 南門外的碗禿子光格明明. 尹村的掃帚肥卜楞騰, 西王智的口袋實(shí)在好用, 東泉的醋柳汁子又甜又酸香格噴噴. 府底的桃兒水格淋淋, 青村的杏兒金則楞楞, 寵莊的辣角角辣格森森, 七洞兀家燒下兀來大的甕. 要吃豆腐南政村

洪洞甲魚：洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~作成一道道風(fēng)味獨(dú)特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”，色鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受顧客歡迎。 浮山剪紙：浮山縣素有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。這里的民間剪紙藝術(shù)象燦爛的花朵，遍布全縣城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村、山莊窩鋪。浮山剪紙有數(shù)百年的悠久歷史。剪紙藝人將其高超的技藝代代相傳，精益求精，不斷創(chuàng)新。剪紙的內(nèi)容十分豐富，它包括人物、花草、走獸、飛禽、魚蟲、山川云樹、亭臺(tái)樓閣、寓言故事、民間傳說等等。這些有鄉(xiāng)土氣息的民間工藝品，有的粗?jǐn)U豪放，有的渾厚古樸，有的纖細(xì)秀麗，有的玲瓏剔透。獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，純樸的藝術(shù)氣質(zhì)，反映了太岳山區(qū)人民的審美情趣。 午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn)，是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國(guó)古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。長(zhǎng)期飲用，效果尤佳。 吳家熏肉：吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴，迄今已有近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐，實(shí)為高檔賓席上難得的佳肴。

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